中国四大名贵淡水鱼
中国四大名贵淡水鱼黄河鲤鱼,别名“鲤鱼”、“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”。产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光,各鳍尖部鲜红,脊有厚肉,内脏少,骨骼小。同淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,驰名中外,是我省和我国的宝贵鱼类资源。鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓。太湖银鱼,俗称面丈鱼、面条鱼,与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。 太湖银鱼形如玉簪,细嫩透明,色泽如银,故名银鱼。银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味,形经久不变。松江鲈鱼,属中国国家二级保护动物,目前已禁止捕捞。因在中国长江口附近松江产量较多,身较黑,故名松江鲈鳃膜具橙红色带状斑而似鳃孔,又名四鳃鲈、花媳妇及花鼓鱼。 松江鲈自后汉即已被认为是中国东部沿海最珍贵的食用鱼类。长江鲥鱼,“鱼中之王”鲥鱼。鲥鱼除富含核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等,具有很高营养价值外,还有补益虚劳、滋补强壮、清热解毒等功效。它具有洄游性,在海叫“鲞”,入江为“鲥”。由于大量捕捞,长江中的鲥鱼已经基本绝迹。长江珍馐数鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种,与河豚、刀鱼合称“长江三鲜”,
最后总结:我们通过以上关于中国四大名贵淡水鱼内容介绍后,相信大家会对中国四大名贵淡水鱼有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
中国有哪些名贵的淡水鱼?
泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼,赤鳞鱼肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,营养价值高。相传每逢古代帝王到泰山封禅,赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。8、黄唇鱼 黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是中国特有鱼种,主要分布在我国东海与南海北部。美国一家媒体公布了9种全球最...
中国四大名贵淡水鱼
中国四大名贵淡水鱼黄河鲤鱼,别名“鲤鱼”、“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”。产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光,各鳍尖部鲜红,脊有厚肉,内脏少,骨骼小。同淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、&ldqu...
中国哪种淡水鱼最贵
1. 泰山赤鳞鱼:又称为螭霖鱼或时鳞鱼,是泰山地区的特产。这种小型鲤科鱼类不仅味道鲜美,而且具有较高的药用价值。因2012年被列为国家二级保护动物,市面上所见均为人工养殖。养殖的泰山赤鳞鱼肉质细腻,香味独特,市场价格每公斤可达1万元人民币左右。2. 黑龙江鳇鱼:鳇鱼,或称达氏鳇,主要栖息在...
中国最贵的淡水鱼十大排名
军鱼是我国特有的名贵淡水鱼种,学名光倒刺鲃,别称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等,因鱼鳞大且整齐得像古代将军的铠甲一样而得名,在生物学分类上属于鲤科、倒刺鲃属中大型淡水鱼类,常见个体1~2千克,最大个体可达10千克以上,常作山谷水库的驯化放养对象。九、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼是我国“四大淡水名鱼”...
中国哪种淡水鱼最贵最珍稀?
一、泰山赤鳞鱼。泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,属于泰山的名贵特产,是一种小型鲤科野生鱼类,是鱼类中的稀世珍品,具有很高的药用价值,肉质细嫩,味道鲜美。2012年,野生泰山赤鳞鱼已经被列为国家二级保护动物,所以我们在市面上见到的泰山赤鳞鱼都是人工养殖的。泰山赤鳞鱼的特点是肉质...
中国哪种淡水鱼最贵最珍稀?
在中国,淡水鱼资源丰富,其中一些品种因其稀有性和珍贵性而备受推崇。以下是几种在中国较为昂贵的淡水鱼:1. 泰山赤鳞鱼:又称为螭霖鱼或时鳞鱼,是泰山地区的特产。这种小型鲤科鱼类不仅味道鲜美,而且具有较高的药用价值。由于其稀有性,2012年已被列为国家二级保护动物。市面上所见到的赤鳞鱼大...
中国最贵的十种淡水鱼,长江刀鱼上榜,第三被称为淡水鱼王
中国最贵的十种淡水鱼1.大理裂腹鱼 大理裂腹鱼是先后被评为国家二级保护动物兵被列入云南省水生野生动植物保护名录的淡水鱼种,目前仅在云南洱海、直流和澜沧江水系中有发现,而因其鱼肉肥厚,肉质细嫩、异常鲜美,因此市场需求量极大,数量开始急速锐减濒临灭绝。2.长江刀鱼 长江刀鱼长江三鲜之一,中国...
哪种淡水鱼最昂贵
在中国,淡水鱼资源丰富,其中一些品种因其稀有和独特的风味而成为市场上的珍品。以下是几种在中国较为昂贵的淡水鱼,以及它们的特点和市场价值。1. 泰山赤鳞鱼:又称为螭霖鱼、时鳞鱼或斑纹鱼,是泰山地区的特产。这种小型鲤科鱼类不仅药用价值高,而且肉质细腻,味道鲜美。自2012年起,野生泰山赤鳞鱼...
中国10种最顶级的淡水鱼,你见过几种?
中国最贵的十种淡水鱼之一是大理裂腹鱼,它被评为国家二级保护动物,并在云南省水生野生动植物保护名录中。大理裂腹鱼目前仅在云南洱海、直流和澜沧江水系中发现。由于其鱼肉肥厚、肉质细嫩且异常鲜美,市场需求量大,数量急剧减少,濒临灭绝。长江刀鱼是另一种珍贵的淡水鱼,被誉为长江三鲜之一,也是中国...
中国十大淡水鱼之王
第九大王是湖南南部出产的牛皮鲤,这种小型鲤鱼肉质紧实鲜嫩,适合清蒸、炸制、炖汤等各种烹饪方式。第十大王是北方人非常喜欢的草鱼,全国各地都有草鱼销售。草鱼肉肥而不腻,细嫩鲜美,是节日宴席上不可或缺的一道菜品。以上十大淡水鱼之王各具特点,各有滋味,是中国美食文化中不可或缺的一部分。
雀柯欣桂:[选项] A. 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 B. 青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼 C. 青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼 D. 青鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼
天镇县18335288823: 我国的四大淡水名鱼是什么? ?
雀柯欣桂: 我国的四大淡水名鱼是兴凯湖的大白鱼(翘嘴红舶)、松花江的鳜鱼(鳌花)、黄河鲤鱼、松江鲈鱼,被誉为中国的“四大淡水名鱼”.
天镇县18335288823: 中国四大淡水鱼是什么 - ?
雀柯欣桂: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼. 它们都属鱼纲,鲤科.青鱼在水域底层栖息,主食螺蛳、蚌等软体动物和水生昆 虫.草 鱼喜在水域边缘地带活动,以水草为食.鲢鱼栖息于水中上层,主食浮游植物. 鳙鱼(Aristichthys nobilis)也喜欢在水中上层活...
天镇县18335288823: 中国四大淡水鱼是哪几个 - ?
雀柯欣桂: 中国四大淡水鱼,就是四大家鱼. 分别是草鱼,青鱼,鲢鱼,鳙鱼. 它们在中国淡水养殖业中占的比例最大.
天镇县18335288823: 全国最有名的鱼有哪些??
雀柯欣桂: 全国最有名的鱼当属四大名鱼了,四大名鱼是松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌、松花江鳜这四种鱼.松江鲈和松花江鳜一般都是生长在淡水河川区域,黄河鲤如其名生长在黄河...
天镇县18335288823: 四大淡水鱼??
雀柯欣桂: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是我国著名的四大家鱼,同时均属淡水鱼 草鱼体色淡黄,鳞片清楚,头部扁平,吻端钝圆; 青鱼身体和鳍为灰黑色,鳞片不明显,头较尖; 鲢鱼体色银白,头比鳊鱼小,从胸鳍到肛门都有腹棱,侧观腹缘呈弧形,胸鳍尖端仅达腹鳍基部; 鳙鱼体色黑而稍带黄色,头大,侧观腹缘平直,胸鳍尖端越过腹鳍基部
天镇县18335288823: 名贵淡水鱼类有哪些 - ?
雀柯欣桂: 其实很多的,说几个有名的吧,鲥鱼.长江鲥鱼与太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、并称中国四大名鱼,同时,富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼,并称为我国五大名贵贡鱼.
天镇县18335288823: 我国淡水鱼中,被称为“四大家鱼”的是( ) - ?
雀柯欣桂:[答案] 草鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼称为“四大家鱼”. 其中草鱼又称鲩鱼.
天镇县18335288823: 我国主要的优良淡水鱼类中,被称为四大家鱼的是那四种? - ?
雀柯欣桂: 鲫,青,鲢,鳙