吃鸡肝能补锌吗？什么动物的肝脏最有营养？
鸡肝和猪肝的营养价值基本上一致，都是动物的肝脏。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长
坏处：肝脏是分解毒素的器官,里面有没分解完的毒素。
好处：鸡肝所含的维生素a非常多，维a属于脂溶性维生素，每日摄入的多余的部分会在脂肪中蓄积，不能经常吃。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
拓展资料：鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。
是不是某种动物肝脏的营养尤其丰富呢？马主任说，其实市场上常见的几种动物肝脏营养价值差别并不大，每100克肝脏中，就蛋白质来说，牛肝大约含有20g，猪肝约含有19g，鸡肝约含有17g，鸭肝、鹅肝约含有15g,；就脂肪来说，牛肝的含量大约是4g，猪肝的含量大约是5g，鸡肝的含量大约是5g，鸭肝的含量大约是8g,鹅肝的含量大约是3g,肝中维生素A的含量、维生素B1及维生素B2也很丰富。
食用动物肝脏要适量
猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等精心烹制后不仅色香味俱全，还能供给机体充足的营养，是维持健康的一个很好的食物来源。但有些市民也认为，肝脏是动物体内的主要解毒器官，含有较高的胆固醇，因此惧怕食用动物肝脏。
马文君说，对人体来说，每天摄入的胆固醇最好不超过300mg，在日常经常食用的几种动物肝脏中，每100g肝脏，其胆固醇的含量分别为：猪肝含有胆固醇266mg，牛肝含有胆固醇297mg，鸡肝含有胆固醇356mg，鸭肝含有胆固醇341mg，鹅肝的胆固醇含量是285mg。
如果过量食用动物肝脏，可能会造成胆固醇和维生素A在食用者体内的堆积，当老年人合并有心血管疾病，本身胆固醇高，动物肝脏对这类人群来说就不适宜食用了。成人每周食用不超过100g(二两)的动物肝脏，在满足机体对维生素A需要的同时，并不会对血胆固醇造成很大影响。
动物肝脏一定要新鲜时食用，在食用前要认真反复冲洗，再于水中浸泡一段时间，然后进行烹调。也可将肝脏切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净，再烹调。马主任强调，动物肝脏在烹调时千万切忌为了追求鲜嫩而“落锅即起”，烹饪的时间应尽量长一点，以确保食用安全，肝中含有的维生素A性质比较稳定，不必担心过分冲洗和长时间烹调而使其遭到破坏。
同时，马主任还指出，动物肝脏是很好的补血食品，尤其是一些患有缺铁性贫血的妇女、儿童，食用适量的动物肝脏能达到一定的补血效果，然而爱饮靓汤的广东人用动物肝脏煮汤时更喜欢只饮汤不吃渣。马主任强调，需要补铁的人群，用肝脏煮靓汤，不仅要喝汤，更要吃作为汤渣的动物肝脏，因为更多的营养物质还是在汤渣里面。
能补锌，动物的肝脏营养成分虽有差异，但也不能说哪一种肝脏最有营养，因为我们的身体需要的营养是多方面的，所以不要偏食，
猪肝最有营养,不过要挑新鲜的,没注水的,最好还是吃剩饭大的猪,不吃饲料的那种,漳州华安那边有人养,我有时候就托人买点回来.
吃鸡肝能补锌吗〉?能补维生素a吗〉?
能 建议是不要多吃 每周一次即可
吃鸡肝有什么好处,坏处?
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 经常食用动物...
吃鸡肝有什么好处,坏处
补锌——鸡肝 鸡肝的维生素A含量高于猪肝，并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质，而且体积小，口感细腻，易入味，宝宝吃了既养眼护脑，又能增强体质。营养分析 鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，且含铁量大，也是宝宝补铁最常用的食物；鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、...
哪些是可以给宝宝补锌的食物
宝宝缺锌，可以采取食补的方法，可以给宝宝吃牛肉，羊肉，鸡肉，猪肝，鸡肝，花生，苹果，牡蛎，虾肉，红薯，菠菜，胡萝卜等食物，能够起到补锌的作用。宝宝缺乏锌元素，会导致宝宝出现免疫力低下，会引起厌食，甚至出现异食癖，所以宝宝缺锌一定要及时的干预。宝宝在日常的生活当中，也要保持身体卫生，保证...
老人吃哪些食物能补锌
1、一般情况下，动物性食物含锌量较高，较易被人体吸收利用，如牡蛎、牛肉、猪肉、鱼、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品，特别是牡蛎，每100g含锌量为100mg。2、植物性食物中也有一定的含锌量，如苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、土豆、萝卜、白菜。3、核桃、瓜子、花生等坚果类含锌也较多...
吃什么食物能够补锌?
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。猪瘦肉 猪肝鸡肝蛋黄；海带鱼。
吃什么蔬菜补锌,男性调理补锌,是如何去调理的?
也适合补锌。男性调理补锌最好、最快、最安全补锌的方法是食疗，多吃些含锌的食物，例如牡蛎和蛋黄，不仅美味，而且其中蕴含的营养也十分丰富，含有丰富的锌元素。动物的肝脏也蕴含着丰富的锌元素，像猪肝、鸡肝、鸭肝等，平时也可以多吃些瘦肉、鱼、芝麻、核桃、豆类、小米等食物。
鸡肝有什么功效
补锌——鸡肝 鸡肝的维生素A含量高于猪肝，并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质，而且体积小，口感细腻，易入味，宝宝吃了既养眼护脑，又能增强体质。
吃鸡肝能补锌吗?什么动物的肝脏最有营养?
能增强人体的免疫能力。是不是某种动物肝脏的营养尤其丰富呢？马主任说，其实市场上常见的几种动物肝脏营养价值差别并不大，每100克肝脏中，就蛋白质来说，牛肝大约含有20g，猪肝约含有19g，鸡肝约含有17g，鸭肝、鹅肝约含有15g,；就脂肪来说，牛肝的含量大约是4g，猪肝的含量大约是5g，鸡肝的含量大约...
鸡心鸡肝的营养价值鸡身上这对宝贝营养丰富
鸡心的功效与作用：1. **养心**：鸡心有助于保护心脏和心肌细胞，预防或缓解心悸、心律失常等症状。2. **补血益气**：鸡心能够益气养血，适合肤色暗淡、失去红润、手脚冰冷的人群食用。3. **镇定神经**：鸡心具有滋补心脏、镇静神经的功效。鸡肝的营养价值与作用：1. **补锌补铁**：鸡肝含有高量的...
子浅盐酸： 一提起动物肝脏,人们想到的可能是被誉为世界三大美食的鹅肝,还有日常生活中常常食用的鸡肝、鸭肝、猪肝.肝脏是动物体内储存养料的重要器官,含有丰富的营养物质,但是肝脏也是动物体内的主要解毒器官,含有大量的胆固醇.如何吃...
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文成县17635586592： 男性不育的患者平时多吃什么食物好? - 复禾健康？
子浅盐酸：宝宝缺锌在平时多吃含锌量丰富的食物.含锌量高的食物一般都在动物肝脏、海产品、坚果类、瘦肉类等当中,如:牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、芝麻、牛肉、肝、蛋等.如何缺失锌比较严重可以选择一些吸收效果好的蛋白锌如欣安贝复合锌硒片这类的补锌的产品,身体机能缺锌现象缓和来在多吃含锌的食物,来补充体内缺失的锌.
文成县17635586592： 补钙、补锌吃什么肝好?？
子浅盐酸： 缺锌:还应该有缺锌的临床表现,如生长发育迟缓、厌食、异食癖、免疫功能减退、皮炎及口腔溃疡、等等.所以,如果没有缺锌的临床表现,仅仅是血锌较低,只需调整饮食结构就可,可给宝宝多吃含锌量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、动物内脏及豆制品等.缺钙:宝宝每天应服维生素D400单位,吃到2岁半.维生素D帮助钙的吸收和利用.母乳或配方奶中有足够的钙,一般不会缺钙.喂奶好又补充维生素D,不必另外补钙.
