酸汤面怎么做
酸汤面
食材:
挂面1把,葱适量,蒜1头,小葱2根,白芝麻适量,西红柿1个,西芹适量,酱油一勺,陈醋4勺,花椒粉适量,油适量,盐适量。
做法:
1、食材葱、蒜、西红柿(去皮)、蒜苗,西芹切成小段,西芹叶子摘下来单独放。
2、锅中放油。
3、放入西芹翻炒,再放入西红柿粒炒出汤,加少许盐,一铲酱油和一勺花椒粉,加入一碗水,盖上盖煮成浓稠状。
4、炒好盛出。
5、锅中放入油,七八成热,放入蒜粒爆炒,中小火炒至金黄色。
6、炒好的葱蒜末油待用。
7、锅中加入开水,下面条,用筷子搅拌一下,盖上盖。
8、煮开后,加入一碗水再盖上盖煮开。
9、加入芹菜叶,面条就煮好了。
10、把面捞入碗中,拌入步骤4炒好的西红柿和西芹,滔一些面汤,适量的盐,一勺酱油、三四勺陈醋、最后撒上炒好的葱蒜末和芝麻,蒜苗、葱、蒜油就可以吃了。(喜欢吃辣的可以加上一点泼好的辣椒油,一碗酸辣可口的酸汤面就好了。)
如何做好吃的汤面
1、首先把葱洗净切成葱花,把生菜洗净放着备用,(其实还需要放一些生姜味道会更好,因为材料缺失就没有准备)。2、然后打开燃气等锅烧热放入适量食用油等油锅烧热,打一个鸡蛋在油锅煎熟起锅;3、在放入适量猪油等猪油熬化放葱花到油锅闻到葱花香味然后在根据人数放入适量的水,若是希望速度快些可以...
汤面怎么做 这个健康吃法推荐给大家
3、制作步骤:面条煮熟后,放入汁中即可。4、无论汤面如何保存面粉本身营养,只能提供主食的营养,无法提供蔬菜,肉蛋类等多种食物营养。要想让汤面成为一餐的全部营养来源,其中面条的比重就要略下降其他配料数量得到保证,以满足一餐所需各种营养。5、最后要注意控油,炝锅做汤只要少量一点油一汤匙就够了...
汤面做法简单又好吃
4. 煮面条时要根据面条的品种和口感来掌握煮的时间,以免过熟或过生。汤面就是这么简单又好吃,不仅适合忙碌的工作日晚餐,也可以成为家庭聚会的美食佳肴。无论是冬天的寒夜,还是夏日的午后,一碗热腾腾的汤面都能给人带来满满的幸福感和满足感。快来一试,动手做一碗美味的汤面吧!
40款汤面的做法
40款汤面之一,原味汤面的做法:主料:面粉400克。辅料:水140克、盐3克、鸡汤一碗、葱花2克。具体步骤:1、将面条机组装好,用面条机自带的量杯,量两平杯面粉倒进去。2、量水杯量好140毫升水,放入盐,搅拌融化。3、将水杯放在置杯处,装好。4、设置筋道面条。5、面条机开始工作。将面粉和成絮状...
汤面怎样做好吃又简单
汤面怎样做好吃又简单 功效:汤面是一道美味又营养的主食,它富含碳水化合物和蛋白质,能够提供人体所需的能量和营养。此外,汤面还可以增加饱腹感,减少饥饿感,帮助控制体重。材料:- 方便面或意面 1包 - 鸡蛋 1个 - 青菜或豆芽 适量 - 洋葱 半个 - 大蒜 2瓣 - 葱段 适量 -...
汤面怎么做好吃又简单?
简简单单的热汤面就做好了,虽然看似简单,但是味道真心不错,浓郁的骨汤味道,加上香菜葱花的香味,让整个面条唇齿留香,喜欢的话你也试试吧。小贴士:这道面有两个关键之处,第一就是浓汤宝,加入浓汤宝的面条香味更加浓郁,浓浓的骨汤味道,非常的诱人。也可以换成鸡汤味道的,如果家里有高汤,那...
汤面怎么做好吃
要做一碗好吃的汤面,可以按照以下步骤进行:1. 准备所需材料:面条、清汤、蔬菜、调料等。可以根据个人口味选择不同的配料,例如鸡肉、牛肉、海鲜等。2. 煮面条:根据面条的种类和包装上的煮面时间,将面条煮熟。如果是干面条,可以将水煮沸后放入面条,煮至变软为止。如果是鲜面条或速冻面条,将其放入...
如何做一个好吃的汤面
鸡汤面的做法步骤一 原料:鸡一只、面条150克、丝瓜一根。调料:盐5克。做法:鸡一只清洗干净后剁成小块,锅里放油,放入葱姜片爆香之后,倒入鸡块,炒至变色。然后放入装有水的砂锅中,烧一个小时左右,期间用勺子撇去浮沫。另准备个小锅,锅里放水,水烧开之后倒入切成滚刀状的丝瓜,并放入面条,煮熟后,...
学校食堂的八款超好吃汤面做法
汤面八款最好吃的汤面 日式拉面 食材 番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面 做法步骤 1、先煮糖心蛋,水开放人无菌蛋,6分钟后捞出泡凉水,剥壳对半切开2、番茄去皮切片,海带和洋葱切丝水开放海带丝,焯水煮熟捞出,然后放入肥牛和1勺料酒,焯水煮熟捞出。再烧一锅水,水开放人拉面,煮熟捞出过凉水备用。
怎样做汤面好吃又简单
怎样做汤面好吃又简单 功效:汤面是一道营养丰富、口感丰富的美食,有助于提供能量和维持身体健康。它可以作为一餐快捷又美味的选择,尤其适合在忙碌的工作日。材料:1. 面条:选择你喜欢的面条,比如细面、宽面或乌冬面。2. 蔬菜:建议选择新鲜的蔬菜,例如胡萝卜、豆芽、青菜等。3. 肉类\/海鲜:可以...
贯怀乙醇: 一:第一种做法 葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三辆下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火.酸汤出锅.然后下面,清汤煮....
临朐县18980864382: 正宗酸汤面怎么做 - ?
贯怀乙醇: 酸汤面和酸汤粉的作法差不多,葱花、姜粒、蒜末、番茄酱,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,番茄酱依口味定量,翻炒几下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火.酸汤出锅.然后下面,清汤煮.面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成.在轻爆的时候也可以加上少许的酸菜.如不够酸可以适当的加一点醋.
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贯怀乙醇: 纯手工酸汤面步骤1 纯手工酸汤面的做法大全 将面和好,用盆盖住醒10分钟!,这样面条会更劲道哦!步骤2 纯手工酸汤面的做法图解 擀面,过程中撒些玉米面,这样面就不会粘在一起了 步骤3 将擀好的面切好,可以根据个人喜好切成宽的,...
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贯怀乙醇: 做法一 做法:1、葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;2、另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮,放入碗内;3、面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量...
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贯怀乙醇: 主料:面条,葱,西红柿,黄瓜等.酸汤面的特色:酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全.做法:葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大,另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮.放入碗内,面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量面条既可.
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贯怀乙醇: 多说菜越简单,越能见真功夫,酸汤龙骨面,够简单了吧,几乎人人都会做,但是这才是最考功夫的哦,做的不好,就会像鸡肋,食之无味,弃之可惜,要是做得好的话,不用我说,面片爽滑,汤色鲜红,酸鲜可口,让人直流口水哦. 而且面粉...
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贯怀乙醇: 酸辣过瘾的酸汤面
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贯怀乙醇: 鲜虾酸汤面 材料鸡蛋手擀面,西红柿,酸辣椒,柠檬,虾,杏鲍菇,香菜和葱花 做法 1,将西红柿剁蓉,越蓉越好.我干脆就用机器将它们打成液体状. 2,虾洗净用干淀粉和适量的盐腌上,蘑菇切成细丝. 3,油锅里放入少量的油,将剁蓉的...
临朐县18980864382: 好吃的酸汤面怎么做 - ?
贯怀乙醇: 1.准备面粉适量2.加少许水,边揉边加,揉成面团3.揉好后,用湿布盖住,醒半小时4.用擀面杖擀成薄片5.用刀划开,用手揪成小片6.葱花切好备用7.香菜切好备用8.紫菜洗好备用9.大火烧开水,倒入揪好的面片10.放些牛油或者是高汤,放入葱花11.放入紫菜,盐,鸡精,味精,醋,喜欢酸就多放,煮3-5分钟12.最后撒上香菜关火
临朐县18980864382: 嘿嘿 酸汤面怎么做 谁给我说下具体在、步棸 要具体的?
贯怀乙醇: ·配 料: 面条,葱,西红柿,黄瓜等. ·特 色:酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全. ·操 作: 葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大,另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮.放入碗内,面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量面条既可.