有哪些用糯米做的美食?看着就非常馋的那种?

作者&投稿:唱缪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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我个人也比较喜欢糯米美食,下面分享3道家庭中制作起来快手简单、软糯香甜的糯米小点心,希望大家喜欢!驴打滚,又称为豆面糕,是北京的著名风味小吃。为什么称它为“驴打滚”呢?这是因为做好后它的表面裹的一层辅料颇似小毛驴在地上打滚之后满身是土的样子,从而叫"驴打滚”。先准备200克糯米粉,再加100克普通面粉,20克白糖,搅拌均匀,再加100毫升开水,一边倒一边搅拌,搅拌成颗粒状,然后盖上,焖10分钟。

糯米可以做的美食有很多,汤圆,江米条,油炸糕、红糖糍粑、三大炮、心太软、雪媚娘、青团、芝麻球、糯米烧麦、糯米卷、;甚至用糯米以做酒、做菜,米酒、糯米百合粥红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快速。营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。白糖,温水,糯米粉,酵母搅匀在一起,揉成面团。

如果觉得特别粘手就抹点儿油,然后盖上保鲜膜醒二十分钟。准备一个大盆,放入几碗糯米粉(稍多一点),把豆沙馅扔进去,双手端盆像南瓜切成块,锅加热倒入少量油润润锅,放南瓜同时放一到两克的盐(盐是为了把南瓜水尽快渍出来不糊锅,也能激发南瓜的甜味)中小火翻炒数秒盖上锅盖闷,其间一定也要不时的翻动筛子一样左右晃动,使豆沙馅表面裹上一层糯米粉;作为吃货的我最感兴趣的是李子维在遇到小时候的黄雨萱时吃的那个白糖粿,松松软软、香香脆脆、外酥里嫩的样子真的太吸引我了!准备馅料呀。


.红苕和糯米粉浆放进蒸锅里大火蒸20分钟,取出红苕,压成泥状,加入奶粉拌匀。



主要有这些美食:糯米蒸肉、糯米糍粑、糯米团子。
糯米蒸肉是南方等地的传统菜肴,将上好五花肉腌制后,同糯米一同蒸食,蒸好的肉与糯米入口即化,口感极佳。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的功效,其储藏方法为冷藏待干后水泡。

按我个人口味来说,推荐烧麦,尤其是咸鸭蛋黄做成的糯米烧麦,简直好吃到飞起,还有糯米菠萝饭,算是女生和小朋友的最爱了,糯米的软糯、菠萝的清甜完美融合。还有糯米糍粑,油炸食品,糯米和糖拌一起,切成方形,锅里炸成金黄色。

我觉得应该是糯米糕吧,把糯米碾碎成糯米粉,做出的糯米糕特别好吃,里面还可以包上花生碎或者是红豆沙,还可以包芝麻这样子做出来的甜品,软软糯糯的,特别适合用来当下午茶的茶点。


你知道哪些糯米类美食?
一、胡萝卜糯米丸1、准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。文章图片22、趁热捣成萝卜泥,爱吃甜味的可加白糖,分次加糯米粉,边倒边搅拌,搅成面絮的样子,下手揉成面团。文章图片33、糯米较难成团,多揉几分钟即可,接着搓成一根长条...

用糯米做的美食有哪些
1、驴打滚:是中国东北地区、老北京和天津传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。2、桂花南瓜糯米粥:将糯米放入砂锅,大火烧开,调小火慢煮半小时,然后放入南瓜,煮约半小时至米软瓜烂即可,其清香淡甜、软绵适口。3、糯米藕:将已经泡好的糯米填入莲藕中,大火煮开后改小火煮半小时...

糯米做成美食有哪些
1、年糕:口感Q弹软糯,有淡淡的米香味道,常见的做法是炒年糕、下火锅等;2、烧麦:烧麦内馅儿含有香菇和肉末儿,外面裹着薄薄一层面皮,吃起来不会油腻;3、糯米肠:糯米肠是一道具有台湾风味的特色小吃,将糯米和一些配菜塞入猪肠,然后蒸煮切成段享用;4、糯米鸡:荷香糯米鸡外面包裹着一层荷叶,...

用糯米粉可以做出的美食,分别都有什么?
一、豆沙糯米糍食物:糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量 流程:1.原材料配齐。2.将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。3.挤进少量柠檬水,搅拌均匀。4.盖紧外盖,入微波炉加热高火1分钟。5.取下,拌和一下,再入微波炉加热高火1分钟...

糯米做的10道美食,我吃了20多年,怎么吃都吃不腻
1.糯米糍粑 用料:糯米,盐;糯米糍粑的做法:先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭 保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋 装进袋子后,用手压实,压成一个大饼 然后放进冰箱冷冻30分钟以上 冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,...

糯米做成美食有哪些19247
一、枣泥米糕 原料:糯米500克 枣泥馅300克 熟面粉100克 制作方法 1.将糯米淘洗干净,放入盘内,上屉蒸熟,用干净的湿布把糯米搓烂,揉成米粉团待用。2.晾凉后,把变粉团揪成50克面一个的剂子,撒上熟面粉,将剂子按扁,包上枣泥馅,即为枣泥米糕。特点:甜香爽口,富含糖类及维生素C。二、...

用糯米粉都可以做出哪些美食呢?
用糯米粉可以做出的美食包括:1. 驴打滚:使用糯米粉、黄豆面、红豆沙和温水制作,经过蒸煮和翻炒黄豆面后,将红豆沙包裹在糯米粉制成的面片中,卷起并撒上黄豆面。2. 糯米糍粑:将糯米粉、花生粉、细砂糖和清水混合,蒸煮后揉成面团,裹上花生粉。3. 红薯饼:红薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉和少许...

有哪些含有糯米的特色美食?
以下是几道含有糯米的特色美食:1. 糯米团子:糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料,搓成小团子,放入沸水中煮熟即可。2. 糯米饭:将糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的盐,放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材,翻炒煮熟即可。3. 糯米糍:糯米...

用糯米做的美食有哪些
用糯米做的美食有糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘大,分为籼糯米和粳糯米两种,籼糯米由籼型糯稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。1、糯米凉糕。糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。

糯米做什么美食
1、包粽子:每年的端午节,都要包粽子,当然主材料是糯米,然后用各种食用叶子包起来蒸熟,味道好极了。2、汤圆:把糯米打成粉,然后用粉做成汤圆,当然如果自己不想做也可以去超市购买,每年的元宵节很多人都会食用汤圆。3、糯米酿豆腐:相信很多客家人都吃过这道菜,在油炸豆腐里加入糯米,然后隔水...

双桥区17388605415: 糯米做成美食有哪些 -
祖徐速尿: 糯米糍,和果子,糯米团,糯米肉圆,粽子,桂花糯米枣,糯米酒,醪糟,糯米珍珠丸,糯米蒸排骨,糯米蒸干果,糯米糖藕,糯米包油条,糯米饭团,糯米紫菜卷,糯米豆沙芝麻球,糯米子糕,糯米鸡,糯米鸡卷,红枣夹心糯米糕,红薯糯米饼,糯米烧卖,糯米鸡翅,蒸拌腊味糯米饭,山楂糯米酪...实在是太多了..没法全写下来啊..

双桥区17388605415: 用糯米粉都可以做出哪些美食呢? -
祖徐速尿: 说到糯米粉这款食材,我们很容易想到一些软糯香甜的美食,比如汤圆之类的.用糯米粉制作的美食,吃起来都是软软嫩嫩的,特别过瘾.其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食哟,今天我们就来做一款烤糯米饼.做法非常简单,但是做好...

双桥区17388605415: 糯米都可以做什么小吃 -
祖徐速尿: 资料 糯米300g,紫薯150g,白芝麻适当 做法1、糯米洗净,提早泡4小时.泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟备用.2、紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸隔水蒸10分钟.将蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻备用.3、蒸好的糯米饭趁热揉一...

双桥区17388605415: 糯米粉都能做什么好吃的
祖徐速尿: 南瓜饼材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽).2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀.3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准.4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可.

双桥区17388605415: 糯米粉都能做什么好吃的 -
祖徐速尿: 糯米空心粑粑 准备材料:糯米粉,白糖,白芝麻,植物油 做法:1、把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央.倒少量开水,先把白糖融化.再把糯米粉往中间拨拉,用筷子搅拌.慢慢地加开水,边搅拌.糯米粉成很多颗粒状以后,再用手揉.2、...

双桥区17388605415: 糯米粉可以做什么好吃的 三种美食做法介绍 -
祖徐速尿: 糯米粉非常好吃的做法,酸酸甜甜比麻团好吃,做法比汤圆还简单

双桥区17388605415: 糯米粉可以做什么好吃的 -
祖徐速尿: 糯米粉+水,可以煮汤元,年糕. 糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼. 糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼. 糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.

双桥区17388605415: 糯米粉可以做什么好吃又简单的美食,分分钟搞定 -
祖徐速尿: 糯米粉做饼既简单又好吃 在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋 加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌 如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌 最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可 在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状 慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊) 熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了

双桥区17388605415: 糯米除了包粽子还可以用来做什么食物 -
祖徐速尿: 糍粑、糯米粥、年糕、糯米粉做汤圆、喂鸡、米糕、爆米花

双桥区17388605415: 糯米粉可以做什么点心 -
祖徐速尿: 糯米粉可以做什么点心,糯米粉除了可以做汤圆之外,还可以做糯米糕、糯米粉蛋糕、糯米团等,还可以做糖不甩 介绍一下糯米粉制作点心的做法,吃货福利啊,那么多美食,你值得拥有哟!糯米点心,材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力...

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