德州扒鸡哪里最正宗
德州扒鸡在德州有两家比较出名，一个事三八路的美食城，另一个是德州扒鸡公司。建议买扒鸡还是去美食城买，方便安全实惠。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
德州扒鸡的特点：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。
扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东 扒鸡股份有限公司的“ ”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”、“沈氏”等等品牌也已蜚声于世。 扒鸡已成为一种文化载体，将中华美食文化传播至世界。
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德州扒鸡的做法
1、活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水分。
2、饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。
3、锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
1、在德州买扒鸡，一般是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。
2、德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
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德州扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东德州扒鸡股份有限公司的“德州”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”、“沈氏”等等品牌也已蜚声于世。德州扒鸡已成为一种文化载体，将中华美食文化传播至世界。
参考资料：百度百科-德州扒鸡
怎么说呢？作为地地道道的德州人。小时候吃扒鸡觉得特别好吃！外酥里内，而且骨头入口即化，那时候觉得能吃到扒鸡就是一件特别幸福的事情！
但是后来随着人们的生活水平的提高。好多人再吃扒鸡时会说，没有想象的好吃或者是没有了小时候的味道！其实这还真有点冤枉德州扒鸡了！其实德州扒鸡的工艺一直没有变，或者说是越变越好！只是随着人们生活水平的提高，口味也越来越高了！
就拿我特别爱吃的北京烤鸭和糖醋里脊来说，十年前吃这俩个菜的时候，觉的那时人间美味，现在再吃的时候就不会有那样的感觉了，其实归根结底还是我们的日子变好了，胃也就变得挑剔了！
其实对于很少吃德州扒鸡的外地人来说，我这个德州人还是很推荐大家都来品尝我们德州的特产---德州扒鸡的，外酥里内，骨头入口即化！可能很多不太了解德州扒鸡的朋友会买错，大家一定要认准德州扒鸡老字号德州牌扒鸡，不要买了其他工厂生产的扒鸡，毕竟工艺不一样，味道就大不相同！
也只有德州牌扒鸡的才是正宗的老字号，也只有德州牌扒鸡的骨头是脱骨的（入口即化），另外也有我们当地人会觉得乡盛扒鸡也很好吃，个人感觉一般！大家可以尝一下，做一下比较！德州牌的是老字号，乡盛是最近几年才出来的一个生产扒鸡的工厂，他主要供货于小超市！大家可以比较一下，比较一下才会知道哪个比较好
要选德州扒鸡集团华一牌的，当天煮的，不能进冰箱冷藏的，绝对好吃，有些人说德州扒鸡不好吃第一可能吃的不是正宗大品牌的，第二可能是冷藏存放时间长的，第三还有就是真空包装的也不如当天新鲜的扒鸡好吃，
1、在德州买扒鸡，一般是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。
2、德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
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德州扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东德州扒鸡股份有限公司的“德州”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”、“沈氏”等等品牌也已蜚声于世。德州扒鸡已成为一种文化载体，将中华美食文化传播至世界。
参考资料：百度百科-德州扒鸡
人们都说德州扒鸡好吃！实际上真正的德州扒鸡是指的禹城扒鸡！禹城扒鸡最正宗的是屠记扒鸡（可以说是百年老字号）！
都说货比三家，要吃到正宗的德州扒鸡那你必须来德州当地了，当地扒鸡有好多：李记，崔记，韩记等，美食城就不说了，它只是有华丽的外表。老字号的老李记是最好吃的，还继续保留传统工艺，味道口感都很棒，咸淡适中，肉质鲜嫩。最好上午去哦因为有时中午他家就卖完了。老店还在解放路那里，新店在三八路区直幼儿园旁边老李记。
扒鸡公司连锁店。美食城都有，扇形牌子的都是。汽车站对面的站牌后边就是01店。再者就是美食城。2路经过好多店。学院对面学福家园就是老师公寓门口也有一家连锁店。看好扇形牌子就行了，德州遍地是连锁店。仔细看看你会发现的
关于鸡的菜名
2、上海白斩鸡 白斩鸡是上海地区传统名菜。“说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”是精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。3、德州扒鸡 州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。
聊城有什么好吃的地方
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卤菜的品种具体有哪些啊?
卤菜的基本品种如下：一、全鸡类：八珍卤鸡、 口水鸡、 药膳鸡 、童子鸡、 香稣烤鸡 、正宗符离集烧鸡、德 州扒鸡、道口烧鸡。二、小件香卤类：凤首、凤爪 、鸡珍 、鸡肝 、鸡皮、 鸡肠 、鸡胗 、鸡翅、 鸡翅尖、 鸡大 腿 、鸡棒腿 、鸭头、 鸭爪、 鸭胗等。三、全鸭类：北京烤鸭 ...
山东省各个城市都有哪些梗?
起床后一定要赶早来碗糁，就着油条，绝对是人间美味！13.德州特产有三宝德州扒鸡，乐陵金丝小枣，保店驴肉 14.聊城特产有三宝冠县鸭梨、东阿阿胶、圆铃枣 15.滨州特产有三宝无棣黑牛，阳信鸭梨，滨州锅子饼 16.莱芜特产有三宝丹参、香肠和三辣白花丹参 17.菏泽特产有三宝牡丹、山药、水煎包菏泽牡丹 ...
山东特色小礼品
山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德山东特产有泰安淄博煎饼、章丘大葱、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、烟台苹果、落花生、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、莱芜香肠、莱芜烧饼、东阿阿胶、郊东地瓜干、山东高粱饴、潍坊风筝、淄博料器、长清木鱼石等等。州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、...
买正宗的土特产哪里买?
自己到的农村、山村去看到买,那样比较正宗,在城里的各个营销店、超市都不一定是真货。其实每个城市离农村有不远,你打听下交通到稍偏的乡镇上去买都比在超市、营销点买的强,就算不是很正宗,那也是当地农民自己种的或是用粮食养出来的。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 康熙枇杷 2012-...
山东最有名的特产是什么?
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德州扒鸡包装的活怎么样?好干吗
工作累，工资高，不好干。德州扒鸡包装的活薪资包括基本工资、绩效以及津贴等，综合薪资在5000~7000元之间，所以工资是比较高的；德州扒鸡包装的活工作时间是8小时，但是8小时的流水线是很快的，工作中是没有休息时间的，非常累；州扒鸡包装的活工作起来是非常枯燥的，而且在包装间不可以玩手机，所以不...
箕阮保胎： 1、在德州买红烧鸡,一般都是在美食城买,非常正宗.您可以根据需要选择真空包装或新鲜鸡肉.中央广场以北和德州学院南校区以西各有两所.2、德州烧鸡又名德州五香烧骨鸡.德州烧鸡是中国山东的传统名菜,也是山东菜的经典.德州...
道县18918517480： 德州扒鸡哪里的最好吃 - ？
箕阮保胎： 德州扒鸡相对来说,比较好吃的比较正宗的就是扒鸡美食城里的扒鸡相对来说都是正宗的,你可以认证扒鸡美食城或者扒鸡公司的就可以.
道县18918517480： 德州扒鸡哪里最正宗 - ？
箕阮保胎： 人们都说德州扒鸡好吃!实际上真正的德州扒鸡是指的禹城扒鸡!禹城扒鸡最正宗的是屠记扒鸡(可以说是百年老字号)!
道县18918517480： 德州哪里的扒鸡最好最正宗? - ？
箕阮保胎： 同你一样,我也是外地人,但我是在德州上学的学生,应该我的体会你可以借鉴一下.在德州买扒鸡,我们都是到美食城买,那的挺正宗的,可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的.目前美食城有两家,总店在中心广场北,那家分店在...
道县18918517480： 德州什么地方能买到正宗的扒鸡 - ？
箕阮保胎： 德州扒鸡做的有很多家,德州扒鸡公司的“德州牌”扒鸡,据说从扒鸡公司独立出来倚诚扒鸡都还可以,如果自己吃,就买鲜扒鸡,送人就买真空扒鸡.我个人要么从三八路扒鸡美食城买扒鸡公司的鲜扒鸡,要么就从迎宾路与天衢路交口北侧200米的满家饭店(回民)买鲜扒鸡.满家的扒鸡味道还可以就是略微咸一些,如果口轻的话就买扒鸡公司的扒鸡.倚诚牌的扒鸡没怎么吃过,不好给你说好不好.
道县18918517480： 在德州哪能买到正宗的扒鸡 - ？
箕阮保胎： 德州扒鸡公司铁西商贸大道的那个厂子,扒鸡美食城,铁西运河店,三八路店,开发区都可以,各大商场,扒鸡公司的连锁超市,【德州牌】才是正宗的.
道县18918517480： 德州哪家的扒鸡最正宗?急急急急!!!!! - ？
箕阮保胎： 德州扒鸡集团的扒鸡,正宗了
道县18918517480： 德州扒鸡哪里的最正宗？
箕阮保胎： 两个地方,一个是美食城,还有一个是扒鸡公司的美食城
