特色大米炒饭的家常做法怎么做好吃
材料
东北大米150g，鸡蛋2枚，大葱1段，盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
做法
1、大米淘洗干净，在电饭锅中放入米和3/4杯清水，水面大约没过米面1cm左右，通上电源，做成口感略硬的米饭。
2、大葱切成葱花，鸡蛋磕在小碗里，放盐（1茶匙，5g）后，打散。
3、炒锅用大米烧热，加入油，烧到4成热时倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，一直搅到蛋液凝固成碎蛋花。
4、鸡蛋炒好后即放入米饭，大米翻炒4分钟，放入葱花再炒1分钟，加盐（另1茶匙，5g）炒匀即可。
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1、准备好米饭（米饭其实只用了1/3，够我家四个人吃），杏鲍菇，猪肉，土豆，虾皮
2、杏鲍菇洗净切丁，土豆去皮切块，猪肉切丁
3、锅里放入少许水，放入猪肉
4、猪肉炒至发白，加入杏鲍菇和土豆
5、加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
6、翻炒均匀，放入虾皮
7、然后放入适量的剩米饭
8、翻炒均匀，炒散。放点葱花
9、盛出
炒饭的做法
炒饭的做法 炒饭的做法有很多种，但基本上都是需要提前准备好米饭，米饭最好是稍硬一些，这样炒出来的炒饭颗粒分明口感比较好。在炒制过程中，需要加入各种各样的调料、配菜，然后加入米饭翻炒均匀就可以出锅了。炒饭怎么做好吃 炒饭是一道大部分人都吃过也爱吃的家常菜。但是要想做好家常菜却不是...
炒米饭的做法
4、铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者，可以用任何你喜欢的.水果，摆成任何你喜欢的形状)。三、腰果鸡丁炒饭 材料：米饭，鸡脯肉，鸡蛋，胡萝卜，香菇，熟腰果，葱花，盐。做法：1、将米洗净在电饭锅中蒸熟，晾凉备用...
炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上
炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上 1、板栗焖饭:①2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺香油 1小勺盐和糖;②油热下腊肠翻炒几下,下板栗 萝卜 香菇炒2分钟;③大米淘洗干净倒入炒好的配菜;④倒入料汁 加水没过食材 选煮饭功能即可。2、牛肉炒饭:①牛肉块泡一小时冷水,泡出冷水;②1勺料酒 1勺生抽 黑胡椒...
米饭怎样炒好吃
炒饭做法大全 一、酱油炒饭 材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。做法：1、蒜瓣剁成碎末。2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。4、把火开大，倒入白饭。5、翻炒均匀后加入葱花再翻...
大米炒饭怎么炒好吃
同时撒一点盐在米饭上，中火继续翻炒，加入排骨汤(不要太多，以米饭的量的1\/3左右即可，改到中小火，继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可，最后加入鸡精，可点香油增加浓香度，好吃的排骨炒米饭就做得了。排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养...
怎么做炒饭
3、坐汤锅点火放水,倒入牛肉丁加入料包、葱、姜末,开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟,放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀,再蒸25分钟出锅即可。特点:色香味俱全。2、蔬果炒饭原料:白饭300克,菠萝l\/2个,葡萄干10克,虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克,油2大匙,盐1小匙,胡椒粉l\/2小匙。做法:...
怎样做炒饭
炒饭怎么做好吃 方法一 材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精 做法：1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭...
大米鸡蛋家常做法大全
大米鸡蛋家常做法有很多，其中比较受欢迎的有大米鸡蛋炒饭、大米鸡蛋粥、大米鸡蛋卷等。一、大米鸡蛋炒饭 1. 准备材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、油。2. 将米饭用清水洗净，沥干水分备用。3. 火腿肠切成小丁，胡萝卜也切成小丁。4. 打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀。5. 热锅凉油，油热后...
炒大米饭怎么做好吃家常做法
炒大米饭好吃的家常做法如下：工具／原料：米饭、鸡蛋、火腿、葱、胡萝卜、青椒、盐、生抽。1、两只鸡蛋打散。2、火腿、胡萝卜、青椒切丁、葱切碎。3、油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老。4、在颠勺，画面有点虚。先放入剩米饭，打散，接着放入炒好的鸡蛋，搅散，再放入火腿丁、胡萝卜丁、...
怎么用剩大米炒出好吃的蛋炒饭?
炒饭时不宜使用小火，因为这样会使米饭吸收过多的油分，变得油腻。如果喜欢更丰富的口味，可以在炒饭时加入少量的蚝油或者鱼露。为了保持蛋炒饭的颜色鲜亮，不建议加入老抽。炒饭时动作要快，避免米饭粘锅或者炒糊。按照以上步骤，你可以将剩下的大米变成一盘色香味俱佳的蛋炒饭。记得调整火候和味道，让蛋...
唱拜步迈： 主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量.1、鸡蛋打散,倒入冷米饭.2、搅拌均匀.3、倒入食用油,加入米饭.4、倒入生抽,翻炒均匀.5、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀.6、加盐、鸡粉,翻炒均匀.炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.
蛟河市17299957810： 炒米饭怎么做好吃 - ？
唱拜步迈： 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
蛟河市17299957810： 炒饭怎么做好吃. - ？
唱拜步迈： 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
蛟河市17299957810： 用米饭炒饭怎么做好吃 - ？
唱拜步迈： 炒饭介绍 炒饭就是先煮好米饭,再加各种各样的调料、菜肴炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜.很受喜欢吃快餐人们的青睐. 煮饭功夫 不管你爱吃的是硬饭还是软饭,相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明.要做到这点,就...
蛟河市17299957810： 炒米饭怎么做好吃,炒米饭的家常做法 - ？
唱拜步迈： 食材用料米饭适量、香菇1个、青椒适量、火腿1根、鸡蛋1个、木耳适量、五香粉适量、葱适量 炒米饭的做法 1. 准备所需食材 2. 除鸡蛋以外所有切丁 3. 炒好鸡蛋乘出备用 4. 油热倒除去鸡蛋的所有材料炒制,加盐、五香粉 5. 炒6、7成熟放鸡蛋,用炒勺弄碎 6. 加入米饭同炒一二分钟即可
蛟河市17299957810： 在家怎样做炒饭 - ？
唱拜步迈： 如何做炒饭?首先是煮饭功夫,不管你爱吃的是硬饭还是软饭,相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明.要做到这点,就要从最初的煮饭功夫谈起.如果能掌握下述的制作步骤,你将可以煮出美味可口的白饭喔!1.洗米 洗米的标准动...
蛟河市17299957810： 大米饭怎么炒的做法 - ？
唱拜步迈： 用料 主料南瓜300克 干香菇2朵 腊肉适量 大米(大米)2杯 辅料 虾米1小匙 高汤2杯 芹菜 适量 调料 食盐 适量 蒜2瓣 胡椒粉 适量 大米饭怎么炒的做法1.南瓜用刷子把表皮刷洗乾净,再切成1.5公分小方块;香菇泡发切小丁,猪肉切丝 (我用腊...
蛟河市17299957810： 炒大米饭怎么做好吃？
唱拜步迈： 印尼炒米饭 原料: 鸡蛋1个,卷心菜1/2碗,大蒜片1小匙,虾米1小匙,胡萝卜1/4根,牛肉100克,葱花1大匙,白饭1碗,熟花生米1大匙 辅料:调味料A盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙 调味料B冬央酱1大匙,鱼露1大匙,味精少许 做法: ①鸡蛋打散、炒香;胡萝卜、卷心菜切丝;牛肉切丝,以调味料A腌30分钟备用. ②锅中以1大匙油,将牛肉丝炒散盛出,另将大蒜、虾米爆香、盛出,放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻,加入饭炒散,放入调味料B拌匀,加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀. ③装盘后撒上炒熟的碎花生米.
蛟河市17299957810： 炒大米饭怎么做好吃 - ？
唱拜步迈： 蒜末,辣酱,葱花,加一个鸡蛋.
蛟河市17299957810： 炒饭怎么炒更好吃? - ？
唱拜步迈： 炒饭的做法很简单,至于怎么做才好吃? 这个当然是根据自己的口味,有的人喜欢好吃辣椒,有的人喜欢吃酸辣椒,还有不吃辣椒的,还有喜欢吃酱油的!所以这个胃口我们就不多讲解,主要是根据自己的口味来定! 像我们湖南这里家里做...
