辛巴所售燕窝被指是糖水，掀市场乱象！我们究竟该如何选择燕窝？

辛巴所售燕窝，被王海检测为糖水，该如何分辨真假燕窝？~

分辨真假燕窝要从形状、颜色、厚度、味道、手感等方面进行分辨。

一、形状方面一般好的燕窝形状十分天然，整个燕丝粗大而密集，而形状比较整齐并且漂亮的全部都是人工组合而成的，比如说用淀粉、蛋清等粘合剂，良好的燕窝线条成为丝状，天然不整齐，经过人工处理过的燕窝明显看的非常整齐，尤其是由片状物构成的都是假燕窝。颜色方面好的燕窝无论是在干燥的状态下还是被浸透后，只要有光源照射呈不透明状态，属于半透明而且一般是象牙白色或者是米黄色，整体颜色分布呈不均匀状，一般表面比较粗糙，而假燕窝会经过人工漂白，看上去颜色更加漂亮，表面更加整齐，一般呈雪白色分布比较均匀。

二、厚度方面正常的燕窝一般比较薄并且很自然，存在各种不均匀的裂缝，而经过加工过的燕窝往往都会涂胶，整体显得比较厚并且没有裂缝，两侧的边缘显得更加整齐光滑。味道方面真正的燕窝往往不会存在很大的气味，反而有一种特殊的气味，而假的燕窝一般都是有鱼腥味或者是其他味道，尤其是真正的燕窝在充分浸泡好的状态进行炖才会有真正的蛋白香味，味道也会比较浓。

三、手感方面一般燕窝摸上去如果水分比较多，有粘手的感觉并且发软，存放的时候不会发霉，这样都属于真燕窝。水浸泡后的形状，将燕窝取一小块用水浸泡，如果燕窝逐渐变大数倍，这就说明是真正的燕窝，如果变小或者是融化，摸上去有粘手的感觉，没有弹性，一拉就断，泡出的水浑浊并且呈浆糊状，这些都是假燕窝的特性，大家在买燕窝的时候一定要分辨清楚。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。辛巴所售燕窝被王海检测为糖水，此次检测并不是官方认证的，而是一个职业打假人在专业机构做的验证检测。我个人相信这一次检测因为那个燕窝的价格实在是太便宜了，而且他的进货单大家也都看到了。

一、职业打假人验证检测并不算官方这一次燕窝的检验并不是官方发起的，而是一个职业打假人发起的这个职业打假人，将他所买的燕窝拿到了专业的机构进行了分析，最后得出的结论是糖水，但是这一个结果并不会被官方所认可，因为这并不是官方组织的一个检测。但是可以作为广大网友的一个参考，因为毕竟也是专业的机构做出来的检测。

二、辛巴所售的燕窝，价格低廉的原因请把所说的燕窝价格低廉是有原因的，它的成分肯定不可能是我们所熟悉的那种燕窝，或者所含的燕窝，会特别的少，现在还没有一个官方给我们做出一个确切的结论，所以我们能参考的就是这位职业打假人给我们做出的这个检测结果。

三、官方检测认证是需要有资质的机构官方检测认证是需要有一定资质的机构作出的检测结果，而这个职业打假人所用的专业机构，只是一个分析成分的机构并没有官方的资质。所以这一次，分析得出的结果并不是官方认证的结果，官方认证的结果还是需要我们的工商部门来出具。

燕窝的蛋白质含量是很高的，但是它也不能够直接提供人体所需要的蛋白。燕窝直抒胸臆的意思就是燕子的口水，在人们眼中其实是有美容养颜的功效。在市面上所卖的那些燕窝，基本上都是即食燕窝，是工厂在进行加工之后，可以让买家直接的进行食用，可以说是非常方便的。但是有的时候也存在着很多的问题，其实燕窝在进行分泌唾液的时候也分好几种，它主要就是随着口水进行混合的时候所结成的那些巢穴。

所以它由于在筑巢的时候所在的地方不同，也分为了很多的情况。这些燕窝也会受物质的影响，有着不同的情况。辛巴他在直播间去卖燕窝，他卖的燕窝是非常贵的，一下子就售卖到了300多元。很多的人在看到了这样的情况之后，就纷纷地进行购买。因为他本人的影响力是非常大的，如今出了这些燕窝之后，也有很多的销售量。

而如今却有一些职业打假人去质疑辛巴所卖的燕窝，其实并不是燕窝，只是糖水而已。它是水和糖勾兑之后被人们认为是燕窝，其实成本价不到一块钱。出现了这样的事情之后，辛巴就直接声称他可也经过现场实验来证明这件事情，其实是没有任何问题的。

而且他还在视频中，直接暴露了从燕窝产品中拿了一些丝状的物品，认为这些都是燕窝，他们认为自己卖的燕窝都是非常真实的。他认为，他人却诬陷自己卖的假烟窝都是黑粉，对自己的构陷。所以辛巴直播间卖燕窝的事情吵得沸沸扬扬，他在直播间进行打假，也引起了很多网友的热议。但是经过其他人员进行检测的时候，发现他卖的东西根本就是糖水，而且里面所含的物品大多都是添加剂，燕窝的成分只有1.4%，所以说是非常少的。

我们再去选燕窝的时候，其实最主要的就是选择那些品质比较精良的燕窝了。没有添加剂的燕窝，其实是有美容养颜的功效。在进行辨别燕窝的时候，其实要对燕窝进行观看。如果是黄色的话，那就是洞燕，如果是白色的话，就是屋燕。通过颜色来分辨，而且如果是燕窝的话，口感也会有所不同。洞燕的口感是有嚼劲的，而屋燕非常的细滑，有一种蛋清的香味。在挑选燕窝的时候要分清，刷胶、补碎和漂白。

首先我们一定要去正规的实体店去购买，这样眼见为实，即便遇到假冒伪类产品，也能及时的拨打报警电话维权。

常吃燕窝的人都知道，其实吃多了光凭感觉就能一眼看出是否真假，建议找一些靠谱的商家再去选择其他类型的。

可以去一些正规的店铺去购买燕窝，但是其实燕窝都是智商税，最好还是不要买。

我们应该选择大牌子的燕窝。因为名牌才有一定的保障，市场认可度也高。

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