家常版麻辣鸭翅怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎？
麻辣鸭翅
用料
鸭翅 15个
大料 看下面图
姜 一块
大葱 四段
冰糖 看下面图
生抽 三勺
老抽 两勺
盐 一勺
白胡椒粉 半勺
干辣椒 看下面图
花椒 看下面图
料酒 两勺
色拉油 适量
麻辣鸭翅的做法
大料有八角、白蔻、草果、白芷、桂皮、香叶…
这些东西该洗洗、该切切～^_^
我这还没洗。🙈
鸭翅把毛拔干净，洗洗冷水下锅汆水。
看这浮末…大火开了三四分钟，
洗去浮沫。
冰糖这么多～^_^
锅中加适量油，油热了把冰糖放进去，
炒糖色～
颜色变成红棕色就可以了，
过了就会有糊味。
把洗干净的大料、辣椒、花椒、葱姜放进去爆出香味。
把汆过水的鸭翅放进去翻几下，
稍微上下色。
加老抽、生抽、盐、白胡椒粉、料酒翻几下。
加水没过鸭翅，盖锅盖。
大火烧开，转小火。
三四十分钟之后打开锅盖大火收汁。
汁收完就好了。😋
好吃到根本停不下来😮
勺子是这样的，普通汤勺，一勺就是一平勺，一勺白砂糖约10g.放几粒花生让大家感受下大小。体贴吧我。😛
长春麻辣哈哈
我经常去买，味道还是不错的，有微辣和麻辣两种。有鸭脖，鸭头，鸭翅，鸭舌，还有好多。价格不是很贵，鸭脖比较便宜12元，剩下差不多都15元。还有一些藕片，土豆片什么的，也是比较不错的，土豆片六元一袋。建议，如果买的话买微辣的就可以，鸭脖比较有肉，耐吃一些。土豆片吃饭的时候可以吃，单吃...
长春麻辣哈哈价格表详细点的谢谢
1. 鸭脖：13元 2. 鸭头：15元 3. 鸭翅：15元 4. 鸭爪：13元 5. 鸭锁骨：15元 6. 鸭肝迟中陆：13元 7. 鸭胗：22元 8. 鸭肠：22元 9. 鸭肚：22元 10. 鸭舌：33元（真的很好吃，挺上瘾的）11. 藕：11元 12. 豆皮：11元 13. 木码顷耳：11元 14. 毛豆：11元 15. 海带：1...
家常版麻辣鸭翅怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
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麻辣鸭翅百科名片
麻辣鸭翅，以其独特的美食魅力，堪称卤中仙系列的佼佼者。这款美食的主要食材是新鲜的鸭翅，搭配香辣的辣椒和花椒，为食客们带来了一道口感十足的辣卤佳肴。作为小吃系列的一员，麻辣鸭翅以其肉质的筋道和口感的丰富深受喜爱。每一口都充满了麻辣爽口的滋味，让人回味无穷。这款菜品的制作秘诀在于其采用...
山东英才学院食堂的美食有哪些
啃德鸭 甜辣鸭翅真的超级超级好吃!!!素菜也很香 鸭腿一般般有点太大了 4、一碗火麻辣拌(水餐二楼) 酸甜麻辣拌+好多好多麻汁+小咸菜+豆子+麻油+孜然粉,真的香绝了!!不吃就会馋的那种!! 5、F+牛肉饭 她家的肉沫茄子真的是绝了 6、0090汉堡(一餐) 它家的安格斯厚牛堡真的能在学校吃到这么香的牛...
香辣卤鸭翅适用人群
香辣卤鸭翅是一道适合特定人群食用的美食。对于体内有热、上火的情况，如轻度发热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥或者身体出现水肿的人，食用香辣卤鸭翅能够起到一定的调理作用，有助于缓解不适。此外，对于营养不良、产后体虚、经常盗汗、遗精的男士，以及月经量少、口干咽燥的女性，香辣卤鸭翅也是很好...
鸭翅根不能和什么一起吃\/同吃
鸭翅不能和什么一起吃？鸭翅的相克食物：甲鱼、栗子、木耳、李子 鸭翅+甲鱼：水肿腹泻 鸭翅+栗子：影响营养吸收 鸭翅+木耳：身体不适 鸭翅+李子：伤五脏 禁忌人群：患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡翅。
麻辣鸭翅多少钱一个
5块钱而已
有没有好吃的卤肉类零食推荐?
3、阿卜香辣鸭翅根 吃货的快乐就是不断的挖掘好吃的东西!今天的快乐是阿卜精武鸭翅根带来的哈哈!这个精武鸭翅根是香辣味的,但是口味正好,辣度适中,反而吃起来很香!肉肉很Q弹,也很厚实,外皮吃完忍不住吮指～大大的推荐!追剧必备!真是越吃越上瘾!而且每一个都是独立包装的哦,携带方便又不会脏手,每次我一吃...
麻辣鸭翅原料品质
在众多产品中，我们有超过40%的淘汰率，确保每一只辣椒都能带来极致的香辣体验，为鸭翅增添风味，余香绵长。鸭翅部分，我们选择了六和品牌的一级樱桃谷鸭翅，这是经过专业采购员精心挑选的精品。鸭翅无淤血，无表皮破损，源自鸭子翅膀部位，这里因运动频繁，肌肉饱满，肉质紧实，是鸭肉中的美味所在。再者...
宓试普奈： 麻辣鸭翅的做法: 1. 鸭翅洗净,用料酒、酱油腌20分钟; 2. 起油锅,烧热后放入鸭翅翻炒; 3. 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去,接着炒; 4. 加入花椒和干红辣椒,再接着炒; 5. 加入适量热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟; 6. 放点盐调味,大火收汁,出锅.
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宓试普奈： 食材明细 鸭翅850克 香葱2根 八角3瓣 桂皮2小块 香叶1片 花椒30粒 料酒1汤匙 冰糖6小块 老抽4汤匙 食盐1小勺 味精少许 老姜5片 干辣椒3个 中辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 香辣鸭翅的做法步骤1 准备好新鲜鸭翅洗净后,用清浸泡15分...
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宓试普奈： 先将鸭子洗干净,切成块状.起油锅,放油,油烧半成热,将鸭块在油中煎熟,捞起,放在一边.用陶瓷煲在火上加热,等煲热后,加入辣酱(最好选四川麻辣酱,量的多少就视自己的口味)煸炒,把辣酱的香味都炒出来(很辣,当时我是边...
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宓试普奈： 鲜香辣子鸭块的做法 1.鸭子洗净去皮切小块,加盐,酱油,料酒腌制约半个小时. 2.姜切片,葱切段,干辣椒切段备用. 3.锅里下油,烧到冒烟,倒入腌好的鸭块翻炸至变色,捞出. 4.待油再次烧开,再把鸭块回锅炸熟后出锅沥油. 5.锅中留余油,下姜片,葱白,辣椒段,花椒粒炒至出香味. 6.倒入炸好的鸭块翻炒,下入青葱段,加糖,鸡精,胡椒提味后出锅.
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宓试普奈： 正宗鸭脖做法 做法: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时. 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香.先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以)武汉精武鸭脖,最早起源于武汉精武路,其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净,去除杂质,放陈年老卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制一小时,按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材.如此卤制,除去了鸭颈本身的大量腥味:麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目;而妙处全出自卤料:精武鸭颈香,二十八料加老汤.!
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