男人喝红茶好?还是绿茶好?
喝茶看似很简单,其实不然。每种茶叶制作工艺不同,都会影响到茶叶本身的一些物质。
说到茶叶,一般人只知道红茶、绿茶,其实这两种只是六大茶类之一。剩余的四大茶类是黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶。而这只是一个大的类别,细说到品类,比如大家熟悉的铁观音、金骏眉、大红袍等又可以写成一本书。
饮茶之风由来与久,兴于唐盛与宋。更有“茶圣”陆羽著作的《茶经》而闻名于世。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,在中国茶文化史上,陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想,以及他所著的《茶经》,是一个划时代的标志。
陆羽声名远扬,朝廷有意留他在京为官,但他陈辞不就,仍周游各地,推广茶艺,影响所及,茶事大盛。唐朝以前,茶的用途多在药用,仅少数地区以茶做饮料。自陆羽后,茶才成为中国民间的主要饮料,茶盛于唐,饮茶之风普及于大江南北,饮茶品茗遂成为中国文化的一个重要组成部分。
话说得远了,现在回归主题:男人喝红茶好,还是绿茶好。
首先,我们要了解这两种茶的属性,虽然都很受欢迎,但是茶叶的制作工艺全然不同。并且主要的针对性也不同。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
咖啡碱是有一定的兴奋作用,适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。而肠胃不好的人群,不易过多饮用绿茶,因为咖啡碱具有兴奋交感神经及促进胃部平滑肌收缩的作用的,会引起胃部收缩引起腹痛的症状。
而茶多酚的好处就是它一种天然的抗氧化剂,具有显著的抗氧化作用,可消除人体内产生过多的自由基,保护细胞膜的结构,减缓人体衰老,延长人体寿命。茶多酚对皮肤具有独特的保护和治疗作用,能有效的防止紫外线对皮肤的损伤,还有防衰去皱、清除褐斑、预防粉刺、防止水肿和抗过敏等作用。
国际生命科学学会中国办事处等主办的中国控制中心性肥胖科学大会已召开,立顿茶叶研究所同时报告了其研究成果:绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布,特别是内脏脂肪的减少有着明显的作用。
所以,为什么那么多绿茶可以减肥的说法,就是由此而来。儿茶素对口臭的抑制能力大于叶绿素钠,咀嚼含儿茶素的口香糖,口腔中的甲硫醇含量显著下降。
红茶的制作工艺就全然相反了,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
上述说到儿茶素可以抑制口臭,其作用机理可能是儿茶素具有较强的抑菌效果,可以抑制口腔中的微生物生长繁殖,从而减少甲硫醇的生成,而茶黄素有直接清除甲硫醇效果。
茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称,在红茶和普洱茶(熟茶)中含量极为丰富。是普洱茶汤色“红”的重要成分,滋味强度的主要物质,并与茶汤的浓度有关。茶红素是一种很强的抗氧化剂,能够帮助老化的机体抵抗生物氧化,效果比茶多酚类更为出色。
而胡萝卜素为主要的维生素A源物质,它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A,视力就会出现问题,甚至有夜盲症。
因为制作的工艺不同,红茶相对绿茶性柔和,红茶适用人群比绿茶广泛。所以无所谓的喝什么茶好,喝什么茶不好。只要适合自己的最好!
这里插入一个题外话,1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只有出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。
我觉得红茶更好,因为红茶更加养生,更加温和。
绿茶的制作过程主要采用高温杀青钝化酶的活性,在短时期内阻止茶叶内化学物质的氧化、分解,将有效成分固定下来。如儿茶素、黄酮、花青素。绿茶的特征香醇、清汤、绿叶。
茶叶经过发酵后,茶叶中的茶多酚经过酶氧化聚合和其他一些特殊转化后,形成有色的茶黄素,茶红素,茶褐素等。黄酮、花青素遭到了破坏,茶水颜色为红褐色,称为红茶。
从营养的角度来说,红茶不如绿茶;从中医的角度,红茶性温,绿茶性有点寒。所以说,肠胃好的喝绿茶较好,肠胃差点的喝红茶较好。从节气上来说,春夏喝绿茶,秋冬喝红茶较好。喝绿茶还是红茶与性别无关。
我认为男人喝红茶好一些。因为红叉不仅仅具有养胃的功能。并且我认为红茶的味道更加的温厚。
喝茶有什么好处?红茶好,还是绿茶好?
绿茶好。根据百度百科:绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者...
红茶和绿茶哪个更适合年轻人喝?该怎样喝呢?
绿茶更适合年轻人喝,应该用85度左右的开水冲泡以后直接喝。绿茶适合年轻人喝,它口感清爽,色泽碧绿,看上去活力十足,是很多年轻人的最爱。绿茶虽然有诱人的茶香,但它的苦涩味并不浓,喝这种茶会让人感觉特别舒服,而且它的口感滋味容易被年轻人接受,而红茶的口感滋味比较厚重,很多年轻人都不喜欢。绿...
常喝红茶好还是绿茶好呢
绿茶与红茶的选择,主要取决于个人口感偏好和健康需求。绿茶,未经发酵,色泽以绿色为主,口感清新,涩度较低,适合喜欢原味和对维生素C保护有要求的人群。其具备提神、消暑、减肥等功效,对辐射和某些现代疾病也有一定的保健作用。红茶则经过萎凋、揉捻和发酵,色泽呈现红色,口感醇厚,涩味较轻。红茶有助...
红茶和绿茶有什么区别,分别适合哪些人?
口感不同:红茶总的来说以清饮口感清香醇和,香气清高爽口,入口之后觉得茶汤“身骨”强劲而浓郁,饮后喉间有久久不去的回味感。绿茶总的口感是所有茶叶种相对比较清淡的,好的绿茶口感有鲜爽的,有甘甜的,有醇和的。二、红茶绿茶分别适合哪些人喝?红茶适宜人群:1、尿路不畅 红茶中的咖啡碱和芬芳...
绿茶和红茶的区别 喝绿茶的好处
绿茶和红茶在生活中比较常见是茶叶家族的重要成员,很多人都喜欢用它们泡水喝,不过绿茶和红茶之间也有诸多不同,今天我会带大家了解绿茶和红茶的区别有哪些,同时也会让大家了解喝绿茶有哪些好处。绿茶和红茶的区别 喝绿茶的好处 1、加工方式 绿茶和红茶在加工方式上就有明显区别,绿茶是采集新鲜茶叶以后,...
喝红茶与绿茶有什么区别呢?各自对人的好处有哪些呢?
不过喝茶还要看自己的体质与状态,有的人肠胃不好,那么适合喝些红茶,因为红茶对肠胃的刺激较小。但饮红茶时也要注意摄入量,毕竟只是相对而言刺激较小,还是有刺激的,喝多了也不好。再者我们喝茶也要注意一些问题,比如不宜睡前喝茶、酒后喝茶、感冒喝茶等。那么对于女性朋友来讲,喝红茶好还是喝绿茶...
绿茶和红茶哪个更有益身体?
因不同的人的体质,选择不同的茶水喝。比如:你的体质是属于寒性体质,就可以经常喝一些红茶。对于调理虚寒性的体质,有比较好的作用。如果你的体质是属于热性体质,就以绿茶为准。还有一种喝茶方法,就是冬季寒冷的时候,多喝红茶,温阳驱寒而夏天的时候,喝绿茶以清热解暑。不同的季节选择不同的茶水...
绿茶和红茶有什么区别?哪种更适合高血压的人喝?
会让他的营养大量流失,也会让泡好以后的茶汤口感变差。三、绿茶更适合高血压的人喝 绿茶和红茶都适合高血压的人和蛋,两者相比之下,绿茶更适合高血压的人,因为绿茶中茶多酚的含量解红茶要高很多,这是一种能直接作用于人类心血管的重要物质,既能促使心血管扩张,又能提高血管壁的韧性与弹性,能...
红茶好还是绿茶好?
2、制作方法不同:绿茶制作时不经过任何发酵过程,采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。3、功效不同:绿茶性凉,清热,提神,绿茶还用于头痛,目昏,多睡,思维不清,心烦口渴,食积痰滞,痢疾,...
红茶和绿茶的区别,适合什么人喝(四大差异详解)
4.冲泡水温 红茶和绿茶的冲泡水温不同,其中绿茶因质地细嫩,极不耐冲泡的特点,导致它的冲泡水温最高在85度左右,若是过高则叶底容易发黄,茶汤容易苦涩,而红茶比绿茶耐泡,质地也比绿茶老粗,在冲泡期间适合用90-100度热水品饮。红茶适合什么人喝 红茶适合容易疲劳、尿路梗阻、肠胃功能较弱、心脏病...
房倪洛伟: 红茶内的茶多酚含量通常低于绿茶,而咖啡碱含量却高于绿茶,红茶偏温,在提神益思,消除疲劳,止泻温胃消食等功效强于绿茶;绿茶所含维生素C和叶酸的量比红茶多,绿茶编凉,在防治疾病,增强营养,消炎解毒等功效方面优于红茶.
富裕县13883118304: 男人喝红茶好还是喝绿茶好? - ?
房倪洛伟: 红茶内的茶多酚含量通常低于绿茶,而咖啡碱含量却高于绿茶,红茶偏温,在提神益思,消除疲劳,止泻温胃消食等功效强于绿茶;绿茶所含维生素C和叶酸的量比红茶多,绿茶编凉,在防治疾病,增强营养,消炎解毒等功效方面优于红茶.
富裕县13883118304: 专家您好 我刚才试了下 我把水里放了一点绿茶喝,恶心感轻了很多 不.....?
房倪洛伟: 适合喝绿茶!
富裕县13883118304: 男生喝绿茶好还是红茶好? - ?
房倪洛伟: 不管男人女人,喝茶都要看体质. 茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身. 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究.燥...