冰糖梨水的做法

冰糖梨水的正确做法~

煮冰糖雪梨水的正确做法如下：雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。需要我们准备好雪梨一个，洗净之后去皮，切去顶部就可以作为盖子，然后借助小刀和勺子，挖除中间的核，然后我们需要把冰糖放入中间，盖上盖子之后就可以把之前处理好的雪梨，放到盘子中，然后就可以放入蒸锅中，需要隔水蒸上1个半小时到2个小时，然后让梨完全软化就可以了。也可以选择把梨洗净，然后去皮去子，切成大块之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸锅中，蒸软之后就可以吃了。

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用

冰糖梨水的做法：

一、将鸭梨洗净去皮，去掉梨核，切块。

二、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

三、冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

【扩展资料】

一、冰糖梨水的作用

1、止咳

冰糖梨水可以止咳，梨子属于寒性的物质，里面含有非常丰富的维生素和柠檬酸，具有化痰止咳，润肺生津的作用，对治疗咳嗽润肺有很好的效果。

2、降火

冰糖是属于凉性食物，梨子也属于寒性的物质。用冰糖和梨子一起煮，能够降低我们身体内的火气。

3、降血压

冰糖梨水对治疗身体的高血压效果也非常明显。

4、护嗓

经常喝冰糖梨水还可以保护我们的嗓子。

二、食用禁忌

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

5、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

6、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

【参考资料】

冰糖雪梨水-百度百科

用料：梨3只、冰糖适量、水适量。   

1、梨先用水泡一泡，水里边加一点点盐。（因为梨皮也是要用的）

2、梨洗干净，削皮（保留，不要丢掉。），切块（尽量大小差不多的块，实在不行就看心情）然后切完块的剩下的核也不要丢掉了。

3、锅里倒入水，烧到锅里面的水似开不开。但是千万要记住了，不要烧到滚开，就是快开的时候周边冒小泡的时候这样刚刚好，把梨肉，梨皮，梨核同时下锅。

4、一定要始终保持小火，一定不能让梨水滚开，一直就是小小的火煮个20分钟，根据需要的口味加入冰糖。一直小火煮，待冰糖融化即可。

沃里克希望给爱生活爱做菜的你带来一些帮助

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钦北区15822658686： 冰糖雪梨水怎么煮 - ？
坚烁温胃： 1. 梨洗净,削皮,梨肉和梨核分开各自切丁 2. 微火将水做温,倒入梨肉,梨皮和梨核,微火慢煮.梨和水的比例是1:2 3. 加入适量的冰糖 4. 梨水开后煮2-3分钟,再加入少许泡好的菊花,菊花要提前泡,否则煮时间长的话容易烂掉,满锅都是菊花碎 5. 菊花放入锅中煮1分多钟就可以了,晾凉后放入冰箱,非常清凉止咳润肺

钦北区15822658686： 冰糖雪梨糖水的做法 - ？
坚烁温胃： 一、将雪梨清洗干净,切成小块,注意要把雪梨的核去掉;二、备好冰糖、枸杞,冰糖的量可依据本人的口味或多或少;三、待水烧开后将雪梨、冰糖依次放入锅中中火煮,十分钟后放入枸杞,再煮十分钟左右,雪梨看上去很透明了即可; 四、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用.请采纳

钦北区15822658686： 冰糖梨水怎么做?？
坚烁温胃： 制作方法 1、准备材料:莱阳梨700g,冰糖50g,清水2000ml; 2、莱阳梨洗净后切块,放入2000毫升水中,再加入冰糖大火煮到滚; 3、开锅后5分钟关火,晾温后当水饮; 4、喝的时候可以将梨水温度降至80度左右,加一勺蜂蜜效果更好. 健康小贴士 1、莱阳梨有很好的清肺化痰止咳的功能,用莱阳梨水配服止咳糖浆,是治疗支气管炎,伤风咳嗽的良药; 2、煮梨水一定记得不要煮的过久,否则不但营养容易流失,还会产生亚硝酸盐等对身体有害的物质.

钦北区15822658686： 冰糖梨水怎么熬？
坚烁温胃： 首先将梨洗干净,切块,然后放入锅中,锅中加水,水位超过梨1厘米左右,然后加入冰糖若干,加火烧开,然后小火煮20分钟即可.

钦北区15822658686： 冰糖煮梨的正确做法 - ？
坚烁温胃： 冰糖梨水 冰糖50克,梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个.将梨洗净切块,用冰糖共放锅中加水煮烂,每日服2次.具有清肺润喉,消痰降火作用.适用于音哑及对嗓子有保护作用. 冰糖炖梨 原料:雪梨两只、冰糖、川贝(没有的话可以不用)、蜂蜜 做法:1)将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰糖(同时放川贝和蜂蜜更好),然后再把上面的三分之一盖上去. 2)把上面弄好的梨放入盘子中,盘子中再撒几个冰糖,放在锅里蒸20-30分钟,皮变棕黄色就可以吃啦.

钦北区15822658686： 冰糖梨水怎么做? - ？
坚烁温胃： 楼主你好!新年愉快! 1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状. 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块. 3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!

钦北区15822658686： 冰糖梨水的做法？
坚烁温胃： 原料: 雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克. 做法: 1、材料; 2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用; 3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的; 4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内; 5、加入2L左右的水,烧开; 6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水. 做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的. 熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的.

钦北区15822658686： 冰糖梨水怎么做啊? - ？
坚烁温胃： 把梨切块,放进锅里,锅里放入4碗水,放入适量冰糖,然后用大火煮,直至烧开,改小火熬,直至熬剩下一碗水左右即可!

钦北区15822658686： 如何熬制冰糖梨水 - ？
坚烁温胃： 把梨子洗净,带皮去核,切丁与冰糖一起熬,冰糖化玩就行了.水不要太多

钦北区15822658686： 如何自制冰糖雪梨水？
坚烁温胃： 冰糖雪梨银耳羹; 银耳泡发掰小片;梨片薄片;红枣、枸杞备用 银耳入锅,加水,大火煮开,改小火煮30分钟;然后加梨片和红枣 煮10分钟加冰糖再煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用.