阿胶最早时期是牛皮熬制的吗?
是的!最早的阿胶就是牛皮熬制的!《神农本草经》有记载!
阿胶的起源:
阿胶,出《神农本草经》,为马科动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶质块,故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”,又称贡胶;昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成,故传统有阿胶之名。阿胶,又名傅致胶、贡胶、驴皮胶,与人参、鹿茸并称中药三宝,在《神农本草经》中被称为上品。药胶的起源,限于历史条件,没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样,被人们口耳相传,代代延续。
阿胶的传说:
唐朝时,阿城镇上住着一对年轻的夫妻,男的叫田铭,女的叫阿桥。两人靠贩驴过日子。
阿铭和阿桥成亲五年后,阿桥有了身孕,不料,阿桥分娩后因气血损耗,身体很虚弱,整日卧病在床,吃了许多补气补血的良药,也不见好转。阿铭听人说驴肉能补。心想,让阿桥吃些驴肉,也许她的身体会好起来。于是,就叫伙计宰了一头小毛驴,把肉放在锅里煮。谁知煮肉的伙计嘴馋,肉煮熟了,便从锅里捞出来吃。其他伙计闻到肉香,也围拢来吃,这个尝尝,那个尝尝,一锅驴肉不大会儿全进了伙计们的肚里。
这下,煮肉的伙计着了慌,拿什么给女主人吃?无奈,只好把剩下的驴皮切碎放进锅里,倒满水,升起大火煮起来。熬了足有半天功夫才把皮熬化了。伙计把它从锅里舀出来倒进盆里,却是一盆浓浓的驴皮汤。汤冷后竟凝固成粘糊糊的胶块。伙计尝了一块,倒也可口,于是把这驴皮胶送给阿桥吃。阿桥平时喜吃素食,不曾吃过驴肉,尝了一口,直觉得喷香可口,竟然不几餐便把一瓦盆儿驴皮胶全吃光了。几日后奇迹就出现了,她食欲大增,气血充沛,脸色红润,有了精神。
事隔年余,那位伙计的妻子也分娩了。由于家里贫穷,于怀胎期间营养不足,生产时几次昏倒,分娩后气血大衰,身体十分虚弱。伙计找来了郎中开了许多补药,吃了也不管用。伙计忽然想起阿桥吃驴皮胶那回事儿来。于是,便将头年煮驴肉熬驴皮的事儿向阿铭阿桥夫妻细说了一遍,并向他们夫妻借头毛驴。阿桥见伙计为妻子重病着急的样子,便给了他一头试试,伙计牵了匹毛驴回家宰了,把驴皮熬成胶块给妻子吃。果然不几日,妻子便气血回升,肤肌红润,大有起色了。
自此后,驴皮胶大补,是产妇良药,便在百姓们中间传扬开了。阿铭阿桥开始雇伙计收购驴皮熬胶出卖,生意十分兴隆。有些庄户,见熬驴皮胶有利可图,也相续熬胶出售。可只有好驴配上好水才能熬制出有效果的好胶来,故而阿胶的生产从材料源头便开始加以控制,大家更多的开始寻找好的驴资源,相应的,阿胶补血养血的功效也被世人慢慢熟知。
说明最早的阿胶是牛皮熬制而成。
唐宋时期,政府禁止私自宰杀耕牛,阿胶改用驴皮熬制,从此成为主流。
明代《本草纲目》记载: 古方所用多牛皮,后世乃贵驴皮。 李时珍将牛皮胶称为 黄明胶 ,而 阿胶 仅指驴皮胶。
最早的时候用的是黄牛皮。
阿胶为什么要用驴皮熬,别的皮不行吗?
1、驴皮胶,只有山东东阿用东阿井水熬制的才叫阿胶,其他只能叫驴皮胶。虽都有补血止血的功能,但属阿胶最好。2、别的兽畜皮熬胶,也有补血止血的功能,但与驴皮胶效力相差太远。3、这是中国人几千年实践经验的总结。
牛胶和阿胶的区别
在湖南流传着这样一种说法,“北有阿胶,南有牛胶”,这里的“牛胶”指的是湖南浏阳的牛胶。那么这个牛胶到底是什么东西呢?能和大名鼎鼎的阿胶并列。牛胶 牛胶就是牛皮胶,是用牛皮熬制的保健品,其主要成分是明胶肤蛋白质。别名黄明胶,释名水胶、海犀膏、牛胶。气味甘、平、无毒。用于体虚便秘。在...
牛皮做出来的胶叫什么胶
牛皮胶的浸灰简述 碎牛皮用清水洗2—3次,再加浓石灰浆浸15—60d(时间根据原料性质及不同情况而定),气温最好在15—18℃的范围内。如果温度过高,灰池内会繁殖抗碱性细菌而破坏原料。浸灰的目的是缩短熬胶时间,使胶原纤维吸水膨胀,分子结构内聚力减弱;熬胶时,有利于水分子很快进入胶原分子间的...
阿胶为什么不能用马皮,牛皮来做?
对人体有害。使用牛皮、马皮的下脚料熬制阿胶,这种所谓的阿胶不仅没有滋补效果,而且会给人体健康带来损害。阿胶是中国的传统滋补佳品,拥有2000多年的历史,具有补气养血、滋阴润肺等效果。要达到阿胶独特的滋补效果,要满足以下三个条件:一、是必须由100%优质驴皮熬制。二、是必须经过严格的生产制作工艺...
为什么驴皮却是宝贝的中药材???
驴皮并不是宝贝,只是被古代人给骗了。在古代最早是牛皮做阿胶,南北朝陶弘景《名医别录》:“(阿胶)生东平郡,煮牛皮作之。出东阿。”后来各种牲畜的皮都被用来煮胶,但认为牛皮、猪皮最好,驴皮、马皮、骡皮较差,见北魏贾思勰《齐民要术·煮胶第九十》:“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上,驴、马...
牛胶和阿胶的区别
在湖南流传着这样一种说法,“北有阿胶,南有牛胶”,这里的“牛胶”指的是湖南浏阳的牛胶。那么这个牛胶到底是什么东西呢?能和大名鼎鼎的阿胶并列。牛胶牛胶就是牛皮胶,是用牛皮熬制的,其主要成分是明胶肤蛋白质。别名黄明胶,释名水胶、海犀膏、牛胶。气味甘、平、无毒。在《本草纲目》里面有明确...
为什么驴皮做阿胶,其它动物的皮不行呢?
阿胶是驴皮见诸浓缩后的固体动物胶,其主要成分是蛋白质,有着很高的药用价值。阿胶的主要成分是蛋白质,但是其他动物的主要成分也是蛋白质,按理说都是能够制作阿胶的,但是为何仅仅驴皮能做呢?其实阿胶已经有两千多年的历史,最早记载于《神农本草经》,是上等的药材,很具许多古书的记载,阿胶在古代...
那产的阿胶最正宗的?
大抵古方所用多是牛皮,后世乃贵驴皮。当以黄透如琥珀色,或光黑如漆者为真。真者不作皮臭,夏月亦不湿软。”李时珍总括了明代阿胶的生产、应用情况,也反映了历史亡阿胶的原料曾经从牛皮趋向驴皮。清代给皇宫送去的”九天贡胶”,就是用上好驴皮熬煮的。《中华人民共和国药典》2000年版给阿胶下...
大明王朝的大红袍刑罚非常残酷,这是怎样一种刑罚?
而这个“大红袍”则在剥皮的刑罚上“更上一层楼”,据说施行者会用牛皮熬制成胶,再刷于犯人体表,然后在未干之时贴上亚麻布皮,待牛皮胶与皮肤和麻皮完全干透后,大力撕扯麻皮继而将身体上的皮肤连皮扯掉,用这种方法以此类推将全身皮肤撕扯掉后,再用滚烫的烙铁及凝胶药膏给...
阿胶最早什么时候开始制造的
关于阿胶的最早文献记载是出自《神农本草经》,而《神农本草经》成书时代尚无实证加以确定,大约成书于公元前一世纪左右,即秦汉时期。就是说距今约二千余年。回到你的问题:阿胶最早是二千多年前就开始制造了。
隐郊阿林: 阿胶一般都是以山东阿胶为最好就是以驴的皮为主料,以小火慢慢,熬制,成胶状,以补血为主,是个好东西,都是用来补身体用的,女人用的更多一些,大病初愈或者生孩子什么的嗯,月经都可以用到它大补的东西,也可以枸杞嗯,为更好一些,对身体有好处
临汾市13463749937: 阿胶最早时期是牛皮熬制的吗? - ?
隐郊阿林: 阿胶最早时期是牛皮熬制的,阿胶始载于东汉《神农本草经》:“生东平郡,煮牛皮作之,出东阿.” 说明最早的阿胶是牛皮熬制而成. 唐宋时期,政府禁止私自宰杀耕牛,阿胶改用驴皮熬制,从此成为主流. 明代《本草纲目》记载: 古方所用多牛皮,后世乃贵驴皮. 李时珍将牛皮胶称为 黄明胶 ,而 阿胶 仅指驴皮胶.
临汾市13463749937: 感觉阴茎没有以前硬了 - 男科 - 复禾健康?
隐郊阿林: 驴皮.阿胶,补血滋阴,润燥,止血.用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽.本品呈长方形块、方形块或丁状.黑褐色,有光泽.质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状.气微,味微甘.
临汾市13463749937: 你好,我女儿17岁,这个月月经和上个月 - 妇科 - 复禾健康?
隐郊阿林: 关于阿胶的最早文献记载是出自《神农本草经》,而《神农本草经》成书时代尚无实证加以确定,大约成书于公元前一世纪左右,即秦汉时期.就是说距今约二千余年.回到你的问题:阿胶最早是二千多年前就开始制造了.希望采纳
临汾市13463749937: 阿胶的原料演变是怎样的? ?
隐郊阿林: 5 清代至今 《本草求真》、《本草述钩元》、《神农本草经读》、《增订伪药条辨》等都载:阿胶应以乌驴皮和阿井水制成,而把牛皮胶当作伪品,见本文1.5清九天贡胶.现《中国药典》已明确阿胶原料是驴皮,黄明胶是牛皮.
临汾市13463749937: 成语韦编三绝的书是什么意思?成语历史典故和谁有关?是和谁有关,别乱说,我急用呢! - ?
隐郊阿林:[答案] 韦编三绝 ( wéi biān sān jué )释 义:韦:熟牛皮;韦编:用熟牛皮绳把竹简编联起来;三:概数,表示多次;绝:断.孔子为读《易》而多次翻断了牛皮带子的简.编连竹简的皮绳断了好多次.比喻读书勤奋.出 处:《史记...