乌龟能吃吗?怎么做好吃
大多数乌龟都是可以吃的,一般乌龟都是用来炖汤,当然也可以用来做红烧,看你自己喜欢吃什么样的口味
可以做汤。具体做法如下,首先准备材料:乌龟:1只、山药:80、香葱:2根、姜:5片。
1、乌龟用清水清洗干净,然后放到大盘里沥干水分备用。
2、沥干水分后,打开乌龟的壳,然后摘掉里边的黄油,再放到水龙头下冲洗干净。
3、起锅倒入适量的清水烧开,水开后把清洗干净的乌龟放入锅中,焯一下水,然后捞出来沥干水分备用。
4、刮净乌龟全身各部位黑皮和老皮,这道程序其实也很简单,烫后的乌龟老皮轻轻一刮就掉下来了。
5、用清水反复清洗干净,仔细检查有没有漏掉的地方。
6、准备另一口砂锅,倒入足量的清洁,放入冲洗干净的乌龟,然后放入葱段和姜片,大火烧开,转小火慢炖。
7、取出山药去皮,用清洗清洗干净,切块,然后等小火慢炖1小时左右,把山药放入汤锅中,继续小火炖1~2小时。
8、出锅前加入适量的食用盐调味,然后用一个干净无水的容器盛出即可享用。
这是一道味道极其鲜美的汤,色清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味独特。
可以做汤。具体做法如下,首先准备材料:乌龟:1只、山药:80、香葱:2根、姜:5片。
1、乌龟用清水清洗干净,然后放到大盘里沥干水分备用。
2、沥干水分后,打开乌龟的壳,然后摘掉里边的黄油,再放到水龙头下冲洗干净。
3、起锅倒入适量的清水烧开,水开后把清洗干净的乌龟放入锅中,焯一下水,然后捞出来沥干水分备用。
4、刮净乌龟全身各部位黑皮和老皮,这道程序其实也很简单,烫后的乌龟老皮轻轻一刮就掉下来了。
5、用清水反复清洗干净,仔细检查有没有漏掉的地方。
6、准备另一口砂锅,倒入足量的清洁,放入冲洗干净的乌龟,然后放入葱段和姜片,大火烧开,转小火慢炖。
7、取出山药去皮,用清洗清洗干净,切块,然后等小火慢炖1小时左右,把山药放入汤锅中,继续小火炖1~2小时。
8、出锅前加入适量的食用盐调味,然后用一个干净无水的容器盛出即可享用。
这是一道味道极其鲜美的汤,色清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味独特。
主料:甲鱼,羊肉。辅料:枸杞,胡萝卜,红枣,冬笋,香菇。
调料:盐,胡椒粉,黄酒。
做法 第一步:甲鱼仰卧于案板上,当其头部伸出来时,快刀斩断,然后将甲鱼血收集到杯子里,倒入适量高度数白酒,可以饮用。然后将甲鱼从盖侧打开,去掉里面的内脏和黑膜。然后烧热水,将甲鱼浑身烫一遍,撕去外皮和指甲。
第二步:羊肉切块,胡萝卜,冬笋,香菇切块备用。
第三步:取砂锅一只,入清水,烧开后下入葱姜,然后将羊肉,甲鱼先下入锅中炖制,随后下入各种辅料,小火炖2~3小时即可,出锅时再行调味。
主料:甲鱼1000克辅料:羊肉(瘦)500克,草果5克
调料:姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法1. 将甲鱼放沸水锅内烫死;
2. 剁去头、爪,揭去鳖甲,除去内脏,洗净;
3. 羊肉洗净备用;4. 将鳖肉切成1厘米见方的块;
5. 羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;
6. 加草果、生姜、水适量,置大火上煮沸;
7. 移小火上炖至肉熟;
8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。
注意事项
1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料,补益阴血,滋阴凉血;
2. 配以羊肉益气补虚,温中暖下,共奏滋阴和胃之效;
3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗,又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。
食物相克
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用 。
骨碎补:1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
主料:甲鱼,羊肉。辅料:枸杞,胡萝卜,红枣,冬笋,香菇。
调料:盐,胡椒粉,黄酒。
做法 第一步:甲鱼仰卧于案板上,当其头部伸出来时,快刀斩断,然后将甲鱼血收集到杯子里,倒入适量高度数白酒,可以饮用。然后将甲鱼从盖侧打开,去掉里面的内脏和黑膜。然后烧热水,将甲鱼浑身烫一遍,撕去外皮和指甲。
第二步:羊肉切块,胡萝卜,冬笋,香菇切块备用。
第三步:取砂锅一只,入清水,烧开后下入葱姜,然后将羊肉,甲鱼先下入锅中炖制,随后下入各种辅料,小火炖2~3小时即可,出锅时再行调味。
主料:甲鱼1000克辅料:羊肉(瘦)500克,草果5克
调料:姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法1. 将甲鱼放沸水锅内烫死;
2. 剁去头、爪,揭去鳖甲,除去内脏,洗净;
3. 羊肉洗净备用;4. 将鳖肉切成1厘米见方的块;
5. 羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;
6. 加草果、生姜、水适量,置大火上煮沸;
7. 移小火上炖至肉熟;
8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。
注意事项
1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料,补益阴血,滋阴凉血;
2. 配以羊肉益气补虚,温中暖下,共奏滋阴和胃之效;
3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗,又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。
食物相克
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用 。
骨碎补:1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
主料:甲鱼,羊肉。辅料:枸杞,胡萝卜,红枣,冬笋,香菇。
调料:盐,胡椒粉,黄酒。
做法 第一步:甲鱼仰卧于案板上,当其头部伸出来时,快刀斩断,然后将甲鱼血收集到杯子里,倒入适量高度数白酒,可以饮用。然后将甲鱼从盖侧打开,去掉里面的内脏和黑膜。然后烧热水,将甲鱼浑身烫一遍,撕去外皮和指甲。
第二步:羊肉切块,胡萝卜,冬笋,香菇切块备用。
第三步:取砂锅一只,入清水,烧开后下入葱姜,然后将羊肉,甲鱼先下入锅中炖制,随后下入各种辅料,小火炖2~3小时即可,出锅时再行调味。
主料:甲鱼1000克辅料:羊肉(瘦)500克,草果5克
调料:姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法1. 将甲鱼放沸水锅内烫死;
2. 剁去头、爪,揭去鳖甲,除去内脏,洗净;
3. 羊肉洗净备用;4. 将鳖肉切成1厘米见方的块;
5. 羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;
6. 加草果、生姜、水适量,置大火上煮沸;
7. 移小火上炖至肉熟;
8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。
注意事项
1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料,补益阴血,滋阴凉血;
2. 配以羊肉益气补虚,温中暖下,共奏滋阴和胃之效;
3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗,又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。
食物相克
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用 。
骨碎补:1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
主料:甲鱼,羊肉。辅料:枸杞,胡萝卜,红枣,冬笋,香菇。
调料:盐,胡椒粉,黄酒。
做法 第一步:甲鱼仰卧于案板上,当其头部伸出来时,快刀斩断,然后将甲鱼血收集到杯子里,倒入适量高度数白酒,可以饮用。然后将甲鱼从盖侧打开,去掉里面的内脏和黑膜。然后烧热水,将甲鱼浑身烫一遍,撕去外皮和指甲。
第二步:羊肉切块,胡萝卜,冬笋,香菇切块备用。
第三步:取砂锅一只,入清水,烧开后下入葱姜,然后将羊肉,甲鱼先下入锅中炖制,随后下入各种辅料,小火炖2~3小时即可,出锅时再行调味。
主料:甲鱼1000克辅料:羊肉(瘦)500克,草果5克
调料:姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法1. 将甲鱼放沸水锅内烫死;
2. 剁去头、爪,揭去鳖甲,除去内脏,洗净;
3. 羊肉洗净备用;4. 将鳖肉切成1厘米见方的块;
5. 羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;
6. 加草果、生姜、水适量,置大火上煮沸;
7. 移小火上炖至肉熟;
8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。
注意事项
1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料,补益阴血,滋阴凉血;
2. 配以羊肉益气补虚,温中暖下,共奏滋阴和胃之效;
3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗,又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。
食物相克
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用 。
骨碎补:1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
乌龟怎么做着吃好吃?
1、准备:死掉的龟,盆,开水,一次性手套,刀子,牙签,刷子,开阔地带或通风良好地带。小龟用一般的裁纸刀就可以了,大龟需要动用杀牛刀...不建议用手术刀,太快了容易划伤手,也容易划破龟壳。2、泡:开水泡龟,有富余锅煮一下更好,我觉得开水泡一下就行了。龟肉熟了容易从龟壳脱离(不要吐)...
请问这是什么乌龟,可以吃吗? 怎么吃?
故又名为红耳龟,是龟类中的优良品种。巴西红耳龟的原产地并非位于巴西,而是生存于北美密西西比河及格兰德河流域。现已被不少家庭当作宠物来养殖或观赏用宠物,但也有餐厅拿来做为食用动物料理。巴西红耳龟可能是世界上饲养最广的一种爬行动物,因大量掠夺同类生存资源被列为世界最危险入侵物种之一。
巴西龟能不能吃,好吃不?要是能吃,怎么做着好吃?
可以, 巴西龟早期就是当作肉龟引进的。爱龟之人喜欢宠养,但是巴西龟也是能吃的。其实很多的大型养殖场,饲养的巴西龟就是贩卖给酒店做菜肴的。巴西龟又称翠龟、彩龟、红耳龟等,原产于巴西等地。其色彩美丽,惹人喜爱,和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。此龟食性杂、胃口大...
乌龟能吃吗什么不能吃?
虽然说乌龟任何食物都吃,但一直喂食便宜而营养价值低的食物,可能造成营养失调的现象,必须特别小心。乌龟需要大量的钙质,应喂食含有大量钙质的食物。最近市场上推出营养均衡的乌龟专用饲料,可以放心食用。除了上面的以外,鲤鱼饲料、狗食也是乌龟很喜欢吃的食物。偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的...
鳄鱼龟怎么做好吃?
鳄鱼龟怎么吃 香菇蒜头焖鳄鱼龟 食材:鳄鱼龟1只 香菇4两左右 蒜头一斤 酱油适量 姜5大块 盐,味精适量 辣椒油少许 麻油适量、干辣椒5个 做法:1.先把鳄鱼龟杀好洗干净 2.把壳和肉分开,壳另外加排骨炖汤 3.壳另外炖汤 4.姜切片,还有泡香菇 5.肉切完过水捞一下 6.香菇,姜,麻油,辣椒,...
鳄龟能吃吗,怎么吃?
内脏,洗净,切成肉块;5、将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;8、至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉;...
巴西龟能吃吗?怎样吃
巴西龟是杂食动物,不过它不爱吃蔬菜,你弄点米饭(不能多吃),肉类(生的),龟饲料,给它吃!
乌龟怎么烧比较好吃
问题三:乌龟怎么煮最好吃 茯苓熬龟汤 配料: 用料:金钱龟两只,茯苓150克,滚水5杯,精盐5茶匙。 特色: 此菜解毒去湿,健身食品。 载入时间: 1999-11-05 17:21:00 菜系: other 操作: 在锅中注入清水,随即将龟放入锅中,待其爬行,水温渐高山,该龟便将尿排出,至水滚时,龟已死亡,随即捞起,擦洗干净,...
乌龟怎么养?
养乌龟主要要从食物、水质、温度和光照以及过冬几个方面来注意。一、食物的选择 乌龟是属于杂食类,最简单最省事的就是龟粮咯!因为现在商家也做得相当精细,他们都给你分好了,巴西龟就找巴西龟粮、金龟就找金龟的,可以说要啥有啥。当然,龟粮就像人的快餐一样,吃多了也会腻,如果条件允许的话...
巴西龟可以吃吗?怎么做?
当然能吃了 我们家这边的菜市场25块钱一斤 和甲鱼一样的吃法 你钓的估计是人家家里逃出来的 嘿嘿
生贴止咳: 可以做汤.具体做法如下,首先准备材料:乌龟:1只、山药:80、香葱:2根、姜:5片. 1、乌龟用清水清洗干净,然后放到大盘里沥干水分备用. 2、沥干水分后,打开乌龟的壳,然后摘掉里边的黄油,再放到水龙头下冲洗干净. 3、起...
兴安区13622222746: 乌龟怎么吃?几种吃法? - ?
生贴止咳: 口味:原本味工艺:煨乌龟汤的制作材料:主料:乌龟800 调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克教您乌龟汤怎么做,如何做乌龟汤才好吃 1.将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏; 2.去掉头尾、脚尖、胆、龟皮,剁...
兴安区13622222746: 乌龟可以吃吗? ?
生贴止咳: 乌龟是一种营养价值很高的动物,其肉味道鲜美营养丰富,龟壳可入药. 乌龟从保护动物的角度来说,最好不吃.但是,现在已经有了大量的人工养殖的乌龟,是可以吃的.
兴安区13622222746: 普通乌龟可以吃吗 - ?
生贴止咳: 可以吃. 材料 鲜土茯苓250克,乌龟1只(约500克),生姜2片 做法 1、先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用. 2、茯苓洗净切块,生姜洗净. 3、以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时.待温后,调味饮食.
兴安区13622222746: 乌龟能吃么?应该怎么吃? - ?
生贴止咳: 换水的话如果你家没有过滤器那就最好是一天换一次水,喂食也是一天活天喂一次,不要喂的太多,龟没有饱腹感,维多了会消化不好,造成腿肿的. 《如何养龟》 龟类的龟.喂食:小鱼、小虾、螺丝、生精肉等丰有营养的食物.小龟要把生的...
兴安区13622222746: 乌龟怎么吃...?
生贴止咳: 乌龟有营养,很补得,吃多了会流鼻血,不能多吃,用来煲汤很好,煲汤时放一些红枣、枸杞、植物炼奶、姜片,葱花,香菜,作出的汤既有营养,味道也很好,还可以反复做几次汤,您要是喜欢下厨,可以为家人做,但是老人不能多吃,会影响老人的身体,定期喝对身体好
兴安区13622222746: 乌龟可以吃吗??怎么吃??
生贴止咳: 可以,炖汤,味道鲜美,强筋健骨,大补之物
兴安区13622222746: 乌龟可以吃吗,怎么做 - ?
生贴止咳: 可以,大补得!
兴安区13622222746: 乌龟肉怎么吃呀? - ?
生贴止咳: 炖汤很不错啊,需要以下材料:乌龟一只,新鲜香菇适量,盐,味精.汤料一包.洗净后,用少量酒腌一下在洗净,等水开后,放入乌龟,{整只就好了}大火将水在煮沸,开后放如汤料,等15分后,放如洗净的香菇,文火熬就可以了.
兴安区13622222746: 家里养了几年的巴西龟可以吃吗 ?
生贴止咳: 养了几年的巴西龟可以吃的.我国早年引进巴西龟就是把巴西龟当做肉龟养殖.巴西龟肉质细腻,营养价值高,含有大量的蛋白质以及脂肪,同时还含有多种微量元素.巴西龟不仅可以作为一种食补材料,还具有一定的药用价值.巴西龟不仅是宠物,还能食用,肉质鲜美,里面含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸等成分,食用后对身体有一定好处.