古六大茶山普洱茶特色
一、曼撒
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。
简介:位于勐腊县易武乡东北,离易武镇内约20公里,与老挝交界。茶区内地形复杂、落差大,最高的海拔为1950米,最低的为750米。
清朝乾隆年间,曼撒茶山开始进入最辉煌的时期,据史料记载,年产达万担以上。当时生产出的茶叶,多集中在曼撒老街进行交易;曼撒在鼎盛时期,有三百多户居民。同治十三年,曼撒老街遭遇毁灭性的第一次大火;光绪十三年,曼撒再次遭遇第二次大火,无情的祝融瞬间毁灭繁荣的小镇,而第三次火灾与疫病,更是将曼撒成为颓圮之荒城。此时,离曼撒20公里外的易武,立即取代曼撒的地位。这也说明为何清光绪以后的普洱府志上,易武替代曼撒,成为六大茶山中重要的茶山。古代行政区域划分,曼撒属易武土司管辖,并且易武与曼撒茶区相近,因此很难严格区分二者之间的差异。以致在坊间,有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武”。
大叶种栽培野生茶特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵扩及两颊,近年因过度采摘与季节因素,汤质较薄。
二、易武
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县。
简介:请参阅“曼撒”,原属古代曼撒茶区。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨,台地茶约300吨。
大叶种栽培野生茶特色:属曼撒茶区,香气口感类似曼撒,香扬水柔、刺激性较低的茶品;与曼撒茶区原因相同,近年汤质较薄。
三、倚邦
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。
简介:位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低处为江河交汇处海拔只有565米。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶,然根据有关专家测定,倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶,而又优于大叶茶。
明末清初石屏人落居倚邦,以茶为生,开辟茶园、建茶号。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶,即以倚邦茶为主,普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。清朝初年至民国初年的倚邦,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,官府衙门、大庙会堂等,一栋栋建得巍峨辉煌,交易热络、人声鼎沸、骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。清朝中后期,普洱茶制茶交易中心迁往易武,倚邦茶业开始没落,然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字记载入史册。倚邦茶山的最后关键是1942年的一场战乱,引发大火将倚邦烧成颓圮瓦砾,倚邦从此元气大伤。随后的瘟疫使茶商、百姓再度大举迁离;后来又经过20世纪70年代的搬迁,现在倚邦村仅有30多户人家,100多人口,交通不便,成为一个贫穷的农业小镇;近年,普洱茶再度崛起,倚邦这古代茶马重镇,又重新受到瞩目。
中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。
四、革登
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
简介:位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻,革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。也是古代较闻名的茶区,当时年产茶量在500担以上。史料记载,清嘉庆年间(1796--1820)革登八角树寨附近有茶王树,传说为诸葛孔明所栽种,春茶一季可产干茶一担,已枯死;茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存,横向370厘米,纵向390厘米。至今革登茶区老茶树所剩无几,仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足500亩,剩下的只有断碣残碑。以目前革登茶山实际的状况,可说很难量产茶品,名列六大茶山,可谓名存实亡。
大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜昧明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
五、莽枝
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
简介:位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜(莽)之地,因此取名莽枝茶山,主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖,早年繁荣景象,如今也都只剩下残檐断壁。在原始林中,还有许多大、中小叶种老茶树错落其间,也不乏数十公尺高的巨大茶树。所生产茶菁,多数集中收购交至其它地区,或由某些大厂指定专人收购。
大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
六、蛮砖
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
简介:位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间,蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上,大部运往易武加工、销售。虽同列六大茶山,但以往一直不如其它茶区被重视,或许也因如此,茶区才得以保存较为完整。古茶林集中在蛮砖、蛮林二地,蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩,茶树生长较好、密度较高,每亩约100株以上,其中最大的茶树高3.9米,基径34厘米,树龄300年以上。少被采摘过度,所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。
大叶种栽培野生茶特色:相较其它古六大茶山,茶菁色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不若曼撒、易武香扬,近年茶质表现仍在水平之上。
云南普洱茶六大山头特点
1、蛮砖 蛮砖古茶山普洱茶特点:相较其它古六大茶山,茶菁色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不若曼撒、易武香扬,近年茶质表现仍在水平之上。2、倚邦 倚邦茶的特征是:芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘...
六大茶山普洱茶特点
1.陈香味浓:六大茶山普洱茶因为历史悠久,制作工艺特别,所以在保存条件和年限的情况下,茶叶中的天生香气更加丰富和持久,尤其是陈年普洱茶,更能带出来特有的香味,令人陶醉。2.口感细腻:六大茶山普洱茶采用优质茶叶制作而成,制作经验和加工精细,使茶叶茶汤细滑而顺畅入口,口感非常细腻,让人体会到和...
古六大茶山的古树普洱茶有什么特点吗
莽枝古茶山 莽枝古茶以其兰花香为特点,条索紧结,汤色橘黄明亮。滋味鲜爽,涩度稍显,回甘有力,生津迅速,叶底嫩绿。倚邦古茶山 倚邦海拔高,昼夜温差大,茶叶芽尖细长,汤色橙黄味浓,回甘强,香气有易武到班章的过渡特征。蛮砖古茶山 蛮砖茶历史悠久,色泽乌润,口感浓厚,香气高扬,回甘强烈,曾是...
古六大茶山普洱茶特色
大叶种栽培野生茶特色:相较其它古六大茶山,茶菁色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不若曼撒、易武香扬,近年茶质表现仍在水平之上。
六大茶山普洱茶简介
普洱茶是云南省的一种特色茶,以发酵后的陈化工艺而闻名。茶叶分布在云南省的六大茶山区域,包括易武、勐海、勐归、南涧、思茅和大理。每个地区的茶叶都有自己独特的味道和质量特点。1. 易武茶山:易武茶山是普洱茶的发源地之一,以其独特的“浓郁、绵柔、醇滑”口感而著名。易武茶山的古树茶更是被誉为...
古六大茶山的古树普洱茶有什么特点?
古六大茶山中的古树普洱茶,各具特色,以下分别介绍它们的特点:攸乐古茶山的普洱茶,源自景洪市基诺山,茶园面积广阔,海拔适中。其茶叶条索紧实,色泽灰褐,香气稳定,滋味醇和,带有明显的冰糖韵,汤色呈现出绿黄之色,显示了其独特的韵味。革登古茶山的茶叶,位于勐腊县,与周边茶山相邻,气候宜人,...
普洱茶六大茶山特点
普洱茶,以其独特的魅力,享誉国内外,主要产于西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地。作为中国十大名茶之一,其色泽清亮、甘甜醇厚,香气扑鼻。普洱茶山历史悠久,可以追溯到古代的三大古茶山——大雪山、攸乐山和老班章,以及后来的古六大茶山和新六大茶山。革登山以小叶种乔木茶树为主,口感稍苦,但回甘...
普洱茶六大茶山特点
普洱茶山位于西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地区。普洱茶色泽清亮,味道甘甜,香气逼人,是中国十大名茶之一。中国最古老的三座普洱茶山为大雪山、攸乐山和老班章。古六大茶山为革登山、莽枝山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山(易武山)和攸乐山。新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。革登山:茶...
问答:古六大茶山的古树普洱茶有什么特点?
古六大茶山的古树普洱茶各具特色,展现了丰富的口感和历史韵味。以下是各茶山的特点概述:攸乐古茶山的普洱茶,源自基诺山,其古茶园面积广阔,海拔适宜。茶品条索紧实,色泽灰褐,香气稳定,滋味醇和,冰糖韵明显,汤色绿黄,具有独特的冲击力。革登古茶山的茶叶得益于宜人的气候和肥沃的土壤,氨基酸和有...
十六大茶山的普洱茶特色
在云南的六大茶山中,各具特色,以下是其中的详细介绍:布朗茶区位于勐海县,以云南大叶种野生野放茶为生长基础。其特色在于口感稍显刺激,舌面中后段稍有苦感,上颚的香浓味道独特,与班章茶有所不同。班章茶区同样在勐海县,分为新老两区。云南大叶种的班章茶与布朗山有相似的香型,但口感更为...
将罡萘丁: 普洱的魅力就在于后期转化,同一茶山的茶或者说同一棵树都有可能转化的口感不一样,主要在于生产工艺和后期的存放,曾经喝过一种台地的灌木沱真是神品,不要一味的追求千年古树或者说明牌产品甚至别人讲那些故事说这款茶怎么怎么回...
临邑县15510898630: 普洱茶哪个地方产的最好? - ?
将罡萘丁: 普洱茶生产的地方是云南. 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区.普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮.普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡. 扩展资...
临邑县15510898630: 普洱茶产区有何标准,或者说比较正式的划分<br/>补充一下:我? ?
将罡萘丁: 目前云南主要滇青茶产区,由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州.茶区一、 ... 苦涩度低,是此茶区茶青特色.四、 六大茶山:出普洱所属六山,一日攸乐、二日革...
临邑县15510898630: 谁能和我说说普洱茶是绿茶吗?有关的知识说道说道 - ?
将罡萘丁: 普洱茶不是绿茶,而是属于黑茶,洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名.(见普洱茶的典故)又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高. 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各...
临邑县15510898630: 普洱茶八大茶山是哪些山?在哪里? - ?
将罡萘丁: “六大茶山”概况清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普茶名重於天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里.”这“周八百里”不仅指茶山的面积,而且也表明“六大茶山”是...
临邑县15510898630: 普洱为什么没有属于名山的茶,名山茶都在西双版纳境内 - ?
将罡萘丁: (四)依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳 普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤...
临邑县15510898630: 邦崴古茶山和它的普洱茶口感特色是什么? ?
将罡萘丁: 谰沧富东乡邦崴村,该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔.清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一,是重要产茶之地.该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长. 不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声,上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里,这是一张什么样的画面?时过竟迁,几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼,依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中,俯视着大自然和人世间的沧桑变化,此情此景真令人突发思古之情,感叹人类生命的短暂和珍贵!
临邑县15510898630: 云南大概都有哪些地方盛产茶叶啊 ?
将罡萘丁: 主要有西双版纳、思茅、临沧、沧源、勐库等地盛产茶叶.其中六大古茶山较著名,如:蛮砖古茶山:位于象明乡南部,易武西面.按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下...
临邑县15510898630: 什么是普洱茶? - ?
将罡萘丁: 普洱茶 茶叶源流漫谈 巴达野生茶树 茶叶在古代称荼,又名槚、茗、荈、皋、芦等.相传早在四千多年前,我国古代先民就用茶叶来治病,并作为祭祀的珍品 .茶叶、咖啡、可可称为当今世界三大饮料.饮水思源,茶有解渴、提神、明目、利尿...
临邑县15510898630: 马背茶的介绍 - ?
将罡萘丁: 你说的马背茶就是茶马古道茶马古道的故事位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品对外贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域.清朝中叶...