端午节为何偏偏只吃粽子,由来是什么呢?
端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于阴历5月5日,在 写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官 名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成 “角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入 粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰 叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节吃粽子隐藏了一个千古之谜:屈原是被刺杀的,并非投河自尽。
目前对于屈原自杀唯一的记载就是司马迁的《屈原贾生列传》。司马迁在此传中引用了屈原的《渔父》作为论据。屈原被流放后,颜色憔悴,形容枯槁,在汨罗河畔遇到一个渔夫,渔夫问,你为啥沉沦到这步田地。屈原说,举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒,所以我倒霉了。渔夫说,做人要审时度势,识时务者为俊杰,你为啥不能跟他们同流合污呢?屈原说,我宁愿跳进湘江葬身鱼腹,也不能污了我的清白之躯。
渔父莞尔而笑,划着船桨走了,屈原随后抱着石头沉入滔滔江水。
著名学者朱大可认为,司马迁根据区区一首《渔父》就轻易判断屈原死于自杀,非常武断。茅盾和郭沫若就曾考证《渔父》并非屈原所作,而是屈原的学生宋玉所作。其实屈原并非自杀,而是他杀,杀他的人便是楚怀王的宠妾郑袖。郑袖之所以追杀屈原,也并非仇杀,而是情杀。
屈原曾经是楚怀王身边红人,时间一长,就跟美艳风骚的郑袖有了私情。屈原写过一首《九歌》,《九歌》中有个湘夫人,乃湘水之神,生前是舜帝的两个妃子娥皇女英。屈原在诗中对湘夫人表达了无限眷恋,写得感天动地,成为《九歌》中耗墨最多,情感最为炽热的诗篇。诗中透露了一个信息,就是湘夫人曾与屈原在荒郊之地秘密幽会。
最符合湘夫人原型的女人便是郑袖。湘暗喻楚国,夫人暗喻楚王宠妾。
为啥郑袖要杀掉自己最心爱的男人?因为楚怀王已经被秦人软禁起来了,新上任的楚顷襄王需要清洗楚怀王的旧势力,郑袖为了保住自己的富贵荣华,就对屈原下了狠手。
老人家就曾高度还原了屈原之死的具体情景。《七绝/屈原》:屈子当年赋楚骚,手中握有杀人刀。艾萧太盛椒兰少,一跃冲向万里涛。
楚骚就是《离骚》,离者,别也;骚者,恨也。离骚意即离愁别恨,司马迁说:“屈原放逐,乃著《离骚》。”屈原被楚顷襄王流放,一路跑到汨罗江,郑袖派出武功高强的刺客尾随刺杀,屈原边赋《离骚》边拔刀御敌,且战且退,退到一片艾蒿地,退无可退,只好投河自尽。
朱大可说,屈原并非投河,而是被刺客抓住,装进麻袋,扔到河里淹死了。屈原被杀时恰好有个渔夫路过,目睹了刺客杀人全过程。慑于楚王淫威,楚国百姓不敢说出真相,就用赛龙舟隐喻屈原被杀手在河面追逐的情景,用包粽子隐喻屈原的真正死因。糯米象征屈原的肉体,竹叶象征装他的麻袋,捆粽子的草绳象征扎口袋的绳索,把包好的粽子扔进河里,暗喻屈原遭人溺毙的真相。后人不明其意,说什么往河里扔粽子是喂鱼,以免鱼饿了去吃屈原尸身,可谓大谬。
或曰,既然粽子象征屈原,为啥人们还要吃粽子呢?其实最早的粽子人们是不吃的,只是作为祭品用来祭奠。后来发现粽子很好吃,再说扔掉可惜,也就吃了。就如把祭祖的冷猪头也要吃掉一样。其实吃粽子已经悖离祭奠的本意了。
屈原当时投乌江自尽时当地百姓为了保住他的遗体不被江中的鱼虾们分食,所以就做了这种粽子投入江中。后来变演变成吃粽子的习俗。
端午节只吃粽子的由来是人们为了纪念屈原,怕屈原投入汨罗江中被江中的鱼虾咬尸体。所以就用竹叶包上糯米,用五彩丝线绑了投到江中,从此留下了吃粽子的习俗。
是为了纪念屈原,传说屈原跳江后,人们为了防止鱼虫啃咬屈原,于是用竹筒装米投入江中。后来经过逐渐演变,就形成了今天的粽子。
其实这是纪念屈原的,因为当年屈原死后很多人怕他尸体腐烂,所以收用荷叶包好米让鱼去吃。
端午节为何偏偏只吃粽子,由来是什么呢?
或曰,既然粽子象征屈原,为啥人们还要吃粽子呢?其实最早的粽子人们是不吃的,只是作为祭品用来祭奠。后来发现粽子很好吃,再说扔掉可惜,也就吃了。就如把祭祖的冷猪头也要吃掉一样。其实吃粽子已经悖离祭奠的本意了。
我想问一下哈,为什么端午节要吃粽子,而不吃包子,饺子,汤圆之类的,偏偏...
端午节是中国传统节日之一,有着丰富的文化内涵和习俗。关于端午节吃粽子而非包子、饺子、汤圆的原因,这与端午节的起源和历史传统有关。首先,端午节的起源与古代爱国诗人屈原有关。相传,屈原在五月初五这一天投汨罗江自尽,以此表达他对国家的忧虑和爱国情怀。为了纪念屈原,人们在端午节这一天会举行各种...
为什么端午节要吃粽子
就是这样,我们才有端午节这个节日,才有端午节吃粽子的一种习惯。 我们大家都要向屈原一样好好学习,学习他那爱国,善于分辨的精神! 这就是我们端午节要吃粽子的原因。 为什么端午节要吃粽子2 古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。...
为什么端午节要吃粽子
屈原投汨罗江这一天,正好是农历的五月五日。大家为了怀念这位诗人、纪念他的爱国精神,并且提醒在位的人,要能分辨出小人与忠贞志士说的话;因此,在每年的农历五月五日这一天,都会举行划龙船、包粽子的活动。就是这样,我们才有端午节这个节日,才有端午节吃粽子的一种习惯。我们大家都要向屈原一样...
我想问一下哈,为什么端午节要吃粽子,而不吃包子,饺子,汤圆之类的,偏偏...
为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。‘看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,唯恐鱼吃掉,故用...
端午节为什么吃粽子(端午节为什么要吃粽子)
早在人们食粽祭屈原之前,古人就在夏至、端午一边吃着粽子,一边缅怀祖先和祈祷神灵护佑。为什么这么说呢,众所周知,屈原是战国时期楚国人,如果粽子最初是为纪念他而出现的话,有关它的记载当出现在战国末期或秦汉间,可至今这段时期的史料中尚未发现相关线索,文献中较早提到关于端午节纪念屈原这一习...
端午节南北方的习俗有哪些差异?除了吃粽子,如何过得有仪式感?_百度知 ...
“南咸北甜”:端午食粽,几乎是全国统一的习俗。可是对于粽子的口味,南北方却存在着巨大差异。甜粽子好吃还是咸粽子好吃?这是每年端午节人们争论最多的话题。在传统观念里,南北方饮食口味多是南甜北咸,而偏偏在粽子上是完全颠倒的——北方吃甜粽,南方吃咸粽。“南舟北柳”:南方因为得天独厚的...
端午节的来历100字
秦国率兵攻破了楚国的都城郢,屈原得知消息后,写下绝笔作之作《怀沙》,自投殉国。后世缅怀爱国诗人屈原,为不让水里的鱼虾吃掉他的身体,于是纷纷把糯米抛入江中。逐渐变成在端午节这一天把这些食材包成粽子食用,以此来纪念屈原。这就是端午节吃粽子纪念屈原的由来。赛龙舟最初是在独木舟上雕刻龙的...
普通话朗读范文精选
在农村里,端午节吃粽子的风俗最为普遍。记得我很小的时候,家境比较清寒,每年端午节只能包米少豆多的豆粽,母亲叫它“豆粽”,一个粽子里除糯米外,就是那些红褐色的赤豆、白豆等豆子,这些都是母亲在房前屋后一些闲地上种的,不过,豆子多了,吃起来很香,包豆粽这个活儿,还要有一定的技术的,不然的话,在煮的...
高中以端午节为话题的作文800字十篇
其实端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原的,屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。楚国快灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汩罗江自杀。屈原投江后,楚国人为了不让江里的鱼虾吃屈原的尸体,就往江里投粽子,后来,慢慢形成了端午节吃粽子...
权徐枢芬: 今年的端午节即将到来,每年农历五月初五端午节,我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗.那么你们知道关于端午节吃粽子的原因吗?以下是小编为大家准备了2022端午节...
丰南区18856678429: 端午节吃粽子的由来是什么啊 - ?
权徐枢芬:[答案] 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多. 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因...
丰南区18856678429: 端午节为什么要吃粽子??
权徐枢芬: 传说公元前340年,屈原不忍面临亡国之痛投河自尽,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.粽子便由此改进而来并慢慢成为端午美食,以此纪念屈...
丰南区18856678429: 端午节为什么都吃粽子呢??
权徐枢芬: 端午节为什么要吃粽子?端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原.但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已.实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早.至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗.
丰南区18856678429: 中国人端午节为什么要吃粽子 - ?
权徐枢芬: 一、端午节食用粽子是了纪念爱国大诗人屈原. 二、屈原是战国时期楚国的大臣,他一心复兴楚国,但无奈楚王听信谗言疏远、流放他,在得知秦国攻破楚国都城后,他自沉汨罗江.屈原投江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体.百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗. 三、当然这是流传很广、很深远的一个民间传说.其实粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子才成为端午节庆食物.
丰南区18856678429: 为什么端午节要吃粽子??
权徐枢芬: 是为了纪念屈原.当年屈原死的时候,当地人们怕他的尸体会被河里的水怪吃掉,所以就做了很多的点心,粽子也就是那个时候发明的.人们就把做好的粽子丢进河里,让水怪吃粽子而不是屈原的尸体.现在人民吃粽子就是为了纪念屈原
丰南区18856678429: 端午节为什么要吃粽子? - ?
权徐枢芬: 粽子 :是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念.并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品.
丰南区18856678429: 端午为什么要吃粽子??
权徐枢芬: 现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原.但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已.实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早.至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗.
丰南区18856678429: 端午节是怎么来的?为什么要吃粽子? - ?
权徐枢芬: 农历五月初五,俗称“端午节”,端是“开端”、“初”的意思.初五可以称为端五.农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天、...
丰南区18856678429: 为什么端午节要吃粽子、?这个节日是怎么形成的、??
权徐枢芬: 五月初五端午节; 雄黄烧酒菖蒲剑; 三角棕子裹糯米, 各色香袋挂胸前. 端午节吃粽子是中国的传统习俗,但在世界的一些国家和地区,也有吃粽子的习俗.端午节,又名端阳、重午、端五、重五、端节、蒲节、天中节、诗人节、女儿节 关于...