野生的西红柿如果成熟了能生吃吗
能
但是需要注意以下几点：
1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不能生吃。未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。
可以。
虽然西红柿有可能含有尼古丁，不过多位专家均认为生吃西红柿不会影响健康，因为其中的尼古丁含量少到可以忽略，在正常情况下不会对人体产生影响。番茄、超甜玉米以及生菜等，洗干净后是适宜生吃的。
扩展资料：
未成熟的西红柿不能吃：
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状晶体，碱性非常稳定，但可被酸水解。因此，不健康的绿色西红柿常会感到吃不舒服，从口中感受到苦味，严重中毒即可发生。特别是当青西红柿开始腐烂，龙葵碱会破坏。在红色的西红柿，不含龙葵素
但是需要注意以下几点：
1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不能生吃。未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。
3、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
5、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
7、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
野生小西红柿不能等同水果西红柿 建议摘选完全红了的小西红柿 虽然不会中毒 但未经加热的西红柿里面的番茄素不能吸出 会影响它的营养 吃多了容易拉肚子 建议用盐巴腌制15天后用搅拌机搅碎，然后用热油炒熟加高汤煮酸汤鱼吃，及营养又美味。 现在的西红柿大多都是大棚蔬菜 表面残留农药 需要用淘米水洗干净后再用清水冲洗后食用。
未成熟西红柿放熟能吃吗?
你好，未成熟西红柿放一放是能够放熟的，所以如果家里的西红柿还没熟的话，不要急着丢，可以将其放置一段时间，这样西红柿在放置的过程中就会慢慢变熟。如果想加速西红柿的变熟速度的话，还可以将其和已经成熟的苹果、香蕉等水果放置在一起，因为这些已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，这种气体...
柿子怎么催熟最简单最快的方法
3.水果催熟法——将生柿子与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,用保鲜袋密封。3-5天吧,生柿子将受到成熟水果释放的乙烯影响,加速成熟。就是我觉得熟得慢,不均匀。 4.温水浸泡法——将生柿子放入40℃左右的温水中浸泡。泡24小时,然后用清水冲洗干净。 我吃起来感觉经过温水浸泡的生柿子口感更甜美。但是这种方法需...
请问番茄的成熟过程是什么,有哪些阶段?
番茄从播种发芽至果实成熟，整个生长发育过程可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期四个阶段。1、发芽期 从种子发芽至第一片真叶出现为发芽期。具有高生活力的种子，在适宜条件下，发芽期为7~9天。 种子发芽必须具备适宜的温湿度条件与良好的通气状况。种子发芽后，先长出胚根，然后胚轴伸长，把...
怎么使生番茄快速变熟?
用乙烯处理后的果实呼吸性强度大大提高，并能提高果实组织原生质对氧的渗透性，促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了果实成熟的时间，达到催果的目的。目前远距离运输的香蕉，柿子等等都采用这个办法，生的时候采摘，运到目的地在...
如何判断西红柿是否成熟?
最简单的方式是掰开，观察果肉果皮的成熟顺序。正常自然熟也称为内源成熟，依靠植株自身营养和成长周期，由内而外成熟，心室周边果肉最先成熟，逐步到边缘果肉，再到果皮。催熟西红柿靠激素，也称为外源成熟，从外观观察，果皮是红色，掰开后，果肉无沙，呈现白绿色，整体从外而内逐步成熟。从成熟顺序可...
怎样让摘下来的青西红柿变红
3、大米：把西红柿埋在大米中，西红柿在高温下能够加快的成熟，从而使西红柿的口感变得更好。4、苹果：把西红柿放在箱子里面，再往箱子里面放入几个苹果，这样能够加快西红树快速变红。番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，...
西红柿不用药,怎么自然催红?
方法一：把尚未完全成熟的西红柿装在塑料包装袋内，里面再放一、二个熟苹果或其它成熟的水果，系紧袋口，再重套一个塑料袋，系紧袋口并留有空气空间，以提高温度，很快会变红、成熟，原理是利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生西红柿。方法二：这个办法，农村人经常用，对于多数果类如杏子、李子、桃子等...
如何快速判断番茄的成熟度?
切开果实：如果以上方法都无法确定番茄的成熟度，可以考虑切开果实进行观察。成熟的番茄果肉鲜嫩多汁，籽粒饱满；不成熟的番茄果肉较硬，籽粒较少；过熟的番茄果肉过于松软，可能出现烂果现象。需要注意的是，这种方法会破坏果实，不适合在购买时使用。综上所述，通过观察颜色、触摸硬度、闻气味、检查果梗和...
如何辨别西红柿是自然成熟还是催熟的?
5、尝一尝西红柿的味道。通常情况下，自然成熟的西红柿，吃起来味道是酸酸甜甜的。但是用催红素催红的西红柿，口感和青番茄有些类似，非常地脆爽。熟的西红柿和生的西红柿最大的区别就是口感，而且西红柿成熟后，表皮和果肉很好分离，生的就很困难，口感也很硬。总结：很多菜贩们为了让西红柿的卖相更...
怎么辨别西红柿是自然成熟的还是抹药催熟的呢?
成熟后的西红柿表皮和果肉容易分离，而生西红柿则较为困难，口感也更硬。综上所述，为了使西红柿看起来更吸引人，一些菜贩可能会保留西红柿的蒂，以保持其外观美观和新鲜。自然成熟的西红柿蒂容易摘除，而经过催熟的西红柿则较为费力。通过这些方法，消费者可以辨别出西红柿是自然成熟还是经过催熟处理。
野响参苏： 能 但是需要注意以下几点:1、不宜生吃.尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女.番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状.如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛...
费县17683607355： 西红柿可以生吃吗? - ？
野响参苏： 可以的,可以做成凉拌西红柿食用.具体步骤: 主料:西红柿3个 辅料:白糖适量 1、西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用. 2、用清水把准备好的西红柿摘洗干净. 3、西红柿洗净切片装入大碗等待备用. 4、撒上白糖. 5、拌均匀装盘即可食用.
费县17683607355： 生西红柿可以吃吗 - ？
野响参苏： 可以生吃,生吃西红柿并不是不好,主要是番茄里的番茄红素要在加热后才能被人体吸收,生吃就不能吸收.不过生番茄里维生素C含量很高,维生素C在70度加热后就失去活性.所以番茄吃生或熟,取决于你需要什么物质了.
费县17683607355： 番茄能不能生吃? - ？
野响参苏： 可以的,番茄又称西红柿,含有丰富的维生素,西红柿生吃可以给人体提供丰富的维生素C.此外,西红柿中还含有丰富的番茄红素,它是一种对人体极为有益的天然色素,可以起到延缓衰老的作用,减少动脉粥样硬化和冠心病的发生,还能抗...
费县17683607355： 西红柿到底能不能生吃? - ？
野响参苏： 可以,以下是凉拌西红柿的做法. 主料:西红柿200g、黄瓜250g 辅料:油适量、盐适量、糖醋适量、味精适量、辣椒油适量、生抽适量 步骤: 1、准备调味的香菜. 2、放入一个大的西红柿. 3、把黄瓜插成黄瓜条. 4、把西红柿切成一小块一小块. 5、拿出一个小碗,盛入一点点白开水,放入盐,糖,醋,生抽,和蚝油. 6、放入辣椒油,用筷子搅拌均匀. 7、把黄瓜和西红柿放在一个大点盆里,然后把刚才得调料全部放入. 8、搅拌均匀,盛入盘中使用吧,最后放上香菜就可以享用啦.
费县17683607355： 西红柿能生吃吗?为什么? - ？
野响参苏： 西红柿能生吃,西红柿必须成熟且颜色发红才可以生吃. 原因: 西红柿早期就是可食用水果,后因为人类烹调技术,成为餐桌美食. 拓展资料: 番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植...
费县17683607355： 西红柿可以生吃么? - ？
野响参苏： 西红柿可以生吃,但是同一般水果有所不同.一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要.但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效.由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分.供参考.
费县17683607355： 西红柿能生吃吗? - ？
野响参苏： 生吃西红柿等于抽烟?蔬菜里证实有尼古丁,专家认为含量极少,对健康没威胁蔬菜里含有尼古丁,生吃蔬菜等于被动吸烟?昨天,一条消息迅速在网上传播引起人们关注.报道称,科学家在一些蔬菜中发现了尼古丁含量,因此西红柿等蔬菜最...
费县17683607355： 番茄可以生吃吗? - ？
野响参苏： 如果是熟透的番茄,生吃是无妨的,如果是未熟的,建议不要生吃.扩展资料:番茄又叫“西红柿”,是我们生活中常见的食材,番茄中富有非常丰富的微量元素,可生吃、煮熟、加工成番茄酱等.大家对于番茄了解吗?其实番茄不仅仅是我们...
