冻木耳可以吃么
看情况。
如果是生的木耳，短时间内进行冷冻后是可以进行食用的，只是冷冻后的木耳口感会变差，同时解冻后还可能会滋生盐酸物质，食用后对人体肠胃造成伤害，因此要慎食。
如果是煮熟的木耳，建议还是现做现吃比较好，冷冻后不仅会破坏木耳的口感，同时也可能滋生不利于人体健康的物质，对人体健康造成威胁。
泡发好的木耳放一夜还能吃吗
不建议吃。
木耳作为一种常见的食用菌，生活中购买的木耳都是干制的，吃之前需要泡发，而泡发好后的木耳是很容易滋生细菌以及微生物的，如果是常温下保存一晚上，那么这样的木耳是不可以再吃的，木耳很容易变质。
但要是将其包好后置于冰箱保存，达到了木耳保存条件，那么保存一晚上还是可以适当吃的，但建议好是不要保存一晚上再吃。
怎么样泡木耳快
木耳作为一种食用菌，新鲜的保存时间不长，因此市场上的木耳都是干制的，干制的木耳买回家后，需要泡发变软后才可以炒食吃。
木耳可以冷水泡发也可以热水泡发，冷水泡发时间慢，需要2-3小时左右，但可以很好的保留木耳营养；热水泡木耳时间快，但很容易导致木耳营养流失，因此木耳泡发好是冷水泡，提前2-3小时进行即可。
木耳泡多久就不能吃了
超过8小时就不建议再吃。
正常情况下泡发木耳需要2-3小时左右即可，木耳中含有大量的细菌以及微生物，泡发时间太长反而容易导致细菌滋生，尤其是高温的条件下，木耳泡发时间越长，对人体危害越大，一般建议木耳泡发超过8小时就不建议再吃。
怎样辨别泡好的木耳有没有变质
可以通过以下方法进行辨别：
木耳在泡发的过程中可能会出现变质的情况，要是不注意食用了，对人体肠胃是具有一定危害的，因此要是泡发的木耳的时候出现了像臭鸡蛋或者是其他的异味，那么这时候需要注意木耳可能是变质了。
其次需要观察木耳的颜色，一般好的木耳颜色是黑褐色或者黑色，浸泡时间过长，木耳的光泽和色泽都会发生改变，同时还可能会出现腐烂的情况。
生木耳可以直接吃吗
1、黑木耳是可以适当生吃的，但必须是晒干后泡发的黑木耳才可以生吃。2、如果刚刚摘下来的黑木耳是不能够生吃的，因为里面会有一定的毒素，主要是一种卟啉的特殊物质，进入人体后，在阳光的照射下就会导致皮肤发痒，出现局部发红。3、如果生吃，很容易导致有中毒，也容易导致过敏发生。4、黑木耳中还有...
吃木耳有哪些注意事项呢?
3、不与其同食 有一些食物是不能和黑木耳一起吃的，比如田螺，田螺是不可以和黑木耳一起吃的，吃了会出现消化不良的情况。还有木耳不能和野鸡一起吃，特别是患有痔疮的人，吃了很容易引发痔疮出血，除了和田螺吃会消化不良外，木耳和野鸡吃也会出现消化不良的情况，所以要注意，其他的食物和木耳吃都...
木耳可以蒸熟吗
木耳蒸多久才能吃 5~10分钟即可。木耳中含有多种营养物质，鲜嫩可口，是很受欢迎的一种食物，一般来说，将木耳用清水泡发后，用大火蒸5~10分钟即可，若蒸煮的时间太长，可能会将木耳煮化，从而降低食用口感，还有可能会破坏木耳中含有的营养成分。没炒熟的木耳可以吃吗 不建议吃。黑木耳中含有大量的...
经常吃木耳对身体有什么好处?
2、育发 有很多人都有脱发的烦恼。这时就可以多吃一些黑木耳，能够促进头发的发育，防止头发脱落。而且还有一些年轻人头发已经早早的变白，这时也可以多吃黑木耳，还可以多吃与黑芝麻有关的黑色食物，都有一定乌发的作用。3、减肥 黑木耳中含有的角质能够当强化动物中的残留物质排除，这样就能达到减肥的...
木耳怎么吃有毒
1、黑木耳不能生吃 黑木耳这种食材是不可以生吃的，必须要经过泡发后，而且要煮熟了以后才能吃，如果生吃黑木耳的话，那么可能会造成中毒的情况出现，因为没有烧熟的黑木耳中含有一些毒素，如果不进行处理的话，那么对于自身健康的影响是非常严重的，所以大家要注意黑木耳一定要选择煮熟了以后才能吃。2、...
木耳没熟会中毒吗?吃了没熟的木耳会怎样?
我们日常生活中有很多食物可能营养价值比较高，但是如果吃法不当的话不仅没有营养，而且可能会出现中毒的情况，特别是有一些菜是不能吃生的，生的很可能是有毒的，有人说木耳没熟不能吃，那木耳没熟会中毒吗？吃了没熟的木耳会怎样？1、木耳没熟会中毒吗木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定。
木耳泡一个小时可以吃么
木耳是一种价格实惠、营养价值也很高的食物，一小捧的木耳，用水泡发之后就能变成一大碗，那么木耳泡一个小时可以吃么？木耳泡一个小时可以吃么 可以吃。木耳是一种食用菌，也叫云耳、树耳，我们吃的木耳通常是干木耳，吃之前需要用水泡发。一般木耳泡发是比较快的，如果用温水，一个小时就能够将木耳...
木耳泡开生吃有害吗
木耳是我们常吃的一种食用菌，方便保存，一般我们买到的都是干制过的木耳，所以在吃之前是需要泡发之后再烹饪的。木耳泡发开后就和鲜木耳一样了，但是此时并不能生吃哦，还是需要焯水煮熟才能食用的。具体是怎么回事呢？一起了解下吧。木耳泡开生吃有害吗 不建议泡发之后直接吃。首先，干木耳浸泡后，...
泡发的木耳可以直接吃吗
可以。干木耳经过晒干及加工处理，已经经过一遍消毒杀菌，其中的有毒成分已经大部分都挥发分解了，这种木耳经过泡发可以直接生吃。但需注意新鲜木耳不可以生吃，食用容易造成身体不适，要经过高温的杀菌消毒之后才可以食用。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也...
吃木耳对身体有什么好处?
三、木耳能清血管 心脑血管疾病的患者应该要多吃木耳，患上了心脑血管疾病，则代表自己可能会存在有血栓的情况，这个时候吃木耳可以清除血管当中的垃圾，使血管当中的垃圾跟随人体的新陈代谢一起被排出体外，所以有很多心脑血管疾病的患者都喜欢吃木耳。四、木耳可辅助治疗结石病 结石患者也应该要多吃木耳...
直荣碘海： 你好,木耳在冰箱里冻了1星期再和肉炒熟,还能吃,只要木耳没有变质发霉等现象,那么可以食用.
墨脱县15175709637： 煮熟的本耳冰冻很久了还能吃吗 - ？
直荣碘海： 一般能吃,可以放1个月左右不会坏. 将木耳放入开水中焯烫3分钟左右,木耳就会熟透,通过高温杀菌消毒煮熟的黑木耳,可以保存更长的时间,加上冷冻层的低温,可大大抑制细菌的滋生,一般木耳煮熟冷冻能放1个月左右,但不宜放太久,否则木耳再吃可能对健康不利.
墨脱县15175709637： 木耳放软冷冻拿出来还能吃吗?有毒吗? - ？
直荣碘海： 可以吃,你拿出来看看,如果还像以前一样没有化的话就没事.
墨脱县15175709637： 淖过煮过的木耳冷冻了还能吃吗? - ？
直荣碘海： 泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了.任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌.木耳泡发存放:1、控干水分:及时的控干水分,不能让木耳有水,...
墨脱县15175709637： 黑木耳洗净后放入冰箱激冻时间长了能吃吗? - ？
直荣碘海： 木耳最好是当天泡了当天吃,不放冰箱,过夜木耳有毒.
墨脱县15175709637： 已经做成冷菜的黑木耳放在速冻冰箱半个月了,拿出来还能吃吗? - ？
直荣碘海： 如果已经泡发的黑木耳放在冰箱半个月了,肯定是不能使用的.
墨脱县15175709637： 黑木耳放在冰箱里放了几天,还能吃吗 - ？
直荣碘海： 可以,像木耳这种原料,只要一变质,就会变的很软,一捏就碎,没有任何异味.只要木耳还是发泡之前的形状,质地很脆.食用是没有问题的.任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好.不过生的食品就没关系,因为要烹调,可以杀死原料中的盐酸,像泡好的木耳,也算是一种原料,但是发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌,不过没关系,在烹调的过程中会杀死细菌.把木耳过下热水,在炒,没用任何问题.就是没有刚泡好的木耳那么脆.
墨脱县15175709637： 木耳泡多了,剩了好多,然后我把它冻起来了人,冻了一个月现在能吃吗?现在解冻了还能吃吗? - ？
直荣碘海： 木耳在干燥情况下保存时间是很长的,泡好了之后冷冻起来,说实话,我没试过,建议你还是忍痛割爱,尽量别用了,不是浪费,是考虑健康,你想,密封的食品冻了一个月都不敢保证新鲜,何况是木耳呢,反正换了我,我是有担心的.要是冻了一两天还行.意见仅供参考.
