古人制作的“醒酒汤”原料有哪些?

作者&投稿:众娄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
什么叫历史?~

十万个冷知识

古代人很喜欢喝酒,比如李白、曹操等等。借酒消愁虽是一种可以暂时忘记现实的好方法,但是酒精对身体的危害太大了。古人也有不少办法来缓解酒后不适。下面是几种我知道的古人制作醒酒汤的方法。

1.宋代《葛花散》、元代《橘皮醒酒汤》、明代《普济方》中的葛花丸、《医学入门》记载的古葛连丸等醒酒方法中都有同一个原材料——葛根。葛根中的大豆甙可以分解乙醇,促进新陈代谢,所以可以减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激。把葛根研磨成粉末,再把葛根粉加入沸水中搅拌,调制成羹。

2.葛根芩连汤。这是金元时期李东垣所创,有消补兼施的效果。这种醒酒汤的原料有葛根花、白豆蔻、砂仁、人参、白术、茯苓、猪苓、橘皮、黑干姜、生姜、木香、青皮。这些药材可以降解喝入肚子里面的酒,还可以增加酒后的食欲。把这些原材料熬制成汤就可以用来醒酒了。

3.我们都知道,古人很喜欢煮酒,其实煮过的酒就是一种醒酒汤。因为不经过高温煮沸的话,其中是有很多细菌的,细菌会导致人在喝了酒之后会强烈的感到身体不适。高温灭菌之后,就可以减少酒精对身体产生的不适。

4.橘皮醒酒汤。需要橘子皮、肉豆蔻、莲子和桂花。熬制的汤不仅可以醒酒,还可以作为饮料喝呢。

5.枳椇子。在喝酒前后都可以泡一杯枳椇子茶,方便快捷,所以才会受到古人青睐。

朋友们,要是家里人喝醉了,也可以尝试这些方法哦。



据我所知,古代流行的醒酒汤有橘皮汤,五豆汤,人参汤,从中可知,五豆汤的原料是黑豆,黄豆,绿豆,青豆,赤小豆;人参汤的主要原料是人参;橘皮汤的主要原料是橘皮。

所谓的醒酒汤,其实原料主要就是橘子皮,用橘子皮熬制了过后的汤将它喝掉就是所谓的醒酒汤,这样对醒酒很有效果。

古代的醒酒汤通常是橘皮汤,用橘子皮加清水加糖和白醋熬制成汤汁,这橘皮汤就能够起到醒酒的作用。

橘子是醒酒汤很好的食材,可以用橘子皮也可以直接用橘子熬制,加上糖会更好喝一些。


晚上喝了一点酒,人不舒服怎么办
3.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。4.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。5."醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒...

应酬在古代也少不了,那么古人都有哪些方法醒酒呢?
这些中药材都具有解酒的效果,根据很多艺术记载这些药材都具有“解毒酒、温脾胃、止呕吐”的效果,从而达到醒酒的目的。另外,一些贫苦人家还会使用橘子皮来醒酒,但是橘子皮醒酒的方式并不是马上就可以用的,需要提前准备,通过把橘子皮和其他的中药材一起熬制而形成的醒酒汤,相对于现在的醒酒药丸而言,...

让人快速醒酒的方法
(4)醒酒茶解酒:据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷醒酒汤秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹醒酒茶,对酒后头痛头晕及身体不适等症状有良好效果。(5)糖果解酒:河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。(6)酸枣葛花根解酒:酸枣葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒清凉...

经常喝酒的人 喝什么汤 比较好
经常喝酒的人要注意多喝养肝养肺的汤,以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。一、清肺汤两种: 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤: 原料:雪耳...另附其他几种简单醒酒法: 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。 2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒...

为什么梁山好汉喜欢挖人心肝做醒酒汤?
在水浒中,估计心肝做醒酒汤就是一种习俗,就比如现在的萝卜汤,梨汤能解酒一样,相当于弄点什么偏方而已,这个偏方,梁山上每位好汉都吃过。在他们那个时期,吃人都是有可能的。

喝大了人应该怎么照顾才能让他清醒和醒酒?
(3)"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 (4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。 (5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉...

怎么让喝醉的人变清醒?怎么让喝醉的人变清醒?
3,甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。4,茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。5,"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒...

韩国人常做的醒酒汤是用什么做的?
是那种常在韩剧里出现的鳕鱼醒酒汤吧。我也不会,不过,他们还有煮豆芽汤醒酒的

怎么才能让喝酒喝醉的人在最短时间内醒酒求大神帮助
12.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。 13.海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。...如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ☆酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的...

古代人都喜欢饮酒作乐,在古代人们喝醉酒后是怎样醒酒的?
喝酒对于古今中外的酒鬼来说,都是必不可少的一件事儿。不管遇见什么事高兴的、悲伤的、甚至是平淡无奇地一件事,他们都会喝得伶仃大醉。对于喝醉酒的人,我们现在社会有很多东西来帮助他们醒酒;但是在古代,醒酒也是有的,千万不要以为我们的古人很愚昧,不知道怎么去醒酒。中国古人用来醒酒的药物大多是...

荆州市15342895540: 醒酒汤是用哪些材料做的啊 -
伍音欣畅: 名:橘味醒酒汤 类别:解酒食谱 工艺:煮 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 口感:酸甜可口. 主料:橘子100克 莲子30克 枣(干)20克 调料:白砂糖25克 白醋15克 糖桂花5克烹饪方法1. 橘子去皮,用刀把橘瓣都切成两片; 2. 红枣去核莲子去皮、心,放进碗内,加少量水,上锅蒸熟; 3. 锅放在火上,倒入清汤600克,放入橘瓣、莲子、红枣烧开; 4. 加入白醋、白糖、糖桂花,待糖化开,盛入汤碗即可. 醉酒后有昏睡现象时,可以用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果. ... 饮葛根 汤用葛根30-60克,或葛花10至15克,煎水饮服,解酒效果很好. ...

荆州市15342895540: 醒酒汤怎么做?
伍音欣畅: 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收.2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒. 3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒. 4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用. 5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒. 6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效.加入白糖饮用,疗效更好.

荆州市15342895540: 醒酒汤的做法 -
伍音欣畅: 桔味醒酒汤原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克.白糖,白醋,桂花,淀粉少许. 制法: 1、将青梅、山楂糕均切成小丁备用. 2、将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量...

荆州市15342895540: 醒酒汤怎么做? -
伍音欣畅: 原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克.白糖,白醋,桂花,淀粉少许. 制法: 1、将青梅、山楂糕均切成小丁备用. 2、将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开.见糖...

荆州市15342895540: 中国古代有哪些醒酒的妙招 -
伍音欣畅: 中国古代有很多解酒的良方,以下九种良方可以说是最实用的. 一、肉豆蔻 有温中行气,固肠止泻,消食之功.《日华子本草》载其“调中,下气,止泻痢,开胃,消食.皮外络,下气,解酒毒,治霍乱.”《得配本草》亦认为其“消宿食,...

荆州市15342895540: 用什么做醒酒汤?
伍音欣畅: 牛奶

荆州市15342895540: 醒酒汤怎么制作啊? -
伍音欣畅: 在家里最实在和最有效的醒酒汤(自制)1、饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,3次可解去酒气.2、吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍35分钟服下,此法很...

荆州市15342895540: 醒酒汤是怎么制作的呢?
伍音欣畅: 蔬菜类:取白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服,服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜,都可起到醒酒之效

荆州市15342895540: 解酒汤怎么做? -
伍音欣畅: 解酒汤做法如下: 食材 绿豆芽、蒜、葱、白胡椒粉、生抽、盐. 醒酒汤的做法 1、准备蒜片,葱花,绿豆芽去根. 2、锅中加水,倒入蒜片,加入白胡椒粉,生抽,盐,倒入豆芽. 3、大火煮沸,撒上葱花出锅即可食用.

荆州市15342895540: 急求解酒汤的配方和制作方法 -
伍音欣畅: 红枣保肝醒酒汤 红枣5个 、山楂5克、枸杞3克,红糖20克.300cc煎至200cc汤即可.

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