那些关于红酒的有味道的故事

作者&投稿:云咐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 葡萄酒作为世界文明的一部分,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。我们在接触葡萄酒的过程中,了解到的不仅是它的理论知识,也有它的文化和历史。在葡萄酒漫长的发展过程中,许多真真假假的传奇故事广为流传。本文将和大家一起分享其中一些有趣的传奇故事。

1. 拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild):助人恢复青春的“国王之酒”

拉菲是很多人心中顶级葡萄酒的象征,它的美名连葡萄酒小白也不会陌生。在法兰西国王路易十五(Louis XV)的执政时期,它还成为了“国王之酒”,拉菲古堡当时的主人尼古拉斯-亚历山大·塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur)也获得了“葡萄王子(Prince des Vignes)”的称号。关于拉菲如何在法国皇室流行起来,其中也有一个有趣的故事。

据说,路易十五的首相黎塞留(Richelieu)曾被任命为圭亚那(Guyana)地方总督,他在上任前曾获得医生的一副独特药方:经常喝拉菲古堡的红酒,以保持身体健康、面色红润。于是他在上任后,每天都不忘“服药”。黎塞留回到巴黎后,果然因更甚从前的面色引起了路易十五的注意。有一天,路易十五将黎塞留召到宫中,询问其变年轻的原因。此后,拉菲古堡的红酒在法国皇室中风靡起来。

2. 香槟(Champagne):“胜利之酒”背后也有叹息

据说,叱咤风云的拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte)最钟爱香槟。每次重大征战前,他总要到酩悦香槟(Champagne Moet&Chandon)的酒窖来痛饮美酒,之后便能酝酿出高超的作战方案。而对于拿破仑最后兵败滑铁卢,有人说是因为在滑铁卢战役出征前,拿破仑因故未能到酩悦酒窖痛饮美酒,由此造成了这一历史遗憾。由于拿破仑的原因,香槟也被人们称为“胜利之酒”。

如果说军事天才拿破仑需要香槟来运筹帷幄,而路易十六(Louis XVI)的王后玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)则需它来一醉方休。传说,玛丽王后是香槟产区埃佩尔纳镇(Epernay)的一个葡萄酒农的女儿,1770年,18岁的玛丽被选为王后,小镇的酒农为玛丽王后建立了一座凯旋门,王后离家那天,全镇的人出动欢送玛丽王后。带着香槟赴巴黎的玛丽激动得“砰”的一声打开一瓶香槟酒洒向欢乐的人群。

然而好景不长,1789年法国大革命爆发,玛丽王后仓皇出逃,却最终于家乡的凯旋门被革命党抓住。面对凯旋门,王后触景生情,再次打开香槟,人们听到的却是玛丽王后的一声叹息。后来,为了纪念玛丽王后,香槟区的酒农们除了盛大的庆典活动外,平时在开启香槟时,是不弄出声响的。当酒农们拧开瓶盖,酒液发出“咝”的气声时,他们会说,这是玛丽王后的叹息声。

3. 科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne):只为了胡子的洁净

勃艮第(Burgundy)明星葡萄园科尔登·查理曼园背后也有着一段令人发笑的趣史。查理曼大帝(Charlemagne)是神圣罗马帝国的奠基人,也是国际扑克牌上红桃K上的人物。相传在1,300多年前,查理曼大帝成为了这片葡萄园的主人,他本打算在春天积雪最先融化的区域种植红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)。但查理曼大帝每次饮酒时,他那长长的白胡子总是不可避免的沾上红色的酒渍,十分不美观。他的第四任夫人也认为红葡萄酒会染脏他的胡子,有失国君威严。因此,大帝一声令下,将所有的红葡萄藤都铲掉,转为种植霞多丽这个白葡萄品种(Chardonnay)。

正是因为这段历史,后人将这块白葡萄园加上了查理曼大帝的名字。现在看来,查理曼大帝似乎做了一个非常正确的决定,因为科尔登·查理曼特级园出产的白葡萄酒丝毫不逊于红葡萄酒,品质卓越,造就了勃艮第最璀璨夺目的白葡萄酒。

4. 1855列级庄(1855 Grand Cru Classes):灵光一闪的酒界标杆

1855年,法国万国博览会召开在即,当时的国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此机会推广他所喜爱的波尔多葡萄酒,因此一声令下,要求波尔多葡萄酒商会(Bordeaux Wine Council)在博览会上筹办一场波尔多酒展,并对酒庄进行分级,以便于介绍。波尔多葡萄酒商会在重重困难之下,把分级任务推给了葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)。

工会根据原有的分级和酒庄近几年的表现情况,仅用了15天便制定了一份完整的等级制度。这就是后来闻名于世的1855年分级制度(Bordeaux 1855 Classification)。这个分级体系为波尔多葡萄酒的发展做出了巨大的贡献,成功地向世界推广了波尔多葡萄酒。现在它已成为很多人挑选波尔多葡萄酒的重要标杆。而拿破仑三世也和这个世界上最权威的葡萄酒分级体系一起被铭刻在葡萄酒的历史长河中。

以上这些传奇故事有些是流传下来的民间传说,而有些是真正的历史事实。但无论是真实存在的历史,还是人们杜撰出来的传奇,都是一系列有味道的故事、都是葡萄酒文化中不可分割的一部分,都值得大家边喝边细细品味。。


有哪些味道独特的红酒?
波尔多红酒:波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,其红酒以醇厚的果香和丰富的单宁而闻名。其中,赤霞珠、梅洛和品丽珠是最常见的葡萄品种。波尔多红酒的味道通常包括黑醋栗、黑莓、香草、烟熏、皮革和矿物质等。勃艮第红酒:勃艮第是法国的另一个著名葡萄酒产区,其红酒主要以黑皮诺葡萄为原料。勃艮第红酒的...

那些关于红酒的有味道的故事
1855年,法国万国博览会召开在即,当时的国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此机会推广他所喜爱的波尔多葡萄酒,因此一声令下,要求波尔多葡萄酒商会(Bordeaux Wine Council)在博览会上筹办一场波尔多酒展,并对酒庄进行分级,以便于介绍。波尔多葡萄酒商会在重重困难之下,把分级任务推给了葡萄酒经纪人工会...

你喝过哪些味道超棒的国产红酒?
张裕赤霞珠干红葡萄酒(Changyu Cabernet Sauvignon)张裕作为中国老牌葡萄酒企业,其生产的赤霞珠干红葡萄酒有着深红色泽,香气中融合了黑醋栗、香草和烟熏的味道,单宁结实而细腻,余味悠长。这款酒展现了中国葡萄酒的传统与实力。长城天润园赤霞珠干红(Great Wall Tianrunyuan Vineyard Cabernet Sauvignon)长城...

有哪些味道不错的红酒推荐品尝?
西班牙里奥哈(Rioja):里奥哈地区以其以坦普拉尼罗(Tempranillo)葡萄品种为主的红酒而闻名。这些红酒经过橡木桶陈年,带有烟熏、皮革和红色水果的味道,口感平衡,单宁柔和。美国加州纳帕谷(Napa Valley):纳帕谷以其卡本内苏维翁(Cabernet Sauvignon)红酒而闻名,这些红酒通常酒体饱满,果味浓郁,单宁...

有哪些红酒的味道口感都比较不错的?
红酒的味道和口感是由多种因素决定的,包括葡萄品种、产地、酿造工艺、年份等。以下是一些被广泛认为味道和口感都不错的红酒:法国波尔多(Bordeaux):波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)为主要葡萄品种。波尔多红酒通常具有丰富的果香、橡木和香料味,口感...

口感丝滑的红酒有哪些?
加州的赤霞珠(California Cabernet Sauvignon):加州的一些顶级赤霞珠,如纳帕谷和索诺玛县的赤霞珠,可以产生丝滑、浓郁的口感,带有黑加仑、香草和烟熏的味道。总的来说,丝滑的红酒口感通常是由多种因素决定的,包括葡萄品种、产地、酿造技术和陈化时间。如果你正在寻找丝滑的红酒,可以考虑上述提到的品种...

有哪些小众但味道不错的红酒?
希腊的圣托里尼岛(Santorini):希腊虽然是白葡萄酒更为出名,但圣托里尼岛生产的红酒也非常有特色。这里的艾索提科(Agiorgitiko)红酒,带有浓郁的黑果味、香料和矿物质的味道,是搭配地中海菜肴的理想选择。总之,这些小众但味道不错的红酒只是冰山一角。葡萄酒的世界非常广阔,每个产区都有其独特的...

有什么味道清香的红酒值得推荐?
清香型红酒通常指的是那些酒体较轻、单宁较低、香气清新的葡萄酒。这类葡萄酒往往适合搭配清淡的食物,或者在天气较热时饮用。以下是一些味道清香的红酒推荐:波尔多(Bordeaux)地区的某些红葡萄酒:波尔多产区以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等葡萄品种为主,这些品种的葡萄酒通常具有黑醋栗、...

哪款红酒越品越有味道?
红酒的品鉴是一种艺术,也是一种学问。每款红酒都有其独特的风味和特点,但有一款红酒,无论你品多少次,都能发现新的味道,那就是法国波尔多产区的拉菲特级酒庄红酒。拉菲特级酒庄红酒是法国波尔多产区的五大特级酒庄之一,其历史悠久,品质卓越。这款红酒的酿造工艺严谨,选用的葡萄品种主要是赤霞珠和梅洛...

喝好的红酒是什么味道
好喝的红酒的酒体应该醇厚饱满或轻盈,香味诱人,果香或者花香四溢。好喝的红酒喝起来应该是顺口的,口感饱满,余味悠长。好喝的红酒代表有拉菲、奔富的红酒。法国红葡萄酒以口味醇美最为称颂,几个著名产区的特色如下:波尔多口味纯美爽净,果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感;...

成都市18270847564: 关于红酒的故事或传说!!!古代现代的都可以 -
生逃信立: 传说:关于红酒的起源有一个有趣的传说,故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子,国王将葡萄贮存起来却遗忘了,失宠的妃子欲寻短见,误将发酵的葡萄汁当毒药喝下,结果当然是死不了,还愈发美艳动人,最后当然是皆大欢喜...

成都市18270847564: 求一有关葡萄酒历史故事文选 -
生逃信立: 在法国,只有杜福尔酒庄能用拿破仑像来作酒标,因为杜福尔酒庄与拿破仑之间有一段故事!原来,当年那个让拿破仑少尉痴迷因而丢了一个月军饷的漂亮姑娘,就是让 杜瓦曾祖父的外孙女.他们是在博讷的一个小酒馆里认识的,当时那个姑...

成都市18270847564: 红酒拉菲故事 -
生逃信立: 拉菲酒庄乃是于1855年被评为一级酒庄的四家酒庄之一,被喻为法国葡萄酒的“皇后”,建立于十四世纪中期,有著悠久的历史,酒庄于十七世纪时被酒业名人西格公爵(J.D.SEGUR)买下,他同时也是知名酒庄:拉图(LATOUR)、武当...

成都市18270847564: 关于酒的故事(急急急!!) -
生逃信立: (1)红酒和白酒的故事 话说明末清初,一位老爷新婚一年有余,不见太太生育,就与太太商量:“你既然不生育,我只好再娶一房.”太太虽心存不满,可也只好应允:“老爷再添一房无妨,但我却有条件在先——老爷不能喜新厌旧,同房分配...

成都市18270847564: 关于红酒的文章 -
生逃信立: 一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命.”--威廉·杨格 迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵. ...

成都市18270847564: 红酒是谁造出来的,怎样做红酒 -
生逃信立: 关于葡萄酒的起源,古籍记载各不相同.大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载.众所周知,葡萄酒是自然发酵的产物.在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,意义上的葡萄酒就产生了.我们...

成都市18270847564: 关于葡萄酒的小说和电影 -
生逃信立: 小言:黎孅-戏逗品酒师 电影:杯酒人生 美酒家族 芭贝特的盛宴 美好的一年 秋天的故事 云中漫步 沉默的羔羊续-汉尼拔 酒瓶惊世

成都市18270847564: 谁能给我一篇有关葡萄酒抒情的文章啊 -
生逃信立: 每当天空中飘雨的时候,我的心情总是特别的清爽,下雨的时候自己的心灵总是能自然的进入到一种境界之中:一个人站在窗前,一边看着窗外飘飘洒洒淅淅沥沥的雨线,一边想着自己沉在记忆里的心事,好象是只有雨才能把心灵深处封冻多年...

成都市18270847564: 关于中国红葡萄酒有着怎样的历史故事?
生逃信立: 1963年,刚刚战胜了自然灾害的中国各族人民,又开始了社会主义经济建设的新高潮... 北京葡萄酒厂生产的“中国红葡萄酒”和“特别白兰地”也双双跻身中国十八大名酒...

成都市18270847564: 求关于红酒的短笑话~~~ -
生逃信立: 啊耶!这种气味让我回想起一种令人愉快的装满崭新钞票的钱夹子味和一辆新啊!这瓶葡萄酒.有毒.啊~ 你个2子想赖皮,抽你嘴巴子 二愣子再看看别人怎么说的.

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