世界卫生组织人均每天的营养标准是什么?
人体必需的营养素分为宏量营养素、微量营养素和其它营养素,其中宏量营养素包括碳水化合物、脂类和蛋白质,微量营养素包括维生素、矿物质,其它营养素包括膳食纤维和水。宏量营养素是人体能量的来源。
均衡多样、有益健康、适量,是健康饮食的三个基本原则,也是成为一名优秀跑者的关键。遵循这样的原则可以确保我们吃得均衡并摄取足够的能量。
一般来说,如果尽量以不破坏食物原始状态的方式来调理,就可以获取最天然的营养素,并避免生成有害健康的成份。
1、缺铁性贫血
缺铁性贫血是世界上公认的比较严重、比较广泛的四大营养缺乏病之一
2、维生素A缺乏病
维生素A缺乏是维生素缺乏甚至营养缺乏病中最广泛与最重要的缺乏病之一。
3、缺钙
4、蛋白质-能量不足
800~2 100千卡,10~13岁2300千卡。
(2)蛋白质:蛋白质是机体组织细胞的基本成分,其需要量与食物蛋白质的氨基酸组成有密切关系。学龄儿童正处于生长发育旺盛时期,所需要蛋白质最多,对各种氨基酸的需要量按单位体重计算较成人高,如成人的必需氨基酸为100,则10~12岁的儿童缬氨酸为330,亮氨酸320,异亮氨酸300,苏氨酸500,苯丙氨酸加酪氨酸200,色氨酸120,蛋氨酸加胱氨酸200,赖氨酸500。可见儿童必需氨基酸的需要量不少是成人的数倍。其中赖氨酸对生长发育有直接作用。日本用强化赖氨酸面包作试验,一年之后,吃强化赖氨酸面包的实验组比不吃的对照组平均身高要高5.7厘米。国内武汉、广西等地试用这种面包,也收到了很好的效果。在供给适量必需氨基酸的同时,还必须供给足够的非必需氨基酸以合成蛋白质。世界卫生组织建议按蛋白质质量,即氨基酸评分或化学分来确定蛋白质的需要量。质量较高的蛋白如动物性蛋白和大豆蛋白,其每日需要则相对较少。4~12岁儿童每日每公斤体重所需蛋白质为0.84~1.01克。蛋白质的供应量可因蛋白质营养价值不同而有差异,如蛋白质净利用率为60%时,4~6岁为34克;7~9岁为41克,若蛋白质净利用率为80%,则4~6岁蛋白质需要量为26克,7~9岁为31克。蛋白质的需要量与热能摄入量有密切关系。热能供给必须满足儿童需要,否则膳食中的蛋白质便不能发挥其特殊的生理功能。所以蛋白质供给量常占热能供给量的一定比例,我国3~12儿童的蛋白质供给量占热能的12%~14%,即5~6岁时为50克~55克,7~10岁为60克~70克,10~12岁为70克~75克,普遍高于世界卫生组织的建议。
(3)矿物质和微量元素:生长发育期的儿童合成蛋白质和骨骼生长都需要大量的矿物质,如钙、磷对骨骼和牙齿的发育及钙化是必需的。另外,铁、碘、锌、铜、铬、氟等微量元素也与生长发育有极大的关系,如缺铁可以引起营养不良性贫血,应特别引起注意。
①钙和磷。中国营养学会建议,儿童钙供给量6~10岁为每天800毫克,10~12岁1000毫克。我国膳食中奶类较少,钙质主要来源于蔬菜和豆制品,由于蔬菜中的植酸、草酸、纤维素,果胶等对钙吸收有一定的影响,因此供给量要略微提高些。我国膳食中磷的含量一般不致缺乏。骨粉、鱼粉是理想的钙和磷的来源,不仅比例合适,而且容易吸收利用。如有佝偻病的症状应及时治疗,必要时给予钙和维生素D制剂。
②铁。学龄儿童时期生长发育旺盛,造血功能也大大增加,对铁需要较成人高。我国营养学会建议铁的供应量6~12岁的儿童每天10~12毫克,若从食物中摄入不足时,可用含铁的强化食品或铁制剂来补充,以满足生理需要。
③锌。国内的调查发现,我国儿童缺锌的现象十分普遍,我国对锌的供给量为4~6岁的儿童生天需要锌6~10毫克,7~12岁为10~15毫克,可供制定食谱或膳食供应时参考。一般来说,谷物及蔬菜中植酸、草酸、纤维素含量多,会影响到锌的吸收,因此最好选用含锌比较丰富的海产品或肉、内脏等食品。
④其它微量元素。儿童缺碘生长和智力发育都会受影响,因此,要多吃些海带等海产品;缺碘地区更应供给加碘的食盐。另外钴、铜、镁、硒及氟等皆为儿童所必需的微量元素,在一般情况下不会缺乏,但有些地区因水与土壤中缺乏某种微量元素,而引起某些特殊疾病,须注意预防。
(4)维生素:
①维生素A。我国儿童膳食中乳、蛋和肝等高维生素A的食品不多。主要靠各种蔬菜中的胡萝卜素供给。而胡萝卜素在体内利用率较差,因此5岁以上的儿童应多吃些奶油、动物肝脏等维生素A含量高的食品或口服维生素A制剂,每日2000~4000国际单位。
②维生素D。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢,但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病。含维生素D的食物有限,而且含量还不能满足儿童生长发育的需要,因此应给予鱼肝油或其它维生素D制剂。一般每日应摄入300~400国际单位或多晒太阳。
③维生素C。世界各国对维生素C的供给量意见不一,我国规定3~12岁,每2~3岁为一个年龄组,维生素的供给量分别为40、45、50毫克。高于外国所订的标准,这已考虑到食物烹调过程中的损失,而且摄入量略高,有助于增强健康,提高机体对疾病的抵抗力。
④B族维生素。B族维生素的需要量与热能成正比,即每摄入1000千卡的热能应供给维生素B10.6毫克,维生素B20.5毫克和尼克酸6毫克。我国膳食中硫胺素和尼克酸一般不缺乏,但若以精白米或面,以及以玉米为主食,又不能补充适当副食,即可能出现缺乏症状。核黄素的需要量往往不能满足,应尽量选用动物肝、肾等内脏,蛋类,豆酱、豆腐乳、花生、芝麻酱及新鲜绿叶蔬菜,以提高供应量。
别听他们瞎扯淡,以前什么都没有国人过的挺好的
有关地球被污染的数据
据世界银行估计,中国有6亿人生活在二氧化硫超过世界卫生组织标准的环境中,而生活在总悬浮颗粒物超过世界卫生组织标准的环境中人数达到了10亿。金银龙说,近年来,许多研究表明,大气污染与人群的许多疾病,特别是呼吸系统疾病、心血管疾病、免疫系统疾病、肿瘤的患病率和死亡率密切相关。全球每年由于城市空气污染造成大约80...
抽一根烟减少多少寿命?
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世界卫生组织是什么?
194个(2015年)总部 瑞士日内瓦宗旨 使全世界人民获得尽可能高水平的健康。世界卫生组织给健康下的定义为“身体、精神以及社会活动中的完美状态”。会徽 世界卫生组织会徽是由1948年第一届世界卫生大会选定的。该会徽由一条蛇盘绕的权杖所覆盖的联合国标志组成。长期以来,由蛇盘绕的权杖系医学及医学界...
联合国世界卫生组织对健康的定义是什么
联合国世界卫生组织(WHO)对健康的定义是,即“健康不仅是没有疾病,而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康 ”。由此可知,健康不仅仅是指躯体健康,还包括心理、社会适应、道德品质相互依存、相互促进、有机结合的。当人体在这几个方面同时健全,才算得上真正的健康。做一个健康的人并不...
世界卫生组织(WHO)对健康的定义细则
1989年联合国世界卫生组织(WHO)对健康作了新的定义,即“健康不仅是没有疾病,而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康 ”。由此可知,健康不仅仅是指躯体健康,还包括心理、社会适应、道德品质相互依存、相互促进、有机结合的。当人体在这几个方面同时健全,才算得上真正的健康。一般而言,...
怎样的身体才算健康? 世界卫生组织早就给了5个标准!
想拥有健康的身体,那健康的身体有何标准?世界卫生组织关于健康的定义:健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态,以及良好的适应力,而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。这就是人们所指的身心健康,也就是说,一个人在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四方面都健全,才是完全健康的人。那么,...
一个人每天正常应该补多少含量的硒呢?
中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上。由于中国72%的土壤中缺硒,在天然食品中,作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40μg\/kg,国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的50μg的最低摄入量,日硒摄入量只有30~45μg,...
如何根据世界卫生组织的健康意旨理解健康复?
可以参考一下如下网上摘录: 健康 世界卫生组织(WHO)对健康的定义是:“健康是生理、心理的和社会适应的完满状态,不仅指没有身体疾病和缺陷,还包括良好的人格适应”。健康包括生理健康和心理健康,生理健康是指机体的生理机能正常、临床检查结果在正常区间、主诉没有异常感觉的状态,可以借身体检查和个人感觉做出判断;心理...
身体健康的重要指标是什么
这种对健康测量指标的划分是与世界卫生组织所提出的多维健康概念相对应的。 3、按照健康测量的方式分类 可分为客观指标和主观指标。客观指标是通过物理检查和实验室检大等手段获得的生理、生化等方面的指标,以及其它客观存在着的指标,是我们通常所说的“硬指标”。这种指标能够较客观地反映实际存在的可以测量到的健康...
世界卫生组织关于健康的定义是什么?
世界卫生组织(WHO)给 健康 所下的正式定义是健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。健康不仅是没有疾病,而且是身体上、精神上和社会适应上的完好状态。影响健康的主要因素如下:一、环境因素,包括生物、物理、化学、社会、经济、文化等因素。二、...
旗闵卡文: (1)热能:世界卫生组织建议对4~12岁儿童的热能供给标准为1830~2 470千卡,若按体重计算,每日每公斤体重热能供给量为4~6岁91千卡;7~9岁78千卡;10~12岁66千卡.即随年龄的增加,其单们体重的需热能相对地要减少.我国营养学会...
文成县18574294489: 每日营养摄入量世界卫生组织制定的每日营养素摄入量标准是多少?(2 ?
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文成县18574294489: 世界卫生组织推出人体每日所需糖量与盐量是多少克? - ?
旗闵卡文: 盐在五克以内
文成县18574294489: 一般一个成年人需要摄入多少营养?
旗闵卡文: 谷、薯及杂豆250-400克,水果200-400克、蔬菜300-500克、蛋25-50克、鱼虾50-100克、畜禽肉50-75克、大豆及坚果30-50克、奶及制品300克、盐6克、油25-30克、水1200毫升.
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旗闵卡文: 能量方面 青少年对能量需要与生长速度成正比.生长发育需要能量为总能量供给25%~30%.青少年期能量需要超过从事轻体力劳动成人,推荐能量供给为2290~2796kcal/d.学习过生物知识的通常知道食物的营养表,可以大体查一下自己的食...
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文成县18574294489: 儿童成长每天所需的营养成分 - ?
旗闵卡文: 钙 镁 铁 锌 锰 铜 维生素A C E D K 蛋白质 膳食纤维 碳水化合物 脂肪 水(基本的营养成分).更多,欢迎交流.
文成县18574294489: 十一二岁儿童一天应该摄入淀粉、蛋白质、脂肪、钙各多少克?(数学题,请精确回答) - ?
旗闵卡文: 世界卫生组织制定的每日热量供给量规定:7~9岁儿童为2200千卡, 10~12岁男孩为2600千卡,女孩为2340千卡.蛋白质的需要量随活动能...