谁知道桂圆竹荪炒鲜虾仁的推荐做法？
冬笋炒虾仁的做法
虾仁洗净，用黄酒、生粉腌制半小时以上。
冬笋切薄片，汆水去涩味，捞出备用。
虾仁小火汆水断生，捞出备用。
热锅冷油，推荐橄榄油或茶油。虾仁下锅加小葱大火爆炒， 换中火再加笋片加盐翻炒，水淀粉勾芡，出锅。
美食名称：芦荟炒虾仁
食材：芦笋300克，鲜虾300克
佐料：花生油，食盐，生抽，淀粉，香葱，大蒜，料酒

方法：首先将鲜虾洗净，之后挑出虾线，剥壳后去头去尾，制成虾仁，备用。取一干净小碗，将虾仁加入碗中，之后加入适量食盐、生抽、料酒与淀粉，搅拌均匀后腌制15-30分钟。趁着腌制虾仁的时间将芦笋洗净后切成段状；香葱切成葱花，大蒜制成蒜泥。

所有准备工作做好后热锅，加入花生油，待油温七八成热时加入加入腌制好的虾仁，大火快炒至虾仁变色后盛出。另起一锅，热锅凉油，加入葱花与蒜泥炒香，之后将备好的芦笋加入锅中，大火翻炒至芦笋变软，加入炒好的虾仁，翻炒均匀后撒入少量食盐即可出锅。

功效：芦笋被誉为抗癌之王，是真正的健康养生蔬菜。现代医学研究证明，芦笋含有丰富的维生素A族与B族元素，经常食用具有降低血脂、保护血管的功效，并且，芦笋还属于高蛋白低脂肪的食材，经常食用对减肥瘦身很有帮助。而虾仁富含氨基酸与钙质，经常食用可以补钙强身、益气补虚。

小窍门：芦笋炒虾仁的关键在于虾仁的处置，这里分享的窍门有三个。第一，虾仁尽量选择用鲜虾自己制备，切不可为图省事而直接购买超市冷冻虾仁；第二，虾仁先腌制入味，并且在腌制虾仁的时候建议加点淀粉，这样炒出的虾仁更软嫩可口；第三，这道芦笋炒虾仁最后加盐的时候一定要稍加食盐即可，因为前面已经腌制过了，并且因为虾仁能提鲜，所以就不需要再添加调味品了。
桂圆肉30克，竹荪30克，鲜虾仁300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净；竹荪用清水发半小时，捞起沥干水分，切4厘米长的段；鲜虾仁洗净；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下入虾仁、料酒炒变色，最后加入竹荪、桂圆肉、盐、鸡精炒熟即成。
1.将桂圆肉洗净;竹荪用清水发半小时,捞起沥干水分,切4厘米长的段;鲜虾仁洗净;姜切片,葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,再下入虾仁、料酒炒变色,最后加入竹荪、桂圆肉、盐、鸡精炒熟即成
：1.把材料准备好，洗干净。 2.鲜笋、彩椒都切成小块，然后把虾仁切两半 ，装盘 3.辣椒、葱、姜炒一下，炝锅后放笋丁翻炒至稍变色 4.放入虾仁，炒几下就放入料酒、盐、酱油少许 5.加入彩椒拌匀，再放少许鸡精即可关火 6.小菜出
竹荪炒虾仁是竹荪，虾仁为主料制作的药膳。 配方 竹荪20克,鲜虾仁、莴笋各100克,料酒、葱各10克,姜5克,精盐4克,味精3克，植物油50克。
谁知道桂圆竹荪炒鲜虾仁的推荐做法?
做法 1、将桂圆肉洗净；竹荪用清水发半小时，捞起沥干水分，切4厘米长的段；鲜虾仁洗净；姜切片，葱切段。2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下入虾仁、料酒炒变色，最后加入竹荪、桂圆肉、盐、鸡精炒熟即成。
竹荪和什么炒着吃
1. 鸡蛋：竹荪与鸡蛋炒制，既简单又营养。两者搭配不仅能增加菜肴的鲜美口感，还能提供丰富的蛋白质。2. 虾仁：竹荪与虾仁都是口感鲜嫩、营养丰富的食材。炒在一起，既能体现竹荪的清香，又能凸显虾仁的鲜美，是一道色香味俱佳的佳肴。3. 青菜：竹荪与青菜炒制，不仅色彩搭配鲜艳，还能让竹荪的口感更加...
竹荪可以素炒吗
竹荪当然是可以素炒的，素炒可以保留竹荪的最大的鲜美，可以把它的香味激发出来，也可以和肉炒。
竹荪要怎样清炒
做法：1、鲜虾：减去虾头除去虾线，加入料酒腌制十分钟左右去腥，之后洗净备用2、竹荪：干竹荪浸泡之后剪去头尾，洗净切断3、荷兰豆：摘去旁边茎线，可以不切断不然炒的时候里面豆豆会跑出来。4、锅里加入少许菜油，热锅之后先倒入虾仁，翻炒片刻，再倒入荷兰豆和竹荪竹荪泡的时候就会有很多水所以不用...
清炒竹荪的做法步骤图,清炒竹荪怎么做好吃
清炒竹荪的做法 鲜虾:减去虾头除去虾线 加入料酒腌制十分钟左右去腥 之后洗净备用 竹荪:干竹荪浸泡之后剪去头尾 洗净切断 荷兰豆: 摘去旁边茎线 可以不切断不然炒的时候里面豆豆会跑出来。 锅里加入少许菜油 热锅之后先倒入虾仁 翻炒片刻 再倒入荷兰豆和竹荪 竹荪泡的时候就会有很多水所以不用特地去加水 加入...
竹荪有哪些新吃法分享?
一、竹荪炖鸡汤 准备材料：竹荪、鸡肉块、姜片、葱段、料酒、盐。制作步骤：竹荪提前用水泡发，洗净备用。鸡肉块焯水去腥。锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖。炖至鸡肉八成熟时，加入竹荪，继续炖煮至鸡肉熟烂。根据个人口味加盐调味，炖至汤汁浓郁即可。二、竹荪炒...
竹荪的食用方法
做法：1. 将红枣洗净，竹荪、银耳泡发干净。2. 竹荪的菌盖头（即封闭的一端）剪去，以去除部分怪味。3. 锅中放入适量水，加入竹荪、红枣和银耳，大火煮开后转小火煮40分钟，温凉后加入蜂蜜即可。二、三鲜竹荪汤 材料：竹荪、鲜虾、鱼肉、草菇、青菜、蒜、高汤、盐、淀粉。做法：1. 鱼肉切片，用...
竹荪有哪些创意的烹饪方式?
竹荪炖汤 竹荪炖汤是最常见的烹饪方式之一，可以与鸡肉、排骨、海鲜等搭配，炖煮出鲜美的汤汁。在炖汤时，可以加入一些中药材，如枸杞、红枣、当归等，增加汤的营养价值和药用效果。竹荪炒菜 将竹荪切成丝或片，与其他蔬菜或肉类一起炒制，可以制作出色香味俱全的菜肴。例如，竹荪炒虾仁、竹荪炒牛肉丝、...
竹荪。怎样做好吃?
准备干竹荪、香肠、平菇、烟笋、青豌豆、鲜虾等食材。干竹荪用凉水发好，切成段备用。将香肠、平菇、烟笋、青豌豆、鲜虾等食材切成米颗粒状炒出香味，与煮熟的糯米放盐、鸡精翻拌成馅备用。将糯米馅酿入竹荪内，然后进行烹饪，如蒸、煮或炸等。竹荪炒菜：竹荪可以与其他蔬菜或肉类一起炒制，如竹荪炒...
竹荪酒搭配什么中餐喝更可口?
竹荪炖鸡：竹荪炖鸡是一道经典的中式菜肴，鸡肉鲜嫩，竹荪香气四溢。竹荪酒与这道菜相得益彰，既能提升鸡肉的鲜美，又能衬托竹荪的独特风味。竹荪炒虾仁：虾仁鲜嫩爽滑，与竹荪的口感相互辉映。竹荪酒的香气与虾仁的鲜味相结合，使得整道菜更加美味可口。竹荪炖排骨：排骨肉质鲜嫩，与竹荪的香气相互融合。
仇岭盐酸： 材料 远志25克,竹荪30克,枸杞20克,鲜虾仁300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克. 做法 1、将远志用纱布袋装好,扎紧口;枸杞去果柄、杂质,洗净;竹荪用清水发好,切4厘米长的段;虾仁洗净;姜切片,葱切段. 2、将远志药袋、虾仁、枸杞、料酒、姜、葱放入炖锅内,加水800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成
陆河县13722987071： 白果桂圆炒虾仁的做法?？
仇岭盐酸： .中虾去头、皮和尾,一片两半,挑去沙线,斜刀片成片,放碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆备用.水发白果用沸水焯过. 2.滑勺中加植物油烧温,加入虾仁用筷子划散,勺中留底油放葱姜末炒出香味,加入桂圆煸炒,加高汤25克、盐、味精、白果和虾仁翻炒,淋明油即可盛盘. 食物相克 海虾:虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时. 白果(干):白果忌与鳗鱼同食.
陆河县13722987071： 白果桂圆炒虾仁怎么做? - ？
仇岭盐酸： 海虾的营养价值:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同...
陆河县13722987071： 如何做素食菜? - ？
仇岭盐酸： 几种素食美味的做法 素饺子 馅料:白菜、胡萝卜切碎 香菇丁 木耳 姜末 十三香 盐 把植物油在锅里稍热下和到馅里面 因为一直为家里吃的肉饺子发愁,所以在这里供养大家,希望大家能早日吃素. 素包子 原...
陆河县13722987071： 虾怎么做好吃 - ？
仇岭盐酸： 加水加盐在水里煮熟,要放葱、姜、花椒,虾吃的就是其鲜,这样做看似简单,其实最大的保留了虾的鲜味,而且做起来不复杂,因为不放油和其他配料吃起来也最健康.
陆河县13722987071： 虾!要怎么做才好吃?？
仇岭盐酸： 新鲜的虾当然是白灼最好吃..其他的推荐:蒜蓉.香油.串烧.西汁.香辣.水煮.等等等等等..呵呵
陆河县13722987071： 虾怎么弄来吃?详要做法 - ？
仇岭盐酸： 如果是活虾最好就是白灼,原汁原味够鲜甜,水煮开加入姜片,葱段,料酒,少许盐,倒入虾盖上盖子三分钟. 蒜蓉开边虾,又头部切开,尾巴不要切断让他连着蒜蓉40克,一半炸过,一半不炸,然后加入生抽,油盐少许胡椒粉.味道香鲜. 如果是冰冻的适合椒盐或者起虾仁炒,炒可以配合荷兰豆,蘑菇···
陆河县13722987071： 怎么把虾做的很好吃 - ？
仇岭盐酸： 盐水虾 水里煮煮 沾加加酱油就可以吃了油焖大虾 油里炸变色捞起 锅里留少许油 用大葱 姜片爆锅 将虾倒进锅里 放高汤(如果没有可在水里放少许鸡精)八角一颗 盖锅盖 焖3~5分钟 倒少许老抽上色 OK 出锅了
陆河县13722987071： 虾子怎么烧最好吃啊 - ？
仇岭盐酸： 新鲜的大虾是最好做的: 去掉泥线,用水焯熟,捞出,蘸着小料吃.去泥线的方法: 用针在虾背第1、2节连接处一挑就出来了,越是新鲜的虾越好挑出来.如果挑断了,可以从尾部的2、3节连接处再挑一下.小料的制法: 蒸鱼豉油(也可以用...
陆河县13722987071： 虾子怎么做最好吃 - ？
仇岭盐酸： 我的做法: 香辣虾 选些活的,大的基围虾,洗净沥干后,放入锅中加油爆炒.待虾肉颜色变红,外壳有些发硬就装盘. 将辣椒(最好是小的红朝天椒切碎), 蒜片,姜片在锅里加油爆香,再放些韭菜加盐.炒熟后把炒好的虾倒入锅中, 放点香油,酱油,鸡精. 待味入虾后就OK了. 一定不要炒得太老,要不然虾肉不鲜了. 吃过我做的都说辣!呵呵
