做瓜子酥糖翻沙咋回事？
如果你要做瓜子酥糖的话，首先你需要准备足够充足的瓜子仁，并且你做素汤的时候工序一定要到位，比如你这个糖是怎么熬制的手段一定很准确
做瓜子书堂翻砂咋回事儿？做瓜子舒糖翻砂就是高糖。瓜瓜熬好喽把瓜子。道理。Fine来。翻炒翻炒它就变成了瓜子酥糖。
瓜子糖主料
瓜子仁100g
沙糖100g
瓜子仁糖的做法步骤
1. 准备100克瓜子仁，100克沙糖，瓜子仁用小火炒至微黄
2. 不粘锅放入沙糖用中小火炒白沙糖至融化
3. 待白沙糖融化后放入瓜子仁
4. 翻炒至瓜子仁被糖浆包裹住就可以
这个主要是糖的问题，温度没有掌握好。
做瓜子酥糖翻沙咋回事?
做瓜子酥，糖翻炒沙，主要的原因是让糖跟瓜子相融合，混匀在一起
传统小吃有哪些?
搓成细长条,摘成小粒 ,入沸水,煮到浮起, 再煮 1 分钟捞起, 放入余下的 4\/5 的 水磨 粉,拌搓均匀,揉透; 3.将红栆与猪油、糖及水共制成栆泥;把猪油去膜切粒 ,拌白糖,制成糖板油;将核桃肉、金桔脯、糖佛手、青梅、红瓜都切粒,加糖桂花、瓜子仁、白糖,制成果料; 4.取揉好的...
来过的把你们老家的特产,盛产说下!!谢谢.
兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；传统手工艺名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，
什么东西最好吃
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什么比较好吃
澳门:蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥 潮汕(潮州、汕头、揭阳、汕尾): 炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、果条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、果条汤、蚝烙、...
大草锅锅贴怎么做
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请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?不胜感谢。。。急急急...
代表有(1）梅花糕\/海棠糕；（2）糍饭团；（3）萝卜丝饼；（4）三角包；（5）虾籽鱼；（6）玫瑰瓜子；（7）陆长兴香姑面；（8）朱鸿兴闷肉面；（9）松鹤楼卤鸭面；（10）担子糖粥、八宝粥；（11）蜜汁豆腐干；（12）松仁粽子糖；（13）藏书羊肉；（14）黄天源糕团、猪油咸糕；（15）震源...
全国都有什么小吃
代表有(1)梅花糕\/海棠糕;(2)糍饭团;(3)萝卜丝饼;(4)三角包;(5)虾籽鱼;(6)玫瑰瓜子;(7)陆长兴香姑面;(8)朱鸿兴闷肉面;(9)松鹤楼卤鸭面;(10)担子糖粥、八宝粥;(11)蜜汁豆腐干;(12)松仁粽子糖;(13)藏书羊肉;(14)黄天源糕团、猪油咸糕;(15)震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎;(16)义昌福包子...
什么东西最好吃?
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什么什么最好吃
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严子固邦： 1,放好后按一按2,在饼的表面涂抹糖水或油
南溪县14746638093： 话梅味瓜子怎么做 - ？
严子固邦： 话梅瓜子制作过程: 材料:糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精 流程:西瓜子→清洗→中火慢炒→炒干→冷却→密闭容器→颠匀→放置24小时→成品 操作要点: ①清洗:西瓜子放在米箩里淘洗,滤干后入锅翻炒. ②中火慢炒:用中火不断翻炒,听到爆裂声时将调好的酸咸甜汁倒入锅内,再炒至干后起锅. ③密闭容器:待西瓜子冷却后,放入不漏气的密闭容器内,沿容器壁滴入5-6滴话梅香精,颠翻均匀后,密闭24h即可.
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严子固邦： 仓鼠日常饲养知识饲养环境最适宜温度20-28℃,避免阳光直射或直接风吹的地方,但要注意通风透气.不要离电视,音响,电脑太近,仓鼠可以听到人类听不到的声音,应避免辐射和嘈杂.夏季:最好不开空调,因为空调的开和关会使温差...
南溪县14746638093： 瓜子放潮了怎么办呢? - ？
严子固邦： 展开全部1.打开口袋2.将潮了的瓜子置于较大的容器中,使之能充分暴露为宜3.将容器置于通风良好的地方,最好就是在太阳下暴晒.4.经以上程序如果还处于无用的话,那就执行放置于潲水中5.以上就是最常见的办法,希望对楼主有帮助,谢谢
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严子固邦： 你好!根据我对我们这里炒货店的观察和了解!炒货店是很有市场的,要看你善于经营不,我们这里有一条街,专门做炒货,也专门只卖一种产品,以熟瓜子打天下,这个小产业群在这条街上有10多个年头了!他们主要是卖瓜子,有...
南溪县14746638093： 瓜子回潮了怎么办 - ？
严子固邦： 瓜子回潮了可以放微波炉里加热. 通过微波炉的加热,让瓜子里面的水分受热蒸发,瓜子就变脆了. 但要注意时间不能久要不然直接胡掉,我都是一次1分钟,等凉了没脆,拌匀再来一分钟,反复几次肯定脆. 还可以放锅里炒,不过壳会焦掉,以前家里炒这个土办法是锅里放干净沙子炒的,让他受热均匀不容易焦.现在科技发达直接微波炉方便省事,效果也还好.
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南溪县14746638093： 芝麻和瓜子仁放在面上做成的的小吃一片一片的 特别薄 是咸口的 貌似是唐山小吃 是什么? - ？
严子固邦： 酥糖,瓜子加花生,甜的,菜市场小吃街上就有卖的
南溪县14746638093： 如何做海瓜子 - ？
严子固邦： 材料 海瓜子600公克,九层塔50公克,红椒1条,蒜末1大匙,酱油膏2大匙,乌醋2大匙,糖1大匙,香油1大匙,太白粉水1大匙 做法 1.海瓜子吐沙洗净;九层塔洗净;红椒切片,备用. 2.取锅烧热后,放入1大匙沙拉油,再放入作法1的红椒片,与蒜末一同爆香. 3.于作法2放入作法1洗净的海瓜子,以中火略炒. 4.于作法3加入酱油膏、乌醋、糖与香油,盖上锅盖焖煮. 5.作法4的海瓜子张开后,放入作法1洗净的九层塔后,转大火续炒. 6.作法5九层塔炒至塌陷后,加入太白水勾芡即成.
