煮鸡蛋煮多长时间蛋黄是不熟的？
鸡蛋煮9分钟即可。以下是煮鸡蛋的方法：
主料：鸡蛋6个辅料：水适量
步骤一：准备好鸡蛋。
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步骤二：将鸡蛋清洗干净。
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步骤三：锅中倒入适量的水，放入鸡蛋。
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步骤四：盖上盖子，煮。开锅后，煮6分钟即可。
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步骤五：把煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下，捞出。
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步骤六：鸡蛋就煮好了。可以吃了。
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煮生鸡蛋需要多长时间呢？怎么煮最养生，视频里寻找答案吧
不明，不盖盖有的半生不熟。半小时。
怎么煮成糖心的鸡蛋，做糖心蛋要具备两个条件，一是下锅后要有足够的储热使蛋白在短时间内成型包住蛋黄，所以要煮糖心蛋，锅中水的含量不能太少，二是等蛋白成型后，不能再加热保持水温在沸点以下，这样利用余温焖熟的蛋黄是似熟非熟的凝而不结，固而不流的标准的糖心蛋黄。要点是蛋下锅后不要多动，多动则会破，到时会满锅蛋黄碎了
十分钟最好。
3分钟
鸡蛋得煮多长时间
1、煮鸡蛋一般10分钟。2、煮3分钟蛋清开始凝固，蛋黄变色，但还是生鸡蛋。3、煮5分钟，蛋清很嫩，蛋黄外层已经开始凝固。4、煮7分钟，蛋清看起来很滑嫩，但蛋黄还没有完全凝固，咬下去有蛋黄液流出。9、煮9分钟，但轻易煮熟蛋黄还不完全属于成半生熟，是溏心鸡蛋。10、煮10分钟，蛋清和蛋黄都已成熟...
煮蛋一般几分钟煮好
一般情况下,鸡蛋煮7分钟左右就熟了,这时的营养成分和口感最佳。此外,煮沸后继续煮5分钟,会使蛋变软一些,再继续煮1分钟至2分钟,则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说,煮3分钟左右即可。而想要将蛋完全煮熟的话,则可以煮10分钟以上。另外,煮蛋的时间可以根据煮的鸡蛋的数量增加,如果一次煮的鸡蛋比较多,...
煮鸡蛋多长时间最适宜?
鸡蛋煮三分钟或者五分钟就能煮熟。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟。“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化...
鸡蛋要煮多长时间?
一般来说，水煮鸡蛋需要煮十分钟左右，这个时候的蛋清和蛋黄是已经完全熟透了，如果大家想要鲜嫩的鸡蛋口感的话，那我们可以尝试一个方法，我们准备一锅水，直接将鸡蛋放在冷水里面，然后慢火将水烧滚，滚水后，然后再小火煮两分钟，这个时候就可以关火了，然后将鸡蛋滚水浸泡五分钟，这样煮出来的蛋白鲜...
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟
全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍...
鸡蛋煮多长时间最好
水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时...
煮鸡蛋需要多长的时间
煮鸡蛋一般需要8-12分钟，煮鸡蛋最好不要超过15分钟。鸡蛋冷水下锅先煮开，再煮5分钟蛋黄开始凝固，煮到7分钟鸡蛋基本上已经熟了。煮鸡蛋需要多长时间 煮鸡蛋的时间一般认为是把鸡蛋煮熟的时间，煮鸡蛋需要冷水下锅，先煮沸，然后再计算时间。煮鸡蛋一般需要8-12分钟的时间，煮沸之后，再煮上5分钟，...
煮鸡蛋需要多长时间(煮鸡蛋需要多长时间冷水下锅)
3. 熟蛋：煮8-10分钟。蛋白和蛋黄都完全凝固。请注意，这些时间仅供参考。如果您的火力不同，煮鸡蛋的时间可能会有所不同。您需要根据自己的情况进行调整。如果您想煮出完美的鸡蛋，那么在煮之前，您需要将鸡蛋放入冷水中。这样可以使鸡蛋更容易剥皮，并且可以避免蛋壳破裂。煮鸡蛋需要多长时间冷水下锅...
煮鸡蛋需要多长时间 煮鸡蛋要多久
一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。煮...
鸡蛋煮多长时间
1、用水煮生鸡蛋的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。2、水煮鸡蛋做法：（1）、盐放入水中，煮滚。水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，可以加醋使蛋白凝固，以防止它流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。蛋黄凝固的温度...
年刷依清： 全熟需要煮10分钟.三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟.六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟.鸡蛋中容易带有沙门氏菌,半熟状态容易引起病菌,所以煮蛋的时间控制在8分钟以上. 蛋黄凝固的温度为68-71℃,蛋清凝固的温度为80℃以上,煮鸡蛋...
东方市15284716887： 鸡蛋煮多长时间能熟?？
年刷依清： 十分钟左右水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了.其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短...
东方市15284716887： 水煮蛋要煮几分钟才熟?？
年刷依清： 水煮鸡蛋,是一道常见菜肴.但鸡蛋中容易带有沙门氏菌,半熟状态容易引起病菌,所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好,但是鸡蛋的熟度根据时间的不同而...
东方市15284716887： 水煮蛋要煮多久? - ？
年刷依清： 水煮蛋一般煮10分钟就可以了.煮的时间太少,那么鸡蛋都还没有成型,如果煮的太久,鸡蛋就太老不是很好吃了,所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟,并且还不会但太老,刚好可口.蛋黄凝固的温度为68℃-71℃,蛋清凝固的温度为80℃以上...
东方市15284716887： 煮鸡蛋需要煮多久 - ？
年刷依清： 煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在64OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固.所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可.这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收. 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别...
东方市15284716887： 煮鸡蛋水开了以后几分钟才会完全熟透?或者说水开了几分钟不完全熟里面蛋黄会留出来的. - ？
年刷依清： 十分钟左右全熟,但不好剥鸡蛋皮,最好是十五分钟左右等鸡蛋老一点好剥皮,大概八分钟左右蛋清熟了,蛋黄不会熟
东方市15284716887： 鸡蛋煮多少时间能熟? - ？
年刷依清： 1、完全煮熟的鸡蛋 这种鸡蛋就是指鸡蛋蛋清和蛋白都完全凝固,呈现“实心”的状态,这种是需要煮最长的时间,蛋白凝固温度好像是62度,蛋黄凝固温度是68度,所以等到鸡蛋完全凝固大概需要13-15分钟.2、溏心鸡蛋 蛋清刚刚凝固,蛋黄几乎还未凝固,这样的鸡蛋大概需要5分钟左右.拓展资料:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.
东方市15284716887： 煮鸡蛋几分钟会熟? - ？
年刷依清： 蒸鸡蛋和煮鸡蛋是食用鸡蛋最富营养的方式,但煮鸡蛋一定要开锅后煮十分钟.煮的时间过短会使蛋黄不熟,煮的时间过长会使鸡蛋变老不好吃.
东方市15284716887： 鸡蛋几分钟煮熟 - ？
年刷依清： 煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式,煮多长时间确实是挺有讲究的,如果直接吃生鸡蛋,蛋清里有蛋白酶抑制剂,会降低鸡蛋蛋白质的吸收率,也有生物素结合蛋白,阻止维生素的吸收率,只要蛋清煮到了凝固,鸡蛋中的抗营养...
