中国茶艺有多少种分类?

作者&投稿:塞侦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国茶艺有多少种分类?~

中国茶艺没有分多少分类,
只有你把中国茶泡好了才叫中国茶艺,如果你连茶都无法把它泡好,那茶艺从哪里来?
不要总喜欢把事情搞复杂了,才叫茶艺才叫文化。
新时代了,不要再搞唐宋的茶文化了,
中国茶艺就只有一种——识中国茶,把茶泡好,喝出健康。






我国茶文化博大精深,种类多种多样,但是细分下来,茶叶的类型有八大类,具体是:
白茶我国茶文化的独创茗茶,属于轻微发酵茶,产地主要分布在福建、云南一带,该茶芽身披白毫,如银似雪,茶汤黄绿清亮,口感鲜醇清香,其主要品种有,寿眉、白牡丹、银针等。
黑茶后发酵茶,主要产于四川、湖北、山西、安徽等地,引起发酵后成黑褐色而得名,黑茶最早产于四川,因为运输便捷而制成茶砖,且发酵时间长,形成了别具风味的口感,产地分布在四川、湖南、广西等地,品种有湖南黑茶、四川边茶和广西六堡茶等。
红茶红茶是我国茶类中一大主要种类,品种有祁红、滇红、红碎等品类。红茶属于全发酵茶,红茶在发酵过程中以氧化为主,其中茶多酚降低最多,同时又产生了茶黄素和茶红素成分,使红茶口感香甜浓醇。

花茶采用窨制工艺,将绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯搭配鲜花制成,又称香片、香花茶,其茶芽条索紧结,香气有明显的鲜花味道,其知名品类有茉莉花茶、白兰花茶和玫瑰花茶等。
黄茶黄茶属于轻发酵茶,具有黄茶黄汤的特征,味道浓醇鲜香,主要品种有君山银针、北港毛尖等。

绿茶绿茶在我国的产地非常多,主要有河南、贵州、安徽、浙江、四川等,该茶未经发酵,原汁原味的保留了茶叶中的口感,其茶色清亮鲜绿,滋味清鲜醇厚,绿茶的主要品种有,六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖和杭州龙井等。
药茶其成分是在茶叶中搭配一定的食物或者药材制成具有一定特殊效果的茶饮,主要品种有,罗卜苗茶、布惊仁茶等。

乌龙茶我国的乌龙茶产地主要分布在福建的闽北和闽南,台湾这三个地方,该茶属于半发酵茶,又称青茶,同时也是我国特有的茶类,主要品种有武夷肉桂、闽北水仙、铁观音、凤凰水仙等。

中国茶艺的分类
  1、从方位上可分为东南西北中五大区的区域性茶艺表达形式。其中以南区(两广和福建台湾)最为突出。
  2、从历史上可分六大时期,即汉唐时期为官品;宋代为文品;明清时期为艺品;民国时期为质品;新中国6、70年代为杂品;当今时期为视品。
  3、从生活方式上可分为宫廷、民俗、文士、雅术四大类别的人群等级。有人也认为这算作流派式分类。
  4、从传统流派上可分为九大门派,分别是为汉代司马派(流行于中原,重茶品。已失传);隋朝袖饮派(流行于江浙,重品茶方法。已失传);唐代峨眉派(流行于四川,重养生。传承至今);唐代禅派(流行于佛教界和浙江地区。传承至今);宋代工夫派(流行于福建和广东,因两地区为当时中国文人流放地区,文人温茶有的是时间,从而这种茶艺术随之而诞生。传承至今);明代征派(流行于北京及关外,起始人为文征明,征派茶艺被当今书画界视为一种境界,非则不入。传承至今);清代徽派(流行于安徽和北方,属品茶之大方和随意性的代表,即后来看到的北京大碗茶等样式。传承至今);民国时期长流派(流行于湖南、湖北一带,与当今的长嘴壶茶艺近似。已失传);现代时期的道派(流行于道学界,重养生。)

茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,简言之,茶道即饮茶修道。中华茶道涵蕴饮茶有道、饮茶修道、饮茶即道三义,其构成有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。

关于茶道的分类,目前中国茶文化界比较混乱。较多的是以茶道实践的主体划分为宫廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民间茶道,有以茶为主体分划为乌龙茶道、绿茶茶道、红茶茶道、花茶茶道等,有将茶道划分为修行类茶道、茶艺类茶道、风雅类茶道、技进类茶道,还有以地区划分为某地茶艺,还有把茶道分为表演型茶道和非表演型茶道,甚至有人提出“孔子茶道”一说,不一而足。这些划分无疑是片面的、不科学的,甚至是错误的。
何为宫廷茶道?唐朝宫廷饮茶不同于宋朝,宋朝宫廷饮茶不同于明朝,唐煎、宋点、明清泡,宫廷茶道所指又为何?文士茶道、宗教茶道、民间茶道亦是同样道理。同是点茶,为何在宋徽宗那里就成了宫廷茶道?而到了苏轼那里又成了文士茶道?到了佛徒、道士那里又成了宗教茶道?到了山民渔夫那里就成了民间茶道?如果是这样,岂不是在商人那里就称为商人茶道,在士兵那里就称为武士茶道?事实上,中国历史上从来就没有形成过宫廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民间茶道这些流派,这些流派都是今人的杜撰,毫无根据。不同的茶类、同类的不同种茶可以有相同的习茶法,又岂能以茶来命名茶道?
茶道的宗旨在于修心养生,体道悟道,一句话,在于修行,没有舍修行的茶道。茶艺是茶道的载体,亦没有无茶艺的茶道。茶道是风雅艺术,茶艺中无疑包含技术,茶道则理所当然地蕴含了修行、茶艺、风雅、技进,因而提出所谓的修行类茶道、茶艺类茶道、风雅类茶道、技进类茶道则是牵强附会。
孔子所处的时代,还没有证据表明茶已成为饮料,更无一条材料表明孔子曾饮过茶,在没有茶的时代创立茶道,实在有丰富的想象力。
茶道如何分类?在茶道的构成四要素中,不同类型的茶道对修行、环境的要求基本是一致的,所不同的是茶艺和礼法。茶道的不同,首先是其茶艺的差异,其次是礼法的差异。因此,茶道分类的第一原则是依茶艺而划分,第二原则是在同一茶道类型中,依礼法和个人风格来划分不同的流派。
丁以寿曾提出:“考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。”(《中国茶道发展史纲要》)茶道的分类原则首先应依据茶艺,依据茶艺,中国先后形成了煎茶道、点茶道、泡茶道。
从历史上看,中华茶道则有煎茶道、点茶道、泡茶道三大类别。但中国的煎茶道亡于南宋中期,点茶道亡于明朝后期,唯有形成于明朝中期的泡茶道流传至今。无论是煎茶道,还是点茶道,在历史上都未曾形成支派。
晚明以来的中华茶道唯以泡茶道的形式流传,中华茶道在当代走上复兴之路,呈现百花齐放的局面,有望在不远的将来形成不同风格、特色的泡茶道流派,但目前毕竟还未形成有一定风格、特色的流派。

  由于标准不同,茶艺的分类也就多种多样,有从冲泡方式和茶具来 区分,如工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法。有按茶叶来区分,如龙井茶艺、碧螺春茶艺、花茶茶艺、 宁红茶艺等。有按地区名称来区分的,如武夷茶艺、安溪茶艺、潮汕茶艺等。还有一些加工整 理的民族茶艺和仿古创新的主题茶艺,其名称类别就更是五花八门了。但是有些名称和分类 却是没有严格的科学含义,并不能准确反映该茶艺的主要特色,经常会与别的茶艺混同。
  比如 绿茶类的龙井、碧螺春和黄山毛峰等名茶,都是用玻璃杯(或者用盖碗杯)冲泡,其程序大体相 同,如果都用茶叶名称来命名,则中国有数百种绿茶,就有数百种茶艺名称,但除了名称不同 外,其冲泡茶艺却是大同小异的。同样,所谓武夷茶艺、安溪茶艺和潮汕茶艺等,尽管各自都有 其特点,但都是采用工夫茶冲泡方法,应该是与工夫茶同类。
如果都按地区名称来命名,那么 有多少生产乌龙茶的地方,就有多少种茶艺,令人无法进行科学的统计。如果我们承认茶艺就 是茶叶的冲泡技艺和饮茶的艺术的话,那么以冲泡方式作为分类标准应该是较为科学的。为 了突出地区的特色,有时可以在前面冠以地名,如武夷工夫茶艺、安溪工夫茶艺、潮汕工夫茶艺 和台湾工夫茶艺等。
  

中国茶艺,最多按六大茶类来分类。

其他的都是胡扯。

不过,中国茶艺还真不能分。

中国茶艺是——识中国茶,把茶泡好,喝出健康。



纵观我国茶艺,不外五种基本茶艺:1,红茶茶艺。2,绿茶茶艺,3,乌龙茶茶艺(工夫茶艺),4,花茶茶艺,5,禅茶茶艺。其它茶艺都是从这五种基本茶艺演化出来的。


中国茶艺有多少种分类?
中国茶艺的分类 1、从方位上可分为东南西北中五大区的区域性茶艺表达形式。其中以南区(两广和福建台湾)最为突出。2、从历史上可分六大时期,即汉唐时期为官品;宋代为文品;明清时期为艺品;民国时期为质品;新中国6、70年代为杂品;当今时期为视品。3、从生活方式上可分为宫廷、民俗、文士、雅...

中国茶艺的分类方法研究
首先,根据茶艺的功能和展示形式,可以划分为四大类别:- 表演型茶艺:以展示泡茶技巧为主,通过大型活动或传媒传播茶文化,视觉和听觉并重,如大型茶艺表演。- 待客型茶艺:注重互动体验,参与者共同赏茶品茗,强调亲切自然的氛围,适用于家庭、茶馆等场合。- 营销型茶艺:以销售茶叶、茶具为目的,要求茶艺...

中国四大传统茶艺为
中国四大茶道或者称茶艺,主要分为四个方面,贵族茶道,也称宫廷茶道;雅士茶道又称文人茶道;禅宗茶道;民俗茶道又称世俗茶道。贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门茶、水、火、器无不借权方和金钱 求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。 源于明清的潮闽工夫茶即...

中国茶艺历来表现分为哪三种?
中国茶叶历史上有三种:1、煎煮法;2、点茶法;3、冲泡法。现在冲泡法才是正道,其他的已经是过去时了。泡茶流程表演(图)

中国有多少个茶道派系?
中国茶道一共有四个派系,雅士茶道,世俗茶道,禅宗茶道和贵族茶道。雅士茶道生发于茶之韵,自在艺术观赏,中国古代的文人雅士和茶有不解之缘,能够说没有古代的文人便无中国茶道。世俗茶道生发于茶之味,旨在享乐人生。茶是雅物也是俗物,茶叶进入家庭便有世俗茶道。禅宗茶道声发于茶之德,旨在参禅悟道...

中国茶艺如何分类浅析
中国茶艺,作为一项融艺术与生活于一体的传统文化,其内涵丰富,历史悠久。它不仅是品鉴茶叶、技艺操作的审美体验,更是对品茗环境和精神意境的高度领悟。茶艺的分类多样,主要依据冲泡方式、茶叶类型、地区特色和文化主题等进行划分。首先,按照冲泡方法,我们可以区分出工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法等。例如,...

中国的茶道有几种?都分别是什么?
台式乌龙茶艺 台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。1.摆具 将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。2.赏茶 ...

中国茶文化有哪些
中国茶文化可以追溯至几千年前,至今仍然具有重要的地位。以下是一些中国茶文化的简介:1. 茶艺:茶艺是指将制茶的工艺与美学融合在一起,并借此来展示茶文化的艺术形式。它强调礼节、和谐与美感。2. 茶具:中国的茶具种类繁多,品种不计其数,其中包括茶壶、茶杯、茶盘等,每种茶具都有不同的特色和...

中国的茶道有哪些?
中国茶道的表现形式有哪些?①煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形...

中国茶具收藏与投资全书目录
四、茶艺的分类茶艺可以分为茶艺表演、茶会、茶室、茶艺馆等多个类别,每种形式都有其独特的魅力和目的。五、茶叶的贮藏技巧茶叶的贮藏要注重防潮、避光、防异味。正确的贮藏方法可以保持茶叶的新鲜度和香气。六、中国古代茶艺中国古代的茶艺有着深厚的历史底蕴,包括唐代的煎茶、宋代的点茶、明代的冲泡等。

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屈世降旨: 你可以到 http://baike.baidu.com/view/40484.htm应能解答你的疑问.

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