香菇棚内光照不足可不可以用灯光代替
种植香菇一个周期需要5-6个月左右。
香菇的种植方法:
温度
在潮湿的状态下,担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃,最适宜温度24-27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区,菇木也能安全生存,菌丝不会死亡。
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化,在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育,8-16℃为最适。同一品种,在适宜范围内,较低温度(10-12℃)下子实体发育慢,菌柄短,菌肉厚实,质量好;在高温(20℃以上)上子实体发育快,菌柄长,菌肉薄,质量差。在恒温条件下,香菇不形成子实体。
水分
在锯木屑培养基中,菌丝生长的最适含水量是60-70%;在菇木中适宜的含水量是32-40%,在32%以下接种成活率不高,在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右,空气湿度80-90%为宜。
营养
香菇是一种木腐菌,主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质,只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。
①碳源
香菇菌丝能利用广泛的碳源,包括单糖类、双糖类和多糖类,糖浓度在1-5%比较好。
②氮源
香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮,不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段,碳源和氮源的比例以25-40:1为好,高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段,要求较高的碳。
③矿质元素
除了镁、硫、磷、钾之外,铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长,并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。
④维生素类
香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1,其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中,香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子,从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。
空气
香菇属好气性菌类,足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。
光线
香菇是需光性真菌,强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是,菌丝生长不需要光线。研究表明:波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用,但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体,研究表明,40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向,盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
酸碱度
适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中,菇木的pH值不断下降,从而促进子实体的形成。
摘要香菇种植先要进行菌种的制备,确定好栽培季节后,就可以进行培养的选择及配比处理,培养料发酵后进行装袋,再打穴接种,接着是发菌管理及转色管理阶段,最后进行催蕾操作,出菇期要科学管理,最后采收香菇。
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香菇最新科学种植技术,各环节均有,超详细超全面
香菇是我国传统的出口特产品之一,其一级品为花菇。香菇的人工栽培在我国已有 800 多年的历史,长期以来栽培香菇都用“砍花法” ,是一种自然接种的段木栽培法。一直到了60年代中期才开始培育纯菌种,改用人工接种的段木栽培法。70 年代中期出现了代料压块栽培法,后又发展为塑料袋栽培法,产量显著增加。
段木栽培产的菇商品质量高,投入产出之比也高,可达 1∶7~10,但需要大量木材,仅适于在林区发展。代料栽培虽然生产周期短,生物学效率也高, 而且可以利用各种农业废弃物, 能够在城乡广泛发展。 但代料栽培一次性投入量大,成本较高,投入产出比仅为 1∶2。但通过益生菌在培养中的应用,可将投入产出比提高到 1:4 左右,而且不需要高温灭菌及一些防霉药物的使用。
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种植流程
菌种制备确定栽培季节培养料选择及配比处理培养料发酵装袋打穴接种发菌管理转色管理催蕾出菇管理采收
种植条件
1、营养
香菇是木生菌,以纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源,但要经过相应的酶分解为单糖后才能吸收利用。香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源, 小分子的氨基酸、 尿素、 铵等可以直接吸收, 大分子的蛋白质、蛋白胨就需降解后吸收。香菇菌丝生长还需要多种矿质元素,以磷、钾、镁最为重要。 香菇也需要生长素, 包括多种维生素、 核酸和激素, 这些多数能自我满足,只有维生素 B 1 需补充。
2、温度
香菇菌丝生长的最适温度为23~25℃, 低于 10℃或高于30℃则有碍其生长。子实体形成的适宜温度为 10~20℃,并要求有大于 10℃的昼夜温差。目前生产中使用的香菇品种有高温型、中温型、低温型三种温度类型,其出菇适温高温型为 15~25℃,中温型为 7~20℃,低温型为 5~15℃。
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3、水分
香菇所需的水分包括两方面,一是培养基内的含水量,二是空气湿度,其适宜量因代料栽培与段木栽培方式的不同而有所区别。
①代料栽培。长菌丝阶段培养料含水量为 55%~60%,空气相对湿度为 60%~70%;出菇阶段培养料含水量为 40%~68%,空气相对湿度 85%~90%。
②段木栽培。长菌丝阶段培养料含水量为 45%~50%,空气相对湿度为 60%~70%;出菇阶段培养料含水量为 50%~60%,空气相对湿度 80%~90%。
4、空气
香菇是好气性菌类。 在香菇生长环境中, 由于通气不良、 二氧化碳积累过多、氧气不足, 菌丝生长和子实体发育都会受到明显的抑制, 这就加速了菌丝的老化,子实体易产生畸形,也有利于杂菌的滋生。新鲜的空气是保证香菇正常生长发育的必要条件。
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5、光照
香菇菌丝的生长不需要光线,在完全黑暗的条件下菌丝生长良好,强光能抑制菌丝生长。子实体生长阶段要散射光,光线太弱,出菇少,朵小,柄细长, 质量次,但直射光又对香菇子实体有害。
6、酸碱度
香菇菌丝生长发育要求微酸性的环境,培养料的 pH 值在 3~7 都能生长,以5 最适宜,超过 7.5 生长极慢或停止生长。子实体的发生、发育的最适 pH 值为3.5~4.5。在生产中常将栽培料的 pH 值调到 6.5 左右。堆料发酵 pH 值下降 0.5左右,菌丝生长中所产生的有机酸也会使栽培料的酸碱度下降。
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播种时间与菌种选择
目前,我国北方地区香菇生产多采用温室作为出菇场所,受气候条件的影响大,季节性很强。各地香菇播种期应根据当地的气候条件而定。
北京地区香菇生产多采用夏播,秋、冬、春出菇,由于秋季出菇始期在 9 月中旬,所以具体播种时间应在 7 月初,6 月初制作生产种。应选用中温型或中温型偏低温菌株。但由于夏播香菇发菌期正好处在气温高、湿度大的季节,杂菌污染难以控制,所以近年来冬播香菇有所发展。
一般是在11月底、12月初制作生产种,12月底、1月初播种,3月中旬进棚出菇。多采用中温型或中温偏高温型的菌株。
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作为参照,晴天正午的阳光照度在100000lux以上,晴天早晨和傍晚的阳光照度是20000-40000lux,阴天和多云天气的照度是5000-30000lux,室内靠近窗口但无阳光直射处的照度是2000-8000lux。一般绿色植物生长所需的照度在20000-50000lux之间。相比之下,植物生长灯所能提供的照度很低,不能满足植物正常生长所需的光照。
LED形式的植物生长灯,一般是用特定比例的红色LED和蓝色LED组合,制成灯杯、射灯的形式。虽然目前的LED技术已经可以做到较高的发光效率(≥100lm/w),但植物生长灯所用的红色LED和蓝色LED的发光效率只能达到20lm/w左右,比一般荧光灯(50-90lm/w)低很多,并且单位功率的价格比荧光灯贵得多。据计算,要想用LED植物生长灯在40cm见方的面积内达到能满足植物正常生长的照度,大约需要1000w左右的LED,造价在万元以上。这样还不如使用荧光灯或微波硫灯。
实验还表明,在几十厘米的距离内,荧光灯光源会给植株和栽培介质造成显著的温升,并导致干燥。造成温升的主要原因是辐射,因此不易阻断。同时,单只荧光灯在稳定工作时的温度已高达60-90℃,如果为了提高照度而密集安装大量的荧光灯,则必须专门为灯具自身采取有效的散热措施。LED虽然具有发热小的优点,但大功率的LED和LED灯组也需要专门考虑散热问题。
应该是可以的
如何种植香菇的正确方法是什么
反复4~5天,盖薄膜进行闷菌催菇。出菇管理。秋季气温逐渐下降,有利于菌丝健壮生长。催菇3天后将出菇的菌袋每天拣1次,放进菇棚床架上,袋距7~10厘米,直到催菇全部结束。菌袋放进床架后,用尖刀在菇蕾四周划开薄膜,进行蹲菇。一般蹲菇期7~10天内不盖膜,当幼菇有花生籽大小时,可进行催花。
蘑菇大棚后墙的通风口最佳距离和最佳高度
子实体在7—22℃均可形成,以15—18℃为最适宜,在此温度范围内,出菇期仅维持3个月左右。在13—18℃范围内,出菇期可维持6个月。在较低温度下所形成的子实体洁白、粗壮、菇形园整、肉厚、产量高。在子实体形成期间,尤其是从幼蕾到幼菇阶段,温度只能维持原温,不可使之回升,否则会造成大批...
大棚种植蘑菇方法大棚怎么种植蘑菇
9、作为鲜香菇栽培的出菇场所,应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内,生态环境良好的区域,其出菇管理用水、土壤质量、空气质量必须达到相应标准。10、菇棚构造,鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作,出菇完成后可拆去遮荫物,用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚,外棚用于遮荫...
怎样建造香菇大棚
水泥抹光,以便消毒。另外,可建造简易菇房,即从地面向下1、5到2米的半地下式菇房。为了充分利用菇房空间,还可在菇房内设置床架,进行栽培。床架南北排列,四周不要靠壁,床架之间留60厘米宽的走道 。上下层床面相距50厘米,下层离地20厘米,取上层不要超过窗户,以免影响光照 ...
最常用的简易菇棚如何建造?
农村一家一户使用的菇棚较简易,省工省时,节约投入,使用材料可就地取材,土法建造,因地制宜,一个一分地的简易菇棚仅投资几百元。其建造程序如下:(1)三面墙的形成 可用空心砖、石块、黏土砌成,后墙背面有挡风防寒的草垛等或因地势利用向阳山坡形成土墙,或用土堆积成向北坡式后墙及两边墙...
冬天蘑菇出菇光照会死吗
而人工栽培的蘑菇,大棚式的在长出蘑菇以后每天必须适当的光照才能正常生长,而在菇房生长的蘑菇在长出后每天必须保证足够时间的直射光才能正常生长。所以严格意义上来说蘑菇不是见光死,采收后的蘑菇也不是见光死,只是在日光的照射下,子实体内的水分散发,就说俗称的蔫了。
怎样建造培育花菇的菇棚?
目前用于培育花菇的菇场有两种:一种是在荫棚内构筑畦式菇场,另一种是搭盖立体层架式菇棚。(1)荫棚的建造室外大田畦栽菇棚由遮荫棚和畦式菇场两部分组成。①室外遮荫棚的建造。选择水源方便的室外空地或大田,搭盖荫棚,根据栽培数量确定荫棚面积。一般1个荫棚(菇场)不超过667米2(1亩)(可...
菌类生长环境和条件
但大多数食用菌菌丝生理成熟分化成子实体后,都需要散射光,光照强度可用光度计测量,单位为勒克斯;实践经验表明,对大多数食用菌来说,如在出菇的菇棚内可以看清报纸上的字,就说明光线基本合适。不同菇出菇期对光线要求强度不一样,双孢菇、大肥菇可在完全黑暗条件下生长;灵芝、香菇、滑菇、草菇在...
蘑菇棚内能生火吗?里边有了烟对蘑菇有影响吗?怎样加温才好呢?谢谢...
那肯定不能够在菇棚内使用火炉加温的,一定要把烟给想办法排除菇棚,还有加强通风。可以使用管道把烟引出菇棚。否则会使子实体死亡的。
连续栽培两年以上的菇棚该如何处理?
八、其他害虫 伪步行虫、蛀板虫、四斑丽钾等可用鱼藤精500—800倍液喷雾或80%敌敌畏1000—1500倍液喷雾都可取得较好防效。白蚁是南方一大害虫,其主要危害茯灵等菌类。挖巢灭蚁是避免或减少白蚁危害的有效方法。另外还可用臭椿树枝法即将菇棚周围挖一小沟,把新鲜臭椿树枝均匀地放在沟内,用土盖上,...
沙月百癣: 可以使用日光灯代替.效果不错的.
唐海县17287286370: 蘑菇大棚采光不好可否用照明灯 - ?
沙月百癣: 可以,安装位置建议在门附近,定时开关即刻.给上个杏鲍菇大棚内有照明的图片,供参考.
唐海县17287286370: 大棚内用灯光来加温可以吗 - ?
沙月百癣: 大棚内一般不用灯光来加温. 1、 在塑料大棚内套小拱棚,可使小拱棚内温度提升2~4度,在大棚四周覆盖一层一米高的草毡子,亦可使棚温提高1~2度. 2、 覆盖地膜,可使10厘米处低温提高2~3度,同时地膜不透气,抑制蒸发,较少浇水...
唐海县17287286370: 种植香菇应注意哪些? - ?
沙月百癣: 香菇种植注意事项一、育菇场地选择不当 如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,香菇不能正常生长而失败;有的虽勉强发菌,但因出菇期空气流通不畅,二氧化碳含量过高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇.所...
唐海县17287286370: 冬天蔬菜大棚里的植物见不到阳光怎么办 - ?
沙月百癣: 最简单的就是在棚内悬挂白炽灯、钨灯.除了在棚内装灯之外,还可以有一些辅助措施:首先,在选用薄膜时一定要选优质的棚膜,并且要勤擦拭.大棚薄膜的质量直接影响透过的光照强度和光质,所以必需选用优质的棚膜.选好了棚膜之后,...
唐海县17287286370: 香菇在黑暗环境下是否需要补充光照?出菇期是否全天补充光照(长明灯)?每昼夜补充多少光照合适? - ?
沙月百癣: 香菇菌袋培养期间不需要光照.出菇期间需要一定的散射光照.一般白天有光照即可.
唐海县17287286370: 蘑菇生长期间灯光照射与阳光照射那个好 - ?
沙月百癣: 蘑菇菌丝生长期间,不需要光照.子实体生长期间.需要少量的光照.只要你的地窖内能够看清报纸上的字迹就可以了.可以采用灯光照明即可.
唐海县17287286370: 食用菌种植技术 - ?
沙月百癣: 食用菌因为品种不同,所需要光线也不一样,例如金针菇,双孢菇,姬菇等需要的光照很少.而平菇,香菇,黑木耳则需要的光照比较强一点.至于使用哪种灯具更合适,只要能够达到光照要求,还是日光灯比较合适,
唐海县17287286370: 食用菌培养led灯是否能代替光照 - ?
沙月百癣: 食用菌培养led灯可以代替光照的.很多工厂化生产的车间都是使用的这种灯.
唐海县17287286370: 香菇出菇了期间,天气原因光照顾不够味,需要补光吗 - ?
沙月百癣: 这个要看你的光照强度如何了.如果能够看清报纸上面的字就可以了.而且如果短时间光照不足的话,也不会有多大影响的.