做法，素三鲜饺子怎么做好吃，素三鲜饺子的家常做法
食材
主料
韭菜
150g
豆皮
100g
鸡蛋
60g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.韭菜洗净控干水。
2.切粒。
3.鸡蛋5枚。
4.炒熟、在锅内处理成小粒。
5.豆皮1张。
6.切小粒。
7.码入豆皮。
8.码入鸡蛋。
9.加油、盐。
10.拌匀即可。
11.用它包出了好吃的素三鲜饺子。
小贴士
1、韭菜一定要控干水。
2、先放油，再放盐，搅拌均匀不易出水。
取适量的面粉。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：2
2
加凉水，和成面团，放置稍饧。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：3
3
木耳摘洗好泡发。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：4
4
香菇提前泡发。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：5
5
鸡蛋准备好。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：6
6
韭菜摘好，虾仁取出化冻。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：7
7
香菇和木耳分别剁成碎末。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：8
8
虾仁洗好，剁成泥状。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：9
9
鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：10
10
韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：11
11
加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：12
12
稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：13
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按扁，擀成饺子皮。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：14
14
包入馅料捏好。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：15
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全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：16
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水再次烧开，点入凉水。该步骤重复3次，见饺子膨胀浮起即可。
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：17
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装盘上桌~！想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈，而且一定要趁热吃哦！
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤：18
主料
韭菜
150g
豆皮
100g
鸡蛋
60g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.韭菜洗净控干水。
2.切粒。
3.鸡蛋5枚。
4.炒熟、在锅内处理成小粒。
5.豆皮1张。
6.切小粒。
7.码入豆皮。
8.码入鸡蛋。
9.加油、盐。
10.拌匀即可。
11.用它包出了好吃的素三鲜饺子。
小贴士
1、韭菜一定要控干水。
2、先放油，再放盐，搅拌均匀不易出水。
白菜素三鲜馅饺子的做法
白菜馅三鲜素饺子的食材准备 白菜馅三鲜素饺子的做法步骤 1.面粉加入冷水和成软面图团静置备用。2.准备好馅料食材。3.香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。4.粉条也用清水浸泡。5.鸡蛋打散炒熟备用。6.大白菜开水焯烫沥干水分。7.香菇切碎入锅中炒至出香味备用。8.大白菜切碎挤干水分备用。9.鸡蛋，海米...
素三鲜馅儿饺子怎样做
韭菜250克虾仁300克泡发木耳200克鸡蛋5个面粉400克盐8克香油20ml花生油15ml花椒1克姜末10克 咸鲜口味调味工艺数小时耗时普通难度 素三鲜水饺的做法步骤 1、将韭菜择洗干净沥干水分切碎。2、泡发好的木耳洗净剁碎。3、虾仁挑去泥肠洗净沥干水分。取4个鸡蛋炒熟剁碎。4、将剁碎的韭菜、木耳、鸡蛋、虾仁...
素三鲜饺子制作方法
搅拌好的馅料静置约半小时，让各种味道充分融合。此时，可以开始准备饺子皮。将面粉和清水混合揉成面团，擀成薄皮，包入调好的馅料，包成饺子形状。最后，将包好的饺子放入烧开的水中，煮至饺子浮起并略微透明，即可出锅。搭配你喜欢的蘸料，一道美味的素三鲜饺子就完成了。享受这鲜香四溢的佳肴吧！
素三鲜馅饺子怎么调馅
素三鲜馅饺子调馅方法如下：主料：香菇、银耳、鸡蛋。辅料：大葱、老姜、蚝油、细盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、食用油。1、香菇切成小碎丁，银耳切成丝或者撕碎片，大葱老姜洗净切末。2、鸡蛋打入碗里搅成蛋液。3、中火烧热炒锅，加入半勺食用油烧热后倒入蛋液，蛋液在慢慢凝固的时候用筷子迅速搅成碎块。
做法,正宗素三鲜饺子怎么做
用料 韭菜 鸡蛋 木耳 虾仁 饺子皮 素三鲜饺子的做法 炒熟鸡蛋，韭菜、木耳切细、虾仁 包饺子，每个饺子里有个虾仁 包好了 煮熟饺子就可以开吃了
素三鲜水饺的做法
厨具：煮锅 步骤：面粉加水和成面团,醒20分钟。鸡蛋炒好,木耳泡发,韭菜洗净。把木耳剁碎。和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里。韭菜切碎。放到拌好的鸡蛋.木耳盆里加盐.味精.姜末.花生油搅拌均匀,素三鲜馅就好了。面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮。加上三鲜馅。两手捏紧,饺子就包好了。锅里放水烧开。...
“三鲜水饺”指的哪三鲜?怎样调出鲜香诱人的水饺馅?
4、接着就是调味了，按照水饺店的调法，加入适量的食盐、蚝油、十三香即可，盐一定要最后放，什么时候开始包，什么时候放，放早了容易腌出水。5、按照自己的手法，可以包饺子了，保证不要露馅，这么鲜美的饺子馅，别影响了口感，这就是素三鲜的做法，鲜嫩又营养。肉三鲜 1、准备适量的猪肉馅，加入...
素三鲜饺子有哪些馅料
素三鲜饺子的馅料主要包括韭菜、鸡蛋和虾仁。素三鲜饺子是一道以蔬菜为主要馅料的传统美食，口感鲜美，营养丰富。其中，韭菜是素三鲜饺子的主要馅料之一，其独特的香味和口感能够为饺子增添不少风味。鸡蛋也是必不可少的馅料之一，能够为饺子提供丰富的蛋白质和营养价值。虾仁虽然不是蔬菜，但在素三鲜饺子中...
三鲜馅饺子馅怎么调都放什么
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素三鲜饺子馅怎么调?
素三鲜饺子馅怎么调一，【韭菜鸡蛋虾仁馅】【主料】韭菜，鸡蛋，虾仁或虾皮【配料】姜末【调料】盐，一品鲜酱油，香油，料酒【做法】鸡蛋打散搅拌均匀，加盐、料酒搅拌均匀。锅中入油，油热后把鸡蛋入锅炒成木樨状盛出。韭菜切成细末，虾仁去虾线后，切成小丁。把韭菜、鸡蛋、虾仁一起拌在一起，加盐、...
郯峡盖衡： 虾仁素三鲜饺子如下: 用料:面粉300克、水120克左右、猪肉400g、韭菜400克、虾仁200g、香油一勺、盐两勺、五香粉一勺、蚝油两勺. 1、准备好上面的所有材料,先凉水和面,揉成光滑的面团之后放盆子里盖保鲜膜饧着. 2、大虾剥虾...
东安县13865765902： 素三鲜饺子的详细做法步骤 素三鲜饺子怎么做最好吃 - ？
郯峡盖衡： 食材明细 面粉500克 韭菜适量 鸡蛋适量 盐适量 味精适量 花生油适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 素三鲜水饺的做法步骤1 面粉加水和成面团,醒20分钟.2 鸡蛋炒好,木耳泡发,韭菜洗净.3 把木耳剁碎.4 和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里.5 韭菜切碎.6 放到拌好的鸡蛋.木耳盆里加盐.味精.姜末.花生油搅拌均匀,素三鲜馅就好了.7 面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮.8 加上三鲜馅.9 两手捏紧,饺子就包好了.10 包了好多呢.11 锅里放水烧开.12 下入饺子,煮三个开就熟了.13 饺子捞出.14 喜欢的素三鲜,尝尝.....
东安县13865765902： 素三鲜饺子要怎么做才好吃啊?？
郯峡盖衡： 原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个 做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮.煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用. 2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用. 3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅. 4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了. 我家里都不太爱吃肉,吃素的时候比较多些,女孩子要是怕胖,吃这个饺子最好不过了,你可以回家试试哦.
东安县13865765902： 素三鲜水饺的做法 - ？
郯峡盖衡： 将面粉倒入盆中,加适量温水(手触微温,约280克左右)和成软硬适中的面团,扣上碗或盖上保鲜膜饧30分钟 鸡蛋打散,放1/4勺五香粉、1/4勺盐、1/2勺料酒,搅匀后炒熟,晾凉后切成小粒 虾仁挑去沙线,洗净后切成小段,加入1/4盐、1/2...
东安县13865765902： 正宗素三鲜饺子怎么做 - ？
郯峡盖衡： 食材主料 面粉500g 芹菜400g 木耳100g 鸡蛋3个 小番茄250g辅料 花生油25ml 盐 适量 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 香油10ml步骤 1.先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎. 2.鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液....
东安县13865765902： 纯手工素三鲜饺子怎么做如何做好吃 - ？
郯峡盖衡： 纯手工素三鲜饺子的做法步骤1. 温水发香菇,泡粉丝备用2. 鸡蛋搅打充分,热锅下少许油,将蛋液边倒入边充分搅碎.3. 白菜焯水,取出沥干.4. 将胡萝卜、西兰花梗、沥干后的粉丝、白菜、香菇,以及葱姜,细细切丝后切末.5. 取大容器,将鸡蛋碎和切末后的主料放入,放油盐酱醋各种调味料,搅拌均匀,馅料制作完毕.6. 另取大容器,放入筛过的干面粉,加适量水,和好后饧几分钟,放在案板.7. 面团揉好,做成小剂子,擀皮儿.8. 按你喜欢的形状包饺子9. 水开后下饺子.放少许盐饺子不容易烂.10. 饺子漂浮起来就开始捞出装盘啦,开吃!
东安县13865765902： 素三鲜水饺怎么做 - ？
郯峡盖衡： 用料 鸡蛋 韭菜 鲜虾 盐 十三香 油 步骤 1 凉水和面,醒20分钟待用 步骤 2 利用醒面时间做馅,鸡蛋炒熟,韭菜切碎,虾仁去筋和脏物,放入少量十三香调味,在这里是不放盐和油的稍候有解说呦,搅拌 步骤 3 赶皮准备包了这时馅料加盐搅拌 步骤 4 每个饺子放入馅在加一个虾,虾千万不要切碎否则就不是这个味了 步骤 5 完成,烧水煮饺子 步骤 6 好满足每口都能吃到虾呢
东安县13865765902： 适合南方人的纯素三鲜饺子怎么做好吃 - ？
郯峡盖衡： 素三鲜饺子的做法步骤1. 拌馅儿1.1韭菜:洗干净切成段1.2炒鸡蛋:鸡蛋炒熟,捣碎(炒鸡蛋时不放盐)1.3拌馅儿:韭菜、鸡蛋加入一点点盐、五香粉、花椒粉、香油、花生油拌匀即可,加入盐以后,可以稍尝一下咸淡2. 腌制虾仁2.1虾仁切段:想吃大一点的虾仁可以大一点,我喜欢.2.2生姜切末2.3虾仁加入生姜末、花生油拌匀,腌制5分钟3. 包饺子:先放虾仁,后面韭菜,这样煮出来饺子透着红色、绿色、黄色,好看又好吃.4. 可以煮饺子啦,我包的比较丑,见谅5. 调点蘸料,开吃吧
东安县13865765902： 素三鲜饺子馅的做法,素三鲜饺子馅怎么做好吃？
郯峡盖衡： 1提前泡发木耳洗净,切丝,尽量切小一些,也不用很碎,素馅喜欢这种大颗粒口感2提前泡发粉丝,红薯粉最好,温水泡软切碎3炒鸡蛋,鸡蛋打碗打散,加入一汤匙料酒,一点盐,两三勺水,搅拌均匀,油热倒入蛋液,尽量炒的碎一些4放入一个大碗里,加入适量盐,五香粉,香油,搅拌均匀5关键步骤:将葱末放在馅上,烧一大勺热油浇在葱末上,这样出香味又不会糊
东安县13865765902： 三鲜馅饺子是哪三鲜素三鲜 - ？
郯峡盖衡： 素三鲜馅饺子的做法 食材用料:筋面粉(三人量) 2碗、鸡蛋 2个、韭菜 1把、木耳 30克、干虾皮 20克、盐 适量、鸡粉 适量、姜末 适量、香油 适量、食用油 适量、白胡椒粉 适量. 做法: 1. 先和面,加点盐,使面皮不粘连; 2. 再加个鸡蛋,...
