影响微生物生长的主要环境因素是什么?
1、温度①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度；②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃；③最适生长温度范围内，微生物生长速率随温度上升而加快；超过最适生长温度后，微生物生长速率急剧下降。原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。④依据最适生长温度，可将微生物分为低温型、高温型、中温型。[问题6]若以横坐标表示温度，纵坐标表示生长速率，你能画出温度对微生物生长的影响曲线吗？2、pH①每种微生物最适pH不同；②多数细菌最适pH是6.5~7.5，真菌5.0~6.0，放线菌7.5~8.5；③③超越最适pH，影响酶活性、细胞膜温度性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。3、氧依据对氧的需求，微生物分为——好氧性微生物：如多数细菌，大多数真菌。厌氧性微生物：如某些链球菌，某些产甲烷杆菌。兼性厌氧性微生物：如酵母菌。4化学环境，一些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。5渗透压6紫外线（辐射）
环境中影响微生物生长的因素很多，主要的有温度、PH值和氧。温度、PH通过影响酶的活性来影响微生物生长，氧含量状况对不同代谢类型的微生物群体生长具有不同影响。水也可以影响微生物的生长但不是主要因素，大概原因还是因为微生物自身代谢也可以产生水，环境中的水不是主要因素
影响微生物生长的环境因素:1.温度
2.pH值
3.氧及氧化还原电位（Eh）
4.水活度与渗透压
5.其他环境因素微生物的影响
影响微生物生长的主要环境因素是：温度、pH、氧气
微生物的什么和什么需要获取营养和适宜的生长环境
无机盐也是微生物生长所不可缺少的营养物质。其主要功能是：① 构成细胞的组成成分；② 作为酶的组成成分；③ 维持酶的活性；④ 调节细胞的渗透压、氢离子浓度和氧化还原电位；⑤ 作为某些自氧菌的能源。磷、硫、钾、钠、钙、镁等盐参与细胞结构组成，并与能量转移、细胞透性调节功能有关。微生物对...
微生物实验哪些因素会影响实验结果
4、实验材料：例如培养基的成分、pH值、含有的抗生素等，都会影响微生物的生长和繁殖，从而影响实验结果。5、微生物本身：微生物的种类、活性、数量等也会影响实验结果。例如，某些微生物可能在特定条件下更容易生长，而其他微生物则可能受到抑制。6、培养条件：例如培养温度、时间、氧气供应等，都会影响微...
微生物有哪些主要特点
③分布广：在自然界中上至天空下至海洋，到处都有微生物存在。土壤是各种微生物的大本营，池塘、粪坑底下冒沼气就是微生物在活动。④容易培养：大多数微生物都能在自然条件下，利用简单的营养物质生长，并在生长过程中积累代谢产物。但沼气发酵微生物很特殊，见氧气就死亡，要在隔绝空气具备营养和温度、...
微生物的主要特性是什么?
但事实上，由于各种条件的限制，如营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等原因，微生物无法完全达到这种指数级增长。在液体培养中，细菌细胞的浓度一般仅有108～109个\/mL左右。已知大多数微生物生长的最佳pH范围为7.0 (6.6~7.5)附近，仅部分低于4.0。微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用，如发酵...
制曲过程中微生物主要来源
以小麦为例，每1g小麦含霉菌7.3 xl03个，酵母菌4.39×l04个，细菌2.85×l05个，其间包括空间网罗一些其他菌种。准确地说，原料是大曲微生物的主要来源，较之其他环节占优势。原料从在土壤中生长成熟，经晒去水分，到贮藏、运输等过程，都是在敞开的自然环境中进行的。原料上的微生物主要在其表面，...
溶氧量对发酵的影响因素都有哪些
溶解氧对发酵的影响分为两方面：一是溶氧浓度影响与呼吸链有关的能量代谢，从而影响微生物生长；另一是氧直接参与产物合成。（一）溶氧对微生物自身生长的影响 根据对氧的需求，微生物可分为专性好氧微生物、兼性好氧微生物和专性厌氧微生物。专性好氧微生物把氧作为最终电子受体，通过有氧呼吸获取...
怎样控制食品中微生物的生长?
这种滤器主要用于科研。 [1]化学方法 编辑 化学方法是用化学药品来杀死微生物或抑制微生物生长与繁殖的方法。包括用于消毒和防腐的化学消毒剂和防腐剂，用于治疗的化学治疗剂等。化学方法很少能达到灭菌要求，它们只能从物体上除去病原微生物或抑制微生物生长繁殖，起到消毒防腐的作用。消毒剂：具有消毒作用...
食品的环境条件有
食品在低温下生长的微生物主要有：假单孢杆菌属、黄色杆菌属、无色杆菌属等革兰氏阴性无芽孢杆菌；小球菌属、乳杆菌属、小杆菌属、芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属等革兰氏阳性细菌；假丝酵母属、隐球酵母属、圆酵母属、丝孢酵母属等酵母菌；青霉属、芽枝霉属、葡萄孢属和毛霉属等霉菌。食品中不同微...
微生物生长的常用检测方法
微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定一定波长下的吸光值,判断微生物的生长状况。对某一培养物内的菌体生长作定时跟踪时,可采用一种特制的有侧臂的三角烧瓶。将侧臂插入光电比色计的比色座孔中,即可随时测定其生长情况,而不必取菌液。该法主要用于发酵工业菌体生长监测。如我所使用UNICO...
微生物的营养类型可以根据其生长所需要的碳源物质的性质和氮源物质的性...
微生物的营养类型是根据其生长所需碳源和氮源物质的性质进行分类的。
蓟厚佰莫： 影响微生物生长的环境因素: 1.温度 2.pH值 3.氧及氧化还原电位(Eh) 4.水活度与渗透压 5.其他环境因素微生物的影响影响微生物生长的主要环境因素是:温度、pH、氧气
兴县13183315415： 影响微生物生长的环境因素 - ？
蓟厚佰莫： 影响微生物生长的环境因素很多,其一是营养物质,其二是许多物理、化学因素.当环境条件的改变,在一定限度内,可引起微生物形态、生理、生长、繁殖等特征的改变;当环境条件的变化超过一定极限时,则导致微生物的死亡.温度是影...
兴县13183315415： 影响微生物生长的主要环境因素是 - ？
蓟厚佰莫： 环境中影响微生物生长的因素很多,主要的有温度、PH值和氧.温度、PH通过影响酶的活性来影响微生物生长,氧含量状况对不同代谢类型的微生物群体生长具有不同影响.水也可以影响微生物的生长但不是主要因素,大概原因还是因为微生物自身代谢也可以产生水,环境中的水不是主要因素
兴县13183315415： 影响细菌生长和繁殖的主要因素有哪些 - ？
蓟厚佰莫：[答案] 1、温度①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度;②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋...
兴县13183315415： 环境因素对微生物生长的影响 - ？
蓟厚佰莫：[答案] 环境因素包括很多: 1温度:每种微生物都有最适温度,因而可以分为嗜冷微生物、嗜热微生物和适温微生物. 2ph值 3水的活度 4氧化还原电位 5毒物:重金属,双氧水,醛类,醇类等 6营养物质 7微生物之间的相互影响
兴县13183315415： 影响微生微生长的环境因素有哪些?如何控制微生物的生长? - ？
蓟厚佰莫：[答案] 温度、PH值、生存空间、有害代谢产物的积累量、营养物质的量等等.
兴县13183315415： 影响细菌生长的环境因素 - ？
蓟厚佰莫： 1、温度 ①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度; ②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃; ③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋白质和核酸...
兴县13183315415： 影响微生物生长繁殖的环境要素有哪些 - ？
蓟厚佰莫： 1 温度 2 酸碱度 3 氧 4化学环境,一些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响.5渗透压6紫外线(辐射)
兴县13183315415： 影响微生物生长的因素是什么? - ？
蓟厚佰莫： 我说几个吧可能不全 温度 水分 含氧量 光照 离子强度 酸碱度 生长因子 如果你是培养的微生物培养基的成分也是一个重要的因素
兴县13183315415： 影响微生物生长的外界因素主要有哪些 - ？
蓟厚佰莫： 影响微生物生长的外界因素主要有哪些 环境因素(包括物理因素、化学因素和生物因素),如温度、渗透压、紫外线、pH、氧气、某些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响.不良的环境条件使微生物的生长受到抑制,甚至导致菌体的死亡.但是某些微生物产生的芽孢,对恶劣的环境条件有较强的抵抗能力.可以通过控制环境条件,使有害微生物的生长繁殖受到抑制,甚至被杀死;而使有益微生物得到发展.
