简单的披萨怎么做?需要哪些材料?
1、材料:高筋面粉50克,低筋面粉30克,玉米面20克,细砂糖5克,1/4勺,酵母1克,牛奶55克,橄榄油5克,鸡胸肉100克,水7克,玉米粒适量,洋葱半个,尖椒1小块,小红辣椒3个,番茄酱1勺,马苏里拉奶酪50克,披萨草少许,奥尔良烤肉料7克。
2、鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上。
3、把除橄榄油外的所有饼底材料依次放入面包机,静置10分钟,启动和面程序20分钟,加入橄榄油,再次启动和面程序10分钟,面团到扩展阶段,放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处进行基础发酵。
4、取出定型后的饼皮,放入已抹油的披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔。
5、将腌制好的鸡肉丁放入洋葱圈,周围铺上玉米粒、尖椒丁和小红辣椒。
6、撒上剩余的奶酪丝,再撒少许披萨草,烤箱200度预热,上下火烤15分左右。
批萨
材料:青椒、西红柿、洋葱、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明奶酪、盐
如果不会和面,可以在菜市场的摊子买活好揉了碱的生面一斤。
回家把青椒、西红柿、洋葱、火腿统统切成小块,把烤盘里涂上油。把面团放烤盘里用手按成薄片,在面饼上放上番茄沙司,把切好的奶酪丝撒上一层,然后把撒了黑胡椒粉和盐的青椒、西红柿、洋葱、火腿铺上一层,最后再铺上满满一层奶酪丝。把烤箱预热,180C、25分钟。
如果你可以买到很全的材料 像批萨草叶 马苏里拉奶酪这些东西 那做出来的可就更美味喽 两个PIZZA我在家都做过 都8错 马苏里拉是用来提升味道和拉丝用的
原料:(8寸PIZZA)面粉150克 干酵母5克 温水80ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺 西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 百里香 黑胡椒 盐 糖 鸡精少许
蘑菇 胚根 玉米粒 青豆 洋葱 红椒 腊肠一小段 批萨草少量 苏里拉奶酪250克
面坯做法:1.将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右; 2.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可; 3.加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵; 4.放置发酵2小时。
皮萨酱做法:1.准备好调味料; 2.洋葱切碎,西红柿去皮切丁; 3.锅里放加热黄油融化; 4.放入洋葱炒香; 5.接着放入西红柿丁继续不挺的翻炒,知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精,大火收干汤; 6.炒好的皮萨酱放量备用
皮萨饼做法:1.准备好材料; 2.培根,腊肠、蘑菇,洋葱,红椒切片,用黄油略炒,玉米粒青豆加水煮到沸腾捞起; 3.马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条); 4.皮萨盘刷油; 5.把面团擀成圆饼放在盘里,边上厚中间薄,用叉子在面饼上戳出小洞,抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿,就不脆了); 6.抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了; 7.放上奶酪; 8.铺上培根,腊肠、蘑菇,洋葱,红椒,再撒上些奶酪;
9.烤箱预热210度,先烤15-20分钟。取出,在表面撒满奶酪和批撒草,继续烘烤5-10分钟即可。
记住一定按照上面的量做没有的材料可以不加
简单的披萨怎么做?需要哪些材料?
2、鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上。3、把除橄榄油外的所有饼底材料依次放入面包机,静置10分钟,启动和面程序20分钟,加入橄榄油,再次启动和面程序10分钟,面团到扩展阶段,放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处进行基础发酵。4、取出定型后的饼皮,放入已抹油的披萨盘,用叉子在...
简单的披萨怎么做需要那些材料
1、将酵母粉用温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,和好后加少许黄油揉至表面光滑,软硬比制作馒头面稍软些,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右,发酵至面内有很多气孔,是原来体积2-3倍大即可;2、将发酵好的面擀成饼,擀至能铺满模具,用牙签或叉子扎出小气孔,以免加...
最简单的披萨怎么做?
2,猪肉选择瘦的,切成丁,加入料酒,生抽,食盐,五香粉,腌制20分钟。3,面团醒发好,分成小面团,擀成饼状,放烤盘中,按压出一个披萨边。用叉子叉洞,放烤箱中200℃烤5分钟,定型。4,披萨饼上面刷上一次披萨酱或者是番茄酱,撒上一层芝士碎,接着放玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒,洋葱丁,猪肉...
没有烤箱怎么简单做披萨
1、发面 披萨也是可以用面粉做的,面粉加上两个鸡蛋和一点白糖,发酵粉加清水倒进面粉里,柔光滑并且发酵。2、做面饼 面团发酵好了之后,用擀面杖擀成小面饼,用筷子在上面均匀的插上孔,静待五分钟之后放进电饼铛里烙熟。3、准备食材 一般披萨使用的食材有香肠、洋葱、青红甜椒以及芝士。这些食材全部...
食材不多,但想吃披萨,如何制作就可以做出一块简单又美味的披萨了?
做法:1.披萨饼胚:将适当高筋粉和低筋混和,放盐,糖,发酵粉放入盆中,再把温开水迟缓的添加盆中,边倒边拌和成絮状物,添加食用油和面,揉至表面光洁,(依据情况的吸湿水平来加上水)随后将面团放进面盆里,面团表面粘少量水,用保鲜袋包起来,放进电烤箱里发醇三十分钟,打开发醇作用。2....
最简单的披萨的做法披萨的做法是什么
1、主料:土豆2个,培根3片,圣女果5个,洋葱半个,玉米粒100g。2、辅料:番茄酱适量,盐适量,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪60g,胡萝卜粒适量,豌豆适量。3、把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。4、土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。5...
最简单的披萨怎么做呢?
准备200g普通面粉,加入2g酵母粉,加入5g白糖,搅拌一下,加入95g清水,边加边搅拌,下手揉成光滑的面团,大概揉10-15分钟。200g大约可以做2个7寸的薄厚适中的饼底。把面团分成两个相等的剂子,揉圆按成饼状,用细筷子头按几个小洞,放进烤盘醒发20分钟,烤箱180度上下火,烤10分钟即可。2、披...
家庭自制披萨简单的做法,一学即会,烤箱烤披萨怎么做?
披萨的制作主要有三个方面,一方面是饼底的制作,另一方面是披萨馅料和酱汁的制作,另一方面是温度的控制。如果我们做好这三个方面,我们可以在家里做各种各样的披萨。让我们开始学习!第一步:制作饼底制作蛋糕底部所需的食物:280克高筋粉、10克白糖、2克盐、3克酵母、15克黄油、130克牛奶、1个鸡蛋...
如何做简单的披萨披萨怎么做
1、高筋面粉200克,酵母5克,盐2克,糖20克,黄油20克,奶或水100克,马苏里拉奶酪随意,披萨酱1包。2、把除了披萨酱和马苏里拉芝士其他所有材料放进盆里一起揉均匀,然后放着发酵到2倍大。3、发酵后再揉揉分成2块,擀成四周厚中间薄的样子,放在披萨盘里,用叉子扎洞洞放着2次发酵,有膨胀起来...
最简单的披萨做法有哪些?
一、所需材料:披萨饼底:可以购买超市里的现成披萨饼底,或者使用简单的英式松饼或墨西哥玉米饼作为基底。番茄酱:约4大勺 芝士:马苏里拉奶酪200克,刨成丝 配料:根据个人喜好选择,如切片的蘑菇、青椒、洋葱、火腿、菠萝等 调味料:盐、黑胡椒、干燥的意式香草等 二、制作步骤:步骤一:准备饼底 如...
皇瞿利必: 1. 饼皮材料(8英寸PIZZA盘): 干酵母2克(2/3小匙) 温水 90毫升(90克) 中筋面粉150克 糖1/2大匙 盐1/4小匙 橄榄油 10克(可用色拉油代替;也可根据喜好,使用15克黄油代替) 2. 温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉、糖、盐混合成面团...
武夷山市13361214338: 制作披萨需要哪些材料??
皇瞿利必: 做披萨需要准备什么材料1.面粉吃过披萨的人都知道在披萨的底部其实就是一层面饼,所以在制作这层面饼的时候是一定会使用到面粉的,在和面粉的时候,很多人会使用水,但其实往里面加入牛奶的话,可以使做出来的披萨饼的口感变得更好...
武夷山市13361214338: 披萨怎么做好吃又简单千层饼的做法(披萨怎么做好吃) ?
皇瞿利必: 1、比萨饼做法 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时; 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁.2、口蘑洗净切成片; 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在 饼上扎满小孔.3、然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可.
武夷山市13361214338: 做披萨都需要什么材料 - ?
皇瞿利必: 披萨的种类很多,根据不同的种类所需的材料也不一样.做披萨的话,高粉、低粉、马苏里拉、黄油、番茄酱(西式)、罗勒、萨拉米、橄榄等等这些属于基础原料.然后根据不同的口味再配不同的材料.
武夷山市13361214338: 做披萨需要什么原料 - ?
皇瞿利必:[答案] 材料: 高筋面粉-----400g 低筋面粉-----200g 乾酵母粉------12g 温水--------300cc 橄榄油--------35g 盐-----------12g 白砂糖--------25g 蛋黄----------1个
武夷山市13361214338: 披萨怎么做的?过程,材料,亲指点一下 - ?
皇瞿利必: 披萨的制作方法: 用料:高筋粉 100g、低筋粉 50g干酵母 2g、温水80g、新鲜明虾 10只、培根 两片、意式披萨酱2大勺、新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g 步骤: 1、先做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边...
武夷山市13361214338: 如何做最简单的披萨!!材料最好是家里很常见的!!做法要简单些!! - ?
皇瞿利必: 原料: 面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵母粉4克、盐3克. 做法: 1、面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵母粉4克、盐3克,揉匀发酵.分割成2块,整理成圆形铺在盘底,边缘稍厚些.(可以做2个9寸披萨的面团); 2、 在饼中间铺满披萨酱,撒少量的盐,分别摆上番茄、洋葱、甜椒片; 3、 然后继续洒满培根; 4、 最后铺满芝士片,摆上鲜海虾,洒上适量的黑胡椒碎. 烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟.
武夷山市13361214338: 最简单的披萨饼怎么做 - ?
皇瞿利必: 家庭简易披萨——快速,简单!的做法步骤 家庭简易披萨——快速,简单!的做法图解11. 面粉200克,加水110克,酵母2克,黄油20克和成面团.醒发半小时以上——1个小时. 家庭简易披萨——快速,简单!的做法图解22. 洋葱切丝,香菇...
武夷山市13361214338: 怎么做披萨还要步骤步骤加材料 ?
皇瞿利必: 披萨饼 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁...
武夷山市13361214338: 求简易制作披萨的方法 - ?
皇瞿利必: 原料 面团;高筋面粉300克、盐5克、干酵母5克、橄榄油20克、清水170ml; 馅料;培根140克、马苏里拉奶酪140克、洋葱60克、红椒80克、牛奶少许. 使用工具; 烤箱、钢盆、案板、菜刀、擀面杖、钢铲、毛刷. 烘焙要求; 烤坯180度...