皮皮虾需要煮多久?

~ 5-8分钟。
皮皮虾煮的时间不需要很久，虽然它属于海虾，但是其实和大家平时吃的基围虾，罗氏虾是差不多的，所以煮的时间不需要很长，5~8分钟就可以好煮熟了。当然具体煮的时间还是要根据虾的大小，数量来实际调节，如果虾比较小的话，那么煮5~8分钟就可以了，如果买回来的皮皮虾大个，而且一次性煮的多的情况下，那么时间需要延长一些。

8分钟左右。

皮皮虾并不是让大家所想象的，需要煮很长很长的时间，其实皮皮虾它的外皮不是特别的厚实的，而且平时所能看到的皮皮虾的个头也并不是特别的大，所以一般把水煮开之后再煮八分钟左右，基本上就煮熟了。当然煮的过程当中也可以观察一下。如果觉得皮皮虾还没有煮熟的情况下，或者不放心，可以多煮一会儿，不会影响它的口感。

如何挑选皮皮虾：

1、分公母

皮皮虾是分公母的，在其他时节的话，有可能公的和母的都是差不多，但是7月份的时候，母的皮皮虾它头部的黄是非常多的，所以在挑选的时候，尤其到了季节性的时候，一定要挑选母的皮皮虾，这样才吃到非常好吃的虾黄。

2、看它的颜色

新鲜的皮皮虾它的颜色是灰中有一点点白，但是如果是一些变质的或者不好的皮皮虾，有可能它的颜色就会变成特别特别的白，一般看到这种白得不正常的颜色，那么就不能买。

3、看活力

皮皮虾一般都是想在缸里面的，那么在挑选的时候，一定要看皮皮虾的它的灵活性，它的活力强不强，看它有没在水中游动。如果皮皮虾在水中根本就不动，这个皮皮虾有可能已经死了，只有活力强的皮皮虾才会比较好。

以下是如何烹饪皮皮虾的步骤：
食材清单：
* 皮皮虾500克
* 葱1颗
* 姜1小块
* 蒜4瓣
* 小米椒3个
* 料酒适量
* 食盐适量
* 花椒15克
制作步骤：
1. 将皮皮虾清洗干净备用，葱、姜、蒜、小米椒切好备用。
2. 锅内倒入适量清水，放入姜片、料酒、食盐和花椒，煮开后放入皮皮虾，煮5-10分钟。
3. 将煮好的皮皮虾捞出，加入地瓜粉裹匀。
4. 锅内倒入适量油加热至7分热，放入皮皮虾炸制30秒捞出。
5. 锅内留油，加入准备好的姜、蒜、小米椒下锅，炒出香味后放入皮皮虾翻炒。然后再加入葱、黑胡椒和椒盐继续翻炒。
6. 翻炒均匀后即可出锅。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用，祝您用餐愉快。

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涿鹿县15240391690： 皮皮虾煮多长时间 - ？
仍左瑞普： 煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,不易用大火煮.如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定.在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐.出锅后撒上一些葱最好...

涿鹿县15240391690： 皮皮虾多久能煮熟 - ？
仍左瑞普： 煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同,如使用高压锅,2-3分钟就能搞定了;如使用一般的煮锅,8-10分钟肯定是要的了;如大火煮,3-5分钟可能就好了;如小火煮,15-20分钟也是有可能的.这里我们格外需要注意的是,煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字,但是呢,我们可以肯定的一点是,在水煮开之后,再继续煮3分钟左右,就可以将皮皮虾捞出来了.不过要注意的是要冷水下锅哦!

涿鹿县15240391690： 皮皮虾煮多久能熟 - ？
仍左瑞普： 开锅算起10—12分钟.无论是煮还是蒸,时间长了肉质就不鲜嫩了.

涿鹿县15240391690： 皮皮虾蒸多久 ？
仍左瑞普： 10-15分钟.蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可.皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较老.建议皮皮虾凉水入锅蒸煮,烹制前,皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟,目的是去除杂质和杀菌.皮皮虾营养丰富、汁鲜肉嫩.不同地域对于虾蛄叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、琵琶虾等.皮皮虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美.

涿鹿县15240391690： 煮皮皮虾多长时间 - ？
仍左瑞普： 水煮皮皮虾的做法1.皮皮虾放到流水下2.将触角搓洗干净3.放入锅中4.加入姜片5.加入料酒6.开火煮上三五分钟即可

涿鹿县15240391690： 海螃蟹和皮皮虾分别要煮多长时间 - ？
仍左瑞普： 海螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟.就可以杀死里面所有的寄生虫了.但是,遇到个体特别大的海螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢). 蒸海螃蟹的做法:将海螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部.蒸锅中放入适量清水,把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖.大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火.海螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食.皮皮虾清洗干净备用,锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上,大火蒸5-7分钟至虾身变红即可,蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸.取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁.

涿鹿县15240391690： 皮皮虾蒸多长时间 皮皮虾煮多长时间 - ？
仍左瑞普： 盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了.

涿鹿县15240391690： 皮皮虾煮汤怎么样煮 - ？
仍左瑞普： 原料:皮皮虾2斤.调料:花椒20颗、八角3颗、香叶3片、盐1汤匙(15克).做法:1、将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分.2、锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,...

涿鹿县15240391690： 爬爬虾需要煮多长时间 - ？
仍左瑞普： 是皮皮虾吧?水开以后大概煮15分钟就可以了. 乳山银滩旅游度假区:区内自然景观、人文景观丰富,珍珠湾、白银湾、宫家岛、三观亭、仙人桥、锁龙石、垛崮山、和尚洞、万亩林海等为银滩增光添彩.下榻美丽的银滩海滨.仰卧在洁净、平缓、绵长的银白沙滩上,数星星看月亮,或与恋人沿着弯月一般的海岸漫步,或与爱子追逐嬉戏,这样的生活赛似活神仙.海滨有十几家宾馆和400多栋中高档别墅可住宿,海鲜也很便宜.

涿鹿县15240391690： 皮皮虾蒸多久?？
仍左瑞普： 蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可.皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较...