野芹菜有毒吗？
野芹菜有毒。
野芹菜是一种毒性很强的植物，含有大量的毒芹碱，可直接作用于中枢神经系统和运动神经系统，食用后可出现胸闷、头痛、恶心、呕吐、挛性惊厥等症。
毒芹中含有的毒芹碱、甲基毒芹碱以及毒芹毒素的毒性极强，一般只需要60mg就能致命，吃野芹菜在出现中毒初期症状时就需要及时的导吐，快速的排出胃内的毒素，减少体内毒素的增加，并及时就医，将风险降到最低。
野芹菜采摘注意事项
如果水芹菜生长的地方周围有化工厂、污水处理厂之类的设施，应当考虑水芹菜可能受到水污染，含有较多重金属离子及有毒有害成分，这样的水芹菜尽量采，以免对健康安全造成损伤。
另外如果采的是长在安全环境的水芹菜，为卫生安全计，无论是生吃还是熟吃，都应当先焯烫一下，以去掉附着于其上的细菌、病毒、污染物质等可能对健康造成危害的成分。
以上内容参考 百度百科-野芹菜、人民网-农村路边的野菜不要随便摘 当心错把毒芹当水芹
野芹菜有毒吗?
野芹菜有毒。野芹菜是一种毒性很强的植物，含有大量的毒芹碱，可直接作用于中枢神经系统和运动神经系统，食用后可出现胸闷、头痛、恶心、呕吐、挛性惊厥等症。毒芹中含有的毒芹碱、甲基毒芹碱以及毒芹毒素的毒性极强，一般只需要60mg就能致命，吃野芹菜在出现中毒初期症状时就需要及时的导吐，快速的排出...
有毒的野芹菜长得怎样的
西北、华北等地区，虽然叶子宽且短，更像家芹，但是含有剧毒不能食用。有毒的野芹菜长得怎样的 可以食用的水芹菜和有毒的野芹菜最大的区别在于杆上有没有茸毛，水芹菜茎上是没有茸毛的，而野芹菜有。野芹菜一般生长在比较潮湿的地方，夏天开花，整个植株有毒，尤其是花朵的毒性最大。
野芹菜有毒吗
野芹菜，又称野生芹菜、水芹等，是一种常见的野生植物。它生长在河流、湖泊、水塘等水域附近，具有较强的生命力和适应性。野芹菜的叶子呈绿色，茎部细长，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。然而，关于野芹菜是否有毒的问题，一直存在争议。本文将从多个方面对这一问题进行探讨。首先，从营养成分...
紫杆芹菜有没有毒?
紫杆芹菜没有毒。芹菜功效作用 芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的...
芹菜多吃有什么副作用?芹菜吃多了会怎样?
3、营养价值芹菜虽然有狠多需要注意的地方，但是营养非常丰富，可以为人体带来不少的好处，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、润肠通便、润肺止咳、利尿消肿、安神、降血压、降血脂等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压、高血脂、...
野芹菜有毒吗?为什么市场有卖?求做法?
1. 野芹菜是有毒的，不应该食用。类似于其他野生蘑菇，野芹菜可能含有剧毒，因此在采摘和食用前务必确认其安全性。2. 市场上售卖的所谓“野芹菜”很可能是水芹，水芹是安全的并且可以食用。水芹在南方地区自然生长，通常生长在湿润环境中，是常见的食材。3. 水芹具有淡绿色，带有清香味，茎部发白且短小...
野芹菜有毒吗?野芹菜能吃吗?
其实很多人都分不清野菜和蔬菜，平时我们吃到的蔬菜一般都是人工种植的，而野菜是自然生长的，其实有很多野菜都是能食用的，而且营养价值还比较高，但是吃野菜有很多要注意的地方，野芹菜是一种常见的野菜，那野芹菜有毒吗？野芹菜能吃吗？1、野芹菜有毒吗野芹菜有毒。野芹菜也叫毒芹、白头翁、毒人参...
野芹菜有毒吗
野芹菜是一种常见的野生蔬菜，它在野外生长，具有一定的营养价值。然而，关于野芹菜是否有毒的问题，存在一些争议和不同的观点。首先，野芹菜的毒性与其生长环境有关。一般来说，野芹菜在自然环境中生长，可能受到土壤、水源等因素的影响，导致其中含有一些有毒物质。这些有毒物质可能是重金属、农药残留等...
吃芹菜对身体有哪些影响,会有害吗?
5．养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。6. 春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。7. 芹菜也是一种理想...
野芹菜既然有毒,为何市场有卖?
野芹菜是有毒的，不可以食用，就像很多野蘑菇一样，都是有剧毒的，很多野蘑菇看上去颜色鲜亮，外形漂亮，可多半是有剧毒的，所以我们一定要小心谨慎，千万别误食啦，野芹菜洗净，摘掉叶子，其实叶子也很美味，只是茎叶放一起炒，炒出来不好看，如果不炒肉，直接清炒，可以不去叶子。研究表明，毒芹里...
肇狡司迈： 野芹菜又叫白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹..主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素.毒芹碱的作用类似箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢.人中毒量为30~60毫克,致死量为120~150毫克;加热与干燥可降低毒芹毒性.毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋.
诏安县18357367028： 野芹菜到底有没有毒? - ？
肇狡司迈： 在野外进行旅行、探险等活动时,多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒,于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴.在遇特殊情况时,如粮食补给断绝,野共就成为了主要的应急食物.然而常常有许多有毒的野菜混杂在可食野...
诏安县18357367028： 野芹菜开花了放客厅有毒吗? - ？
肇狡司迈： 野芹菜又名毒芹、毒人参、白头翁.生在潮湿地方,叶像芹菜叶,夏天开白花,全棵有毒,花的毒性最大.误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡.野芹菜花有不要放客厅里以免危害健康.
诏安县18357367028： 野芹菜有毒吗? - ？
肇狡司迈： 要看,一般野芹菜味道比养殖的浓,(是水芹)不要吃毒芹,两者很像,但毒芹根部肥大,吃了很苦,要中毒的!
诏安县18357367028： 野芹菜的食用是否有毒 - ？
肇狡司迈： 野芹菜又名毒芹菜,全草有毒,以根茎最毒,建议不要食用
诏安县18357367028： 山上水沟里的野芹菜会中毒吗 - ？
肇狡司迈： 一般不会中毒,除非哪里污染非常厉害.还有野芹菜要充分的冲洗干净!最好用淀粉泡上5分钟,在不就先试验一下,先让动物试吃,没有问题,您再吃!
诏安县18357367028： 红梗野芹菜与绿梗野芹菜是否都有毒? - ？
肇狡司迈： 红梗野芹菜与绿梗野芹菜都有毒的.不能食用. 野芹菜: 毒芹(Cicuta virosa L.),又名:野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹 ,(英文名为:Northern Water Hemlock)为伞形科毒芹属的多年生草本植物,高可达70~100cm,茎单生,中空,具分枝.叶片二至三回羽状全裂,边缘具尖锯齿状,基生叶具抱茎的膜质叶鞘.毒芹会开出一种复伞形花序,顶生,半球形,花瓣白色;双悬果近球形.
诏安县18357367028： 野菜有哪些有毒不能吃 ？
肇狡司迈： 我国常见的野菜有300多种,营养成分较高的约有100多种,但可供人们习惯食用的... 生长在潮湿地方.叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有臭.全棵有毒,花的毒性最大,吃后...
诏安县18357367028： 野芹菜的作用都有什么 - ？
肇狡司迈： 野芹菜俗称毒芹,食用后往往会出现口咽部烧灼感,流涎、恶心、呕吐等症状.但野芹菜确实也具有药理和疾病治疗的价值.野芹菜的功效和作用与野芹菜的营养物质有密切联系,由于野芹菜中含有较高的钙磷含量,所以野芹菜一定镇静和保护血管(降血压、降血脂)的作用.另外,野芹菜在增强骨骼,预防小儿软骨病、健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用.由于野芹菜具有一定的毒性,所以用量往往有诸多的讲究,同时往往搭配其他重要进而起到疾病治疗的效果,同时远离中毒危险.
诏安县18357367028： 野芹菜和水芹菜是一样吗 - ？
肇狡司迈： 毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹.为多年生草本植物,形态似芹菜.常因误食中毒.分布在北温带地区.我国毒芹分布在东北,西北,华北地区的沼泽地水边或沟边.叶象芹菜叶,夏天开折花,全棵有恶臭.全棵有毒,...
