熬菜粥放什么菜

作者&投稿:齐康 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何熬菜粥?~

熬菜粥应该在米粥彻底熟后,放盐、鸡精、味精等调味品,最后再将生青菜放入,这样可使青菜的颜色嫩绿清香,而且营养也不会流失。

“咸菜、豆腐乳、咸鸭蛋等等。吃的时候要注意尽管要吃咸菜、咸鸭蛋也不能吃得太咸,盐分补充过量会引起身体水肿。喝粥也可以多吃蔬菜,醋溜白菜、酸辣土豆丝这些菜都是可以的。市面上的酱料也可以拌着吃,黄豆瓣酱、老干妈辣椒酱还可以伴着榨菜一起。”

可以放番茄,青菜,菜粥具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。

1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。

2、锅中加水,大火煮开。

3、煮开后放小米煮至米接近开花。

4、然后放入适量的番茄,面条。

5、锅内放入盐,青菜,拌匀。

6、撒葱花拌匀盛出,完成。



菜粥,顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥、蔬菜汤、咸汤。
菜粥的简介

各种菜粥(10张)

在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥。最常见的还是鸡蛋粥、红薯粥、豆腐粥、白菜粥之多,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱。
下面,我就介绍下各种粥的样式、特点以及做法。
豆腐粥

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
特点:豆腐清热去火、消渴解酒等,但要注意补碘。
豌豆粥

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----豌豆粥
基本材料 豌豆250克,白糖、红糖各75克,糖桂花、糖玫瑰各5克。
制法:豌豆淘洗干净,放入锅内,加水1000克,置旺火上煮沸,撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂;糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁;食用时,先在碗内放上白糖、红糖,盛入豌豆粥,再加上少许桂花汁、玫瑰汁,搅拌均匀即可。
应用:适用于脾胃气虚,食纳欠佳者。
红薯粥

也称之为芋头、地瓜等。
原料:红薯--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法:
1、将红薯皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
2、将红薯炖烂后捣碎并过滤。
3、将肉汤及红薯放在小锅里煮,并不时地搅一下。
4、煮至粘稠后加酱油调味。(根据个人口味调节)

白菜 胡萝卜 菠菜 土豆 芋头 玉米 冬菜 香菇 南瓜 油菜 洋葱 紫菜 很多时令蔬菜都可以放进去的

咸菜

一般用菜心。生菜和西洋菜都不错。


菜粥的做法大全
菜粥的做法很多,以胡萝卜瘦肉青菜粥为例,具体做法如下:工具\/材料:大米、胡椒粉、胡萝卜、青菜、食盐、生抽、瘦肉、食用油、小葱、清水、煮锅。1、将大米浸泡2小时,这样煮出来的粥更加细腻口感好,煮粥大米和水比例为1:5。2、瘦肉切成小丁,加入适量盐、生抽、食用油将瘦肉丁腌20分钟。3、胡萝卜...

宝宝菜粥怎么做好吃
做法四,香菇鸡茸蔬菜粥 材料 鸡胸一块,盐1\/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克 做法 1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道...

菜粥的做法,菜粥怎么做好吃,菜粥的家常做法
鸡精半茶匙 菜粥的做法步骤 1. 青菜洗净后切小段并沥干水分。2. 米淘洗好,放4份的水煮开,然后开小火熬5分钟,看到米粒涨开。3. 将青菜下锅,接着放2汤匙食用油,用勺搅匀。4. 盖上锅盖,继续用小火焖5-6分钟后,打开锅盖加盐和鸡精。5. 作料搅匀即可关火,简单好吃的菜粥吃在肚里暖暖的...

菜粥家常做法
材料:大米 100克,蔬菜切小块(比如胡萝卜、西兰花、洋葱等) 适量,肉糜 适量,姜末 适量盐、胡椒粉、鸡精 适量,,水 适量,油 少许 步骤:大米提前浸泡半小时,煮粥前加入少许油拌匀。锅中加水,放入大米和蔬菜,煮沸后转小火慢慢炖。用大勺子轻轻搅拌,避免粥溢出。待粥变粘稠后,放入肉糜和...

营养菜粥做法步骤 如何做好吃的蔬菜粥
1、大米70、西红柿1个、小白菜3颗、胡萝卜本根、黑木耳10颗、金针菇50克、食盐1克、橄榄油5克。2、方法:提前将白粥煮好,黑木耳泡发备用,其他的食材都洗干净准备好。3、小白菜、金针菇、黑木耳分别焯水切碎,红萝卜去皮后切薄片。4、热锅冷油把胡萝卜煸炒一下,把西红柿加入继续翻炒。5、再把...

菜粥怎么熬
2.锅中放水,水开后下米饭,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤精,盐,蚝油。3.煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油。4.我觉得很好吃,妈妈们也可以改良一下给孩子吃。上面是对菜粥的做法是怎样的介绍,...

菜粥做法
2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。特 点: 粥稠粘,肉末香,咸淡适口,适宜10个月的婴儿食用。制作关键: 熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。

菜粥怎么弄好吃
用料 大米 200g 胡萝卜丁 适量 香菇丁或鸡腿菇丁 适量 小白菜或生菜 100g 料酒 一丢丢 盐 3小勺左右 香油 一丢丢 营养菜粥的做法 提前泡米,这样粥更容易熟,而且吃起来口感好。炒锅放一丢丢植物油,把胡萝卜丁、香菇丁放入锅中炒熟,加一丢丢料酒。把米放入饭锅中加适...

菜粥的做法大全介绍
除了传统的烹饪方式之外,现在越来越多的人开始尝试使用电饭煲来制作菜粥,并取得了很好的口感效果。在使用电饭煲煮菜粥时,需要将米和蔬菜按比例混合后加水,再按照电饭煲的说明进行烹饪操作。使用电饭煲的好处是,不仅时间短、操作简单,而且可以保持热度,让您随时享受美味的菜粥。无论是传统的烹饪方式,还是...

菜粥用什么菜最好
根据个人喜好选择:菜粥中的蔬菜选择也可以根据个人的口味和健康状况进行调整。例如,有些人可能更喜欢口感清脆的蔬菜,而有些人可能更倾向于味道浓郁的蔬菜。对于有特殊饮食需求的人群,如糖尿病患者,可以选择低淀粉、高纤维的蔬菜来制作菜粥。烹饪注意事项:在制作菜粥时,需要注意先将粥煮熟,然后再加入...

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七星区13393286528: 做菜粥加入什么菜才好吃? -
蠹汤典灵: 这要看各人的喜好了.做菜粥,主要取其菜的色彩与清香,看起来养眼,吃起来爽口.常用的菜是:莴苣叶、生菜、荠菜、菠菜、芹菜、莲藕、胡萝卜、苦瓜……你可以选择自己喜欢的色彩和香味.6?1做菜粥的步骤和用料:第一步:熬清粥 将米(喜欢清淡用泰米或普通米,喜欢浓郁用酒米)和水按照1:50(或自己平常煮清粥的比例)烧开(至米开花),然后文火熬至米开大花,米汤稍稍见浓.注意:粥要很清;一次加足水,不要中途加水,才能保持清粥鲜美.第二步:下菜丝 先将洗净晾干水分的菜,切成细丝(切时不要回刀).再将菜丝慢慢放入滚开的清粥内,多少由己喜好,慢慢搅动,直至开锅,再文火煮至喜欢的菜丝软硬,菜粥就做好了.

七星区13393286528: 请大家帮忙做菜粥加入什么菜好吃呀? -
蠹汤典灵: 菜肉粥的制作材料:主料:油菜心20克,猪肉(瘦)25克,稻米25克 调料:香油1克,盐1克,味精1克 编辑本段菜肉粥的特色:香浓适口. 编辑本段教您菜肉粥怎么做,如何做菜肉粥才好吃1. 把菜心切为细末; 2. 猪肉剁茸; 3. 大米淘洗干净放入锅内煮熟; 4. 菜心、肉糜同时加入已煮烂的大米粥内即可.小帖士-食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.”

七星区13393286528: 什么菜放进粥里煮煮就可以吃了? -
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七星区13393286528: 晚上想吃菜粥,什么菜放粥里好吃又营养呢?? -
蠹汤典灵: 我们是有什么就放什么,今天晚上还吃了呢,每次都吃的很饱.今天放了西蓝花,排骨,胡萝卜,油面筋,呵呵~

七星区13393286528: 有哪些蔬菜粥?怎么煮? -
蠹汤典灵: 材料:白菜、萝卜、米.工具:锅.将白菜和萝卜用清水洗干净,然后用菜刀把白菜和萝卜切了.切好后放到碟子里.然后拿个锅,将米倒入锅里.放入自来水,(不要放满!)然后放到煤气炉上煮.把米煮烂,大约需要10分钟或5分钟.等烂以后再放入白菜和萝卜.再继续煮.半个小时以后就完成啦!!!

七星区13393286528: 煮青菜粥什么时候放青菜
蠹汤典灵: 煮青菜粥什么时候放青菜煮青菜粥什么时候放青菜,养生是很多人关注的话题,养生需要关注的方面有很多,饮食方面是许多人关注的,饮食养生许多人会喝粥,喝粥养胃...

七星区13393286528: 什么样的菜粥最好吃,怎么做的? -
蠹汤典灵: 皮蛋芥菜粥:适量水和大米,大火烧开,小火闷一个小时.或者用电饭煲煮好.加入切碎的皮蛋和切碎的芥菜(或其他别的菜)煮十分钟左右,加入姜末盐酱油调味.就可以了.

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