请问玉米粉与玉米渣是不是一样的？
其实从营养上讲是一样的，不存在好的玉米渣子差的做玉米粉的问题。做只是食用起来口感和方便程度不同。玉米粉比较细腻，煮玉米粥很方便。玉米渣子比较粗，吃起来有嚼头，但煮的时间要比较长才好吃，另外牙口不好的吃起来费劲一点。区别仅此而已。至于纤维素，玉米粉中也一样有。说玉米渣子增进消化有一定道理，因为增加咀嚼时间可以增加唾液分泌，可以帮助消化
其实从营养上讲是一样的，不存在好的玉米渣子差的做玉米粉的问题。做只是食用起来口感和方便程度不同。玉米粉比较细腻，煮玉米粥很方便。玉米渣子比较粗，吃起来有嚼头，但煮的时间要比较长才好吃，另外牙口不好的吃起来费劲一点。区别仅此而已。至于纤维素，玉米粉中也一样有。说玉米渣子增进消化有一定道理，因为增加咀嚼时间可以增加唾液分泌，可以帮助消化
其实从营养上讲是一样的，不存在好的玉米渣子差的做玉米粉的问题。做只是食用起来口感和方便程度不同。玉米粉比较细腻，煮玉米粥很方便。玉米渣子比较粗，吃起来有嚼头，但煮的时间要比较长才好吃，另外牙口不好的吃起来费劲一点。区别仅此而已。至于纤维素，玉米粉中也一样有。说玉米渣子增进消化有一定道理，因为增加咀嚼时间可以增加唾液分泌，可以帮助消化不一样，玉米渣是玉米被磨成粉后遗留下来的杂物，但是它也是属于一种减肥产品，可以食用的。
玉米粉与玉米渣不一样 玉米渣属于粗粮吃起来口感不是很好 但它对人体是有益的！！
不一样 玉米粉是细了 玉米渣是粗了
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玉米碎是什么东西与玉米面有什么区别,一般的超市有卖的吗?
玉米面是玉米做成的面粉，它含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，是糖尿病人的适宜佳品。也是北方较为普遍的食品。
玉米渣、玉米粉、玉米片、小米哪个营养价值最高?
调查发现，常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。玉米粉是在玉米破碎进行深加工的过程中，将做膨化食品的原料黄壳角质部分的玉米糁筛选后剩余的胚芽、面粉等高营养的物质，因玉米85%的...
天津蓟州特产:蓟县玉米渣
还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。蓟县玉米渣的主料 玉米面（黄）(100克)蓟县玉米渣的辅料 燕麦片(50克)蓟县玉米渣的制作工艺 1. 将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。2. 玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。3. 待...
玉米渣是什么?
除此之外，玉米渣还具有防止肠胃疾病的功效，可以加速肠道蠕动，有助于排泄体内毒素和废物。此外，玉米渣还可以调节血脂和血糖，防止心血管疾病。总之，玉米渣是一种由玉米加工过程中剩余的渣滓残余物，其营养成分主要是纤维素、粗蛋白和粗脂肪。它既可以作为动物饲料使用，也可以作为人类食品的原材料使用，...
我是买玉米渣,不是玉米粉,谢谢了朋友
你是不是找这个东西，一般来说，只是个粗加工而己。意思是先把玉米去皮。然后把玉米加工成棵粒而已。在市场卖2元左右。
玉米渣是什么
它是玉米深加工的产物，通过专用加工机械将玉米的表皮和玉米棋子磨掉，剩下的就是玉米碴子，分大碴子，二碴子和小碴子。
玉米糊和玉米碴子哪个更有营养价值?
玉米面更有营养。大碴子、小碴子、玉米面都是玉米粉碎的，营养成分差不多。但玉米面更细，更好吸收 玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米糁（玉米碴子）含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健...
现在市面上的碎玉米粒是什么情况
机器磨出来的。玉米碎，陕西人也叫包谷籽，是机器磨出来的，玉米渣通常由50%～75%的蛋白质、15%～30%的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。根据经营玉米加工行业分析认为，玉米渣是湿磨工艺生产玉米淀粉的主要副产品，俗称玉米渣或玉米面筋粉。
玉米渣的功效与作用
玉米渣的功效与作用玉米渣不知道大家了解多少呢，简单的来说，玉米渣也可以称之为是玉米碎，是一种通过玉米为原料进行加工的食材，不仅能煮粥喝，而且还可以用来做玉米饼，在口感上还是很不错的，加上本身的营养价值比较高，所以说，很多人都喜欢喝玉米渣，然而玉米渣的功效与作用，也是不容小视的。...
玉米渣和玉米粒的区别
区别如下：1、来源：玉米粒是玉米的果实，是玉米植株的主要部分之一，常用来烤、蒸、炒等方式进行烹饪。而玉米渣是玉米加工过程中产生的废弃物，也就是加工过程中除了玉米粒之外的部分，主要用于动物饲料、生物质能源、制纸等领域。2、营养价值：由于玉米粒是玉米的果实，因此富含淀粉、蛋白质、维生素等...
战狐双氯： 满意答案╭ァ霸道的疯6级2009-06-16其实从营养上讲是一样的,不存在好的玉米抄渣子差的做玉米粉的问题.做只是食用起来口感和方便程度不同.玉米粉比较细腻,煮玉米粥很方便.玉米渣子比较粗,吃起来有嚼头,但煮的时2113间要比较...
原平市13975529898： 请问玉米粉与玉米渣是不是一样的? - ？
战狐双氯： 其实从营养上讲是一样的,不存在好的玉米渣子差的做玉米粉的问题.做只是食用起来口感和方便程度不同.玉米粉比较细腻,煮玉米粥很方便.玉米渣子比较粗,吃起来有嚼头,但煮的时间要比较长才好吃,另外牙口不好的吃起来费劲一点.区别仅此而已.至于纤维素,玉米粉中也一样有.说玉米渣子增进消化有一定道理,因为增加咀嚼时间可以增加唾液分泌,可以帮助消化
原平市13975529898： 玉米粉和玉米淀粉是一样的吗? - ？
战狐双氯： 玉米粉是玉米粒直接磨成的粉,而玉米淀粉被浸涨磨碎后,揉洗、沉淀而成的.玉米淀粉是植物体中贮存的养分,存在于种子和块茎中,各类植物中都含有较为丰富的淀粉.下面的问题你上超市一问就知道了.
原平市13975529898： 玉米渣是不是玉米沙 - ？
战狐双氯： 玉米渣不是玉米沙.玉米渣:是按比例出渣加工玉米后的废渣.根据玉米沙粒大小而定,一般情况下在50%左右,其余的是玉米面和麸皮.去掉麸皮后,玉米面粒度大一些的可称玉米沙.玉米渣其水溶性差,口感粗糙有特殊的臭和色泽,也叫糠.一般只作饲料使用.
原平市13975529898： 玉米粉就是粉末状的么?打磨的很小粒的那种算么 - ？
战狐双氯： 玉米粉就是粉状的.因为机器的粗糙程度以及提取的细致度的不同,所以玉米面的粉末与小细渣的比例也会有所不同. 很小粒的那种叫做 玉米渣. 很大粒的也叫玉米渣.市场上会分的很纤细,粗玉米面、细玉米面、大玉米渣(也叫大棒渣)、小玉米渣(也叫小棒渣).
原平市13975529898： 玉米粉和玉米淀粉一样吗 - ？
战狐双氯： 玉米粉和玉米淀粉不一样, 玉米粉是直接粉碎玉米就好比你对全麦面包的理解,玉米淀粉是玉米粉碎后提炼其中的淀粉部分,好比你对面精的认识.玉米粉适合做粥、玉米饼、窝头,玉米淀粉使用于炒菜勾芡用,炒肉前添加使肉嫩软.做汤起锅前添加使汤稠滑.有些做凉粉、粉条也用它
原平市13975529898： 玉米淀粉和玉米粉有什么区别吗 - ？
战狐双氯： 玉米淀粉跟玉米粉没有本质的区别,不过就是制作程序上面会有所不一样.玉米粉是直接把玉米经过研磨而得来的,但是玉米淀粉则要通过一些复杂的制作工序,将蛋白质分离过后才能得到.尽管如此,玉米淀粉跟玉米粉中也会含有一定的蛋白...
原平市13975529898： 玉米渣是什么 - ？
战狐双氯： 它是玉米深加工的产物,通过专用加工机械将玉米的表皮和玉米棋子磨掉,剩下的就是玉米碴子,分大碴子,二碴子和小碴子.
原平市13975529898： 玉米粉糊是什么啊? - ？
战狐双氯： 玉米粉取用玉米渣--高温蒸熟--烘干---磨成细面. 玉米粉的营养价值就和玉米一样,只是经过了简单加工 其实和芝麻糊花生糊的道理差不多 熬粥喝是最佳选择,窝窝头不就是用玉米做的吗,煎玉米饼.面条和面时加点也不错中,这可...
原平市13975529898： 玉米粉跟玉米淀粉是不是一样的 - ？
战狐双氯： 同一原料做的.只是用途不一样,加工方式不一样
