羊肉汤里可以放山药吗
可以的,可以做成山药羊肉汤。
准备材料:羊腿 750克、山药 1根、姜 1块、枸杞 5克、葱 1把、当归 10克、胡椒粉 2克、盐 少许、料酒 15毫升。
一、第一步将羊腿肉清洗干净,然后切成块,如下图所示。
二、泡在有葱姜水中2小时,捞出沥干,如下图所示。
三、锅置火上,加清水,大火烧开,放羊肉和料酒撇去浮沫。
四、捞出,用温水冲洗干净,放旁边备用,如下图所示。
五、然后将准备好的山药去皮,切滚刀块,如下图所示。
六、将羊肉、山药、当归、枸杞,姜片和料酒放入电饭煲中,如下图所示。
七、然后盖上盖,设置煮汤挡3小时,如下图所示。
八、到点后就可以放盐、胡椒粉,搅拌一下,这样山药羊肉汤就做好了。
羊肉能和山药一起炖,可做山药炖羊肉进行品尝,方法如下:
准备材料:羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。
1、首先把准备好的羊肉浸泡水中,泡出血水。
2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块,放入盘中。
3、把羊肉焯水,焯水后盛出,用清水清洗干净。
4、接着把准备好的大葱,生姜切好,放入盘中。
5、锅内放油加热,放入姜片,羊肉,料酒,快速翻炒。
6、放入大蒜,清水,盖上盖子,大火煮开,换成小火炖半小时。
7、接着锅中加入山药,胡萝卜,盐,老抽和生抽,继续炖20分钟。
8、收汁,加胡椒粉。
9、盛出,撒上香菜,做好了。
准备材料:羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。
一、第一步将羊腿肉清洗干净,然后切成块,如下图所示。
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二、泡在有葱姜水中2小时,捞出沥干,如下图所示。
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三、锅置火上,加清水,大火烧开,放羊肉和料酒撇去浮沫。
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四、捞出,用温水冲洗干净,放旁边备用,如下图所示。
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五、然后将准备好的山药去皮,切滚刀块,如下图所示。
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六、将羊肉、山药、当归、枸杞,姜片和料酒放入电饭煲中,如下图所示。
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七、然后盖上盖,设置煮汤挡3小时,如下图所示。
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八、到点后就可以放盐、胡椒粉,搅拌一下,这样山药羊肉汤就做好了。
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可以放山药,山药平补肺脾肾,有比较好的滋补效果
羊肉炖山药汤好不好?
其中的黏多糖与无机盐结合,有助于强壮骨质,可让软骨具有弹性。杨国政营养师说:“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。”杨营养师还建议,在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归,可以增加...
山药炖羊肉汤的家常做法是怎样的?
炖煮:将处理干净的羊肉块放入炖锅中,加入足够的清水(水量要没过羊肉),再次加入姜片、葱段和料酒,大火煮开后转小火慢炖。加山药:当羊肉炖至半熟时(大约炖煮1小时左右),加入山药块,继续炖煮。调味:待羊肉和山药都炖熟后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,如果喜欢可以加入一些枸杞子和...
山药羊肉汤的营养价值有哪些?
首先,山药羊肉汤富含优质蛋白质。羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,其蛋白质含量远高于猪肉和牛肉,而且蛋白质的质量也较好。山药也是一种富含蛋白质的食物,两者搭配在一起,使得山药羊肉汤成为一道优质蛋白质的来源。其次,山药羊肉汤含有丰富的氨基酸。羊肉中含有人体所需的8种必需氨基酸,其中赖氨...
山药可以和羊肉一起煮吗
青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟。熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。夏季吃羊肉有什么好处 夏天适量吃一些羊肉时非常好的,因为夏天吃羊肉对身体是以热制热,...
山药羊肉汤的做法教程是怎样的?
焯水:将处理好的羊肉块放入沸水中,加入姜片、葱段和料酒,大火煮开后转中小火煮约5分钟,再次撇去浮沫,然后捞出羊肉沥干水分。炖煮:在煲汤锅中加入适量清水,放入焯好水的羊肉块,加入姜片、葱段和大蒜,大火煮开后转小火慢炖。加山药:当羊肉炖至半熟时(约炖煮1小时左右),加入山药块,继续...
山药排骨汤七种做法
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。用山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤,口感独特,糯香浓郁。排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加山药,不但能增加营养,还能起...
山药羊肉汤怎么做?
5、放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。6、加入料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。9、40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好。10、炖好撒点胡椒粉。11、加入适量盐调匀就可以了。12、成品图...
山药排骨汤怎样烹饪才能汤鲜味美?
山药排骨汤的制作方法首先准备排骨山药料酒盐胡椒红枣枸杞老姜等材料,排骨清洗干净以后泡出血水山药去皮以后切成小段清理山药的时候一定要带上手套进行清理这样可以防止出现过敏反应,排骨最好冷水下锅放入料酒姜片大火煮沸以后去除浮沫 清洗干净排骨倒入炖锅中加足水大火烧沸以后去除浮沫再添加山药。烧沸以后...
山药能跟牛肉一起炖汤吗?
可以。主料:牛肉500g、山药300g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g 1、牛肉泡水,出血沫。2、切成2-3厘米大块。3、放入沸水锅中煮5分钟左右,捞出洗净。4、材料备好。5、锅中加水,放入牛肉。6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开,撇去浮...
清炖羊肉汤什么时候放山药
清炖羊肉在羊肉小火慢炖大约四十分钟的时候放入山药,再炖十分钟就可以了。这样炖出来的山药羊肉汤很美味,很滋补的。
车欧尤尼: 羊肉能和山药一起炖,可做山药炖羊肉进行品尝,方法如下: 准备材料:羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺. 1、首先把准备好的...
长沙县18550849165: 羊肉汤里能放山药吗 - ?
车欧尤尼: 羊肉汤里能放山药 山药羊肉汤是一道常见的药膳,制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等. 汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方. 做法一 材料: 羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各...
长沙县18550849165: 羊肉汤里可不可以放山药的啊 - ?
车欧尤尼: 我知道喝中药时候不能吃羊肉马肉等食物的 应该不能放的
长沙县18550849165: 羊肉能和山药一起炖吗 - ?
车欧尤尼: 羊肉能和山药一起炖,可做山药炖羊肉进行品尝,方法如下: 准备材料:羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺. 1、首先把准备好的...
长沙县18550849165: 羊肉能与山药一起吃吗? - ?
车欧尤尼: 以的!! 冬季进补,北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤. 羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物.而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物.适用于脾胃气虚、身...
长沙县18550849165: 羊可以和山药一起做吗 - ?
车欧尤尼: 羊 肉有很好的温补驱寒效果,山药也可以除寒热补气血,二者搭配在一起炖汤食用,营养价值是很高的,非常适合冬天滋补食用,那么山药羊肉汤有什么功效呢? 羊肉汤 山药 1 山药羊肉汤有什么功效 山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维、...
长沙县18550849165: 山药可以和羊肉一起炖吗可以,而且对身体很好. - ?
车欧尤尼: 别一起炖 等羊肉差不多熟了再放山药,山药容易煮熟
长沙县18550849165: 羊肉山药能一起吃吗? - ?
车欧尤尼: 羊肉山药能一起吃. (1)羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效. (2)山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效. 羊肉山药一起吃具有具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的作用...