麦饭石锅煮东西煮糊了,锅都黑了,还能用吗?若能用,怎么清洗?
市面上目前比较多的都是麦饭石的不粘锅，它是由涂层制作的。题主的情况应该是忘记关火了，类似于干烧。这样对不粘涂层的伤害是比较大的，使用寿命会降低。清洗完如果涂层没有起皮气泡现象，还是可以继续使用的。
清洗的话很简单，就是拿水浸泡，放入洗洁精，放置一段时间就可以轻易清理干净。如果觉得不放心使用，那么建议更换新的不粘锅。
扩展资料
麦饭石锅具有保鲜作用。用麦饭石锅炖熟的菜肴能保持色泽鲜。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。所以用麦饭石锅作出的饭菜风味更纯正。
麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。
麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、糖尿病、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。
参考资料来源：百度百科-麦饭石锅
韩式石锅饭的做法
5. 在石锅中心打入2个鸡蛋，然后将石锅放到炉子上，大火加热。6. 在石锅上加入韩式辣椒酱、韩式大酱、酱油、糖和蒜蓉，以及适量的水。7. 烧开后，用铲子或筷子将米饭和调味料充分混合均匀，搅拌时要小心不要破坏石锅内表面。8. 等米饭底部稍微焦糊，并开始冒烟时，即可将石锅饭取出。9. 在盘子上撒...
韩国石锅拌饭的做法
- 将石锅拌饭倒入个人的碗中，搅拌均匀。- 可以搭配泡菜、酱菜等传统韩国小吃一起享用。韩国石锅拌饭制作简单，但需要注意的是掌握好火候，以免糊底或煮糊米饭。此外，根据个人口味的不同，可以根据自己的喜好调整配料的种类和用量。无论是对于韩国食品的热爱者还是新手，制作韩国石锅拌饭都是一种非常有趣...
石锅拌饭的家常做法是什么?
加盖焖煮：盖上锅盖，中小火焖煮5-10分钟，使饭底形成香脆的饭焦。调味拌匀：撒上适量的韩式辣酱，淋上一些香油，撒上白芝麻，然后用筷子或者勺子将所有材料和饭拌匀。出锅：将拌好的石锅拌饭装盘，即可享用。【小贴士】石锅拌饭的关键在于饭底的饭焦，所以要控制好火候，不要让饭焦糊了。可以根据...
做好韩式拌饭的诀窍是什么?
注意火候：在整个烹饪过程中，火候的控制非常重要。煮饭时要保持适当的火力，使米饭熟而不糊。在石锅中烹饪时，也要注意火候，避免食材烤焦或者饭底糊掉。总之，要做好韩式拌饭，需要对食材的处理、酱料的调配、石锅的使用、拌合的技巧以及火候的控制等方面都有所掌握。通过不断的实践和尝试，你可以逐渐...
石锅拌饭的锅是什么锅 石锅拌饭的酱用的是什么酱
石锅拌饭又称韩国拌饭、石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，它的锅是一种耐高温的石锅哦，下面来一起看看。石锅拌饭的锅是什么锅 就是石锅哦！网上就可以买到的，没有石锅就用砂锅也可以。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉...
砂锅有哪些
3、石锅 是石头做的一种锅,在石器时代就开始被人用来煮食物,韩国人更是把这门技术改进了不少。石锅的保温性比较好，可以直接在明火上加热。石锅的材料聚热快散热慢，其材质中富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到食材中。“石锅拌饭”、乾隆时的“石锅鱼”都是石锅菜肴的...
石锅饭的酱怎么做?求答..
做法 1) 把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。2) 把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。3) 把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。4) 然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。5) 把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。6) 把米饭盛在沙锅里，...
韩国料理都有什么菜
尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。下面我为大家分享正宗韩国料理菜谱的做法。 韩式东北乱炖 材料 茄子适量,土豆适量,黄瓜适量,青椒适量,西红柿适量 做法 1、热锅倒油,...
韩国最著名的菜的介绍。很紧急
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。 (3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。 (4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。 (5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。 (6)把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。 (7)吃的时候,根据自己的爱好可以加...
石锅拌饭的具体做法
8. 在石锅底部刷适量香油。9. 铺上米饭，压实。10. 将肉丝、菠菜、香菇、胡萝卜、豆芽、黄瓜整理好，摆到饭上。将石锅置于火上，小火烧热至有大量热气冒出，底部“嗞嗞”响。11. 加热石锅的同时，另开一灶，放入煎锅，小火，热锅后加入少许油，打入一枚鸡蛋，煎成太阳蛋。12. 将加热好的石锅...
段干制布美： 呵呵,我给你一个非常好的办法,你就把那个锅放在炉子上干烧,锅里的东西已经都是被烧焦了的,你再继续烧,也不用管它,让锅里以前被烧焦了的东西,碳化.完了以后你把锅拿下来,用锅铲子敲一敲,那些碳化了的锅底就会被振下来,非...
增城市18266737262： 锅里煮东西烧干了水,糊了,怎么把锅里那些黑黑的东西去掉呢? - ？
段干制布美： 锅里煮东西烧干了水糊了把锅里那些黑黑的东西去掉的办法:可用小苏打或研碎的碱涂在烧焦处,并洒以少量的水使小苏打或碱湿润,隔一、二个小时后,一擦即可去掉焦迹. 其它的方法: 1. 用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清...
增城市18266737262： 锅烧糊了上面黑的怎么去掉 - ？
段干制布美： 锅底糊了还有好几种方法呢. 1、用苹果皮或梨皮加水煮,效果不错哟,而且很环保! 2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好.(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球) 3、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了. 4、用开水煮10分钟然后用洗洁精清洗即可.
增城市18266737262： 电饭锅煮完东西锅底怎么从白色变成了黑灰色 这样还能用吗? - ？
段干制布美： 是锅的内壁变成黑灰色了,还是外壁?有糊味焦臭味吗?如果是外壁的话,有可能你洗完锅没有把水擦干净就放进去用了,虽然不影响使用,但会影响锅子的使用寿命,建议洗完锅用抹布把外壁的水珠擦干净.如果是内壁发黑的话,最有可能就是内壁的不沾涂层掉了,有可能你用了钢丝球或者不锈钢的铲子铲饭,涂层没了,所以糊锅底了,用也是可以接着用的,但是总吃糊的饭对身体健康不太好,但是煮粥大概没事,我有一个电饭锅涂层没了煮粥没有影响.
增城市18266737262： 砂锅煮粥煮糊了怎么清理黑渍 - ？
段干制布美： 1、很厚实的糊锅巴,可以用铁刮子或是小刀刮掉表层,然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗,就能彻底去掉黑糊.需要注意的是,使用工具刮擦的时候,不能过度用力,更不能盲目刮擦,钢丝球等工具着力面积大,很容易伤及不糊处,否则,虽然...
增城市18266737262： 米饭糊了,锅底弄上黑黑的洗不下,该怎么办？
段干制布美： 用醋水泡泡再洗就可以去掉
增城市18266737262： 煮饭锅烧黑了怎么办 - ？
段干制布美： 其实煮饭的锅只要不是带涂层我都用锅具清洗胶清洗,如果带涂层的清洁时间在1小时内也是可以.既不伤锅,也不用去费劲擦洗,很方便
增城市18266737262： 电饭锅煮饭煮糊了,那一层黑黑的怎么清除 - ？
段干制布美： 我以前也试过,当时我用烧开的水倒进去泡个半个小时,再用木勺铲掉的,你试试
增城市18266737262： 电饭煲蒸煮,水煮干,锅底糊了.冒出很多黑色软绵绵的物质,这锅内胆还能用吗?对健康有无影响 - ？
段干制布美： 那黑色软绵绵的应该是米吧,糊了就成黑色的,你先用水泡一下,然后看能不能洗掉,可以清洗掉的话就没问题,说明是米糊了以后粘底的,洗不掉的话估计得换新胆,不知道买了多少时间了,在保修期内可以找产品售后处理.
增城市18266737262： 锅烧糊了上面黑的怎么去掉ne?锅烧糊了上面黑的怎么去掉ne? ？
段干制布美： 当我们想要去除锅烧糊了上面的黑色物质的时候,我们可以找一个西红柿放入锅中来煮,也能逐渐的去除这些黑色物质,或者也可以找一些橙子放入锅里焖煮一个晚上,第二天可以很快的去除黑色物质.
