头三尾四肚七背八全部喝法
酒桌文化是酒文化中的重要组成部分，而酒令则是酒桌文化中重要一环。说到酒令，不知道爱喝酒的你，有没有听过“头三尾四，肚五背六”这样一句酒令，就来给大家讲一下酒桌上的头三尾四什么意思以及关于酒桌上的头三尾四的礼俗讲究。
在中国，只要有鱼这道菜，宴席不论档次高低，来宾不论身份贵贱，“头三尾四，肚五背六”的酒令可以说是吃鱼前必须要行的。
酒桌上的“头三尾四，肚五背六”坐在头、尾、腹、背方向的四人先喝第一轮上鱼酒，且要“头三尾四腹五背六”，这就一口气先灭掉了18个酒。然后做东者夹出鱼眼珠，敬给居左的上宾（右上宾已在第一轮中饮过），说“高看一眼”，上宾谢过，也灭掉了一盅酒。然后下一位接受鱼鳃，说法是“给个面子”（或“赏个脸”），又灭掉一盅。直至鱼翅、鱼脬乃至残存之鳞都奉送完了，便夹起鱼尾巴上的鳍条，放到末位客人的小盘内，请饮一大杯，这位朋友，“委（尾）曲求全”了！有句话叫“头三尾四，脊五肚六”，即鱼的这四部位对着谁，谁便要喝几杯酒；
若有人把鱼眼睛夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“高看一眼”，鱼两只眼睛，便是6杯；
若有人把鱼脸（即腮）夹给谁，谁便要喝2杯，此谓“赏个脸面”，鱼左右两腮便是4杯酒；
其间若有谁把鱼的背鳍夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“一帆风顺”；
把鱼尾夹给谁便是“委以重任，娓娓动听”，需喝2杯；
鱼肚下面的鱼翅夹给谁可谓“展翅高飞”，又是3杯，如能把四个鱼翅都打发出去，便是12杯；
有人从鱼肚子里夹出的肉送与谁，意为“肝胆相照”，同饮2杯，即4杯；
有时为了凑热闹，把鱼肚皮所指处，定为“心腹之人”，脊背方向是“背靠大树好乘凉”；
“望子成龙”、“早生贵子”，“多子多福”等都是用鱼做文章常用的行酒令，都是从鱼肚子里夹出一块肉来送与别人；
鱼菜渐凉，可用一句“团团圆圆”同饮1杯，然后吃鱼。
先上一条鱼，鱼头三杯酒，鱼尾四杯酒，鱼背八杯，鱼肚六杯酒。
规则就是：鱼头要对着主陪，主陪要喝三杯酒，然后是尾四，要由副主陪来喝，鱼背是对着副主宾，鱼肚对着主宾，也就是说副主宾要喝八杯，主宾要喝七杯。
关于喝鱼头酒风俗的来历，有各种传说。其中最早的一个版本，跟商帝太甲有关。据说在商朝第四代帝王太甲即位时，大宴群臣，宴中，大臣伊尹为表心意，献上陶制鱼头形佳酿一坛，高声颂道：“鱼头酒，与王共享!”遂将佳酿分饮，举坐皆喜。此后，鱼头酒方有荣誉、地位象征之说 。
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其他吃鱼喝酒规则：
1、若有人把鱼眼睛夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“高看一眼”，鱼两只眼睛，便是6杯;
2、若有人把鱼脸(即腮)夹给谁，谁便要喝2杯，此谓“赏个脸面”，鱼左右两腮便是4杯酒;
3、其间若有谁把鱼的背鳍夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“一帆风顺”;
4、把鱼尾夹给谁便是“委以重任，娓娓动听”，需喝2杯;
5、鱼肚下面的鱼翅夹给谁可谓“展翅高飞”，又是3杯，如能把四个鱼翅都打发出去，便是12杯;
6、有人从鱼肚子里夹出的肉送与谁，意为“肝胆相照”，同饮2杯，即4杯;
7、有时为了凑热闹，把鱼肚皮所指处，定为“心腹之人”，脊背方向是“背靠大树好乘凉”;
头三尾四肚七背八具体喝法
若有人把鱼眼睛夹给你，你便要喝3杯，此谓高看你一眼。若有人把鱼鳃夹给你，你又要喝2杯，此谓赏个脸面。把鱼稽夹给你，你便要喝3杯，此谓一帆风顺。把鱼尾夹给你，便是委以重任，需喝3杯。
若有人鱼肚下面的鱼翅夹给你，可谓展翅高飞，如果你把四个鱼翅都接下来，便是12杯。有人从鱼肚子里夹出的肉送给你，意味肝胆相照，同饮2杯，即4杯。有时候为了凑热闹，把鱼肚皮所指处，定为心腹之人，那得喝4杯。
鱼菜渐凉，主家一句团团圆圆共饮1杯，然后吃鱼。这条鱼头酒，演绎完毕便是108杯后，主家用筷夹片菜叶盖上鱼眼，这叫一概不论，随便大伙咋喝吧!中国酒桌文化博大精深，还远远不止这些，影响着一代又一代的中华儿女。
头三尾四脊五肚六是什么意思
头三尾四腹五背六，这是河南鱼酒文化中的劝酒词，体现了深厚的礼俗讲究。郑州的锦绣仕麟酒店便以此文化为特色，吸引了众多食客。在甲骨文中，安阳殷墟发掘的甲骨片上便刻有“鱼头酒”字样，这证明了鱼酒文化的悠久历史。酒店前厅经理石小爽向我们介绍了他们的“鱼酒文化”。酒店根据不同的宴请场合，如...
酒桌上有什么文化呢?
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。规矩七：自己职位卑微，记得多给领导...
主陪敬酒开场白
4、“倒酒不满,得罪人不浅”,“鱼眼,高看一眼,头三尾四,肚五背六”,“一碰俩,不碰仨,半碰不碰是四个”,“一心一意两个酒”,“站着喝,坐着咽”,“好事成双,一敬就俩”,“半斤酒漱漱口,八两酒正爽口,一斤酒扶墙走,斤半酒墙走我不走”,“革命小酒天天醉,喝坏了党风喝坏了胃”。 5、“感情深...
家人聚餐简单又大气的敬酒话
五十、鱼眼,高看一眼、头三尾四,肚五背六。 五十一、谢谢领导这次给我这个机会,我一定会好好把握的。请领导放心,我一定会好好工作,不辜负领导对我的期望。 五十二、一个好汉三个帮,喝酒不能喝一双,要喝三。 五十三、人在江湖走,哪能不喝酒。 五十四、酒洒贵人身,情急四海深。 五十五、相聚都是知心友,放开...
1到10口酒祝酒词 一二三四五祝酒词
16、鱼眼，高看一眼、头三尾四，肚五背六。17、一个好汉三个帮，喝酒不能喝一双，要喝三。18、山不在高，有仙则灵，酒不在多，有劲儿就行。19、酒倒一半，福气不断。酒倒七分满，留有三分情。20、位置不同，有三种：口布花不同椅子不同坐向不同。21、武松打虎靠酒力，现在工作看酒量，...
你遇到过哪些讨厌的酒桌规矩?
还是一些旧 社会 或者落后地区的劝酒令,比如一条鱼上桌,要头三尾四肚五背六来喝酒,背对的人肯定是喝多了,我也是每次坚决制止,这些都是下层 社会 的丑陋规矩,不是党和政府的要求,不是法律规定,喝酒是为了团结协作,为了更好的工作生活。 中国酒文化博大精深,各地都有不同的讲究和礼数,入乡随俗本来无可厚非;...
火影忍者…3尾…七尾各叫什么样子?
鲛机的力量在于其可以从食物里提取正常可提取查克拉5倍的查克拉，储存在鲛机体内的查克拉会在矶怃战斗的时候源源不断送入矶怃体内。上古神兽战：参战4场 2胜 1负 1逃 胜：貉 守鹤 负：猫又 逃：八娱大蛇 神话传说三尾的下场：横滨的渔民勇士 takuma muramasa 以牺牲2名村内勇士的情况下冒死靠近矶怃...
酒桌上朋友聚会的敬酒词
五十、鱼眼,高看一眼、头三尾四,肚五背六。 五十一、谢谢领导这次给我这个机会,我一定会好好把握的。请领导放心,我一定会好好工作,不辜负领导对我的期望。 五十二、一个好汉三个帮,喝酒不能喝一双,要喝三。 五十三、人在江湖走,哪能不喝酒。 五十四、酒洒贵人身,情急四海深。 五十五、相聚都是知心友,放开...
喝酒祝词
3、我祝你财源广进、生意兴隆。4、俗称酒满敬人、酒满为敬，您看呀！酒杯是圆的，酒是满的，我祝愿您今后的事业圆圆满满，请。5、领导能来这里，我们感到非常骄傲，在这给您端杯美酒，愿您永远没有烦恼。6、夏日酷暑，热火朝天，我祝愿您的事业热热烈烈，红红火火。7、领导能来久次微笑，我们感到...
鱼头酒的说法
他正欲起身示意随从拿下，吴士友忙按住说：“本人测个‘鱼’字，诸位请看，它是刀字头，田字腰，火字尾。田，泛指种地的百姓，四点火，是打铁的手艺人，这刀嘛，多系领兵打仗的将官。酒桌上凡鱼头所指之人，将来必成大业。小乙（康熙代名）今日被鱼头所指，定是吉相，来来来，先喝三杯，以示...
严卞妇科： 酒词主要是活跃气氛,万莫较真相将!1、穿西装、打领带,一看水平都不赖.2、五... 15、鱼眼,高看一眼.头三尾四,肚五背六.16、酒倒福到,给您添福添寿添富贵....
黔东南苗族侗族自治州19678375286： 头三尾四脊五肚六是什么意思 - ？
严卞妇科： 俗话说无酒不成席,无鱼不成宴,河南鱼酒文化历史深厚,礼俗讲究,出名的劝酒词是“头三尾四腹五背六”,而这只是开始,精彩的更是鱼酒等着您.桌上白酒自会随着鱼肉迅速消失于饭桌之上.在安阳殷墟发掘的甲骨片上就发现了刻有“...
黔东南苗族侗族自治州19678375286： 河南新乡酒场规矩 - ？
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黔东南苗族侗族自治州19678375286： 在酒席中鱼头雨尾干杯是怎么来的?好象有个故事, - ？
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严卞妇科： 鱼头鱼尾,十全十美,鱼头一对,大富大贵.
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严卞妇科： 山东人素善饮,天下皆知.但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其... 尾巴方向的人要喝鱼尾酒,一般是“头三尾四”,然后大家一起吃鱼.剩下的鱼骨头...
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严卞妇科： 牌类娱乐用品.又称骨牌.牌九每副为32张,用骨头、象牙、竹子或乌木制成,每张呈长方体,正面分别刻着以不同方式排列的由2到12的点子.牌九起源于中国,在民间流传较广,属于娱乐消遣用具.牌九一般为4个人玩,玩法多种,变化也...
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黔东南苗族侗族自治州19678375286： 急!请教酒桌上的一些规矩经人介绍,刚认识的一位朋友(男的,比我年 ？
严卞妇科： 一、不要喝醉了这是最重要的. 二、在入坐后你可以先问她(他)需要点什么?如果他(她)让你做主你可以点些清淡些的菜. 三、在说话方面我也没什么经验,你看说的对吗?其实在说话方面一般你可以说些最近的发生的事情让自己放松下来.等你放松后你的思考也会好些说起话来也好些也好想就知道怎么说了.其他我就不知到了.我能一般不注重这些因为我吃饭都是和我一些及其熟悉的朋友一起的.
