桃胶煮久了苦苦的可以吃吗煮6个小时

作者&投稿:符天 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
浸泡三天以上的桃胶可以食用吗~



能吃,但是久煮的桃胶可能营养价值受到影响,口感也发生变化。

干桃胶如琥珀色结晶,质地坚硬,熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时,用清水浸泡桃胶,除了有利于桃胶煮烂之外,还能除掉里面的黑色杂质,一般来说,桃胶煮20~30分钟即可食用。

干桃胶不仅质地坚硬,还粘附较多杂质,所以不建议直接食用,可用清水或桑灰汤浸泡半天。

扩展资料:

桃胶是桃树皮受害外界伤害,自然分泌的用于伤口自愈的树脂,是天然的纤维食物,含蛋白质、半乳糖、鼠李糖等营养物质,主要成分为碳水化合物。没煮熟的桃胶更难消化,无疑会加重肠胃负担,对于肠胃虚弱者来说,很容易导致腹胀、腹泻等症状。

参考资料:百度百科-桃胶



桃胶煮2小时都算久了,你煮了6小时最好别吃了,因为很可能变质了,别为了一点桃胶吃坏了身体。

桃胶怎样煮才好吃?
木瓜炖桃胶
  用料
  主料木瓜1个桃胶15克
  调料冰糖少许
  木瓜炖桃胶的做法
  1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的
  2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿
  3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右
  4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃

  桃胶水果捞
  用料
  主料桃胶40克芒果1个火龙果1个
  调料冰糖10克水适量
  桃胶水果捞的做法
  1.准备材料:桃胶、芒果、火龙果和冰糖
  2.桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质,我一般先泡2-3小时,把杂质挑捡出来,清洗干净后,再继续泡一段时间,大块的不容易泡软,所以尽量多泡泡)
  3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大,所以只要一点点就可以了,我大概泡了40克左右,煮好后加水果,家里四个人正好一人一碗)
  4.桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠(最好用大一点的锅,多加点水煮,我的锅小,所以中间加了几次水,要不停搅拌,容易糊底)
  5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉
  6.水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可(天气炎热,冷藏一下会更好喝)

不能吃了,一般是泡久点,煮40分钟到一个小时就好,任何食品或者补品煮太长时间都不好,而且过火了,里面的营养成分都变质了,吃了对身体还有害。

最好就别吃了,太久就会发生质变,会对身体无益,不要心痛这点钱,

如果你舍不得丢了,就吃。实在不行你可以加蜂蜜,不是啥大问题


桃胶煮久了苦苦的可以吃吗煮6个小时
能吃,但是久煮的桃胶可能营养价值受到影响,口感也发生变化。干桃胶如琥珀色结晶,质地坚硬,熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时,用清水浸泡桃胶,除了有利于桃胶煮烂之外,还能除掉里面的黑色杂质,一般来说,桃胶煮20~30分钟即可食用。干桃胶不仅质地坚硬,还粘附较多杂质,所以不建议直接食用,可用清水...

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除树稳心: 不建议用,一般是不要的,因为泡过桃胶后,桃胶很多会自动脱落一些杂质的,这些杂质都是树皮风尘等杂质,吃进肚子里,影响健康的

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