晚秋的桂花,到底有多少种吃法?
在北京,是不常见到桂花的,即使有,也多是盆景,与南方满街的树完全不是一个体量。小时候姥姥家有一株,每年秋天,摘桂花晒桂花便成了我和姥姥的专利。
我这个北方人对桂花的喜爱,大概就是从那时候开始的。
桂花是咱们国家的“土著”
,原产于西南区域和喜马拉雅山东段。喜温暖、湿润、日光充足,因此,无论自然生长还是人工栽种,多分布于秦岭淮河以南地区。江苏吴县、浙江杭州、湖北成宁、广西桂林,算是我国四大桂花树苗产地。
舌尖上的桂花
虽然北方并不常见,但却常常可以尝到桂花。糯米藕、云片糕、脆山药、酸梅汤、酿圆子……桂花入馔时,即使多为点缀,却总是必不可少的那一味,否则就像北京烤鸭没有甜面酱一样,人生不完满。
桂花性温无毒,可生津化痰。《本草纲目》里关于它的记载:治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使。久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子。如此馨香佳品,几千年来的吃货们定是不会放过。
以桂花、糯米粉和糖为原料所做的
桂花糕
,是中国历史悠久的传统小吃,《红楼梦》里就讲到袭人端来一碟
“桂花糖蒸新栗粉糕”
。各地做法多样,风味也略不相同。通常色泽黄白分明,纯净无杂质,口感松软清爽,细腻温润,更有浓郁的桂花香。
秋寒至,宜以
桂花酿酒泡茶
。金桂入酒最好。度数不高,微微的甜。浅啜一杯,酒香花香俱有,已然醉人。至于茶么,单单用
糖渍桂花泡水
便是好花茶了。若跟
龙井
一起,暗香浮动,更是绝配。
还有
桂花糖
。桂林、杭州,家家都做桂花糖。收集桂花时,取一块塑料布铺在桂花树下,摇一摇树干,桂花纷纷如落雨。做好后封存在罐子里,金黄晶莹,是各种饭食的百搭神器。
更不要说桂花炖奶、桂花糖芋苗、桂花小米糕、桂花奶冻、桂花果酱、桂花秋梨膏、桂花蜜红豆、桂花乌梅汁、桂花红糖年糕、桂花紫薯粥、桂花锅盔、桂花冰粉、桂花栗子羹、桂花酿圆子、桂花杏仁豆腐……
晚秋的桂花,到底有多少种吃法?
在北京,是不常见到桂花的,即使有,也多是盆景,与南方满街的树完全不是一个体量。小时候姥姥家有一株,每年秋天,摘桂花晒桂花便成了我和姥姥的专利。我这个北方人对桂花的喜爱,大概就是从那时候开始的。桂花是咱们国家的“土著”,原产于西南区域和喜马拉雅山东段。喜温暖、湿润、日光充足,因此,...
秋天的桂花怎么描写
10、秋天到了,山坡上漫山遍野都是一棵棵桂花树,桂花树上开满了一片片桂花,颜色黄得发亮,香气袭人。11、年秋意浓,十里桂花香 从早到晚隔着口罩也能闻到桂花香气袭人,这便是便是金秋时节最美好的象征 ,再来一块桂花糕倍觉秋意的温暖。12、桂花具有清浓两兼的特点,它清芬袭人,浓香远逸,它...
秋天桂花树的描写作文400字
它们有的大方地咧开嘴,有的害羞地弯下腰.它们你挤我,我挤你的藏在树叶底下.轻轻扶下桂花树的枝条,它的叶子和鸭蛋一样,也是圆的,仔细看,发现叶子有点发黄了.秋风呼呼地刮过我的耳边,刮过桂花树,刹那间,小花纷纷落下,争先恐后地给大地披上一件碎花的外衣.我忽然觉得,桂花树瘦弱的身体里,蕴藏...
小学秋天的桂花作文400字
小学秋天的桂花作文400字【二】秋,悄悄的来了;风轻轻的吹过;叶徐徐的落下。秋天,是绚丽多彩的,而秋天的桂花树却是着丰收季节的一道亮丽的风景线。俗话说:“十里桂花香”。清晨,我漫步在荒芜人烟的街道,一阵微风吹过,沁人心脾的香味钻进我的鼻子,我循着香味来到一棵桂花树下。它既没有柳...
描写秋天桂花的优美段落
1、桂花也像我们身边的仙子,香味芬芳扑鼻,我也被这香味所陶醉。2、桂花也随着秋姑娘的到来开花了,特别是公园里的那株桂花,开得可热闹了呢!3、金秋十月,开着那金色的桂花,十里飘香,给秋天带来了香,给大自然带来了美。4、啊!可爱的桂花,我太喜欢你了,谢谢你用你的香味给我带来了那么多...
秋天美丽的桂花五年级
秋天美丽的桂花五年级(三) 秋悄悄的来,花静静地香。秋天来到,桂花也就香了。秋天的桂花树散发着迷人的芳香,每一个路人都为她沉醉。桂花虽小,芳香四溢。桂花的花朵虽然细小,但却散发出无穷的芬芳。花瓣是白色的,花蕊是黄色的,香味正是有着鹅黄色组成的花朵散放的。一朵桂花的香味并不浓郁,...
中秋节,很多地方都会吃月饼赏桂花,此时的桂花有怎样的特点呢?
桂花树对氢气、二氧化硫、在中秋时正好是桂花飘香时,桂花树古时候也一直是和月现身关系,也衍化出了许多神话传说。而桂花树作为一种名贵的种类,它也是有着喜气、吉祥如意的标志。在中秋这一天赏桂花,闻着沁人心脾的香气,体会不一样的味道,进而表述对生活的热爱追求完美。中秋之夜,一家人围坐在一...
又闻桂花香,不觉秋已深的意思
尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。相关介绍:桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光,亦...
秋天的桂花优秀作文
曾经有人说过,不是因为美丽才显得可爱,而是因为可爱才显得美丽。每当看到桂花,我就会想到它的朴实无华、无私奉献的精神。 秋天的桂花优秀作文3 秋天,瓜果遍地,橙黄橘绿,秋高气爽,是个让人心旷神怡的季节。 正所谓“八月桂花遍地开”,秋天的桂花,那可是名不虚传。现在,不管是城市,还是园林,不管是农村,还是大街...
描写秋天的桂花初中作文
金秋十月,桂花飘香,小朋友们采摘桂花,做桂花糕吃,这似乎成了一年一度的习俗,可是不少供路人观赏的桂花,也被摘光了。 还记得我有一次去上兴趣课,中场休息时一大堆人冲出去,手里拿着纸杯来到桂花树下采摘。可怜那几棵桂花树呀,本来就长得不太好,花开的也不多,经同学们一翻折腾,五颗树上的桂花就如同风卷残云...
双田四维: 桂花泡茶的方法泡法一:【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量.【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成. 泡法二:【原料】:桂花干品5...
馆陶县18947793174: 桂花按季节有哪些 - ?
双田四维: 桂花以花期而言,有八月桂、四季桂、月月佳之分等.八月桂包括金桂、银桂、丹桂,农历8月份开花,一年一次.香味最浓.四季桂一年四季都会开花,秋天花盛,所以四季桂的别称是月月桂,(月月桂除了是四季桂的别名之外,还是四季桂的品种之一),但是其花香也是众多桂花中最淡的,几乎闻不到花香味.四季桂的品种又分为月桂、四季桂、佛顶珠、日香桂和天香台阁等.
馆陶县18947793174: 老年人出国旅游回国前的准备工作包括哪些内容? ?
双田四维: 老年人出国旅游回国前的准备工作包括:(1) 证件准备检查护照是否随身携带,签证是否 过期等.(2) 行李物品的准备出国旅游,难免会买些物品带回国. 游客最好尽量减少行李件数,把物品集 中放在一个或几个大箱或包裹里,或者尽量缩小体积,少占空间.装行李箱时, 千万不能夹带易燃易爆物品、液体等物品.(3) 机票准备上飞机前,要检查机票的航班、起 飞机场和起飞时间等.(4) 退税准备在某些国家购物后,须在离开机场 前办理退税手续.
馆陶县18947793174: 桂花有几种种类 - ?
双田四维: 桂花由于久经人工栽培,自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种.近年来,全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查,实地记录桂花开花性状,对各种类型桂花的性状进行分析、比较,选择出较为稳定的遗传性状,并考虑传...
馆陶县18947793174: 怀孕7周孕酮正常值在多少范围内是正常的,如果孕酮偏低对胎儿有哪些影响有什么好的办法可以增加孕酮??
双田四维: 你好,正常的孕酮数值应该是在25以上的,孕酮如果偏低,会对宝宝产生一定的影响可能会出现见红甚至先兆性流产.只能去医院里打针或者吃黄体酮胶囊提升孕酮数值.
馆陶县18947793174: 新鲜桂花怎样自制香水 - ?
双田四维: 1放一汤匙酒精在一个空瓶子里. 2再放一些香精去,喜欢多少就放多少,但是,对香精敏感的朋友们别放那么多. 3在放一些花瓣去,但是,要经过消毒.4盖上瓶子,反复不停地摇,至少10分钟左右.5放在桌上了一段时间在放在香水机上. 6香水就这样制造出来.
馆陶县18947793174: 桂花精油制作 - ?
双田四维: 50ml的玻璃喷头空瓶,一般香水为:约45ml的伏特加酒. 淡香水为:30ml的伏特加酒,15ml的开水. 香水为:40ml的龙舌兰酒,5ml的开水.下列建议的比率以淡香水为基本,如为浓香水则将比率增至两倍即可. 调和后,先摇晃均匀,冰至冰...
馆陶县18947793174: 四季桂花的养殖方法和注意事项 - ?
双田四维: 对于盆栽桂花,在晚秋到早春,等盆土稍干后或叶子有点萎蔫时才浇水,浇水时要一次性浇透.在晚春到早秋这段生长旺盛的季节,浇水要勤一些,如果没有经验,最机械的办法还是不干(蔫)不浇,浇就浇透.水分过多时,叶片就会发黄. ...
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双田四维: 桂花常分为金桂、银桂、丹桂、四季桂.他们的区别:金桂:树形高大直立,树冠圆类形,花金黄色,香气浓、产花量高.于9月下旬开花,花朵易脱落.银桂:植株不如金桂高大,花黄白色,香气颇浓,花量较多,花期10月上旬,比金桂稍晚. 丹桂:花橙红色,香气比金桂、银桂淡,花期9月下旬.四季桂:植株有丛生习性,叶色较以上三桂稍淡,叶侧脉特多,花黄白钯,花期长,除严寒酷署外,都有花陆续开放,秋花较盛,香气淡些.