牛奶的起源和历史
中世纪的欧洲，牛奶的药用价值被过分夸大。当第一批欧洲移民涌向北美大陆淘金时，尽管船只拥挤，但他们仍然带着大批奶牛。长期以来，人们依靠自家的奶牛或附近的奶牛群获取牛奶。由于牛奶不易保存，常温下数小时就会变质，因此当时喝奶并不像喝水那样方便。
到了1851年，牛奶公司的创始人盖尔·鲍尔顿发明了一种去除牛奶中部分水分的方法，这使得牛奶的保质期得以延长。四年后，法国化学家和生物学家路易·巴斯德发明了低温灭菌法，经过灭菌处理的牛奶可以更长时间地储存，并安全地送达消费者手中。从那时起，牛奶作为一种方便饮料的消费范围逐渐扩大。
中国是一个以农业为主的国家，包括饲养奶牛在内的畜牧业一直是北方少数民族的生产方式和生活方式。随着科学和现代生活的发展，人们对牛奶的认识逐渐加深，消费量也在增加。但在很长一段时间内，牛奶一直是婴幼儿的辅助食品和老弱人群的营养品，被视为奢侈品。牛奶成为一种普及的大众饮料，是80年代的事情。一方面，随着城乡人民生活水平的提高和收入的增加；另一方面，奶牛的饲养、奶制品加工和销售网络的扩大也有相应的发展。
牛奶的营养特点包括：丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白组成，脂肪以微粒状的脂肪球分散在乳液中，易于消化吸收。牛奶中的乳糖有助于矿物质的吸收，改善肠道微生物平衡，促进肠细菌合成B族维生素。牛奶是维生素B群、钙、磷、钾、硫、镁等元素的良好来源，同时也是钙的重要来源。此外，牛奶还含有多种生理活性物质，如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。
牛奶的起源和历史
牛奶作为一种相对音及的大众饮料发展起来，是80年代的事情。一方面，城乡人民生活水平提高了，收入增加了；另一方面，奶牛的饲养、奶制品加工和销售网的扩大，也都有了相应的发展。
牛奶的起源和历史
考古学家在原始人穴居遗址中发现了2万年前的牛群图像。在公元前3500年的废墟中，一幅挤奶的图画被发现，这表明至少在那个时期，人类已经开始使用牛奶作为饮料。史料记载，古罗马人曾用牛奶浸泡过的面包屑摩擦面部，认为这样可以美白皮肤。一位罗马皇后每天用牛奶洗澡，相信这能增进健康并保持身材。中世纪的欧...
牛奶的来源是怎样的?
你是问牛奶的起源吗？牛奶的起源我国要早于外国：牛奶在我国在2000多年前已载入《礼记》和《周礼》等古书中。到秦汉时代，连马奶和奶酒也成了高级的饮品。北魏的中国古代农学家贾思勰《齐民要术》第五卷里还详细介绍了乳牛饲养，挤牛奶以及制造各种乳酪产品的方法。从唐、宋的本草经一直到李时珍的《本...
牛奶最早是从哪个国家发明的?
牛奶最早起源新石器时代的中亚地区。根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器时代开始驯化。普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲。亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和...
伊犁牛奶这个品牌起源内蒙还是新疆?伊利牛奶和蒙牛牛奶有什么关系...
伊利牛奶起源于内蒙古，是从上个世纪50年代仅95户养牛专业户组成的“呼市回民区合作奶牛场”发展而来的。两者的关系是都是内蒙古的企业。内蒙古伊利实业集团股份有限公司创始于1993年，是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业。是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；也是...
维他奶的历史起源
1987年新界屯门厂房落成，并成为集团总部。1994年3月30日，维他奶集团正式在香港联合交易所上市，首天股价约1.5港元。同年于中国广东省深圳市的厂房正式投产。1998年，在上海及美国麻省艾尔市的Nasoya厂房投产。早期的维他奶以阔口的牛奶瓶售卖，后来改为盛载汽水的玻璃樽。1975年首度从瑞典引入Tetra ...
为什么奶和奶奶是同一个字?
间隔二代，而女性的″奶″是双峰，联想"二″，故把妈妈的妈妈尊称"奶奶"！故而"奶"和"奶奶"同一字！中国文字的起源是以物体形象而创意，初始汉字是象形体，所以中国文字博大精深！每一个字都有其含义和内涵。中国汉字在世界上最有文化底蕴！丰富多彩！彰显了中华民族先人的智慧！！
酸奶的起源与发展
一般认为，酸奶起源于小亚细亚游牧的色雷斯人。逐水草而居，漂泊不定的牧羊人们，以奶和肉为日常主食。为了食用方便，牧人们常把灌满羊奶的皮嚢背在身上，无论直到哪里，饥渴时随时可以取来饮用。但不管牛奶、羊奶，喝多了都会有一种腹胀的不舒服感觉。有时候路走得长了，在体温的作用下，皮嚢里的...
国外牛奶品牌
1、欧德堡 欧德堡Oldenburger是德国乳业巨头DMK集团下的国际品牌，旗下乳品起源于德国历史上赫赫有名的“奥尔登堡王朝”诞生地——奥尔登堡，是国际公认的优质奶牛饲养带。欧德堡运用在乳品制作方面的深厚经验，结合尖端技术，确保整个高品质奶源的处理加工完全卫生和安全，其产品包括牛奶、酸奶、奶油、黄油、芝士...
奶酪的起源和历史?
你好，怎么说呢。首先回答你，奶酪的起源可以一直追溯到新石器时代，即距今大约一万年前，人类开始驯化山羊、骆驼、驯鹿、以及各种母羊，饲养它们并享用其产出的奶的时代。第一个可考证的奶酪沥干器(用于沥干自然凝结的奶)要追溯到公元前五千年左右。可以肯定第一块奶酪是凝乳状的，并且是常温下新鲜干燥而...
漆肤吉姆： 当你喝下一杯牛奶时,你是不是觉得这是理所当然的...你是否有想过,它的来源...首先必须逼迫乳牛怀孕,因为当生产完才有奶可挤.怀孕期满如果生下的是小公牛,就直接送往屠宰变成餐馆里的「牛小排」;如果生下的是小母牛,则...
镇安县18399556652： 牛奶的历史 - ？
漆肤吉姆： 【【牛奶】 是最古老的天然饮料之一.牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的.在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶.目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质.
镇安县18399556652： 喝牛奶起源于那个国家和民族?什么时候牛奶现在是人们日常饮品,谁能 ？
漆肤吉姆： 牛大约在公元前8000年在今天的约旦、伊拉克一带驯化,前4000年左右到达东亚(包括中国).那时最近一个冰川时期刚刚过去,全球气候变暖,人类活动增加.牛一旦被驯化,相信人就会喝牛奶.至于之前有没有人霸王硬上弓去喝野牛的奶,那就不知道了,有也不会很多. 公元前8000年的时候国家和民族还没有形成.人类最早的国家民族美索不达米亚的苏美尔人和古埃及都是三四千年之后的事,中华文明就更晚了.所以不存在“起源于那个国家和民族”的问题.
镇安县18399556652： 牛奶与祖国的发展! - ？
漆肤吉姆： 我国饲养奶畜、食用乳和乳制品的历史悠久.我国北方和南方地区少数民族利用黄牛、牦牛挤奶食用,已有5000多年的历史.自有文字以来,古籍中屡有关于乳的记载.秦代关于牛乳的记述是比较早的.西汉文帝时已有关于加工奶酒的纪录....
镇安县18399556652： 喝牛奶起源与那个国家和民族?什么时代 ？
漆肤吉姆： 喝牛奶可以说是没有起源的 这不是从一个地方传到另一个地方的 远古时代就有喝牛奶的了~~
镇安县18399556652： 求大手翻译__？
漆肤吉姆：一天一个苹果,医生远离你.当然,牛奶也有同样的作用! 牛奶是哺育哺乳动物幼崽的天然食物.它能够帮助他们身体变强壮,因为它富含蛋白质,钙和维他命. 牛奶也可以帮助你更好的睡眠,因为它能让你平静. 但也要记住喝牛奶需要注意...
镇安县18399556652： 奶酪与乳酪有无区别? - ？
漆肤吉姆： 奶酪 开放分类: 食物、美食、饮食、生活、西点配料 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体...
镇安县18399556652： 我想知道人类从喝牛奶有多少年的历史了 - ？
漆肤吉姆： 研究发现人类食用牛奶历史不到7000年 据国外媒体报道,科学家通过研究发现,人类食用牛奶的历史还不到7000年. 最新的研究表明,在距今7000年前的新石器时代,人类的祖先还无法消化牛奶,喝了牛奶的话就会生病. 就是在今天,生活...
镇安县18399556652： 牛对人类有哪些帮助 - ？
漆肤吉姆： 1.肉用,最常用的,牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称. 2.奶,牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月...
镇安县18399556652： 奶酪、乳酪,区别是? - ？
漆肤吉姆： 一、奶酪 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.每公斤奶...
