汤面的家常做法有哪些?
番茄鸡蛋汤面:这是一种简单又美味的汤面。首先,将新鲜番茄切块,用油炒至出汁,加入适量的水煮沸,然后打入鸡蛋,搅拌成蛋花。另外一边煮面条,煮至八成熟后捞出放入碗中。将煮好的番茄蛋花汤倒入面碗中,撒上葱花、盐和胡椒粉调味即可。
鸡汤面:准备一只鸡或者鸡腿,清洗干净后放入锅中,加入足够的水,放入姜片和葱段,大火煮沸后转小火炖煮至鸡肉熟透。将煮好的鸡肉取出切片或撕成小块,鸡汤过滤备用。另外一边煮面条,煮好后放入碗中,加入鸡肉和适量的鸡汤,根据口味加入盐、胡椒粉等调料。
排骨汤面:将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,然后捞出洗净。将处理好的排骨放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后转小火慢炖。煮至排骨熟透,汤色变白,加入适量的盐和胡椒粉调味。另外一边煮面条,煮好后放入碗中,加入排骨和热汤,撒上葱花即可。
酸辣汤面:准备木耳、豆腐、香菇、鸡蛋等配料,切成丝或小块。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入切好的配料翻炒均匀,然后加入足够量的水煮沸。调入醋、辣椒油、盐、酱油、胡椒粉等调料,煮成酸辣味的汤底。另外一边煮面条,煮好后放入碗中,倒入酸辣汤,撒上葱花、香菜即可。
海鲜汤面:准备虾仁、鱼片、蛤蜊等海鲜,以及蔬菜如白菜、胡萝卜等。锅中加入适量的油,先将海鲜快速翻炒,然后加入足够的水煮沸。加入蔬菜继续煮至熟透,调味后倒入事先煮好的面条中,撒上葱花、香菜即可。
这些只是汤面的一些基本做法,你可以根据自己的口味和喜好添加不同的配料和调料,创造出属于自己特色的汤面。记得汤底的鲜美是汤面的灵魂,所以选择新鲜的肉类和海鲜,搭配合适的蔬菜,可以让汤面的味道更加丰富。
面条的家常做法有什么?
面条 蒜末、葱花 酱油、香醋、辣椒油、芝麻酱等调味料 (2)做法步骤:面条煮至全熟,捞出过冷水沥干。根据个人口味调配调味料,如混合酱油、香醋、辣椒油和芝麻酱。将沥干的面条放入大碗中,加入蒜末、葱花和调味料。拌匀所有材料,确保面条均匀裹上调味料即可享用。以上三种面条的家常做法不仅简单易学...
8种家常面条做法
1、鸡丝拌面:鸡脯肉洗干净,用开水煮软,晾凉撕成丝;黄瓜洗干净擦丝,蒜瓣剁成蒜蓉待用;面条入沸水中焯熟即可,不要煮得太软;焯好的面条捞出过一遍凉水,然后用少量香油拌匀至互不黏连;把凉面放入碗中,将鸡丝和黄瓜丝摆在上面;用少量冷开水把蒜蓉和辣椒油拌匀,浇到鸡丝凉面上,再撒上少许...
小锅面有哪些家常做法?
小锅面是一种简单易做、方便快捷的家常面食,适合忙碌的日常生活。以下是几种常见的小锅面做法:番茄鸡蛋小锅面:材料:面条、新鲜番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、植物油。做法:将番茄切块,鸡蛋打散备用。锅中加油,放入切好的葱姜蒜炒香,再加入番茄块翻炒至出汁。倒入适量的水,水开后放入面条...
有哪些做法简单的家常面食?
手擀面:将面粉和水揉成面团,用手工擀成薄片,切成条状,煮熟后可以搭配各种汤料或调料食用。猫耳朵:将面团捏成小丁,用手掌压扁,形状像猫耳朵,煮熟后可以做成汤面或干拌面。刀削面:将面团擀成厚片,用刀从面片上削下薄片,直接下入沸水中煮熟,口感筋道,适合做汤面或炒面。这些家常面食不仅制作...
有哪些做法简单的家常面食?
炸酱面:材料:面条、肉末、黄豆酱、蔬菜等。做法:面条煮熟备用。锅中加油,炒香肉末,加入黄豆酱和适量水制成炸酱。将炸酱浇在煮熟的面条上,搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜食用。这些家常面食不仅制作简单,而且可以根据个人喜好添加不同的配料和调味品,变化出多种风味。无论是早餐、午餐还是晚餐,一碗热腾腾...
8种家常汤面条做法
8种家常汤面条做法分别是酸辣汤面、紫菜鸡蛋面、牛肉面、酸菜肉丝面、酱牛肉面、海鲜面、蘑菇汤面、素三鲜汤面。1、酸辣汤面 准备鸡肉或猪肉切丝,青菜切段,蘑菇切片。在煮开的高汤中,加入姜蒜炒香,倒入肉丝炒熟,再加入蘑菇和青菜翻炒。加入酱油、醋和辣椒油,翻炒均匀。最后,加入水淀粉勾芡,倒...
有哪些做法超简单的家常面食?
家常面食因其制作简单、方便快捷而深受人们喜爱。以下是一些超简单的家常面食做法,不仅美味可口,而且营养丰富,适合家庭日常食用。拌面:拌面是一种非常简单的面食,只需将煮熟的面条与各种调料和配菜混合即可。首先,将面条煮熟后捞出,用冷水冲凉,沥干水分。然后,根据个人口味,可以加入蒜蓉、酱油、香醋...
面条有哪些家常做法可以推荐?
炒面:这是一种快速简便的面条做法。将面条煮熟后捞出,用冷水冲凉备用。锅中加油,先炒香葱姜蒜,再加入蔬菜和肉类翻炒,最后加入面条,加入适量的酱油、盐等调味料,翻炒均匀即可。以上就是一些家常面条的做法推荐,每种面条都有其独特的风味和制作方法,可以根据个人喜好和当地的食材情况进行选择和...
有哪些做法超简单的家常面食?
家常面食因其制作简便、口味多样而深受人们喜爱。以下是一些超简单的家常面食做法,不仅能够满足日常的饮食需求,还能在特殊的日子里为家人带来惊喜。番茄鸡蛋面:这是一款非常经典的家常面食,简单易做,营养丰富。只需将新鲜的番茄切块,与打散的鸡蛋一起炒至熟透,加入适量的水煮沸后放入面条,煮至面条...
有哪些做法简单的家常面食值得推荐?
家常面食因其制作简单、口味多样、营养丰富而深受人们喜爱。以下是一些做法简单的家常面食推荐,它们不仅美味可口,而且适合忙碌的日常生活。番茄鸡蛋面:这是一款非常经典的家常面食,简单易做,营养丰富。只需将新鲜番茄炒熟,加入打散的鸡蛋,煮至鸡蛋凝固,然后加入煮熟的面条,调味即可。番茄酸甜的味道和...
智具丝裂: 那方式很多.可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出. 中间可加入作料,一定美味.拌面: 烧水,沸腾后下面,20分钟取出.只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用. 小白菜、肉...
铁岭市13223619783: 家常汤面的做法,家常汤面怎么做好吃,家常汤面的家常 - ?
智具丝裂: 家常汤面的做法1.面粉中磕入一个鸡蛋2.加入适量水和成较硬的面团3.面团和好醒半小时4.醒面过程中把肉切成丝,大蒜切片,姜切丝,蒜苗切成5厘米段5.面团醒好后再次揉匀后用擀面杖擀成片,厚度1.5毫米左右6.叠好,如图7.切成3毫...
铁岭市13223619783: 家常汤面的做法?
智具丝裂: 一、猪肉切细丝,加一点酱油、胡椒,用生粉拌匀,加一点油,再拌匀. 二、大火,先炒肉丝,熟,加葱末,用碗添起. 三、锅里加水,放青菜,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精. 用碗添起,加辣椒油,面上加炒好的肉丝.
铁岭市13223619783: 家常汤面条怎么做好吃,汤面条的3种做法 - ?
智具丝裂: 主料龙须挂面150克 辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙 步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香. 2.倒入适量水,开大火. 3.锅里水开后放入龙须挂面. 4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜. 5.挂面煮熟后倒入碗汁. 6.关火后搅匀,放入煮蛋,即可. 7.盛入碗中. 8.简简单单的一碗家常汤面.
铁岭市13223619783: 家常汤面条的做法都有哪些 - ?
智具丝裂: 家常汤面条的做法材料 五花肉丝60g透抽80g鹅肉丸4颗白虾4支金钩虾1小把高丽菜50g豆芽20g葱花1支红萝卜1小段蒜末2颗手工油葱2大匙盐适量胡椒粉少许家常面2球 做法 1 将食材备妥养成习惯分类放置好,这样才不会手忙脚乱 2 先将蒜末、金钩虾、肉丝略炒爆香 3 接着放入高丽菜、豆芽、葱花拌炒,再放入适量的水煮滚 4 最后将海鲜放入,并加上手工油葱及盐提味,海鲜熟了,汤头就完成罗! 5 另外家常面备滚水煮约9分熟捞起至汤碗 6 将煮好的汤及配料淋入面中,待食用时,面也刚好熟罗! 7 Q妈家与Q妹的幸福妈妈味!
铁岭市13223619783: 面条怎么做好吃,3款汤面做法让你爱上它 - ?
智具丝裂: 汤面的种类很多,主要是根据个人的口味来定的,今天,我们要为大家推荐3款汤面的做法,大家一起来看看吧.三鲜汤面 材料 米面50g、熟鹌鹑蛋8只、丝瓜100g、蛤蜊6只、适量葱花.做法1、锅内放入适量的清水,开大火煮沸.2、接着放入...
铁岭市13223619783: 家常汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
智具丝裂: 用料 主料 面条(生)1把 猪肉50克 辅料 黑木耳50克 绿豆芽1把 榨菜50克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 小葱1根 白胡椒 适量 家常汤面的做法1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻6.放入胡萝卜丝煸炒7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准8.水开后加入豆芽和榨菜9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
铁岭市13223619783: 清汤面的做法与配料 - ?
智具丝裂: 作为一个非常地道的北方人,小编真的是非常爱吃面,但是北方的面食的做法多样性,又让人感觉到非常眼花缭乱.那么小编今天就把以前向一位大厨讨教的一个非常经典的面食,清汤面的做法教给大家.从字面的意思理解清汤面,就是没有复...
铁岭市13223619783: 家常汤面怎么做好吃,山西家常汤面的家常做法 - ?
智具丝裂: 主料:小麦面粉500克,豆角250克,西红柿200克. 辅料:油50克,盐3克,花椒5粒,鸡精2克,老抽10克,葱2棵,蒜3瓣,西葫芦100克. 制作过程: 1、切好西红柿,切的小一点,做汤面主要是吃西红柿的汁.最好是去皮.这样做出来的面...
铁岭市13223619783: 汤面的做法 - ?
智具丝裂: 汤面 主料鸡蛋面1个 辅料菜心几条 猪肉(瘦)80克 姜少许 食盐2克 花生油少许 蚝油2克 白糖0.5克 生粉1克 汤面的做法 1. 蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味 2. 准备面、姜丝、菜心洗净 3. 一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内 4. 同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香 5. 加入适量的开水,下盐 6. 放腌入味的肉片煮熟7. 捞出面条的锅留水下青菜灼熟 8. 灼熟的青菜放面条上 9. 倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦 希望我的回答对你有帮助