普洱茶是年份越久好，还是越近好？

普洱茶年份越久越好吗？~

康姐观茶是一档呈现云南山头古树纯料的视频节目，第5期普洱茶年份越长越值钱吗？

普洱茶不是越久越好。普洱茶的最佳保质期只有10年左右，越老越香的概念。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下，质量才会向更好的方向转化。如果一开始质量不达标，或者后期存放不当，存放再久质量也不会好。普洱茶的存放很有讲究，高温潮湿的环境容易引起霉变。因此，要想品尝到普洱茶的老香，应在20℃~30℃的温度下，存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中，隔离有异味的食物，防止普洱茶发臭。

很多人以为普洱茶存放时间越久越好，这是错误的！
在非常好的存放条件下，一般就是8-15年最好。
例如：上世纪70年代，在北京故宫仓库，仍存留部分清代年间作为贡品的“人头”团茶（这在当时也是普洱极品呀！）。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年的陈茶衣襟完全没有茶味了，只剩下暗红色的汤色。这是由于年份太久，茶叶已经“陈化”得太过分了，已无饮用价值。

顺便说一下：现在市场上很多人在追求30-50年的普洱陈茶，实际上，20年以上的陈茶已属凤毛麟角。一些“聪明”的茶商，就用存放了1-2年甚至几个月的茶蒸制加工所谓的40年陈茶，几元钱的成本，能卖到成百上千甚至过往万的价格！
另外，有些人认为收藏陈化普洱茶可以升值，于是大量收购贮藏家中，等待升值，可是任何茶叶的存放条件是很苛刻的，受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响甚大！，条件难以保证，茶的品质要大打折扣！甚至变成一堆“草”！

补充答复：
呵呵，楼主要减肥呀？唉！现在的人也真是的，或者已经不易，自己还要和自己过不去，偏要减什么肥？
减肥已经不是传统意义上的健康之类的问题了，而是已经发展成了一个产业！既然已经是一个产业，自然就要有炒作，不然怎么产生利润呢！？
减肥要从根本上想办法，绝不是吃一点市场上炒作的什么减肥食品、药品、饮料之类的就能解决问题的！
个人以为减肥最好的办法，就是饥饿+重体力劳动，奥斯威辛集中营里活下来的人，个个都是皮包骨头！

楼主看重普洱茶的减肥功效（其实不是减肥，而是俗话说的刮肠子），那就买青茶吧！存放时间嘛！一两年足矣。

其实环肥燕瘦都是美，最关键的是要自然健康！
透漏一个小秘密：男人可是不喜欢骨感太强的女孩呦，小心嫁不出去！

普洱茶有生茶和熟茶之分。两者存放的适宜年份各不同。生茶的年限是3年到15年间，熟茶应该是3年至8年间。而百年迈茶的卖点在于珍藏，饮用价值不大。

对于饮茶的人来说，茶友应该改相信的是自己的口感，而不是所谓的“年份”。有人喜欢年深日久的醇厚，也有人喜欢年份较浅的淡雅。适合自己口感的才是最好喝的茶。

普洱茶以形式可分为散茶、饼茶、沱茶、砖茶等。以加工方式可分为青茶、熟茶；以年代分可分为一年普洱、二年普洱乃至陈年普洱。饮普洱茶重在把握一定的冲泡技巧，冲泡时以相对多的投茶量、高温顺较长的浸泡时间为基本原则。多量：取茶5至10克置于壶中；高温：使用沸水冲泡；长时：3至5分钟后倒出茶汤。

只要按照以上方法冲泡普洱茶，品饮普洱茶时，色、香、味、形俱佳，就是品质好的普洱茶。

拓展资料：

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

越陈越好——普洱茶的误区

历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散的茶叶。以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹。时至今日，丝茶之路、茶马古道还静静地留在历史的长河中。近几年，茶业消费市场在悄悄地变化，喝普洱茶的人多了，批发市场内占多数份额的铁观音、单枞、绿茶的商家也向普洱茶转营了，经营云南普洱茶的铺子越开越多，规模越来越大，茶友们一支、二支甚至上吨的普洱茶往家里收藏。据调查显示，这一势头正在全国各地蔓延，普洱茶的热潮在国内掀起，个中原因：一是相中它的保健功效，降血脂、降胆固醇、消脂去油腻、醒酒解渴、促进新陈代谢、美容美颜、排毒减肥、养胃消炎……二是相中它的升值潜力，距今八十多年保存完整的一片约357克茶饼市值三万八千多元。在市场上还未必能出钱就随便买到呢！也正是由于这些原因，市场上五花八门讲述普洱茶的书籍也多了，从书中不难看到这样的话：“普洱茶越陈越好”。茶友口中经常也挂着“普洱茶越陈越好”。到底何为“越陈越好”？众说纷纭。以下是本人对普洱茶的一些理解，希望与茶友交流，共同探讨。

许多的普洱茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感而时间越长越好醇香。 而生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁,所以越久的就越好了.

当然好啦！！

越陈越好 价钱越高！！

搞不懂你们这些外地人，放着我们这的新鲜绿茶不喝！喝那种陈茶。

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垦利县19564498908： 普洱茶是越老越好吗? - ？
度彪依苏： 聚宝龙专业普洱收藏机构提示您:实际上,普洱茶也并非年份越老,其保健功效就与年俱增.“三四十年的,陈年普洱茶的品质会比较好,而超过这个年限,普洱茶就不再适宜饮用了,茶叶中的有效成分就消失殆尽了”.“在高温、潮湿的环境下储存,会造成普洱茶的霉变,这样的茶产生很大的霉味,不仅失去了普洱茶原有的口感,人喝了之后对健康害处极大.

垦利县19564498908： 普洱茶几年陈的好 - ？
度彪依苏： 就针对您的这个问题,如果是自己喝的换可以选择普洱熟茶5年以上,普洱生茶8年以上为佳,至于收藏那肯定是越时间长的越好,收藏价值越高,当然,这也要看茶本身的品质问题

垦利县19564498908： 普洱茶是不是年份越久越好?? - ？
度彪依苏： 上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳,而随意放在一般环境之通风处可得.就个人经验归纳此存茶五要:恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹.上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏.故前三要皆为此.存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助於和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与前二要理同. 无杂味指的是味的变化,配色者皆知,白色有无数种白色,无味也是味,更何况一般生活空间更是杂陈著各种味道,经年累月对茶之品味影响甚钜,至於放入一般储柜就更不用谈了.喜热闹:愈多茶存放在同一空间,除有助於后发酵外,更有助於茶香相互激发的效果,所谓激发为味相侵染,以香引香,内香潜发.

垦利县19564498908： 普洱茶时间越长越好吗? - ？
度彪依苏： 一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件.即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限. 发酵已经定性,储存时间长短不会对茶质本身有改变. 近几年来有一些不法茶商只看重眼前利益,利用环境恶劣,潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶,从各地低价收回散茶,加高温、高湿做起发水普洱茶.这样的发水做旧茶,基本上把茶过份地全发酵死了,温暖、潮湿、卫生条件差的环境,助长昆虫、细菌的孽生,如此茶品还有价值可言吗?所以,越陈越好成了普洱茶的误区 而茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了,像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人,以至达到“无味之味”的最高境界.这样的普洱茶才是越陈越好.

垦利县19564498908： 云南普洱茶是越久越好吗? - ？
度彪依苏： 是的,普洱茶需要存放在干燥,通风,无异味的环境中,可长期储存,时间越久口感越好.生普的转化空间要大于熟普.

垦利县19564498908： 普洱茶会过期?茶叶不是越久越好吗? - ？
度彪依苏： 茶叶从本质上来说是一种农产品,所有农产品都有保质期,茶叶也不例外,茶叶是有保质期的.许多消费者不清楚,茶商也不愿意承认,许多茶叶的包装上,也有不注明保质期的情况出现.

垦利县19564498908： 普洱茶是越放越好吗? - ？
度彪依苏： ＂你说的普洱茶越放越好事普洱茶误区中的一种,请看我为你整理的,还望采纳! 普洱茶误区一:年代越久的越好 不要简单地认为普洱茶都是年代越久就越好,其实普洱茶只有在质量合格,在正确的储存条件好,而且也有一定的时间范围内普...

垦利县19564498908： 茶叶越陈越好吗? - ？
度彪依苏： 普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能.其实这也是其他茶叶共有的功效,并...

垦利县19564498908： 怎样辨别普洱茶的好坏 与年限? - ？
度彪依苏： 简单的说普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色.茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶. 鉴别普洱茶的好坏具体如下:第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶...

垦利县19564498908： 生熟普洱茶的区别以及茶饼的保质期 - ？
度彪依苏： “生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质,茶性转温和.“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶,茶性温和,不易伤脾胃.生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样,共同起到减肥降脂、降血压的作用.一般新的生茶可以存放 10 年左右,便可以得到较为满意的品质.而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般 2-3 年的存放就能升到较好的品质风味了.