肉饼子蒸蛋怎么做

作者&投稿:当涂黛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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肉饼子蒸蛋的做法如下:

食材:山药110克、猪肉末120克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、葱姜水适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。

1、把山药去皮,切成末。

2、和肉末一起放入碗中,加适量葱姜水,一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡粉调味。

3、加入适量玉米淀粉,搅拌均匀。

4、放入碗中,中间打入一个鸡蛋。

5、放入蒸锅,蒸5分钟左右至鸡蛋成熟。

6、加入适量热水,枸杞,蒸10分钟左右至完全成熟。

7、撒适量葱花即可食用。




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家常枣饼子怎么做
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城关纳可: 肉饼蒸蛋详细制作步骤肉饼蒸蛋,我家小朋友小时候经常吃的一道菜,做法非常简单,肉剁成肉泥调味后,磕上鸡蛋上锅蒸熟就可以了,蒸出来的肉和蛋都非常嫩,还带着一点点的汤汁,非常适合宝贝们吃,再炒个青菜,配上米饭,营养就很全面了,新手妈妈也不用担心,控制好蒸的时间就不会有问题.肉饼蒸蛋的做法1、猪肉剁成肉泥,加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀2、调好味的肉馅放入容器中,中间用勺子弄一个小坑3、磕入鸡蛋,盖上容器的盖子,大火蒸十五分钟,再虚火蒸五分钟4、出锅时滴几滴生抽即可

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城关纳可: 材料 红薯200克、玉米面130克、糯米粉30克、牛奶约30毫升 做法1、将红薯蒸熟后趁热捣成泥. 2、放入玉米粉和糯米粉,用筷子搅匀;根据干湿程度加入适当的牛奶. 3、用手将其充分的揉匀,盖上湿布静至20分钟. 4、揪下适量的面团,揉成圆形. 5、用大拇指抵住底部,两手配合一边旋转一边将边缘捏薄,整理成空心的圆锥形. 6、蒸锅内放入适量的水,将做好的窝头胚子放在蒸格上,盖上锅盖,大火足气蒸约20分钟即可. 小诀窍 1、加入少许糯米粉,可使窝窝头的口感软糯一些,如不喜欢可不加,换成同等量的玉米面即可. 2、如喜欢甜食,可在和面的时候加入适量的糖.—江西新东方

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城关纳可: 主料:肉糜、 鸡蛋;辅料:皮蛋、 咸蛋黄 、盐、 生抽、 糖 、胡椒粉、 食用油 、鸡精;步骤:1、肉糜加所有调料,调配成适口的饺子馅,皮蛋剥皮备用;2、两个鸡蛋打散,加等量水搅拌均匀;3、碗底铺上肉糜,不要太厚,用筷子戳几个洞;4、把皮蛋切四瓣,按一个方向摆好,咸蛋黄放中间,浇上蛋液;5、用保鲜膜包好,牙签戳几个洞,开水上锅,蒸十五到二十分钟,焖五分钟即可.

刚察县17654347245: 请问咸蛋蒸肉饼是怎么做的?
城关纳可: 因为是咸蛋,比较咸,所以建议把咸蛋打散后和剁好的肉末拌在一起,然后压成饼状,这样既不用放盐,也不用放生粉拌肉末了.最后顺着碗的边沿慢慢把冷水加进入,放蒸锅中蒸熟就行了.这样吃咸蛋中的盐分才能较均匀地溶入肉饼和汤中,比较健康.记住,既要美味也要健康噢!祝好胃口!

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