贵州金沙特产:金沙湾子辣椒

作者&投稿:锁彬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 金沙湾子辣椒的基本介绍
金沙县辣椒种植已有两百多年的历史,全县各乡镇都有种植,以湾子辣椒的品质较好而远近闻名。近年来,金沙县委、县政府高度重视辣椒产业的发展,以“促产业、塑品牌、富群众、兴财政”的思路和目标,把辣椒产业作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业来抓,并列为“十二五”规划中的重大工程之一。辣椒产业红了金沙县东部“半边天”。金沙县木孔乡是1935年4月红军第九军团菜籽坳战斗所在地,现已列为贵州省50个红色旅游经典景区之一,当地还流传当年红军用五个大洋购买100多斤辣椒来御寒的故事。现正在大力发展“双红”产业,一是红色旅游,二是红色湾子辣椒,并建立起了毕节境内最大的湾子辣椒交易市场,全国各地大小客商都来到湾子参观、考察、购买湾子辣椒。金沙县是全国科技工作先进县、国家级食品安全示范县、全国农业标准化示范县。
座落在金沙县木孔乡湾子街上,法人游龙喜,借助湾子得天独厚的气候和土壤优势,依靠科技兴农的政策支撑,依托木孔乡着力打造“双红”辣椒产业的契机。现公司占地40亩,通过合理规划布局,拟建原材料库8000平方米、加工车间4000平方米、产品库房1200平方米;同时借助政府建一万亩辣椒基地。形成公司加基地加产品的一条龙服务模式,年加工4000吨的规模。本公司同时已经注册为中国优质辣椒供应商。产品有干辣椒、辣椒面、辣椒粉、辣椒油、泡椒、糟辣椒等系列产品的加工企业。公司一期投资1000万元,以后根据需要逐年增加投入,目前已经形成毕节、遵义、贵阳等省内市场,同时还打入了重庆、湖南等省外市场。力争将湾子辣椒打入国际市场,成为中国名特优农产品。
地域范围
湾子辣椒地域保护范围为:木孔乡、茶园乡、源村乡、安底镇、岚头镇、沙土镇。地理坐标为:东经106°26′-106°28′,北纬27°25′-27°30′,总面积51.33平方公里。湾子辣椒种植面积7万亩,年产量达90万公斤。
产品品质特性特征
外在感观特征:果形中等,果长8.6cm左右,果重1.6g左右,中径1.4cm左右,肉厚皮薄,油润红亮。 内在品质指标:湾子辣椒入口后辣味适中,香辣味浓,根据贵州省农产品质量安全监督检验测试中心分析,湾子辣椒营养丰富,含有丰富氨基酸和多种有益矿物元素,铁含量高。其中氨基酸5.8-6.4%(g/100g),镁1524-1640mg/kg,钙90-108mg/kg,铁260-290mg/kg,铜20-26mg/kg,钾2000-2100mg/kg,锌30-50mg/kg,维生素C0.5-0.8(mg/100g)。 辣椒素的含量在2500-2800(mg/kg)之间,优于其它产地的辣椒。 辣椒种植、采收、干制严格按照贵州省金沙县地方标准:辣椒栽培技术标准(DB522424/32-2007),辣椒病虫害综合防治规定(DB522424/33-2007),辣椒施肥技术规范(DB522424/34-2007)、辣椒采收技术要求(DB522424/35-2007),辣椒干制、分级、贮藏技术要求(DB522424/36-2007)执行。


贵州金沙特产:金沙湾子辣椒
辣椒产业红了金沙县东部“半边天”。金沙县木孔乡是1935年4月红军第九军团菜籽坳战斗所在地,现已列为贵州省50个红色旅游经典景区之一,当地还流传当年红军用五个大洋购买100多斤辣椒来御寒的故事。现正在大力发展“双红”产业,一是红色旅游,二是红色湾子辣椒,并建立起了毕节境内最大的湾子辣椒交易...

去金沙湾海滨旅游度假区旅行有哪些推荐购买的伴手礼?
海鲜制品:金沙湾以其新鲜的海产品而著称,你可以选择购买一些经过加工的海鲜制品,如虾干、鱼干、海参、鲍鱼等。这些产品通常在当地的海鲜市场或特产店有售,它们是健康且美味的选择。当地水果:根据季节的不同,金沙湾地区可能会有不同的热带水果可供购买,如芒果、菠萝、椰子等。这些新鲜水果可以直接食用...

十月适合去贵州金沙县哪里游玩?
金沙湾:金沙湾是金沙县最著名的旅游景点之一,位于县城东南部。这里有绵延数公里的金色沙滩,海水清澈见底,是一个理想的海滨度假胜地。您可以在这里尽情享受阳光、沙滩和海浪的乐趣,还可以尝试各种水上活动,如游泳、冲浪、帆板等。金沙古城:金沙古城是贵州省级文物保护单位,也是中国历史文化名城之一。这里...

金沙湾宁夏回族自治区青铜峡金沙湾
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毕节培育的知名蔬菜品牌
该地区培育的知名蔬菜品牌如下:1、织金竹荪:贵州省毕节市织金县的特产,中国国家地理标志产品,因特异的竹荪香味而广受消费者喜爱。2、大方冬荪:贵州省毕节市大方县的特产,中国国家地理标志产品,味道鲜美,营养丰富。3、金沙湾子辣椒:贵州省毕节市金沙县的特产,中国国家地理标志产品,椒角十分细长,...

有什么你去金沙县旅行的心得分享?
金沙县位于贵州省毕节市,是一个风景优美、历史悠久的地方。我有幸去过那里旅行,以下是我的一些心得分享。首先,金沙县的自然风光令人叹为观止。这里有壮丽的山脉、清澈的河流和茂密的森林。我最喜欢的景点之一是金沙湾,这是一个美丽的海滩,可以欣赏到壮观的日出和日落。此外,金沙县还有许多其他的自然...

金沙洲最大的小区
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金沙镇有什么好吃的
第一,金沙湾红鳟鱼。这是一道典型的地道南京美食,而金沙湾红鳟鱼更是打造了该镇的金字招牌。选用当地的豆腐泡、老母鸡、草鱼汤等材料熬制而成,在这种基础上浇上特制的红油,口感非常鲜美,带有甜、辣、酸的独特风味。第二,蒙自米线。这是一道以云南特产蒙自米为主料制作的美食,在金沙镇也很受欢迎...

有什么去湛江金沙湾赏景的攻略?
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我国各地辣椒的香辣特点
经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。1997年文山州产干椒8124吨,产品畅销省内外,并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号。 甘谷辣椒:甘谷是被称“辣椒之乡”,这里盛产的羊角辣椒,以其椒身长,皮质厚,色泽好,辣味浓,油分...

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恭泪板兰: —贵州大曲、蜡染制品、刺绣与桃花、播娜摩簸箕画 、原木艺术、中药材、茶叶、刺梨、茅台酒、董酒、果核雕刻等 1,中药材:杜仲,茯苓,天麻,党参,金银花,三七等 2,土特产:火腿,香肠,臭豆腐,辣椒,贡面,茶叶, 竹荪,豆腐干,各种新鲜水果等 3,酒类:贵州各种名酒 4,其他:蜡染,苗族银器等 5,矿产:煤,铝钒土,重晶石等

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恭泪板兰: 1、贵州茅台酒2、凤冈富锌富硒茶3、湄潭翠芽4、赤水乌骨鸡5、绥阳金银花茶6、赤水金钗石斛7、遵义红8、务川灰豆腐9、余庆苦丁茶10、黔北麻羊11、习酒12、遵义朝天椒13、桐梓方竹笋14、务川白山羊15、黔北黑猪16、赤水晒醋17、绥阳子弹头辣椒18、正安野木瓜19、鸭溪窖酒20、绥阳土鸡

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