陕西有名小吃有哪些
2、羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西的特色名吃，早在西周时期为上等礼馔，是进贡到皇宫里的食品。羊肉泡馍看似简单，其实制作起来对烹饪技艺要求是很高的，烙馍、煮肉、切肉、煮馍等，每一道工序都非常严格，需要做到调料恰当、武火急煮、适时装碗，才能保证其最纯正的味道。
3、陕西凉皮。在陕西的所有小吃中，凉皮算是最受欢迎的品种之一了，不管是男女老少，不管是春夏秋冬，都无法阻挡陕西人对凉皮的垂涎。陕西的凉皮根据不同的原料和不同的制作方法分为很多种类，有面皮、米皮、魔芋皮，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。拌凉皮的调料更是五花八门，根据自己的喜好想放什么就放什么，是一种最大众化的陕西小吃。在陕西，不管是大饭店还是小饭馆，凉皮都是必不可少的一道美味。
4、臊子面。说到陕西的臊子面，很多人应该都听过宝鸡的岐山臊子面，可以说是陕西最有名，也是最正宗的臊子面。本地人都知道，一碗合格的岐山臊子面是具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点的，面条吃在嘴里要柔韧爽滑，臊子要鲜香味美，而且还不腻口。相信去过岐山的朋友一定都尝过这碗面。
5、葫芦头。葫芦头是陕西西安城内很有名的小吃。葫芦头是用猪大肠和猪肚作为主要原料，配上鸡肉、海参、鱿鱼等海鲜经过工序精心制作而成。其中就因为猪大肠里的油脂比较多，看起来有点像葫芦，所以就给这道小吃取名葫芦头。吃起来肉嫩汤鲜、肥而不腻。
6、荞面__。荞面是陕西省著名的传统面食小吃，和兰州拉面、山西刀削面并称为“北方面食三绝”。是一种古老的面食，一碗不起眼的荞面__需要经过和面、醒面、切团、压面等多道工序制作而成。在陕西很多民间各种宴席上，荞面都是必不可少的一道美食。
7、甑糕。甑糕是陕西的传统风味小吃，是用糯米、红枣等一起蒸制而成的。单从制作的炊具上来看就知道这是一道有历史的美食，因为是一种底部有小孔的古老炊具，最早的陶甑还是出现在新石器时代，距今已有几千年的历史了。吃起来绵软香甜、久食不腻、风味独特。
8、泡泡油糕。泡泡油糕是陕西三原地区的传统名吃。吃过油条的朋友都知道，油条之所以能那么蓬松，是因为在里面加了钒和碱，这样才能在油炸的时候产生二氧化碳使其膨胀。而陕西的泡泡油糕虽然蓬松软糯，可是不加一点钒和碱的，靠的全是糕点师的高超技艺。泡泡油糕吃起来松酥绵软、入口即化、回味悠长
西安有什么特色小吃?
袁家村
西安的小吃有哪些?
陕西省西安市著名小吃,历史悠久。早在崇帧年间,西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”,在西北地区颇有影响。 制作工艺:用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料,入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍,掰成着头大碎块。炒锅置人上加浓汁汤,再添...
西安十大最好吃小吃?(西安十大必买物品?)
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,在陕西,油泼辣子很受人们喜爱,很多陕西的特色菜和小吃都离不开油泼辣子。6、仿秦兵马俑参考价格:5-30RMB\/个要说西安最出名的就是兵马俑了,将秦兵马俑复制做成小巧的旅游纪念品,也受到了很多游客的喜爱。7、陕拾叁秦酥参考价格:140RMB\/盒陕拾叁的秦酥是西安最有名的,外面一...
山西有哪些名吃?
山西作为华夏文明的发祥地，不仅有着深厚的文化底蕴，也创作出了不少的特色美食，而这些山西的地方特色美食口味基本都是咸鲜、醋香等风味。山西面食历史悠久，可考有2000多年的历史。面条，东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”，南北朝“水引”，而唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多，原料为小麦粉、高粱...
西安有哪些小吃?
位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。 ■ 聚丰园饭店 聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠...
西安著名小吃有哪些
石子馍。这个单独提出来是因为上面的馍都配着肉吃，这个石子馍是用石头烘烤出来的。可以作为干粮。这个应该是民间非常传统又有代表性的特色小吃了。我觉得去西安一定得尝尝这个。很多小吃我们在别处几乎都能吃到，但这个很少能吃到。看着不起眼，但吃起来非常脆，口感咸香，易储存，适合馈赠亲朋好友。吃...
西安最受欢迎的小吃有哪些?
肉尝起来肥而不腻。可以说，羊肉馒头是陕西的代表。去西安，旅游，你一定要来一碗羊肉馒头，否则你会觉得好像你从来没有去过那里！第二种是西安面条，口哨面条也是一种独特的小吃。有十多种，其特点是筋薄、亮、辣、酸、香。味道非常软滑，这里最有名的面条是岐山口哨面条。臊子面条有一个非常明显...
山西传统名吃有哪些?
4、主要产地西烟镇、东梁乡、南社乡。年产400吨，特点是含蛋白质脂及及多种维生素，营养价值高，用其煮粥、熬汤香甜可口；磨粉做面条白、软、薄、长，不涩不糊，易消化，其中红小豆有消肿、解毒之功效。5、马首压饼的历史已有近半个世纪。上世纪50年代末60年代初，人们粮食短缺，曾用谷子面压...
陕西小吃有哪些
该菜品是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一；只要找到贾三灌汤包子，就算是找到了真正的西安小吃。贾三灌汤包子，算是真正的西安小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
西安好吃的面有哪些?
在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。 臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。4、荞面饸饹，陕西名小吃之一，饸饹古称“河漏”，已有...
季有芦笋： 、西安小吃全集 泡馍——白家泡馍(西稍门南小巷口) 水盆羊肉——老白家(北广济街内) 老宋家(柏树林十子西南角) 老李家——(方新村路东农行南边) 小炒——西羊市中段的“天下第一碗” 杂羔汤——建设西路旅馆村内 烤肉——里木...
文山县18657105800： 陕西有名的小吃是什么如题谢谢了 ？
季有芦笋： 肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口) 泡馍----老刘家泡馍(北广济街内) OR 老孙家... 金线油塔----三原小吃 腊牛羊肉----历史上最有名的是辇止坡的老童家 灌汤包子----贾三...
文山县18657105800： 陕西特色小吃都有哪些? - ？
季有芦笋： 泡馍---老刘家泡馍(北广济街内) 小炒---西羊市中段的“天下第一碗”; 杂羔汤---(建设西路旅馆村内) 烤肉---里木烤肉(麻家十子西50米) 肉夹馍---秦豫肉夹馍(柏树林南口) 孜然炒肉夹馍---(洒金桥十子东南角) 腊牛肉夹馍--- 北梢门红...
文山县18657105800： 陕西有什么好吃的小吃?在哪里? - ？
季有芦笋： 陕西范围太大了,美食也太多了,就说说他的省会城市--西安的美食吧! 西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉加馍要吃樊记,凉皮都基本一样,另外钟楼西边...
文山县18657105800： 陕西都有哪些有名的小吃? - ？
季有芦笋： 西安小吃全攻略 : 泡馍――-白家泡馍(西稍门南小巷口) 水盆羊肉――――老白家(北广济街内)、老李家(方新村路东农行南边) 小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”; 杂羔汤――――(建设西路旅馆村内) 烤肉――――里木烤肉...
文山县18657105800： 陕西的特色小吃有哪些! - ？
季有芦笋： 我就是西安人小吃:秦镇凉皮、腊汁肉夹馍、歧山臊子面、贾三灌汤包子、牛羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、腊汁肉揪面片. 名胜古迹:钟楼~回民街(里面全是西安有名的小吃和旅游记念品)~西安明城墙~陕西省历史博物馆(免费用身份证领门票)~大雁塔(周围玩的地方多有电影院、动漫城、旱冰场、酒吧、特色餐厅…)~曲江池遗址公园(免费).
文山县18657105800： 陕西小吃有什么?？
季有芦笋： 羊肉泡馍、小炒、胡辣汤、肉夹馍、凉皮、烤肉、炒凉粉……等等,太多了.陕西虽然没有形成独有的菜系,但是小吃方面,却是云集了大江南北的各种风味名小吃.简直就是全国各地民间小吃的汇集地.兄弟,给个满意答案,我在做任务呢,被问问逼的.很急!
文山县18657105800： 陕西有什么出名的小吃~~~？
季有芦笋： 油泼辣子最经典啊, 陕西的一道名菜呢. 陕西人喜欢吃油泼辣子荚膜,呵呵,吃饭有辣子就相当于有菜啦.
文山县18657105800： 陕西有什么名小吃?？
季有芦笋： 特别有名的 陕西羊肉泡馍 你过来,情你吃好的
