片怎么做好吃，孜然香烤肉片的家常做法
1. 备五花肉
2. 切片
3. 撒上盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，淋上生抽或酱油
4. 拌匀腌制一小时入味
5. 放在烤碗里
6. 放进烤箱，180度，烤40分钟
7. 即成，
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备料：猪肉片用腌料腌15分钟，青椒去籽切丝，干辣椒不用剪直接使用即可，蒜瓣整瓣用刀拍扁。
step22
热油爆香蒜瓣。
step33
加入肉片炒到九分熟程度。
step44
加入孜然、八角、干辣椒，翻炒到肉片全熟。
step55
下酱油帮肉片上点色。
step66
最后熄火，用余温将青椒丝翻炒到断生即可起锅。
辅料酱油适量 盐适量 孜然粉适量 花椒粉适量 蜂蜜适量 调味鲜适量 辣椒粉适量 料酒适量
步骤1.五花肉一斤左右，
2.切片，
3.调进酱油，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，料酒，调味鲜。
4.拌均匀置一天入味，
5.入好味的五花肉放进烤碗里，
6.放进烤箱上火180度烤40分钟即成。
孜然怎么用油泼会更香
油泼孜然的方法如下：1、准备需要的孜然和油，将孜然粉放入碗中备用。2、在锅中加热适量的油，待油热后关火，稍等片刻让油温降低至80℃左右。3、将油慢慢地倒入碗中的孜然粉上，同时用筷子或勺子搅拌均匀，使孜然粉与油充分混合。
孜香羊肉怎么做好吃又简单 孜然羊肉的做法
1、【主料】羊肉500克、【辅料】白芝麻1撮、【调料】色拉油适量、食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、孜然适量。2、羊肉洗净后切成片；3、加点盐.料酒.湿淀粉腌制半小时左右；4、锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香；5、放入羊肉煸炒至变色；6、少加点酱油调味；7、放入孜然粉炒匀...
怎么做清爽好吃的孜然土豆片?
孜然土豆片是一道简单美味的家常菜，它结合了土豆的香糯和孜然的独特香气，适合作为下饭菜或是小吃。以下是制作清爽好吃的孜然土豆片的步骤：材料准备：土豆2-3个（中等大小）孜然粉1茶匙 孜然籽1茶匙 辣椒粉1\/2茶匙（可根据口味调整）盐适量 大蒜2瓣（切片或者拍扁）生姜一小块（切丝）青红椒各半个...
孜然兔肉串怎么做好吃入味?
一、材料准备 兔肉：选择新鲜的兔腿肉或兔排肉，肉质细嫩，脂肪较少，适合烤制。一般500克兔肉可以做10-12串左右。调味料：孜然粉是关键，它能给肉串带来独特的香气；辣椒粉增加辣味；盐提鲜；胡椒粉增添层次感；料酒去腥增香；生抽和老抽提供颜色和基础咸味；蒜末和姜末用于提味和去腥。辅料：洋葱...
孜然兰花干怎么做才香?
第四步，待孜然籽炒香后，加入剁好的大蒜和生姜末，继续翻炒，直到炒出香味。第五步，加入泡发好的兰花干，翻炒均匀，然后加入料酒，酱油，糖，继续翻炒，使兰花干充分吸收调料的味道。第六步，待兰花干炒至入味后，加入孜然粉和辣椒粉，快速翻炒均匀，使兰花干均匀地裹上调料。第七步，最后加入葱花...
孜然香干的做法
5、把干豆腐炒透，孜然香扑鼻的干豆腐出锅啦!以上就是关于孜然香干的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种孜然香干的做法都有所了解了。其实，孜然香干制作起来挺容易的，估计大家一看就学会了。大家如果对制作孜然香干感兴趣的话，不妨在空闲的时候，按照上面介绍的相关做法试着做...
怎么做香味十足的蒜香孜然排骨?
蒜香孜然排骨是一道美味的家常菜，其独特的香味和鲜美的肉质深受人们喜爱。下面是一份详细的蒜香孜然排骨的做法：【材料准备】排骨：500克 大蒜：适量（约5瓣）孜然粉：1大勺 生抽：2大勺 老抽：1小勺 料酒：1大勺 白糖：1小勺 盐：适量 姜：几片 辣椒粉或干辣椒：适量（根据个人口味调整）花椒粉...
香辣好吃的孜然炒牛肉怎么做?
香辣好吃的孜然炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了孜然的独特香气和牛肉的鲜美，再加上辣椒的刺激，让人食欲大增。下面是一份详细的烹饪步骤，帮助你在家中也能做出这道美味的菜肴。【食材准备】牛肉：300克 孜然粉：1茶匙 干辣椒：适量（根据个人口味调整）大蒜：3瓣 生姜：一小块 青椒：1个...
爆炒孜然鸡脆骨怎么做好吃又简单,做法图
孜然 适量 生抽 适量 砂糖 适量 料酒 适量 盐 适量 孜然鸡脆骨的做法 鸡脆骨用清洗煮焯汆水 汆水后清洗干净沥水备用 热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒！炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。美味的孜...
孜然香菇怎么做,香味浓郁特下饭,比肉都好吃?
孜然香菇怎么做，香味浓郁特下饭，比肉都好吃？平菇的服用方法很多，可单独服用，也能与鸡鸭鱼肉般配；可炒、烧的办法烹饪出美味的菜肴，还可通过煮、炖的方式制成美味美味可口的汤，今日小洋跟大家分享不一样的作法，孜然味的平菇你绝对没有吃过，这么做的平菇孜然味尤其浓，再加上平菇自已的鲜美，起...
中衬斯美： 孜然肉片的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜 孜然肉片的制作材料:主料:猪肉半斤 辅料:生菜 调料:大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐. 教您孜然肉片怎么做,如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法: 1.猪瘦肉半斤,切成横刀片(按肉的纹理垂直的方向来切),用大料、蒜瓣(切片),大葱(切丝),生姜(切片),老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐抓5分钟,然后放冰箱静置30分钟以上,让它充分入味; 2.炒之前将腌料拣出; 3.锅放少许油,烧七成热,倒入肉片炒散; 4.加入孜然粒继续翻炒,出锅前加孜然粉拌匀. 5.盘子用生菜铺底; 6.装盘,开吃!
安定区13838466913： 孜盐肉片咋做好吃 - ？
中衬斯美： 孜然肉片做法: 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,...
安定区13838466913： 有多少种孜然肉片的做法最好给出怎么做的 - ？
中衬斯美： 北方前些年特别流行吃烤肉,现在各种烤肉馆的生意也不错,这是由那种烤肉变化而来的.不过,没有炭火烤出来的香味,吃着总不是那么香. 主料:肉片,猪、牛、羊肉都行,我比较喜欢吃猪肉的. 配料:盐、孜然、糖、洋葱、啤酒少许、熟芝麻、豆油少许. 做法:将上述配料放入主料中,煨制大约一个小时,锅中倒入少许油(煨肉时就得放一些),待油烧开时将肉放入锅中爆炒,炒熟即可.
安定区13838466913： 煎烤肉片的做法,煎烤肉片怎么做好吃,煎烤肉片的家常 - ？
中衬斯美： 1.准备好一块猪肉洗净.2.猪肉切成块.3.加胡椒粉,料酒,孜然粉,奥尔良烤肉料,盐.4.加点姜丝.5.拌匀腌一下.6.电饼档打开.7.将肉片摆上.8.一面煎黄,翻另一面.9.再继续翻动.10.等油榨出来差不多了.11.夹出装盘.
安定区13838466913： 孜然肉片怎么做好吃 炒出来的烤肉味 - ？
中衬斯美： 原料:牛肉、青椒、洋葱、老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖.做法:1、牛肉切成薄片;(你也可以用猪肉或者羊肉,做法都是一样的) 小tip:要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷冻到半硬半软,这时很容易就能把肉切薄~像我这样刀工不好的人,做水煮肉片等需要切薄肉片的菜时常用这招~2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味;3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片;4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香(别忘了加点盐哈);5、倒入肉片,迅速炒散(大火快炒,这样肉比较嫩);6、快出锅时撒孜然粉(撒多点,香啊~),翻炒匀即可出锅~ 孜然的香味,配合炒香的青椒和洋葱,真的有烧烤的味道哦~
安定区13838466913： 片的做法,烤牛肉片怎么做好吃,烤牛肉片的家常做法 - ？
中衬斯美： 用料 主料 牛肉400克 辅料 盐1勺 生抽5克 植物油15克 花椒粉5克 孜然粉5克 辣椒面10克 调味鲜2克 烤肉粉10克 烤牛肉片的做法1.牛肉冰硬,才好切薄片2.切片3.装碗里4.撒盐5.撒上辣椒面6.撒上孜然粉,花椒粉,调味鲜7.放点烤肉粉8.淋上生抽9.淋上植物油拌匀腌制一小进入味10.铺在烤盘上,刷上油11.放进烤箱12.上下火,150度,烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻13.好香的烤牛肉片14.自已做烧烤,吃的放心,卫生健康 烹饪技巧 各家的烤箱不同,功能也会不一样,时间和温度自已把定
安定区13838466913： 烤孜香肉怎么做? - ？
中衬斯美： 材料:羊腿肉一块,烤肉签子五根,孜然粉大量,辣粉适量.豆瓣酱适量,用素油调酱成汁,以便刷肉用.咱没有专门的小刷子,干脆翻出来干净的牙刷一枚,最后发现很好用耶,这算不算自我安慰的极致. 制作:将羊肉洗净,切成大片,用黄...
安定区13838466913： 烤肉片怎么做好吃,烤箱烤肉片的家常做法 - ？
中衬斯美： 1.里肌肉洗净拍松,用所有腌料腌约10分钟;大葱洗净,切成约3公分长段备用.2.烤箱预热至200℃,将大葱段包入里肌肉中卷起放在烤盘上,入烤箱烤约8分钟即可.
安定区13838466913： 烤羊肉片怎么做 - ？
中衬斯美： 用料 羊肉片 若干 料酒 少许 生抽 少许 食盐 少许 孜然粉 少许 辣椒粉 少许 食用油 少许 烤羊肉片的做法 将羊肉切片(块)放入碗中,倒入少许料酒、生抽、食用油,放入适量食用盐、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀后腌制至少30分钟.将腌制好的羊肉片摆放在铺有锡箔纸的烤盘中.羊肉片表面可再撒少许孜然粉、辣椒粉、食用盐.预热烤箱200度10分钟,再放入铺有羊肉片的烤盘200度5分钟,取出烤盘将羊肉片翻面,可再撒入少许作料,再烤3分钟就可以享用啦.羊肉滋滋滋的声音真是好听.小贴士 烤制过程中注意随时观察,根据烤箱性能适当调整温度与时间哦.
安定区13838466913： 好吃的孜然猪肉片的做法怎么做好吃又简单 - ？
中衬斯美： 辅料盐 :适量色拉油 :适量白糖 :适量具体步骤第一步1.猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄越好,(因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄,这里有点显现刀工)第二步2.肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀,腌15分钟第三步3.腌肉的时候把洋葱切片第四步4.锅里放油,大火爆炒,倒入肉片,迅速炒散之后,倒入洋葱片,放一点点盐,(注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量),肉片变色马上撒孜然粉,关火,翻炒均匀,装盘出锅
