为什么可以用糖脎反应来鉴别还原糖会非还原糖
糖脎反应出现唐脎的先后顺序(2%葡萄糖溶液、果糖溶液、麦芽糖溶液、蔗糖...
那就说一下我们的实验记录：果糖出现糖脎的时间是1'54''，蔗糖是2'20''（老师提示说是可能蔗糖水解了）葡萄糖是2'52''，麦芽糖是5'38''，淀粉不出现。（蔗糖和淀粉理论上是不会出现的，单糖中的羰基和α-羟基可以和苯肼反应形成糖脎）。我本来是来找糖脎反应的方程式的，恰巧看到，顺便说一下...
有机化学里,成脎反应是不是糖的特征反映?
同一个分子内的两个羰基的可以和苯肼成脎，糖脎是有固定熔点的晶体，所以可以用它来鉴定糖的种类，这一点不仅有机化学上有，新华字典的“脎”字条也有。http:\/\/baike.baidu.com\/view\/267687.htm
有机化学反应,能生成糖脎的糖是()
答案是D，一一分析下：首先，只有一元还原糖可以发生糖脎反应。以此为前提，A、B选项的淀粉都是多元糖，不可以发生反应；C中的蔗糖是二元糖，也不可以。希望有帮助:-D
具有哪种结构的糖可以形成相同的糖脎?能否用成脎反应来鉴别他们_百度知 ...
C1和C2结构不同,其他部分结构都相同的糖可以形成相同的脎.不同糖的脎结晶形状不同,熔点不同,生成时间也不同,因此可以用成脎反应来鉴别他们.
化学糖脎
糖类中，如果醛基或者羰基相邻的碳原子上连有羟基，则该糖会和苯肼按一比二比例反应，生成糖脎。如果相邻碳原子上无羟基，则一比一反应，生成苯腙。
半乳糖可以发生成刹反应吗?若发生会有什么现象???
可以，会生成黄色沉淀(即半乳糖的糖脎)。
葡萄糖与苯肼反应生成什么
葡萄糖脎。因为苯肼能够与葡萄糖的醛基发生反应，将醛基还原成醇羟基，从而形成苯腙。苯腙是一种稳定的化合物，可以进一步发生重排和环化反应，最终生成葡萄糖脎，所以葡萄糖与苯肼反应生成葡萄糖脎。
托伦试剂,斐林试剂,希夫试剂,碘仿反应可可鉴别的物质,越全面越好_百度...
3、硝酸银氨溶液鉴别末端炔烃；4、铜氨溶液 鉴别末端炔烃；5、硝酸银-乙醇溶液检验卤代烃的相对活性；6、苯甲酰氯检验醇；7、硝酸铈铵 试剂检验10碳以下的醇；8、卢卡斯试剂检验一、二、三级醇；9、土伦试剂鉴别醛和酮；10、2, 4-二硝基苯肼检验醛和酮；11、菲林溶液鉴别脂肪醛；12、碘仿反应鉴别...
莫利施反应原理是什么啊??糖脎反应呢···
Molish反应是糖的基本鉴别反应，用α-萘酚和浓硫酸与糖反应，在界面处出现紫色圈。该反应机理是首先糖和浓硫酸反应脱水生成糠醛，然后再与α-萘酚发生缩合而显色。糖脎反应是由于糖具有羰基，羰基可以发生亲核加成，可与苯肼反应生成糖脎，其反应机理和一般羰基化合物的反应机理差不多。不知道您现在化学是...
糖苷可以完成成脎反应吗
糖类中，如果醛基或者羰基相邻的碳原子上连有羟基，则该糖会和苯肼按一比二比例反应，生成糖脎。如果相邻碳原子上无羟基，则一比一反应，生成苯腙。
徒思生理：[答案] 还原糖:具有还原性质的糖类,如单糖和二糖中的麦芽糖、乳糖等.能还原费林试剂和多伦试剂,并能和苯肼生成脎.
十堰市13521807644： 为什么可以利用糖果脎反应来鉴别各种糖 - ？
徒思生理： 都是黄色沉淀.一般用溴水鉴别,果糖不能使其退色.因为果糖只有在碱性条件下发生烯二醇互变
十堰市13521807644： 如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 - ？
徒思生理： 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
十堰市13521807644： 怎么辨别什么是还原糖 - ？
徒思生理： 还原性糖鉴定: 鉴定原理:生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖.它们的分子内都含有还原性基团(游离醛基或游离酮基).用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液等可以检验生物组织中还原糖存在与否. (1)利...
十堰市13521807644： 为何斐林试剂可以鉴定还原糖 - ？
徒思生理： 因为还原性糖都有-CHO醛基结构,而斐林试剂可以氧化醛基【二价铜具有氧化性,氢氧化铜更容易和醛基反应】从而生成葡萄糖酸,氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜.
十堰市13521807644： 在还原糖的鉴定中,为什么一定要用有还原性的糖呢既然 - ？
徒思生理： 因为还原性糖的鉴定主要是通过验证该种类糖的性质,从而才能验证其存在,那么就必须选择含有还原性糖类的物质.葡萄糖是最常见的还原性糖,其测定原理为: 第一种用菲林试剂来测定,原理为: CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2OH](水...
十堰市13521807644： 求可溶性还原糖,蛋白质和脂肪的鉴定原理 - ？
徒思生理： 1.可溶性还原糖鉴定原理生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多,有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖.前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基,因此叫做还原糖;蔗糖分子内没有,为非还原糖.实验中所用的斐林试剂,只能鉴定...
十堰市13521807644： 会用化学方法鉴别还原糖与非还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素)？
徒思生理： 1.使用银氨溶液,又称托伦斯试剂,若发生银镜反应,则为还原性糖;2.斐林试剂,若反应有砖红色沉淀,则有还原性糖;3.班氏试剂,也称本尼迪克特试剂,可与还原糖反应生成砖红色沉淀(Cu2O);4.DNS试剂,若有还原性糖,则生成红色物质.··············
十堰市13521807644： 在还原糖的鉴定中,为什么一定要用有还原性的糖呢 - ？
徒思生理： 我们高中课本上的实验都是验证性实验,因此选择还原糖,验证还原糖和菲林试剂等反应.
十堰市13521807644： 单糖的化学性质(典型方程式) - ？
徒思生理： 1\氧化作用单糖无论是醛糖或酮糖都可与弱的氧化剂叶伦试剂、斐林试剂和本尼迪特试剂作用,生成金属或金属的低价氧化物.上述三种试剂都是碱性的弱氧化剂.单糖在碱性溶液中加热,生成复杂的混合物.单糖易被碱性弱氧化剂氧化说明...
