说说关于白酒起源的四种学说
首先，有观点认为白酒的起源可以追溯到商代。甲骨文中已有“醴”字的出现，而《淮南子》中提到“清醴之美，始于耒稆”，这表明至少在商代，中国已有某种形式的酿酒活动。
其次，一种流行的说法是白酒起源于唐代。在唐代文献中，已有“烧酒”、“蒸酒”的记载。例如，唐代文人李肇在其著作《国史补》中提到了“剑南之烧春”，这表明唐代已有较为成熟的酿酒技术。
第三种说法认为白酒技术是在元代由外国传入。由于当时中国与西亚和东南亚的交通便利，文化交流频繁，有人推测“阿刺古”酒可能是从印度传入的蒸馏酒。
最后，有学者提出明代是白酒起源的时间。明代的李明珍在《本草纲目》中提到：“烧酒非古法也，自元时始创”，这表明直到元代，烧酒的技术才得到确立。他还描述了蒸馏酒的制作过程，这种酒清澈如水，味道浓烈。
除了这些历史文献的记载，还有关于仪狄酿酒的说法。根据《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》等先秦典籍，仪狄被认为是在夏禹时期发明了酿酒技术。这些记载为白酒的起源提供了更多元的视角。
白酒的历史起源 白酒的历史起源介绍
1、白酒的历史起源并没有具体的时间，在我国各地的说法也不相同，但是在目前出土的商代甲骨文中就已经有醴字，也是我国最早的酒类文字记载，距今已经有几千年的历史。2、目前国内比较认同的白酒起源有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种说法，其中的猿猴造酒是指猿猴将野果藏于山洞之中，经过自然界的野生...
白酒是什么时候出现的
中国是世界最早的酿酒国家之一，酿酒历史十分悠久。那么，我国的酒是从什么时候开始的呢？人们从古到今爱饮酒，关于酒也就有着种种传说。一．酒的起源 在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗。关于酒的起源，古书有几种不同的说法：仪狄酿酒 《战国策》、《世本》等书...
蒸馏白酒的历史介绍(蒸馏白酒起源于哪个朝代)
蒸馏白酒的历史介绍 我国四种白酒起源的争论 酒在我国的历史非常的悠久,可以追溯到农耕时期, 说起中国白酒,很多人都认为起源于农耕时期的粮食作物是酿造出来的,但是关于蒸馏白酒的历史介绍你了解吗?我国自古以来就有制曲、饮酒之风。在古代,人们对美景有着特殊的情愫,而对于蒸馏白酒来说就是通过将发酵好的...
我们现在常喝的白酒,它的起源和发展历程是什么样的?
白酒起源于汉朝，是因为先存在上海博物馆与白酒有关的汉朝青铜蒸馏器从而得出白酒起源于汉朝。白酒起源还有另外一种说法，白酒起源于元朝，根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中记载“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或...
白酒起源于何时?何人发明,有哪些历史渊源呢?
更是鲜少有人知道，白酒的起源，其实和道教有着剪不断的联系，而这联系的关键点，就是曾经太一道的创始人“一悟真人”！所谓一悟真人实际上是由元祖忽必烈所封，说的就是这名叫做萧抱珍的道人，其出生于宋代，自有深迷黄老之术，学有所得，起初只是在家乡传道，一边传授道法，一边以“符咒露水”为民...
关于中国白酒的历史(关于中国白酒的历史故事)
关于中国白酒的历史 中国白酒的历史和工艺一、白酒的起源 白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料, 白酒是蒸馏而成的。我国古代的酿造技术,在世界上都是数一数二的。关于中国蒸馏酒的起源,目前还存在着很多争议和争论,有人说,从仪狄发明了酿酒就已经可以证明其可追溯到新石器时代,也有人认为有...
中国白酒起源及发展历史(中国白酒起源传说与制造工艺的演变)
中国白酒起源及发展历史,也会有自己相应的综合发展特色 相信对于每一个男性来说,白酒都是非常重要的生活饮用品, 中国白酒起源及发展历史相信在每一个时代的发展历程当中,都会有自己相应的综合分析标准和特色。要了解不同时期的经济文化环境以及市场需求情况,对于不同的产业模式而言,也会有自己的专业发展方向...
中国白酒起源及发展历史
近现代以来，中国白酒行业经历了快速的发展和变革。一方面，随着科技的进步和工业化生产的推广，白酒的生产效率和质量得到了显著提高。另一方面，市场竞争日益激烈，各大白酒品牌纷纷进行品牌建设和市场拓展，推动了白酒行业的繁荣和发展。总的来说，中国白酒的起源和发展历史是一部丰富多彩的文化史和技术史。
白酒是用酒曲酿制而成的,白酒起源是什么?
而关于白酒的起源则是众说纷纭，至今没有一个确切的说法。这几天酒姐详细的查询了各种历史资料，给大家整理了一篇“中国白酒简史”的文章，让大家读懂中国的白酒。早在新石器时代，在东亚大陆流域的先民就已开始进行酿酒和制作相关的酒器。比如仰韶文化遗址中就陶制酒器，包括五个小杯，四个大杯和一件...
白酒的历史很短的原因 我国白酒起源时期(中国白酒起源传说与制造工艺...
白酒的历史很短的原因 我国白酒起源时期 我国的白酒历史起源众说纷纭,可能是距今一千八百多年的东汉时期开始有的, 我国酿酒历史悠久,在世界上也有很高的知名度。中国白酒的历史很长的原因是什么?今天我们就来分析一下。中国的酒文化是十分浓郁的,它不仅仅只是喝,也是文化的载体和表达形式。对于酒的发展...
潘凯人胎： :上天造酒说,猿猴造酒说,仪狄造酒说,杜康造酒说.考古资料对酿酒起源的佐证: 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用. (1)裴李岗文化时期(公元前5000-...
文圣区13940481911： 谁知道世界各地的酒的起源？
潘凯人胎：中国酒的历史,可以上朔到人类社会发展史的上古时期.《史记.殷本纪》中便有纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春,以介眉寿”的诗句,都以人类不同的社会活动表明中国...
文圣区13940481911： 白酒的起源有以下几种() - ？
潘凯人胎： 白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒.据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露.”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史.我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜.
文圣区13940481911： 中国白酒起源 - ？
潘凯人胎： 中国传统文化博大精深,而酒文化是百花园中的一朵奇葩,芳香独特,葡萄美酒夜光杯的色,斗酒诗百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,“对酒当歌,人生几何?的洒脱,莫使金樽空对月的气概,酒逢知己千杯少的喜悦,绿酒一杯歌一遍的心...
文圣区13940481911： 最早的关于酒(我国的白酒)的传说的什么? ？
潘凯人胎： 主要有以下几种 1、仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒.公元前二世纪史书《... 而酿酒之起源当然还在此之前.在远古时代,人们可能先接触到某些天然发酵的酒,...
文圣区13940481911： 酒的起源历史形成说是怎么回事? ？
潘凯人胎： 4种造酒说有的源于神话,有的源于零星的历史记载,在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点...
文圣区13940481911： 酒由来的故事 - ？
潘凯人胎： 关于酒的来源有两种传说,一说是始于夏初大禹时代的仪狄,有四千余年历史;一说是始于周朝的杜康,也有三千多年历史了. 朱翼中的《酒经》记载,上古用桑叶包饭的发酵方法造酒,是指夏朝初年仪狄用此法造酒,献给大禹而言的.仪狄是个官员,他造酒是为了献给大禹邀功.大禹是个治水专家,和一般帝王不同,《国策》记载:大禹喝了酒,感到味道甘美,认为后代必有为了饮酒误事而亡国的,于是下令禁止造酒,仪狄的谄媚没有得到封赏,他的发明也仅限于宫中暗自流传.
文圣区13940481911： 中国的造酒发展历史如何? ？
潘凯人胎： 一.酒的起源 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗.关于酒的起源,古书有几种不同的说法: 仪狄酿酒 《战国策》、《世本》等书均...
文圣区13940481911： 白酒是什么时候出现的 - ？
潘凯人胎： 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称. 【我国烧酒的起源】 关于烧酒,一种说法,起源于唐代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现.李肇(公元...
