解惑：酸辣土豆丝是哪里的菜呢？
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。
这道菜相信非常多的人都特别喜欢，而且它的做法简单，口感却特别的好，同时营养非常丰富，那到底酸辣土豆丝是哪里的菜呢？这是一道着名的四川川菜，不仅可以健脾养胃，还可以降低血压，补充维生素C，保健身体，现在就一起看下酸辣土豆丝的家常做法吧。
1. 将土豆洗净刮皮。
2. 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。
3. 将土豆片切成细丝。
4. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
5. 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6. 锅内放油放入花椒煸炒出香味。
7. 将炸好的花椒捞出。
8. 锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9. 放入泡好的土豆丝。
10. 煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。
11. 放入盐调味。
12. 放入红椒丝炒匀。
13. 最后放入蒜末提味，
14. 翻炒均匀即可出锅即可。
您也许还喜欢：
美味独特的香港特色菜
闻名天下的贵州特色菜盘点
家常菜文化：辣子鱼块是什么菜系
水煮肉片是什么菜系的名菜？
解惑:酸辣土豆丝是哪里的菜呢?
这道菜相信非常多的人都特别喜欢，而且它的做法简单，口感却特别的好，同时营养非常丰富，那到底酸辣土豆丝是哪里的菜呢？这是一道着名的四川川菜，不仅可以健脾养胃，还可以降低血压，补充维生素C，保健身体，现在就一起看下酸辣土豆丝的家常做法吧。1. 将土豆洗净刮皮。2. 先将土豆切成整齐的大薄片...
酸辣土豆丝是哪个地方的菜(酸辣土豆丝是哪个地方的菜系)
土豆丝在中国的菜肴中很常见，所以它出现在许多菜系中。说到酸辣土豆丝，也很难去分清它的出处，许多人都会说它是家常菜，就像平时的炒青菜一样无法说明它的菜系。但是从湖南菜系注重香辣、酸辣，以酸辣居多来看，这个菜可能是属于湖南菜系的。不过也有人认为它是川菜系的。总之，关于酸辣土豆丝是哪个...
安顺平坝有哪些特色美食值得品尝?
酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道简单的家常菜，但在平坝地区却有着独特的风味。土豆丝切得细丝如发，炒制时加入醋和辣椒，酸辣爽口，是餐桌上的常见小菜。这些美食不仅仅是味蕾上的享受，更体现了平坝地区丰富的饮食文化和历史传统。如果有机会到访安顺平坝，不妨尝试这些地道的美食，体验一下当地的风土人情。
全国各地都有哪些值得一试的「酸味美食」?
1. 湖南酸辣粉湖南酸辣粉是传统湘菜中的一个经典代表，以米粉为主料，融合了辣、酸、鲜、香等多种口味，调味料则包含花生碎、泡菜、猪肉丝等多种配料，口感酸辣回味无穷。2. 贵州酸汤鱼贵州酸汤鱼以四川泡菜、黄豆芽等为主要材料，加入草鱼等新鲜的江鱼肉片进行烹饪，特别的酸味和辣味相结合，十分开胃。
以土豆为主食的国家有哪些
以土豆为主食的国家有葡萄牙、德国、俄罗斯、奥地利、西班牙等。1、葡萄牙 葡萄牙饮食，各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。葡萄牙人因钟情鳕鱼而闻名，据说有365种（即一年中每一天都可以不同）烹饪鳕鱼的方法。2、德国 德国是一个高度发达的资本主义国家。欧洲四大经济体之一，其社会...
土豆丝怎么做?
1.首先将土豆洗干净去皮擦成丝泡在冷水里去除多余的淀粉2.葱姜切碎,柿子椒切丝备用。3.炒锅烧热以后加入玉米油,然后下葱姜碎爆锅。4.加入控干水分的土豆皮煸炒5.加入适量盐翻匀6.加入生抽翻炒几下7.下入柿子椒丝翻匀8.最后加入适量陈醋翻匀即可出锅。十、柠汁酸辣土豆丝主料:土豆250克辅料:柠檬1个 干辣椒...
炒土豆丝时什么时候放醋比较好?如何让土豆丝酸辣爽脆?
---【酸辣土豆丝】--- 食材：土豆2个、大葱1根、干辣椒适量、大蒜适量 制作步骤：第一步：想要土豆丝好吃，土豆的选择很重要，咱们尽可能选择新土豆，这样的土豆水分充足，吃起来口感更加清脆。第二步：土豆丝去皮，先切成薄片，然后切成细丝，刀工不好的，可以用擦丝神器直接擦成细丝，但是用刀自己...
土豆丝怎么炒好吃?
第一次是在炒散以后放入白醋，目的是为了吸收；第二次是在出锅前，这次加入的目的是入味。快别再用以前的方法炒酸辣土豆丝了，快试试这个方法吧！酸辣土豆丝 配料：土豆 350克、青辣椒 35克、辣椒(红，尖，干) 20克、食盐 2克、食油 30毫升、白醋 8毫升、白糖 5克、花椒 2克 第一步、将土豆...
酸辣土豆怎么做?
如果酸味挥发了就失去了放醋的意义，所以炒辣椒土豆丝，放醋的时间应该在最后，才能保证酸味不挥发。炒酸辣土豆丝应该选用什么醋比较好？醋的品种极多，但是都有一个共同点那就是“酸”，人们经常用“吃醋”来比喻男女之间的嫉妒情绪，“酸”能给人爽快、刺激，土豆丝中加入“醋”就会变得清新爽口，...
重庆酸辣土豆丝怎么写作文
2. 酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜。 3. 酸辣土豆丝的辣椒要适量,注意不要放太多,太辣容易引起人上火。 4. 做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制,虽然颜色稍深,但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚。 5. 做酸辣土豆最好选择含水量高的新土豆,土豆丝要过水,炒制时大火快炒勤翻动,掌握了这些窍门相...
仲萧疏尔： 这是川菜 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒. 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆. ...
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝是哪里菜 - ？
仲萧疏尔： 酸辣土豆丝应该是湖南菜~~~ 因为湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多~~~
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝属于哪种菜系? - ？
仲萧疏尔： 因为湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多.所以酸辣土豆丝应该是湖南菜!而四川菜素有“一菜一格,百菜百味”的佳话,以麻、辣、味浓、味多、味广、味厚著称.酸辣土豆丝清脆可口,应该不是四川菜!
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝是哪的菜 - ？
仲萧疏尔： 东北菜 土豆、香菇、胡萝卜、青椒 步骤1、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分. 2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出. 3、炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软.酸辣土豆丝4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成.
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝是什么地方的菜？
仲萧疏尔： 酸辣土豆丝是川菜....
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝是哪个地方的菜?？
仲萧疏尔： 川菜
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝是那个地方的菜？
仲萧疏尔： 你好,是江浙带的特色菜...O(∩_∩)O~
广丰县19286486630： 青椒炒土豆丝属于哪个菜系? - ？
仲萧疏尔： 应该不能判别它的菜系吧大众 说法它是川菜吧,因为这是非常家常的菜,就像炒青菜一样无法说明它的菜系,通常说的土豆丝一般是酸辣土豆丝,这个一般来自湖南这一带了,土豆丝配菜的话很简...
广丰县19286486630： 酸辣土豆丝是湘菜吗?？
仲萧疏尔： 酸辣土豆丝是湘菜 酸辣土豆丝配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,葱,味精(随个人喜好) 酸辣土豆丝做法: 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不...
广丰县19286486630： 酸溜土豆丝是哪个地方的菜 - ？
仲萧疏尔： 是鲁菜,我回答对了.哈哈
