家常肉菜有哪些?
回锅肉、盐煎肉、红烧肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、蒜薹炒肉.....太多了,网上一搜做法就出来了。
肉菜比较容易做的都有什么？
辣椒炒肉: 肉洗净切好用酱油淹一下,青椒洗净切好放少许盐备用; 在干净的锅里放油,放肉翻炒两下,放点姜末, 放入准备好的青椒,大火炒香,放点盐入味, 加入蒜瓣,几颗浏阳豆鼓,淋上麻油,出锅装盘
家常菜不参肉的都有哪些菜
...蒜蓉炒生菜.将蒜蓉切碎,扔下锅,在放生菜,翻炒.
...蒜蓉蒸娃娃菜.将蒜蓉切碎,铺在娃娃菜面上,入锅蒸
推荐几个在家可以做的肉菜
卤大排 炸山药肉丸 薄荷牛肉茸 黄瓜鱼片汤 辣子兔 埂 啤酒鸭 酸汤牛肉
求比较有特色的肉菜。不是家常菜的。急
西湖醋鱼打入网页试试，或.许是你的菜。
十道最解馋的肉菜什么菜最解馋十八道家常素菜比肉香
十道最解馋的肉菜（为孩子亲人准备的）
锅包肉 原料 主料： 猪瘦肉调料：油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片。 制作过程 1.将肉切成一分半厚的大薄片，用开水氽一下，捞出控净水，用浓淀粉糊抓匀 2.用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用 3.坐勺，加油烧至七、八成热时，将肉片抻开逐片下入油中炸呈金黄色捞出，待油温升至八、九成热时，再将肉片冲炸一次，捞出控净油 4.原勺留底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入肉片，烹入对好的清汁，速
出勺装盘即可
请列市面上所有的出家常肉类，四季蔬菜的种类。
青菜类：
绿（红）萝卜、白萝卜（象牙白）、心里美萝卜、圆葱、地瓜、茼蒿、白菜、苦苣、茄子、胡萝卜、尖椒、香芹、油菜、青笋（莴苣）、黄瓜、香葱（小细葱）、菠菜、荷兰豆、红椒、西兰花、油麦菜、藕、苦瓜、菜花、金针蘑、玉米棒、角瓜（西葫芦）、芥兰、西红柿（番茄）、豆角（好多种）、冬瓜、菜心、甘蓝（大头菜）、四角豆、窝瓜（南瓜）、西芹、紫甘蓝、芹菜、香菜、娃娃菜、韭菜、蒜苗、韭黄、香菇、酸菜、蒜薹、豆腐干、鲜蘑、榨菜、青蒜、干豆腐、大豆腐、小白菜、蒜、葱、姜、毛葱、杭椒、青椒、土豆、百合、鸡蛋、蛇瓜、丝瓜、梅花瓜、户瓜、生菜、豆芽（黄、绿）、豆苗（青）、雪豆、山药、芋头。
肉类、冻海鲜、冻货：
里脊、五花肉、精肉、牛肉（里脊、牛腩、腱子）、羊肉、羊排、羊杂、猪心、猪肝、猪肚、大肠头、肥肠、猪肚头（猪肚里的十二指肠）、苦肠、马板肠、牛鼻、猪护心肉、猪口条、猪手、猪尾、猪龙骨、猪尾骨、猪月牙骨、猪寸骨、猪三叉骨、猪排骨、牛百叶、牛黄喉、毛肚、天顶花、猪耳朵、肉皮、猪拱嘴、猪肘子、猪腰子、牛筋茸、牛蹄筋、鸡手、鸡翅、鸡脯肉、鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡腿、鸡脆、填鸭、笨鸡、鸭舌、鸭肠、鸭掌、鹅掌、鹅胗、鸭胗；切蟹、咸蛋黄、竹节虾、蟹棒、鱼丸、鲜贝、鱿鱼、梧桐花、八爪鱼、黄花鱼、刀鱼、小龙鱼、沙丁鱼、乌鱼蛋、冰虾、鸳鸯贝、银鱼、南瓜饼（类似的甜品、串类很多现成的）、金钱肚、羊排卷、肥牛、鸡丸、铁雀、蝗虫、金蝉、兔肉、兔腿、大雁腿、鱼皮、银鳕鱼、鳕鱼、鸭血、海神、鸭下巴、鲍片、鸡冠、鸡关节、蚕蛹、鸡油、腊肉、腊肠、鸽胗、鸽肚、乳鸽、田鸡腿、牛蛙、鸭胸脯、鱼肉（花鲢）、碟鱼头、鱼籽、虾仁、蟹黄丸、怪腿（海怪的前爪）、蛎黄、海蜇头、海蜇皮、龙虾尾。
都是 *** 这些年饭店用过的食材，是我一个一个想出来、打出来的啊！！ 当然还有很多遗漏，您看着给加点辛苦钱吧！！！哈哈哈哈！！！
家常菜都有什么菜呀？？最好是没有肉的！~
...蒜蓉炒生菜.将蒜蓉切碎,扔下锅,在放生菜,翻炒.
...蒜蓉蒸娃娃菜.将蒜蓉切碎,铺在娃娃菜面上,入锅蒸.
...番茄炒蛋.一般人都会吧.
...还功凉菜.将菜整熟放凉吃或生吃...
...上汤苋菜.去超市买罐高汤,倒入锅,放苋菜.
什么家常菜炒肉
青椒肉丝做法一 主料 ：
猪肉 青椒
调料 ：
油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒
做法 ：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点 ：
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。做法二 原料：
猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
做法：
1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
家常菜里面肉炒什么比较简单
原料: 排骨, 姜, 干淀粉(靓粉), 酱油, 醋(定
要产醋, 千万能用外醋), 盐,
料酒(没, 其白酒行), 白糖,食用油
做:
1. 排骨宰4厘米段, 加少许盐料酒拌
匀(盐要太, 用量2/3即,
影响甜酸味).
2. 拌匀排骨裹层均匀干淀粉,
放入烧至8热油锅炸至淡黄色捞
起待用. (尝尝排骨咸淡,
太淡, 稍烹调加盐, 所
前放盐候宁少勿)
3. 姜切细沫, 锅放油, 烧至6热放
入切姜沫, 爆香倒入醋, 白糖, 酱油.
待白糖融化, 放入炸排骨, 翻炒收
汁起锅装盘.
PS: 加醋白糖, 句, 宁少勿, 比例
定要均衡, 其任何种加都严重影
响品质量. 没经验朋友边加边尝.
般说, 醋加点刺鼻候OK. 酱油
用抽, 点点够, 主要起色作
用.
由于排骨外面层淀粉, 所锅候, 锅
汁马变稠, 要停翻炒防止
沾锅. 汁定要收干, 看锅底基本都油
, 排骨于排骨间拉根糖丝
候, 汁收差. 否则, 汁没收干
严重影响品光泽口.
煮排骨
材料:
1. 肉排2 磅切5 公块
调味料:每份调味品1/2 cup 量杯1 份
1 份酒,2 份醋,3 份糖,4 份酱油,5 份水
做:
1. 先肉排川烫血腥洗净后再所调味料及肉排起煮,煮沸后转火再煮
约20
2. 待肉烂,再火酱汁娆绸状,注意要搅拌免烧焦
3. 先烫些青菜(海白菜,豆苖或菠菜)铺盘,再肉排及汁淋即
p.s.试验者:调味料份量配2 磅肉排太,调味料依比例减半
p.s.前材料所煮间,请依口味调整
豆豉排骨
做：排骨洗净剁块裹玉米粉备用；起火放油豆豉、
葱、姜、辣椒粉爆香味盛与酱油、冰糖、酒、水起拌匀
备用；取盘排骨装入淋调料旺火蒸10钟改火蒸20
钟锅挑葱姜片即
价格低营养高,适合在家做,口感鲜嫩,给肉都不换的家常菜有哪些?
【麻婆两色水豆腐】原材料水豆腐，鹅血，少量姜片，葱，宴友植物油、蒜泥郫县豆瓣酱，少量猪油渣，肉沫，糖，丁点生抽，丁点醋，盐作法1、油热，入一小把麻椒炸成香气，捞起来残渣无需。2、另出锅，少量姜片、葱、蒜泥煸出香味，入郫县豆瓣酱、少量猪油渣和肉沫煸出辣椒油。3、略调糖、丁点生抽...
好吃简单的肉菜做法 好吃简单的肉菜做法有哪些
先摘去豆角，洗净放锅里煮两分钟，捞出切碎，五花肉切碎备用。用温热的锅将肉末炒至变色加十三香，甜面酱适量加入豆角，生抽，翻炒至油腻，加少许油翻炒至均匀即可出锅。温馨提示：通过以上关于好吃简单的肉菜做法 好吃简单的肉菜做法有哪些内容介绍后，相信大家会对好吃简单的肉菜做法 好吃简单的肉菜...
肉菜有哪些
免疫系统和骨骼健康有益的维生素B12、铁和锌等。合理烹饪肉菜，如提前腌制、顺着肉纹切割和掌握火候，能让菜肴更加诱人。总的来说，肉菜不仅满足了人们的味蕾享受，更是日常饮食中不可或缺的营养来源。掌握一些烹饪技巧，如腌制、切片和炒制，能让每一顿肉菜都成为一场味觉的盛宴。
火锅的肉菜有哪些
火锅的肉菜有以下种类：1. 牛肉片 在火锅中，牛肉是非常受欢迎的食材之一。常见的火锅肉片包括肥牛、腱子肉、里脊肉等。肥牛是脂肪和瘦肉相间的部位，口感鲜嫩且富含丰富的营养价值；腱子肉因其纹理和口感而备受欢迎；里脊肉则以其鲜嫩多汁受到许多食客的喜爱。2. 羊肉卷 羊肉也是火锅中常见的肉类食材...
100款经典家常菜菜名有哪些?
3.把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅；4.炒菜时应用大火，如此可保持菜的美味及原色。p. s.1。炒肉的时候讲求热锅温油，这样才会不沾锅而且也不会把肉炒老。2。其实有些蔬菜，例如：茄子。烧的时候尽量避免用刀切块。因为茄子下刀后就会变...
上供5样荤菜有哪些?
上供的五样荤菜包括：1. 蒸肉：在中国传统文化中，过去许多家庭条件不佳，许多祖先未曾品尝过肉味。因此，人们会准备蒸肉以供祖先享用，表达对其的敬意与纪念。2. 鱼：在祭祖仪式中，所选用的鱼不宜过大，鲤鱼因其刺少而被推荐，这不仅方便祖先食用，也体现了对先人的细心关照。3. 鸡肉：清蒸鸡肉是...
牛肉的做法
3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅...
有哪些做起来快的肉菜?
3.放入切好的五花肉，炒香，再加入青蒜，翻炒出香气。怎么判断菜有没有炒熟，最简单的就是通过香味，生的食材是没有香气的。青蒜很容易熟，不要炒太久了，变色基本就好了。出锅，这么有食欲的一道菜，有没有想再来杯小酒啊。3.水煮肉 贴秋膘，7道快手肉菜，让你下班回家有肉吃 ...
有哪些适合夏天吃\/做的菜?
适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。1、口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。制作：虾仁加入少许盐，姜末，料酒和淀粉拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐和油，将西蓝花放进锅中烫变色后捞出备用；热锅凉油，将虾仁放进锅中煸炒变色后加入口蘑片进锅翻...
酸菜白肉常见的烹饪方式有哪些?
酸菜白肉是一道非常经典的家常菜，它的主要原料是酸菜和猪肉。这道菜的烹饪方式有很多种，下面我将介绍几种常见的烹饪方式。炖煮法：这是最常见的烹饪方式，也是最能保留食材原味的方式。首先，将猪肉切成块，用开水焯一下，去掉血水。然后，将酸菜切丝，放入锅中炒香。接着，将猪肉块放入锅中，加入...
邹昭皮敏： 我们生活中常吃的肉类有海鲜类、畜肉类、家禽类等等,同时烹饪方法也是不计其数.海鲜类的菜有炒鱿鱼、白菜炖刀鱼以及清蒸鲍鱼等等.常见的畜肉类和家禽类的菜有炸鸡腿、鸡腿炖土豆、猪肉丸子、红烧肘子、水煮肉片、木须肉菠萝咕咾...
洪洞县18262662627： 推荐几道以肉为原料的家常菜做法 - ？
邹昭皮敏： 夏天都没什么胃口,最好是吃点清淡爽口的菜肴或是凉拌菜,为您推荐几款 五香炝花生 花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了. 取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉. 然后就用这口锅,...
洪洞县18262662627： 猪肉能做哪些菜 - ？
邹昭皮敏： 太多了,举例说吧. 排骨可以糖醋、红烧、酱爆、葱烧等,还可以做蒸饺,排骨莲藕汤也超补,是一款流行的养生汤. 里脊肉可以做滑溜肉片、木须肉、糖醋里脊、锅包肉、水煮肉片等等,做法太多了,有兴趣可以任选一个试试.
洪洞县18262662627： 与肉有关的菜有哪些啊? - ？
邹昭皮敏： 推荐你四个家常的肉菜 因为是用四种不同的肉(猪 牛 羊 鸡)所以可能会麻烦些 不过为了男朋友麻烦些又有什么 好了 去市场买猪里脊 牛前腿肉或里脊 羊后腿肉和鸡胸 四个菜的名字是 鱼香肉丝 西芹牛肉 孜然羊肉 宫爆鸡丁 将猪肉切丝 牛肉羊肉...
洪洞县18262662627： 有什么营养最高的肉类家常菜 - ？
邹昭皮敏： 三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕...
洪洞县18262662627： 有什么家常菜可以介绍给我吗? - ？
邹昭皮敏： 红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、腊肉炒蒜苗、鸡块烧土豆、醋溜白菜、酸菜鱼、豆腐粉条菜、水煮牛肉、粉蒸肉、清炒冬瓜、冬瓜炒肉、酸辣白菜、酸辣藕片、肉末粉丝、芹菜香干、地三鲜,毛血旺、
洪洞县18262662627： 用肉可以做什么菜 - ？
邹昭皮敏： 小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等.小酥肉做法:1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片;葱切片,姜蒜切片.2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制10分钟.3、中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色.4、锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽.5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合,放入蒸锅蒸45分钟.6、出锅后撒上香菜即可.
洪洞县18262662627： 请列市面上所有的出家常肉类,四季蔬菜的种类. - ？
邹昭皮敏： 青菜类: 绿(红)萝卜、白萝卜(象牙白)、心里美萝卜、圆葱、地瓜、茼蒿、白菜、苦苣、茄子、胡萝卜、尖椒、香芹、油菜、青笋(莴苣)、黄瓜、香葱(小细葱)、菠菜、荷兰豆、红椒、西兰花、油麦菜、藕、苦瓜、菜花、金针蘑、玉米...
洪洞县18262662627： 猪肉可以做什么菜 - ？
邹昭皮敏： 可以做成猪肉虾丸进行食用.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪肉 500克、虾肉 50g、葱末 少许、花椒粉 少许、蛋清 1个、食盐 少许、姜末 少许、香菜 少许、海米 适量.一、首先把准备好的猪肉和虾仁切末,放入蛋清、葱姜末、花椒粉、食盐,用筷子拌匀.二、搅拌均匀后静置半小时.三、将准备好的海米洗净,放一旁备用.四、锅内放入适量的水,大火煮开,挤出肉丸再次煮开后捞出.五、另起锅放水烧开,放入海米,盐和肉丸,煮5分钟盛出,撒上适量的香菜,这样就可以食用了.
