秋木耳和普通木耳有什么区别！
秋木耳气温偏低，生长期较长，所以耳片比较厚，颜色比较深。而且营养积累比较充分。黑木耳出耳温度偏高。耳片薄，颜色浅一点。外观上秋木耳生长周期长，肉质紧密厚实；普通黑木耳（春季、夏季）薄、片大成朵状。口感秋木耳脆弹。
延展回答：
木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植。对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。 黑木耳还可作药用。
种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。
味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
实际情况是，现在很多秋木耳都是培植的品种耳，又黑又厚的就不要买了，真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深，营养都是一样的，秋木耳因秋天气温低，雨量少，所以产量低，所以物以稀为贵了，自己家吃，买春耳就好，一年当中的第一茬木耳，吸取的木耳上最充足的养分，就像我么种的第一茬的蒜苗，味道比较好，秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。黑木耳性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
秋木耳和普通木耳的区别在于它们的性质、主产区和作用。
1、性质上的区别：
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。
2、主产区的区别：
秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。
木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州等地。
3、作用上的区别：
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
扩展资料：
木耳当中含有大量的碳水化合物、蛋白质、钙、铁、磷以及维生素等营养物质，其中，铁和钙的含量远高于其他食物，每100克中含钙375毫克(大约是鲫鱼的7倍)，含铁185毫克(相当于鲫鱼的70倍)。
黑木耳当中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道水分，促进肠内废物的排出，减少毒素对于身体所造成的伤害，所以，除了清肠胃的作用之外，经常吃黑木耳还可以起到预防便秘的作用。
黑木耳当中含有的木耳多糖，对于脑和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促进作用，SOD能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，因而对机体补充SOD可以起到抗衰老的效果。
木耳内含大量的酶、植物碱，可以催化纤维织物等异物，加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解过程；木耳中的胶体物质具有很强的吸附能力，可将吸附并排除人体内部的纤维、粉尘等积污。
参考资料：
百度百科-木耳
百度百科-秋木耳
一、性质上的区别：
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。
木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。
秋木耳：
木耳：
二、主产区的区别：
秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。
木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州等地。
三、作用上的区别：
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
参考资料来源：百度百科—秋木耳
参考资料来源：百度百科—木耳 （真菌）
秋木耳和黑木耳都是我们常见的菌类，秋木耳和黑木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养，秋木耳和黑木耳有提高人体免疫力和预防癌症等功效，所以这两种菌类都受到了大家的喜欢。
不过秋木耳和黑木耳还是有很大差别的，所以我们要懂得如何区分秋木耳和黑木耳，一起看看下文的详细介绍。
秋木耳和黑木耳有什么区别?秋木耳是最好木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
秋木耳和黑木耳在口感上也是有区别的，春季采摘的木耳叫春耳，夏季采摘的叫伏耳，这两种木耳口感和质量都相差不多，统称为春耳。秋节采摘的就叫秋耳了。区别是春耳薄一些，大一些，口感发脆。秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。
实际情况是，现在很多秋木耳都是培植的品种耳，又黑又厚的就不要买了，真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深，营养都是一样的，秋木耳因秋天气温低，雨量少，所以产量低，所以物以稀为贵了，自己家吃，买春耳就好，一年当中的第一茬木耳，吸取的木耳上最充足的养分，就像我么种的第一茬的蒜苗，味道比较好，
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
黑木耳性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症，
秋木耳要好些
林芝玉的富硒木耳与普通木耳相比,有什么优点?
1. 富含硒元素：林芝玉富硒木耳生长在林芝地区的特殊环境中，土壤富含硒元素，因此这种木耳富含硒。硒是一种重要的微量元素，对人体健康具有积极影响，如提高免疫系统功能、抗氧化作用等。2. 质地鲜嫩：林芝玉富硒木耳的质地通常更加鲜嫩，口感更好。这使得它在烹饪中更容易吸收调味料的味道，也更容易入...
有机木耳和普通木耳的区别是什么?
有机木耳和普通木耳的区别主要体现在生长环境、营养成分、口感和价格等方面。首先，从生长环境来看，有机木耳是在无污染的环境中生长的，不使用化学肥料、农药、激素等人工合成物质，完全依靠生物自身的生命力和土壤的肥力来生长。而普通木耳则是在人工干预较多的环境中生长，可能会使用化学肥料、农药等物质...
臭椿树的木耳和普通的有什么区别?
普通的木耳，又称黑木耳或云耳，是生长在树木上的一种常见食用菌。它的形状多样，有扇形、肾形、耳状等，颜色为黑色或深褐色。表面光滑，质地较软，口感爽滑。生长环境：臭椿树的木耳主要生长在臭椿树上，这种树木含有一种特殊的气味，因此生长在其上的木耳也带有这种气味。臭椿树分布较广，但以北方地区...
秋木耳和普通木耳有什么区别
1、营养成分的区别：秋木耳是最好的木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，普通木耳是指春天采摘的木耳和夏天采摘的木耳，其含有的蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富；2、口感的区别：秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道；普通木耳较薄，较...
大家知道树上长的木耳,跟卖的木耳有什么区别么
树上的叫野生，或者椴木种植的，普通木耳都是菌袋种的（木屑或者秸秆加其他物品做成菌棒）1、生长环境不一样 2、木头上的营养价值高 3、木头上的无污染无残留 4、外观不一样，木头上的椴木春夏耳干品椴木小碗秋木耳、椴木春夏耳、菌袋黑木耳 椴木木耳是指种在木头上的木耳，完全依靠木段的养分生长...
普通木耳和秋木耳有什么区别
秋木耳和普通木耳的区别在于它们的性质、主产区和作用。1、性质上的区别：秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。木耳，主要生长在中国和日本。中国...
特级木耳和普通木耳什么区别
普通木耳一般是袋料黑木耳是采用人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成，产量高，袋料黑木耳一般是花朵状，似一朵一朵，其营养价值低，其价格比较低。木耳介绍：木耳别名黑木耳、光木耳，真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素...
养殖木耳和野生木耳有什么不同?
野生木耳会带有与香菇类似的滋味，并有 中药味。而人工的话，这方面的滋味则不明显。调查木耳的质地，野生木耳应该会对比坚硬，握起来有韧性，也不易捏碎。将野生黑木耳放入水中，调查，会看到木耳漂在水面，以后渐渐吸水、吸水量也对比大。叶体肥厚，吸水后会均匀浮在水中，色彩为棕黄色偏黑。
东北黑木儿与普通黑木耳营养价值有什么不同吗?
没有什么不同，只是东北木耳质量好，包括厚度，口感，而野生山木耳基本不多了，价格确高的很，因为是送礼的好东西，价格现在应该在二百左右，是人工种植的十倍，秋耳的五倍
木耳有什么用 木耳的功效与作用有哪些
木耳性平，味甘，入胃经和肾经，有益气、补中、强壮滋补、活血止痛的作用。具体如下：1、它有降脂的作用，木耳含有很多营养元素，比如脑磷脂、鞘磷脂，对于高血压、高血脂、高血糖都有很好的辅助治疗作用；2、黑木耳含铁较高，有缺铁性贫血的病人，可以经常食用黑木耳；3、黑木耳含钙特别高，比临床上...
盖栋联环： 秋木耳和普通木耳的区别在于它们的性质、主产区和作用. 1、性质上的区别: 秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是这种木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳...
西丰县19741677848： 秋木耳和普通木耳怎么区分,食用效果有哪些区别 - ？
盖栋联环： 黑木耳上市有两茬,春天的叫春耳,秋季产的叫秋耳.外观上看,春耳薄,秋耳厚,这就是明显区别.秋耳肉厚讨人喜欢,春耳营养充足(类似头刀韭菜味更浓).食用效果基本相同,口感稍有差异、营养没有太大区别.
西丰县19741677848： 天然秋耳和黑木耳的区别? - ？
盖栋联环： 有区别,确切的讲应该是天然秋耳包含在黑木耳的范围内,天然秋耳是秋天采摘的,秋天是最适合木耳生长的季节,这个季节的秋耳生长周期长,营养沉淀好,肉厚,口感劲道,价格也高一些,而黑木耳的范围就比较大了,包括春耳,冬耳,东北的秋木耳质量是全国最好的,您在百度上可以搜索 食用菌公司 可以发现一些生产秋木耳的东北厂家!
西丰县19741677848： 秋木耳与黑木耳有什么区别 ?? - ？
盖栋联环： 实际情况是,现在很多秋木耳都是培植的品种耳,又黑又厚的就不要买了,真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深,营养都是一样的,秋木耳因秋天气温低,雨量少,所以产量低,所以物以稀为贵了,自己家吃,买春耳就好,一年当中的第一茬木耳,吸取的木耳上最充足的养分,就像我么种的第一茬的蒜苗,味道比较好,是一个道理的,压缩木耳我买过维多宝的,挺好的,没有根,木耳多泡几个小时才好吃,不要泡一会就吃,那样不好吃 ,另外,秋木耳,春木耳,都是黑木耳,
西丰县19741677848： 夏天的木耳和秋天的木耳有什么区别 - ？
盖栋联环： 秋木耳就是秋天采摘的黑木耳,由于天气变凉,生长期变长,所以秋耳产量低,形状小,口感好,价格高.
西丰县19741677848： 秋耳与木耳区别哪个更有营养 - ？
盖栋联环： 现在很多秋木耳都是培植的品种耳,又黑又厚的就不要买了,真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深,营养都是一样的,秋木耳因秋天气温低,雨量少,所以产量低,所以物以稀为贵了,自己家吃,买春耳就好,一年当中的第一茬木耳,吸取的木耳上最充足的养分,就像我么种的第一茬的蒜苗,味道比较好,是一个道理的,压缩木耳我买过维多宝的,挺好的,没有根,木耳多泡几个小时才好吃,不要泡一会就吃,那样不好吃 ,另外,秋木耳,春木耳,都是黑木耳,
西丰县19741677848： 黑木耳和秋木耳有什么区别?.. - ？
盖栋联环： 木耳,又称黑木耳、光木耳、黑菜、云耳、川耳等,为担子菌纲木耳目木耳科木耳属的一种食用菌....主要分布于温带或亚热带地区,我国主要产于东北、华中和西南各省,总产量居世界首位.木耳因采集期不同,有春耳、伏耳、秋耳之分....
西丰县19741677848： 春木耳跟秋木耳哪个好些 ？
盖栋联环： 秋木耳和春木耳相对而言秋木耳好些,因为秋木耳的营养价值要比春木耳更高一些,秋木耳日照时间比春木耳长,吸收的养分比春木耳多,秋木耳,它适合各个人群食用,...
西丰县19741677848： 普通姑娘和黑木耳的区别 - ？
盖栋联环： 秋木耳和黑木耳都是我们常见的菌类,秋木耳和黑木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养,秋木耳和黑木耳有提高人体免疫力和预防癌症等功效,所以这两种菌类都受到了大家的喜欢. 不过秋木耳和黑木耳还是有很大差别的,所以我们要懂得...
西丰县19741677848： 木耳与清耳的区别 - ？
盖栋联环： 秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是这种木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高,当时是秋天发现的,所以叫做秋木耳.秋木耳一般都比较小,但耳片比较...
