冰糖煮梨的做法大全集
做法一
用料
食材
用量
红梨
1个
冰糖
适量
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
红梨一颗，我用的是红梨，老人这样讲，最好是红梨
步骤二
步骤二
大块冰糖
步骤三
步骤三
将红梨切开去核，最好留皮。冰糖，加水锅内一起煮10分钟即可。
做法二
用料
食材
用量
鸭梨
2个
多晶冰糖
100克
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
梨子洗净
步骤二
步骤二
准备冰糖
步骤三
步骤三
鸭梨切块，不用去皮，一起和冰糖放锅里
步骤四
步骤四
放入水，开始熬制
步骤五
步骤五
开始大火，后慢火，一个小时后就可以喝了
准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮。
2
把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
3
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
4
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好。
5
蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。
6
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。
烹饪技巧
1、雪梨带皮炖效果会更好一些，我不喜欢吃梨皮就削皮了，喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。
2、放到炖盅里隔水蒸炖要比加水直接炖煮的效果好一些。
3、也可以在梨盅里加入其它食材，例如枸杞、红枣、银耳、百合、川贝等等
丰水梨洗净切小块，不必去皮
2
锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右
3
放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可
冰糖炖梨怎样吃?
加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。雪梨膏做法用料：雪梨5个、冰糖、蜂蜜、适量。做法步骤：雪梨洗净，用擦板擦出梨蓉和梨汁；将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖；大火煮开后转小火慢熬30分钟；倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉渣；滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬；煮到锅中汁水开始...
冰糖雪梨的简单做法有哪些?
这样口感更佳。炖煮时注意火候，避免大火使雪梨煮烂，失去口感。如果喜欢清淡一些的味道，可以减少冰糖的用量。冰糖雪梨不仅可以当甜品食用，还可以作为药膳，对缓解咳嗽、润肺有一定的帮助。总之，以上就是一种简单的冰糖雪梨做法，不仅制作过程简单，而且味道甜美，是一道适合各个年龄段人群的健康甜品。
冰糖雪梨的做法
分享冰糖雪梨的做法。
水煮梨子怎么做?
冰糖煮梨做法一，材料 梨两个，冰糖适量 做法 1.梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核 2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了 冰糖雪梨做法二，材料 1...
雪梨冰糖水的做法窍门
3、1准备好梨子一个，枸杞冲洗一下2梨削皮，切掉顶部用勺子挖掉梨核3放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去4放在一个稍微深点的碗或者盘子里隔水炖一个小时5炖至梨子软糯出锅即可。4、冰糖雪梨的正确做法是以下方法1大梨子洗干净，切块去不去皮看个人喜好2切好之后，入锅，加入红枣，葡萄干，枸杞，冰糖，...
煮梨的时候放冰糖好还是白糖好
煮梨的时候放冰糖和白糖没有区别。冰糖雪梨做法如下：主料：雪花梨2个 辅料：冰糖少许 步骤一：雪梨用清水洗净削去外皮。步骤二：将雪梨果肉切成小块。步骤三：锅里加适量水，放入雪梨烧开，加入适量冰糖，小火煮15分钟即可出锅。步骤四：煮好的冰糖雪梨盛出食用。
为什么梨煮了后变酸了
为什么梨煮了后变酸了 因为梨的果核含有丰富的酸性物质，如果在煮梨的时候没有提前去掉果核，经过长时间的烹饪，会分离出大量的酸性物质从而导致梨变酸。因此，建议在煮梨之前去除梨核。第二个原因是没有糖。并不是所有的梨都很甜，所以烹饪时会加入一些冰糖或蜂蜜甜味剂来调节口味。如果没有糖或糖太...
冰糖煮梨水的正确方法
冰糖煮梨水的正确方法 一、准备材料 首先,我们需要准备以下材料:一个新鲜的梨、适量的冰糖和足够的水。为了增加口感,还可以加入适量的枸杞。 二、制作步骤 当梨汁变得浓稠时,根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,使冰糖充分溶解在梨汁中继续小火煮制,直到梨汁变得浓稠,呈现出亮丽的金黄色。 三、注意事项 首先,...
雪梨炖冰糖怎么有盐味呢?
雪梨炖冰糖有盐味,有以下几种可能: 1、雪梨没有处理干净 煮冰糖雪梨的时候,最好将雪梨皮一起放进去,味道会更浓稠。 2、川贝没有洗干净 建议多洗几次。 以下是雪梨炖冰糖的正确做法,可以看看哦! 第一步: 梨先用水洗净,然后加水泡一泡,大约半个小时,水里边加一点点盐,梨皮也是要用,千万不要扔掉。 第...
梨子冰糖煮多久?
40-60分钟 放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。炖烂即止 将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉...
危命司坦： 冰糖梨水 冰糖50克,梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个.将梨洗净切块,用冰糖共放锅中加水煮烂,每日服2次.具有清肺润喉,消痰降火作用.适用于音哑及对嗓子有保护作用. 冰糖炖梨 原料:雪梨两只、冰糖、川贝(没有的话可以不用)、蜂蜜 做法:1)将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰糖(同时放川贝和蜂蜜更好),然后再把上面的三分之一盖上去. 2)把上面弄好的梨放入盘子中,盘子中再撒几个冰糖,放在锅里蒸20-30分钟,皮变棕黄色就可以吃啦.
茂县17626422327： 冰糖炖雪梨怎么做 - ？
危命司坦： 1 准备好雪梨和冰糖. 2 雪梨洗净削去外皮. 3 将雪梨内核掏干净. 4 把冰糖放到里面. 5 在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去. 6 将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可. 7 蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用. 小窍门: 1、如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅一起蒸软就可以了. 2、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水,所以炖盅内加一点点水就可以了. 3、此方适应于风热感冒,如果是风寒感冒加几粒花椒一起炖.
茂县17626422327： 冰糖雪梨的做法 - ？
危命司坦： 准备时间:10分钟内制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人 主料雪梨2个 辅料冰糖适量 1.雪梨一个,洗净. 2.切掉顶部 3.用勺子和刀子将内核挖掉. 4.放入黄冰糖. 5.将顶端放回,牙签固定. 6.蒸锅放水,将梨放入. 7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅
茂县17626422327： 冰糖雪梨糖水的做法,冰糖雪梨糖水怎么做好吃 - ？
危命司坦： 食材用料雪梨相克食物 冰糖相克食物 枸杞相克食物 冰糖雪梨糖水的做法1.一、将雪梨清洗干净,切成小块,注意要把雪梨的核去掉;二、备好冰糖、枸杞,冰糖的量可依据本人的口味或多或少; 2.三、待水烧开后将雪梨、冰糖依次放入锅中中火煮,十分钟后放入枸杞,再煮十分钟左右,雪梨看上去很透明了即可; 冰糖雪梨糖水的做法图解33.四、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用.
茂县17626422327： 冰糖炖雪梨怎么做好吃,冰糖炖雪梨的家常做法 - ？
危命司坦： 食材 主料 雪梨 2个辅料 冰糖 40g 凉开水 适量 步骤1.准备两个雪梨.2.象这样削皮去核切成块.3.将雪梨放入炖盅.4.把冰糖放在雪梨上.5.加入适量的凉开水.6.把炖盅放入电炖锅中,旁边倒入适量的水.7.选择慢炖2:30分钟.8.炖好的冰糖雪梨.可乘热吃,也可以放入冰箱冰一下再吃.但咳嗽的话,还是乘热吃吧. 小贴士 倒入炖盅的凉开水,加至一半即可,不用满过雪梨.因为雪梨水份高,炖的过程中会出不少的水哦. 这个冰一下再吃口感会更好.但如果咳嗽的话,还是乘热吃比较好.
茂县17626422327： 冰糖炖梨的做法 - ？
危命司坦： 一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟. 二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时. 三、...
茂县17626422327： 冰糖和梨是怎么煮的啊 - ？
危命司坦： 冰糖和梨的煮法挺多,但是要对于医疗保健而言,最好还是这样来做:把梨核掏去,掏空的梨就像个罐子一样,这时候再把冰糖块放进去.把放好冰糖的梨放进锅里,一次可以多放几个.再缓缓加入水在锅里,水位不可以超过梨的高度,以免水浸入冰糖.盖上锅盖,小火煮就可以.煮熟之后,冰糖汁就会完全侵入梨里.不过我个人认为,还是蒸的较好一点 经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺, 有条件加贝母同炖更好,此外,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状,肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽,喉痒痰多的症状.
茂县17626422327： 冰糖雪梨的制作方法 - ？
危命司坦： 方法一: 【组成】雪梨2个,冰糖适量. 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用. 【功用】清心润肺,清热生津.适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用.秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品. ...
茂县17626422327： 冰糖梨水怎么做 ？
危命司坦： 冰糖梨水功效 其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效. 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低...
茂县17626422327： 冰糖雪梨做法？
危命司坦：材料雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克 做法1.将雪梨去皮、去核、切块, 2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟, 3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用. 材料雪梨1个,冰糖2大匙,水50毫升 做法 1.雪梨去皮、去核、切片备用. 2.内锅加水冰糖雪梨炖45分钟即可. 3.将作法1的雪梨片、冰糖和水,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可.
