蒸米怎么做如何做好吃
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
搜一下：黑米蒸糕怎么做如何做好吃
大米怎么做好吃
要根据所放米的多少来具体把握该放多少水。7、像现在一般家里都是用电饭锅做饭，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态五分钟。之后拔去插头，也不要急于开盖盛饭，让米饭继续焖一会儿，这样的饭会更透一些，吃起来口感更成熟、更好吃，而且还不容易粘锅。
炒生大米的做法
1、锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。2、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。3、炒制焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，...
大米怎么做出来更好吃?
大米作为全球多数地区的主食之一，其烹饪方法多种多样，不同的文化和个人口味偏好会影响大米的烹饪方式。要做出更好吃的米饭，可以从以下几个方面入手：选择优质大米：不同品种的大米口感和风味各异。通常，长粒香米适合炒饭和少水煮，而短粒米或糯米适合做粥或蒸饭。选择新鲜、无异味、无杂质的优质大米是...
米饭怎样做
一、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。二、洗米：洗米一定不要超过两次，不可超过后两次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。三、比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用...
米饭怎么煮才好吃?
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怎么做大米怎么做好吃
大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
青稞米怎么做好吃
2、煮粥：青稞米还特别适合用来煮粥喝，但青稞米煮粥时需要的时间比较长，大家在用它煮粥以前，最好能用清水把它浸泡后，再与其他食材一起入锅煮，在煮的时候可以给它搭配适量红枣，桂圆和黑米以及红豆等食材，这样会让煮好以后的青稞粥口感更好，营养价值更高。3、做炒饭：青稞米特别适合用来做...
大米怎么做好吃?
大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
大米饭怎么做?
要点：在淘洗大米的时候，注意把里边的沙子挑干净，避免混在米粒里，做出来的饭，如果吃着沙子，容易硌牙。1、另外就是，米的选择，最好是选择米粒饱满颗粒完整的米，做出来的饭颗粒分明吃着更香。2、如果要吃的软糯一点，可以增加水的量，两碗米，用4碗半的水，这样做出来的米饭会比较软糯一些。
大米怎么做好吃?
大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
牛飞维能： 第一:米要提前如水浸泡10分钟,让米充分吸水 第二:蒸米饭可以尝试多种组合,例如加入少许牛奶——奶香米饭;加入少许茶水——茶香米饭,如此等等,看你的口味和爱好了,总之米饭也能做出各种花样的吃法,发挥你的想象力吧!
本溪市17069595481： 怎么样蒸米? - ？
牛飞维能： 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次. 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小...
本溪市17069595481： 怎样蒸米好吃 - ？
牛飞维能： 方法/步骤1、先淘米:把米在水里搅动几下,不要搓洗,2、将水倒出去,再接入清水淘洗;3、米和水的对比是一碗米一碗半水,将淘好的米放入电饭锅内;4、放入一汤匙植物油,5、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了.6、当电源按钮自动跳到保温状态后,不要切段电源,要等待十五分钟再切断电源,让米粒充分吸收饭里面的水分.蒸出来的米饭又香又软.
本溪市17069595481： 怎样蒸米能香又好吃? - ？
牛飞维能： 关键在于淘完米后的事情,要让它放置半个小时到一个小时左右.可以让米泡软,也可以防止粘锅底,清洗方便.要蒸出来好吃的话,可以在蒸得差不多的时候加入芝麻或是红枣.味道绝对很香.蒸完了不要急於开盖,可以等几分钟在打开盖子.
本溪市17069595481： 米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃? - ？
牛飞维能： 将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过程.实验得知:同等条件下生米做成熟饭,...
本溪市17069595481： 怎样能蒸出好吃的米饭?？
牛飞维能： 这个方法对爱吃硬米饭,蒸出来一粒粒的实用.我就献丑了. 方法就是,米淘好,放平时蒸米的水量,泡二十来分钟,再看米变白了,再把水倒出去一些,一小股就行了,米上面留一些水就可以了.就可以用电饭锅蒸了,保温后过两三分钟再断电,不要打开盖,再温三分钟,蒸出来的米一粒粒的,很好吃.
本溪市17069595481： 蒸米饭时,大米洗几次最合适?怎样才能让大米更好吃? - ？
牛飞维能： 说起大米,最近很多人都有囤大米的现象,米变得热度很高,真是有些奇怪,我们还是正常买米吧,根据自己需要,若买太多了,放在那里储存不好,还容易长虫发霉,到时候可就吃亏了. 自从嫁到南方后,每天中午都会蒸米饭吃,慢慢地...
本溪市17069595481： 怎么蒸米饭更好吃 - ？
牛飞维能： 在蒸米时放少许花生油,
本溪市17069595481： 怎样蒸米饭可以好吃,材料简单一点 - ？
牛飞维能： 米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低 相信大多数...
本溪市17069595481： 如何蒸米才能更香？
牛飞维能： 米水比1;1是最大值.炒米1;0.8,0.9.过去1;0.7.现代人喜吃软.按这就可.蒸60分以上. 除qiang wei加水洗,上风处即可.
